Hade kunnat gå illa…

Hej fina ni!

Usch, har lite svårt att sluta tänka på att det hade kunnat gå riktigt illa idag. Imorgon ska jag berätta mer om vår dag, men jag måste nog få ur mig det som hände först.

Är så lättad men väldigt trött. Det tog fasligt med energi.

Det var nämligen så att idag när vi var på väg till Tonys mamma och pappa så hade det bildats stora höga skåror i körbanan. Rätt vad det är så åker ena däcket liksom upp på kanten på skåran och hela bilen får sladd. Allt går ju på några sekunder men jag skulle kunna återge varje sekund i detalj. Jag hinner tänka alla tankar samtidigt som det står helt still i huvudet. Det enda jag gör när jag ser att bilen är på väg ned i diket med sidan först är att jag skriker ”MIIIILOOOOO – HÅLL IIIIIII DIIIIIIG!” Jag håller krampaktigt i mig i dörren samtidigt som jag borrar ned fötterna i golvet. Förbereder mig på att vi kommer volta. Usch hörni, nu rinner tårarna igen. Jag vet inte om jag är känslig eller om det är nåt annat men jag har mått så dåligt av det här sedan det hände. Tony säger också till Milo att hålla i sig. Plötsligt så rätar bilen upp sig i diket och vi kör över några vägpinnar samtidigt som Tony gasar upp bilen och vi kör framåt i diket och plötsligt är vi på vägen igen. Jag ser träden swisha förbi på min högra sida. De träd som jag för en millisekund sedan tror att vi ska volta in i. Jag ser det här i slowmotion nu.När vi väl kommer upp ur diket så stannar Tony bilen. Jag har sån hjärtklappning så jag trycker ner rutan för att få luft. Då bryter jag samman och börjar gråta hulkande. Tårarna sprutar och Tony kollar hur Milo mår i baksätet. Milo är ok men lite skakad. Han blev lite ledsen och skärrad såklart och så grät ju jag som en tok. Jag griper tag i hans hand och håller den hårt. Förklarar att jag gråter för att jag blev så himla rädd. Jag har svårt att andas och gråter ända nerifrån magen. Har liksom svårt att sluta. Tony håller om mig och ber mig andas ner i magen. Till slut lugnar jag mig lite i alla fall.

Sakta kör vi vidare och kommer till svärisarna gård. När vi kom ur bilen så ställde vi oss och kramades allihopa. Väl inne berättade vi vad som hänt och jag började gråta igen. Usch….så himla skärrad alltså.

Min tidigare krock låg färskt i minnet, Elliots avåkning och så det här. Inga personskador men jag tror jag är lite skakis efter det som hänt tidigare varför jag kanske reagerar så kraftigt nu? Det är egentligen skitsamma….

Nu ska jag gosa in mig i soffan här. Milo sover och Tony sitter nära mig. Stora barnen är ute och far tyvärr, hade gärna haft dem här bredvid mig också.

Ikväll tackar jag högre makter för att vi är ok! ❤

Kram Nina

Lifehack – Få rent kaminglaset

Goodmorning!

Här är det sköna Söndag för hela slanten. Jag har hunnit med massor. Jag har tvättat, vikt tvätt. Jag har bakat havrefrallor med kardemumma som blev sååååå jäkla goda. Jag har också gjort något av en lifehack. Alltså, jag trodde ALDRIG att det skulle funka så gissa om jag blev förvånad när det faktiskt gjorde det? 🙂

Jo, jag läste att man kunde putsa insidan av kaminglaset med endast blött tidningspapper och aska. Är såååå sur för att jag inte tog någon förebild för herreminjee vad det funkade! Helt galet otroligt bra dessutom. Jag ska testa en gång till sen när brasan svalnat av. Var lite ivrig att tända en bra på morgonen så jag gnodde nog inte riktigt klart.

Såhär gör du:

1) Ta en rejäl hög med tidningspapper.

2) Häll vatten på den och krama ur den lite lätt.

3) Doppa sedan tidningspappret i askan i kaminen. Gnugga sedan glaset ordentligt.

4) Jag gjorde så att jag tog massor med aska och liksom klappade in det i glaset och sedan lät jag det verka en stund. Sedan gnuggade och gnuggade jag. Bytte tidningspapper och gjorde samma procedur flera gånger.

5) Ta helt torrt och rent tidningspapper och gnugga rent glaset så det blir blankt och fint.

Detta funkar 100 %. Vårt glas i kaminen var rejält bränt och nersolkat, ändå fick jag bort det mesta. T.o.m det totalsvarta sidoglasen i kaminen. Där var det verkligen tjockt av ingrott bränt sot. Testa vetja!

Nähä, nu ska jag jobba en stund, sen ska jag börja måla på en tavla som jag fått beställning på. SÅ roligt. Har bara fått önskemål om färgkombination, sen har jag fria händer.

I eftermiddag ska vi på bio och sen väntar tacos hos Tonys föräldrar. VI försöker njuta för fullt av denna Söndag.

Kram Nina

Lördagshäng

Hej finisar!

Vet ni vad vi gör? Vi ligger i sängen och vilar med kläderna på. Du vet under täcket. Det kan vara det mysigaste som finns. Att krypa ned en stund och kanske slumra till. Tony snarkar så han har redan somnat medan telefonen visar hästarna som grabbgänget spelat på.

Idag for vi iväg för lite kvalitetstid med Tonys alla bröder med familjer. Supermysigt att ta en fika tillsammans.

Barnen hade eget bord och efter fikat fick de spela på telefonerna. Kusinhäng! ❤ Så glad att Milo har sina kusiner i närheten.

Efter fika så åkte vi till nästa fika. Älskar spontanlördagar. Man gör det som känns trevligt just då.

Exet kom också över och fikade.

Nu har vi hunnit äta och allt, tog ett litet brake här medan jag lagade mat och mös i köket. Lyssnade på musik samtidigt, bästa bästa.

I alla fall….. sen åkte vi och handlade. Jag har lagat så himla himla god mat alltså. Ni som följer mig på Instastory har fått se allt. Receptet kommer imorgon i alla fall.

Nä, nu ska vi hälla upp godiset. Snart dags för mello! Kollar ni eller? Verkar vara så många som tycker det är kasst i år. Jag kollade förra helgens mello på play, å ja…det var kanske inte jättebra. Ska bli intressant att se om det är bättre ikväll?

Mys järnet!

Kram Nina

HONUNGSFRALLOR

Lördag och nybakta frallor

Åh jag älskar lördagar! Jag kickar igång dagen med ett recept på härliga honungsfrallor som du superenkelt själv slänger ihop. Det är fantatiska och de går sååå fort att baka. Du kommer ha rykande färska honungsfrallor med drypande smör på på nolltid.

Missa inte mina 10 populäraste recept på bröd (<klicka)

Dessa honungsfrallor blir såå fluffiga och smakar så himla gott, går åt i ett nafs när dom bakas här hemma. Helt otroligt hur uppskattat frallor kan vara.

Fler goda & populära brödrecept att kika på, klicka på varje länk för att komma till receptet:

• Hönökaka i långpanna

• Långpannebröd med honung & solrosfrön

• Norska tekakor

• Dinkelbröd i långpanna

För att inspireras av alla brödrecept som finns klicka HÄR.

FÄRSKA HONUNGSFRALLOR

1 pkt jäst
2 tsk bakpulver
50 g smör
5 dl vatten
1/2 msk salt
2 msk honung
ca 11 dl vetemjöl
1 tsk honung

Gör såhär:

1) Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader, inte varmare, de är väldigt viktigt för jäsningen. Häll degvätskan över jästen och rör om tills jästen har löst upp. Häll i honungen här också.

2) Häll i salt. Blanda lite mjöl och bakpulvret. Arbeta in mjölet, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Tänk på att inte ha för mycket mjöl, då blir frallorna täta och hårda. Kör du köksmaskin låter du degen köra tills den blir smidig. Knådar du degen för hand ska du göra det i 5 minuter. Degen ska släppa ifrån kanterna på bunken, då är degen klar.

3) Dela degen i 20 bitar. DU jäser alltså inte degen här alls. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 20 minuter.
Grädda i 250 grader i ca 7-10 minuter. Dom ska få en gyllenbrun färg uppepå. Efter gräddning blandar du 1 tsk honung och lite ljummet vatten och penslar frallorna med.

KALLJÄS: Ha i bara 25g jäst till 5 dl degvätska. Jäs degen i kylskåpet över natten övertäckt med plastfolie. Ta fram på morgonen, baka ut dem och låt jäsa ytterligare i 30 min.