Oväntat smarrigt!

Ja detta var en sallad jag sprang på någonstans på nätet, men inte i Sverige dock. Tyckte att det lät rätt gott så jag var bara tvungen att testa och laga det.

Tips: 40 av mina mest populära recept (<klicka)

Detta ska alltså vara hennes favoritsallad att svänga ihop, var ju riktigt spännande och testa tyckte jag. Hade inte precis allt hemma men gjorde om lite och tammetusan, det blev ju riktigt gott!

Billigt & gott: 15 billiga & goda rätter (klicka)

Den här salladen kändes väldigt mättande, annars kan ju sallad kännas lite som en droppe i havet om man är riktigt hungrig. Men denna är riktigt mättande.

Fler tips: 10 populäraste gratängerna (<klicka)

Jennifer Aniston sallad, 2 p

2,25 dl bulgur okokt (jag tog havreris – finns HÄR)

1/2 gurka skivad i halvmånar

1 dl hackad färsk persilja

1 dl hackad färsk mynta

0,75 dl hackad rödlök (hade inte hemma)

1 dl rostade och saltade pistagenötter (jag tog ett par msk solrosfrön)

2 1/2 dl kikärtor ( jag har från Go green – finns HÄR)

2 citroner saften

0,5 dl olivolja

havssalt och peppar

1 dl smulad fetaost

Gör såhär:

1) Koka bulgur/havreris enligt anvisning. Låt svalna helt och håll sedan allt i en stor skål.

2) Rosta pistaschnötterna i en torr stekpanna. Kan verkligen rekommendera denna stekpanna i lättviktsgjutjärn med nonstick beläggning, finns HÄR (<klickbar länk).

3) Ha i alla grönsaker i skålen.

4) Gör en dressing på pressad citron, olivolja och salt & peppar. Häll över salladen och blanda runt.

5) Toppa med smulad fetaost.

Kika gärna in HÄR för fler fräscha sallader!

Fler tips på sallader:

• Grekisk Pastasallad

• Grillostsallad

• Chevresallad med rödbetor

• Ceasarsallad

Kika gärna in på MATSMART (<klickbar länk) också om du vill fynda matvaror till skafferiet, olika drycker, snacks & godis, apoteksvaror, bröd, kex och kakor, städartiklar och olika storpack.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lilla tummen till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina