Författare: Niiinis Kitchenlife
Magiska pizzabullar
Hej mitt i natten! Jag somnade ifrån alldeles tidigare ikväll, har varit så trött hela dagen så när jag äntligen satte mig tillrätta i soffan ikväll somnade jag som en stock. Dagen har bara gått och jag har verkligen inte hunnit in till dig förrän nu. Igår påbörjades detta inlägg men då somnade jag ifrån … Continued
Pizza
Kanelbullar i stormkök och 70 årsfirande
Hej vänner! Nu sitter jag här under värmefilten hemma i soffan. Vi har haft en sån underbart härlig dag ute i Färstanäset. Stockholm välkomnade oss med sol. Så himla fint på alla sätt. Jag älskar Sthlm och känner mig alltid extra glad när jag kommer dit. Anledningen till vårt lilla äventyr idag var för att … Continued
Familj
Kanelbullar på smördeg
Godmorgon vänner! Jag är uppe med tuppen för idag ska vi iväg på ett litet äventyr. Jag kan inte berätta mer än så men följer du mig på Instagram så kommer du få hänga med under dagen. Jag tänkte kicka igång dagen med ett snabbtips till dig, jag har klurat på att jag vill testa … Continued
Bullar
Tilltugg, oxfilé och pannacotta
Hej vänner! Igår blev det en liten mysig lördagsmiddag. Ibland är det härligt att lägga ned lite tid och energi på matlagning och göra sig till lite extra för att det är helg. Sen ibland orkar man inte ett skit och käkar en tallrik med yoghurt och flingor istället. Haha… härligt med högt och lågt, … Continued
Kötträtter
35 efterrätter till nyår
Just nu lever vi i ett vacum mellan Jul & Nyår. Jag älskar den här perioden, när man bara är…. man äter och jäser, betar av filmer i soffan och njuter av ett konstigt lugn. Julstressen lämnar sakta kroppen och man släpper axlarna. Något som man kan börja fundera på är efterrätter till nyår. Letar … Continued
Efterrätt
Rester av julskinka – Pyttipanna
Har du julskinka över? Kanske är du lite trött på den och tänker att du ska laga något av den, här kommer bra tips! PYTTIPANNA MED JULSKINKA OCH ÄPPLE MED SENAPSKRÄM, 4 port 4 potatisar 1 morot 1 liten sötpotatis 1 äpple 6 grillkorvar (eller rester av prinskorv) 1/2 knippe salladslök eller 1/2 vanlig lök … Continued
Lista med grytor
Julskinkstroganoff
Rester efter jul brukar det finnas gott om! Har du massor med julskinka kan du göra denna going. Julskinkstroganoff 400 gr julskinka 1 burk krossade tomater (ca 400 g) 1 tsk paprikapulver 1 gul lök 1 tsk torkad basilika 1 tsk soya 1 msk senap (gärna den från jul) 2 tsk färsk persilja (jag använde … Continued
Lista med mina mest populära recept
Matig pannacotta med västerbottenost och löjrom
Hej igen! Satt och bläddrade i Coops medlemsblad ”Mer Smak” som man får hemskickad. Älskar att titta på recepten i dom och får alltid idéer från dessa blad. Såg att dom skulle sluta skicka ut dem lika ofta nu. Så synd, men jag är glad att dom inte slutar med dem helt i alla fall. … Continued
Förrätt
JULSANGRIA
Hej hej! Ja vi hade ju en härlig live förra fredagen och då gjorde vi en julig sangria som blev så otrooooooligt god som jag tänkte att du måste få recept på. Kanske vill du smutta på denna ikväll redan? JULSANGRIA 3 dl glögg 2 dl apelsinjuice 2 dl fruktsoda 1 apelsin 1/2 granatäpple 3 … Continued
Dryck
After-Eight pannacotta
Hej igen! Tänkte att jag skulle ge dig ett härligt litet helgtips. Den här efterrätten gick inte av för hackor. Den blev såååå god så den här måste du testa! AFTER EIGHT PANNACOTTA, 4 st 2 gelatinblad 5 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk malen kardemumma 3 msk strösocker 8 st after eight … Continued
Pannacotta