Hemmagjord glögg, ja men hur gott blev inte detta? Nu känns det som man aldrig mer ska köpa glögg när den man gör själv blir såhär mycket godare. Wow säger jag bara. Du måste verkligen testa. Jag köpte ett glöggset från Khoisan Tea som var så himla bra, sedan adderade jag råsocker och vaniljpulver. Ja men det blev drömmigt gott. Beställde mitt set på Matsmart men det var slut nu, hittade det >>HÄR<< istället. Ett jättebra tips på något att ge bort också, det kommer i ett jättefint paket.
2) Häll i kryddorna i en tepåse eller stor tesil, lägg i det i vinet. Häll i extract. Häll också i socker och vaniljpulver. Värm upp vinet, det ska inte koka utan bara sjuda. Låt sjuda i ca 15 min.
3) Ta ur tepåsen med spicemixen och häll upp i flaska.
Måndagar och jag har ju ett inte så härligt förflutet, det ska jag inte sticka under stol med. Jag har HATAT måndagar som pesten. Velat fly, ha ögonbindel på mig och skrika Tisdag istället. När ångest var en stor del (faktiskt den största delen) av mitt liv så var Måndagar ångest de luxe. Jag vet inte hur många Måndagar jag gråtit mig igenom. Av ångest.
Det var så många år som jag flydde ifrån ångest, flydde så fort jag kunde. Låt mig förklara vad fly ifrån ångest betyder, ska försöka förklara det så gott jag kan.
Ångest är ju en känsla. En jobbig känsla. Den kan ge sig i uttryck på miljoner olika sätt. Som att vara rädd för att ha en allvarlig sjukdom, som panikångestattack, som en djup rivande oro, som att man har svårt att andas, svårt att fokusera blicken, svettningar, snabb andning, att man skakar, overklighetskänslor, hjärtklappning, illamående, klump i halsen….. och miljoner mer, men det som är gemensamt med ångest är att det är en jobbig ”vilja hoppa ur sitt skinn” känsla.
Så fort jag haft något som liknat ångest har jag sprungit allt vad jag kunnat, mentalt. Inte velat nudda vid känslorna utan bara velat må bra igen utan den där jobbiga känslan. Gjort allt i min makt för att stänga av oron, svettningarna, overklighetskänslan och bara låtsas som att jag aldrig kände det. Det är ungefär så jag kan förklara att fly ifrån sin ångest.
När jag gick i terapi i 3 år så lärde jag mig att det är OKEJ att må dåligt. Jag dog ju inte av ångest. Det var ju bara en känsla som det var helt OKEJ att vara i även om den var obehaglig som fan. Vet ni hur revolutionerande det var för mig?
Tänk en dag, 2013 var det, när jag låg i sängen och mådde så inihelvetes dåligt och bara sa till mig själv:
”Nina, det är okej att må dåligt idag.”
Det som känns helt bisarrt är att i den sekunden så släppte en sån stor ”fly ifrån ångest-sten” ifrån mitt bröst. Jag hade själv satt en stämpel på min ångest som något jäkligt dåligt och något som inte fick finnas. Så länge jag gjorde det så accepterade jag ju varken min ångest…..eller mig själv. Å jag kan i ärlighetens namn säga att så länge man inte accepterar ångesten för vad den är, så länge kommer den finnas hos en utan att man blir frisk ifrån den.
Idag är ångest och hälsar på ibland. Jag gillar den fortfarande inte, men den får komma och hälsa på mig – men inte stanna. Idag försöker jag oftast mota Olle i grind, men lyckas jag inte så får den väl vara där en stund då. Livet går vidare, jag fortsätter andas, svälja, se, höra och gå. Allt fungerar, fast ångesten är där.
Jag vet att ni är många många som lider av olika former av ångest, å tro mig….jag vet vad du går igenom. Men en dag blir den lättare att bära. En dag känns det bara bättre. Jag lovar! Men man måste kanske aktivt hjälpa sig själv ur den där känslan, ta hjälp av ett proffs. Du behöver bara verktygen, sen kan du hantera det alldeles själv!
Därför kickar vi igång denna måndag med dessa ord! Tycker dom är så jäkla bra. Vad som än kommer så kommer du klara det också!
Ja sådär – nu har man lyckats vara på 2 olika farsdagsfiranden och inte tagit en enda bild, det måste väl ändå vara bra jobbat för att vara en bloggare? Förlåt, jag är värdelös ibland. Vissa gånger så bara umgås jag och glömmer av att jag kanske ska dokumentera lite också…. jag är usel ibland. Hoppas ni har lite överseende med mig.
Jo men för tusan, glömde ju nästan. 15 bilder blev det ju typ….
En av dem var denna. Jag sa åt Tony utanför Cirkel K att bränna av en bild på mig. Han börjar bli så rutinerad den där karln alltså. Tjopp tjopp tjopp så hade han bränt av bilderna från rätt höjd och vinkel. Det tog några år och lära upp han men nu tror jag det sitter. Förr tog han EN bild. Mäh, vem lyckas på bild med ett enda foto? Inte jag i alla fall även om jag är van att fota mig själv mycket iom mina sociala medier. Känns som han börjar bli van med att assistera lite då och då och börjar bli ”skillad” på foto. Tror att många partners till oss som bloggar kan hålla med mig här.
Hörni, måste berätta en sååå pinsam grej som hände. Jag tror jag var lika röd som en brandbil i säkert en timma efteråt. Vid det här laget vet ju ni att jag även kan berätta om de där pinsamma situationerna i livet så den här bjuder jag på.
Jag stod och väntade på hissen och just där vi stod var det väldigt bra akustik. Jag fick en hostattack och råkade dra av en brakskit samtidigt som jag hostade. Ja men jag antar att det blev lite för mycket tryck – märkligt egentligen att jag inte kissade på mig också när man tänker efter? Haha, jajaaa…. men denna brakskit hade ju kanske inte gjort så mycket om det bara var vi som stod där? Men just i samma sekund passerade en kille som blev skraj…. haha! Jag, eller vi, höll på att svimma av skratt, tårarna sprutade. Det fanns liksom inte på kartan att låtsas som det regnade för det var så obvious att det var jag. Jag tror att jag sa OJ högt åt min fis också. Hahaha….jag orkar inte. Jag kan aldrig sköta mig.
Fis är alltid kul tycker jag. Förutom när Tony fiser i bilen. Då blir jag arg på riktigt. Haha….
Nä, nu är det slut på skitprat. Ska ta kväll här och strax kolla Solsidan. Ha en fin kväll!
Ni är många som frågat hur vi byggt vårt matrumsbord? Grejen var den att det inte fanns ett matbord att få tag på med dom måtten som vi behövde, vad gör man då? Jo man bygger eget. Var faktiskt busenkelt och bra blev det också!
1) REGLAR BLIR BORDSSKIVA
Vi började med att köpa reglar att ha som plank till bordsskivan. Dom finns på byggvaruhus och i olika storlekar. Reglarna sågas i lika långa bitar, vi behövde inte såga alls då vi valde en längd på reglarna som skulle passa som ett bord hos oss. Under har vi smalare reglar som man sätter fast alla plankor i. Tänk på att ha tillräckligt långa skruvar. Vi limmade också för att få det extra stabilt.
2) Som bordsben har vi IKEA:s >>bockben som heter LERBERG.<< (Finns i vitt också.) Bordsskivan är så tung så det räcker att bara placera det uppepå bockbenen. Är stabilt som tusan!
3) Bordsskivan är målad med >>IKEA:s lasyr<< som är svart.
En gammal bild på bordet nedan för att du ska kunna se benen.
Vi är så nöjda med vårt bord. Det slukar typ 10 personer det här bordet. Dessutom är det inte så brett så vi får plats fint att sitta runt det.
Så ja, nog kan man bygga ett fint bord åt sig själv om man inte hittar ett som passar!
Något som många tycker är ett måste på julbordet är ju ris a la malta. Jag har liksom upptäckt den godingen nu på senaste tiden och storgillar det. Så krämigt, sött och gott. Sedan är denna syrliga saffran och apelsinsås som är till magiskt god. Det går inte att hitta en godare apelsinsås, jag lovar!
RIS A LA MALTA MED MAGISK SAFFRAN/APELSINSÅS, 6 PORT
500 g färdig risgrynsgröt 2 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 3 st apelsiner
1) Skala apelsinen, skär fruktköttet i mindre bitar.
2) Vispa grädden. Vänd ner det tillsammans med den färdiga gröten. Ha också i florsocker och vaniljsocker.
3) Ha till sist i apelsinbitarna. Blanda runt ordentligt.
4) Såsen: Blanda cointreau, saffran, apelsinsaften, vatten och florsocker i en kastrull. Koka upp det lite snabbt. Blanda majsredningen med lite vatten och häll i det. Koka upp ytterligare en gång tills du har en simmig sås. Låt svalna och servera tillsammans med ris a la maltan. (Tips: Såsen går också att ätas varm.)
Oj, jag sov som en liten gris här inatt. Skönt! Somnade ifrån mitt i Idol men kollade på det i morse. Jäklarns i gatan så bra det var alltså! Jag var helt salig, Carola och Gottfrid och Tusse och Molly var sååå bra, jag rös ända in på skinkorna.
Jag har varit upp och målat på en tavla här på morgonen. Så skönt när ingen annan är vaken och jag får slukas in i min kreativa värld. Har fått ny inspiration så nu blir det många tavlor på löpande band här igen.
Igår blev en lugn dag med lite hemmafix och handling. Åkte förbi IKEA sen och köpte ljus som är 100% stearin. Dom ska inte rinna lika mycket och är mycket bättre för oss att andas in och för miljön. JUBLA heter dom ifall du också vill köpa.
Lördagen står lite öppen. Vi skulle behöva kratta lite ute på gården och åka till återbruket med massa kartonger. Får se om vi får lite eld i baken och fixar det, hittills har jag i alla fall hunnit skura ett av badrummen. Med ättika och bikarbonat, blev så jädra bra.
Innehåller annonslänkar genom reklam för Bodystore
Häromdagen scrollade jag min Instagram och såg att @ekotipset som visade att man kunde bleka tänderna med hjälp av bara kokosolja och gurkmeja. Guldtandkräm kallas den och har både antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.
Jag blev ju tvungen att testa såklart. Funkade det verkligen? Väldigt många som gjort det påstod att det minsann funkade superbra. Jag följde hennes recept men gjorde lite mer, det räcker till 2 tandborstningar detta.
Jag tog en tandborste jag använt några ggr. Jag ska använda den här till tandblekning bara då tandborsten blir helt gul efteråt och det går inte bort.
Medans man borstar så blir tänderna helt gula. No worries, det går bort med vatten eller när du borstar tänderna vanligt efteråt.
FÖRE/EFTER
Tyvärr så tog jag förebilden i badrummet så jag blev tvungen att ta efterbilden där också och då hade det hunnit bli ljust, så dumt. Men OJ vilken skillnad det blev, det blev verkligen det. Tony såg också en jäkla skillnad, tyckte det blev mycket blekare på mina tänder så funkar gör det garanterat.
Ja men detta bara måste du testa! Man kan köra detta några dagar i sträck en gång i månaden så håller man efter. Snacka om ett nyttigt sätt att göra tandblekning på! Jag är tammetusan blown away. Tänderna känns så otroligt rena och fräscha nu. Detta kommer jag definitivt att fortsätta med!
Uppe långt innan tuppen, nu är jag mitt i det där ”somna tidigt – vakna tidigt” träsket. Har vi några fler morgonpigga här eller är jag den enda?
Enligt Google Analytics var det 9 personer inne kl 04.09. Så nog är vi några fler som är morgonpigga. Kan ju vara så att någon också jobbar natt.
På söndag är det farsdag. Jag älskar alla dagar där det finns något att fira. Vi har ju såå många dagar som vi inte firar så hur härligt att det dyker upp något att fira med jämna mellanrum? (Skickar en extra tanke till dig som inte har en pappa i livet. ❤️ Man får fira pappor i himlen också.)
Vi brukar fira alla pappor. Först pappan i vår familj, sen Tonys och min pappa. Så hela dagen brukar handla om att fira. I år har jag faktiskt inget speciellt planerat så det står lite öppet men jag tänker att jag gör en liten lista på olika sätt att fira pappor på.
FRUKOST PÅ SÄNGEN
Ett enkelt och mysigt sätt att starta dagen med. Vi brukar ligga länge i sängen och faktiskt ta med allas frukost till sängen. Det får vara så att det blir lite smuligt och spill, man får helt enkelt byta sängkläder sen. Men detta är en riktig mysig start på dagen och viktigt är nog att inte stressa, mys länge i sängen och duka upp en stor bricka med massa gott. (IKEA har en >>sängbricka<< för bara 99 spänn).
Skär upp frukt, kanske steka några pannkakor, kanske baka mina pannkaksmuffins eller göra pannkaksröra. Med lite sylt och grädde till blir det lite festligare än en vanlig frukost. Låter man pappa sova länge så kan man ju äta massa härlig brunch istället.
PRESENT
Till pappor som redan har allt kan det vara lite krångligt att köpa presenter till. I alla fall till min. Min pappa är intresserad av matlagning men äger inte en enda kokbok. Mamma har några men pappa har nog aldrig bläddrat i dem ens. Ett år köpte jag en prenumeration på ett Matmagasin. Ett annat ett presentkort på Teknikmagasinet.
Presenttips skulle vara att man får klura på vad deras intressen är? Gillar dom gamla bilar? Matlagning? Resor? Jakt? Cykling? Sedan kan man utgå från intressena för att hitta en lagom present.
GÖRA NÅGOT TILLSAMMANS
Det bästa firandet kan många gånger vara att bara få umgås och göra saker tillsammans. Ett år tog vi med oss korv, pannkakor och fika och gick till skogen och grillade. Hur mysigt som helst.
LUNCHA IHOP
Äta en god hemlagad lunch ihop kommer man också långt på! Jag älskar att umgås med mina föräldrar. Är glad att vi har den relationen, man vet att de finns dem som aldrig träffar sina föräldrar eller aldrig ens umgås av olika anledningar. Glad att vi har en fin relation.
UNNA DOM
Unna dom en härlig massage kanske? Här blev Tony masserad på stranden på Mallis. Vet ingen som njuter så mycket av massage som Tony. Massagen kan du ju stå för alldeles själv också. Slå på lite plingplong musik (finns massor på Spotify – sök bara på ”meditation” så kommer det fram massor). Tänd lite ljus och ge honom en skön massage.
Att unna någon något kan också betyda att ge honom egentid, kanske låta honom sova hur länge han vill. Eller att han kanske får bestämma hur dagen ska se ut?
RESTAURANGBESÖK
Besök favoritrestaurangen. Jag vet att Tony älskar att njuta av riktigt god mat t ex. Testa det där nya stället ni varit sugna på ett tag kanske? Ta en bilutflykt till en annan stad och prova utbudet där.
Skriv in önskad stad på Restaurangguidenså får du tips på ställen att besöka.
GÅ PÅ BIO
Vi älskar att gå på bio i vår familj. Tycker det är riktigt mysigt faktiskt. Man kan kanske planera in både restaurangbesök och en bio så får man flera timmars mys. Popcorn, dricka och kanske lite snask (frukt till mig ). Sitta tillsammans i biomörkret och bara få uppleva, älskar’t!
Hoppas ni blev inspirerade med lite tips på saker att göra på FarsDag.
Idag är det kladdkakans dag, detta är nog den tredje största dagen bland oss bakisar tänker jag. Kanelbullarna och semlorna är väl det enda som slår det. Jag har slängt ihop 2 recept denna morgon, kände mig lite stressad att få ihop det så jag säger slängde. Tack och lov så blev det riktigt bra ändå, man kanske börjar bli lite rutinerad? Haha…. efter många års bakande kanske man ändå börjar få ihop någon form av rutin. Sån rutin är trevligt, det kan jag gärna ha.
Ett utav recepten tänkte jag faktiskt bjuda dig på redan nu. En härlig liten boll som kommer göra så tungan krullar sig må du tro. Vad säger du om Kladdkakebollar med kanelbullesmak doppad i mjölkchoklad? Ja men det kan väl knappast bli bättre än så va? 🙂
KLADDKAKEBOLLAR MED SMAK AV KANELBULLAR, CA 12-15 ST
2 ägg 1,5 dl strösocker
1,25 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 2 tsk kanel 1 tsk malen kardemumma 75 g smör 1 krm salt
Doppa i:
200 g mjölkchoklad
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175 grader. Knäck i äggen i en bunke, häll i sockret. Vispa runt till allt blandats.
2) Häll i mjöl, vaniljsocker, kanel, salt och kardemumma. Vispa runt tills du har en jämn smet.
3) Smält smöret och häll i det och blanda tills du har en jämn smet.
4) Lägg i bakplåtspapper i en brödform och häll sedan i smeten i den. Grädda långt ned i ugnen i ca 15-20 min. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.
5) Låt svalna helt. Ta sedan ur bollar ur kakan som du formar med händerna. Smält chokladen och doppa bollarna i dem. Toppa med lite strössel om du vill. Låt chokladen stelna helt.
En gammal bild på bordet nedan för att du ska kunna se benen.
FÖRE/EFTER
