Hur lever man här och nu?

Lite söndagstankar!

Idag är det söndag, det är dessutom söndagen innan Tony återgår till jobb och vår vardag plötsligt är här igen. Med vardag efter semester kommer också hösten så småningom. Jag är helt ”terrified” för hösten. Känslan av höst och mörker ger mig kalla kårar längs ryggraden. En av de mest deppigaste och ångestfyllda perioder i mitt liv……. Ja det är sakta men säkert på väg. Men hur är det nu? Ska jag verkligen sitta här och tänka på det redan nu? 

  
Just nu läser jag en bok. Den ska jag berätta mer om för dig sedan för jag tycker verkligen att ni ALLA ska läsa den. Jag har kommit till sidan 50 och är helt fast. Den här boken ska lära mig att leva i nuet. Inte förut och inte där framme, utan NU! 

ÄKTA LYCKA KAN BARA UPPLEVAS I NUET! 

Micael Dahlén är en författare som skrivit en bok som handlar om ”förväntningssamhället” (inte den boken jag läser nu dock). 

  


Han menar att många människor sällan lever här och nu utan är rastlösa och vill hellre vara någon annanstans. Deras HÄR och NU duger sällan eller aldrig. Här kan jag känna igen mig själv. Att uppdatera sitt Instagramflöde och se folks underbara bilder från utlandsresan när man själv sitter på en regnig camping i en husbil, nä då är jag inte så bra på att leva och njuta av och leva i nuet. Jag får också dåligt samvete för att jag ibland har den stora förmånen att kunna gå på härliga events och bo på fina hotell som en del i att driva en stor blogg. Jag visar er bilder här och så får jag nu dåligt samvete för att jag kanske får dig att känna samma sak. 

Detta är ju en del i att vara som besatt av framtiden för att man är så otillfredsställd i nuet. Men låt säga att man skulle vinna nån miljon då. Skulle allt lösa sig då? När pengar finns på kontot, är allt löst då? Har man inte tränat sig i att leva i nuet så lär man hamna i samma rastlösa otillfredsställda liv i alla fall så småningom. 

 
 Jag är helt urusel på att leva i nuet. Jag är också en svår hypokondriker som i stort sett hela mitt vuxna liv ägnat mig  åt att vara rädd för det som kan komma i framtiden. Alltså hela tiden långt framme, långt bort ifrån vad som är här och nu. Ofta får man höra att man ska vara här och nu. Men hur fan gör man det? Det känns som här och nu fått en smutsig stämpel som en klyscha, men det är nog det finaste man kan göra för sig själv. Det är att lära sig leva så, för livets mest njutningsfullt ögonblick är de stunder då vi är som mest fokuserade och närvarande i nuet. Som när jag nyper Milo hårt i låret för att jag älskar honom så mycket. Då är känslorna på ytan, jag är helt fokuserad på honom och mina känslor för honom just där och då. Det är en så njutningsfull stund som jag gärna vill ha oftare i mitt liv, och längre stunder! 

  

Att lära sig vara mer närvarande kommer leda till att man känner mer inre frid och en vakenhet, glädje och livfullhet som man förmodligen väldigt sällan eller aldrig tidigare upplevt. Jag vill dit! Jag vet nu att man kan träna sig att göra det och det är den boken jag nu håller på att läsa. 

Jag ska dela med mig av vilken det är imorgon. För nu måste jag fortsätta läsa. Jag ligger i soffan hemma, solen skiner utanför. Milo är ute och leker och Tony sitter i solen. Bästa tänkbara stunden att läsa alltså. 

Bilderna är tagna av min vän Maria Björnsdotter McVarnock. Henne ska jag också berätta mer om sedan. ❤️

0
8 kommentarer

Kalas!

Sent inlägg ifrån mig….

…..vi är på kalas idag. Milos kusiner Molly & Neo har fyllt år och har kalas tillsammans idag. Det blev en trevlig kväll igår men en isande kall cykeltur hem. BRRR vad kallt det blir på nätterna även om dagarna är varma och sköna. Sen är det ju så jäkla läskigt att cykla när det är mörkt. Jag hade som tur med mig Tony. 🙂 

   
 
Soligt och fint när vi kom, men nu har det redan hunnit ösa ner en gång! 

   
  

Fika i stora lass, jag som äter både glutenfritt och laktosfritt undviker ju allt sånt här. Dock så blev jag lite för sugen så jag tog ett sånt rån. Får se hur det går? 

   
   
Här har vi haft ansiktsmålning. Alla barn är målade på nåt sätt. Milo vägrade ju ansiktsmålning väldigt länge, det är bara nu den sista tiden som han vill. 🙂 

Nu ska vi åka och handla lite. Det blir massor med gottismaskens ikväll. Jag är så sjukt sugen gurkstavar och dip. 🙂 Imorgon börjar Tony jobba igen efter 4 veckors semester, det kommer bli märkligt konstigt med att inte få ha honom hemma skrotande med mig. Men lika bra att komma in i vardagsgängorna igen ju. Vi hörs sen igen! 🙂 

0
Kommentera

Girls Night

   
 
Spontan Girls Night! Nu blir det till att festa loss med de bästa. Eller ok, ta det lite lugnt ”förimorgonvillmanintevaknamedångest” blir det. ❤️

1
2 kommentarer

Hallonkladdkaka

Nu ska du få ytterligare ett FAB recept!

Vad sägs om en syrlig & söt kladdig dröm? Denna kaka är verkligen en dröm i allt. Smaskig, söt och härligt syrlig samtidigt. Å så är den kladdig mitt i allt. Ämen YES! YESYESYES! 

Du ska få en steg för steg beskrivning på den här godsaken.

Recept och steg för steg beskrivning:

3 st ägg

2,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl (använde manitoba cream)
1 tsk kardemumma 
2 dl hallon
100 gram smör

  


1) Knäck i äggen i en bunke, häll i strösockret också.

  

2) Vispa samma det med elvisp. Vispa tills det är riktigt fluffigt och vitt. I vanliga fall rör jag bara ihop allt med en gaffel men den här kakan vispar jag ordentligt.

  
3) Blanda alla torra ingredienser med en gaffel. 

   
 
4) Häll i mjölblandningen i äggsmeten. Blanda och vänd med en slickepott. Genom att ha i mjölet innan det smälta smöret förhindrar du att det blir klumpigt i smeten. 

  
5) Smält smöret och häll i det i blandningen. Rör runt med slickepott. Smörj och bröa en springform (ca 24 cm i omkrets). Häll i smeten i formen. 

   
 
6) Lägg på hallonen över kakan. Jag har hallon i trädgården så dessa är direkt plockade ifrån våra hallonbuskar.

  
7) Skiva över ca 25 gr smör över kakan. Skjuts in i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter. Den ska vara kladdig i mitten. 

  
8) Smöret ligger över kakan lite när den kommer ut. Jag tog en sticka och stack hål i kakan så smöret sjönk in i kakan. Man behöver inte göra det utan den suger in sig självt så småningom.

  
9) Pudra över florsocker. Jag brukar använd en tesil. Blir perfekt! 

   

Servera med en klick grädde, passar fint med vaniljvisp också. Är & njut!  

2
2 kommentarer

Snygga ankelboots

SPARA SLÖSA BOOTSAcne Pistol SH HÄR // Sixtyseven HÄR (adlink)

Dessa ankelkorta svarta boots är SÅÅÅÅ snygga. Dessutom användbara år efter år efter år. Jag har haft några såna här par och de är de skor jag använt aboslut mest. De passar till ALLT dessutom vilket är en stor fördel! Här visar jag dig två varianter. En spara och en slösa. De dyrare varianterna är de klassiska ankelbootsen Pistols från Acne. Sixtyseven har en galet lik sko som ser nästan exakt likadan ut för en tredjedel av priset. Bara att välja vilken man vill ha!

 

0
Kommentera

Kan inte sova….

Godmorgon! 

Kan inte sova, legat vaken här sen kl 6. Sovit så oroligt sen vi kom hem….såg igår att det varit fullmåne så det kanske inte är så konstigt. Har någon oroande känsla i magen som jag inte riktigt kan ta på heller. Känner mig också sååå trött ju, så jag kan känna att det blir så sjukt enerverande när man liksom inte somnar om. Gaaaah! Lika bra att skriva lite till dig då tänker jag. 

  
En bild innan vi for iväg till svärisarna igår. Det är fortfarande väldigt ovant utan extensions ska jag säga. Varit utan i 2 veckor nu och saknar faktiskt mina små slingor. Grejen är att jag har så himla tunna och fina hårstrån så det är svårt att få ordning på håret som det är nu. Vet inte hur jag ska förklara, känns bara som om det var så mycket mer lättskött med lite extensionsslingor i. Nu måste jag typ tvätta det, föna och locka lite för att få nån ordning på det. Då torkar det ju ur fullständigt när det redan är mer åt det torra hållet. Man kan ju inte tvätta håret varje dag, eller jag kan absolut inte det. Ska nog fylla i det lite till, bara några slingor så det blir lite mer lättskött. Jag har varken tålamod, lust eller ork och hålla på med håret varje dag. Vissa dagar måste det bara vara så enkelt som en borste igenom och sen är det klart! 🙂 

  
Å så dom här sköningarna då! Anton är vår grannpojk. Milo och han är nästan lika gamla, skiljer bara några månader. S O M Milo längtar efter sin kompis alltså?! Dom leker så himla fint och har så kul ihop. Igår var första dagen dom äntligen fick leka igen. Antons storasyster Ebba färgade deras hår igår dessutom. Hur coola? 🙂 

  
Hur mycket sommar är inte detta då? Sommar i en liten ask (eller ärthållare). 😉 Så himla gott och härligt och nyplockat ifrån åkern. 

  
En av kakorna jag bakade igår….här på ett fat svalnande på bilgolvet. Fick inte göra några hastiga inbromsningar. 😉 Recepten kommer om en liten stund! Så, vi hörs igen sen! ❤️

0
2 kommentarer

Sista dagen i Smögen

Hemma igen efter att vi varit och lämnat tillbaka husbilen. Som tack bakade jag två sorters kakor och köpte en blomma. Recept på de underbara kakorna ska du få sen

……fortsätter med bilder ifrån vår sista dag i Smögen!  Det måste jag bara visa.

image

  
Efter den härliga lunchen blev det också fika på samma ställe. Choklad mudcake som var glutenfri. Oh thanx alot! ♥

image

image

Efter mat och fikahäng tog vi oss en promenad på bryggan. Kan säga att båtarna som stod där var fläskigare än fläskigast. Åh herreminjee alltså. Jag tar två liksom….. 😉

image

image

Hur fint? Man blir ju bara kär i hela byggnaden. Får man ta med sig hela konkarongen hem liksom? Åh så fint!

image

Sedan kom vi äntligen till det här stället. Jag letade efter Smögens varumärke nr 1. Dessa bodar i olika färger mot klipporna. Så otroligt fint.

image

image

image

Bland de vackra bodarna hittade jag min lilla minigris som jag zoomade in. Munnen full med glass.

image

image

image

image

image

image

Kan man liksom ta tillräckligt många bilder på dessa bodar i olika färger. Åh helt fantastiskt tycker jag verkligen.

image

Valde till slut den vita boden att ta den här bilden på. 🙂 Det var så himla varmt och härligt att gå och strosa på bryggan.

image

Stannade och kollade en kille som åkte flyboard. Sååå coolt! Han dök och var under vattnet också. Det skulle jag faktiskt kunna tänka mig att testa. Såg såå kul ut.

image

Kolla in den coola lampan. Ser ut som om denna inte borde vara så svår att göra själv.

Underbara Smögen. Har du möjlighet så åk dit nångång. Vi kommer defitivt att återvända. Då hoppas vi på det vädret vi hade sista dagen. Nä, nu ska jag fortsätta kolla fimlen här.

Hoppas du haft en fin fredag. ♥

0
1 kommentar

Hemma igen!

Men hej!

Ja nu har vi kommit hem igen. Allt gick bra på hemvägen men det är ju boooooooring! Här hemma har det hunnits med lite tvätt och städning avvhusbil. Vi åker snart och lämnar den hos svärisarna. Vi fick tack och lov en helt underbar sista dag i Smögen.

image

Det var lite annat väder som mötte oss när vi kom till Smögen. Wow, att se solen för första gången gjorde ju att man blev alldeles varm och glad.

image

image

Vi satte oss på Skäret och åt en varsin räksmörgås. Att sitta ute i solen vsr ju tammefasen ljuvligt.

image

image

Glutenfri till mig såklart. Men den här gick inte av för hackor kan jag säga.Picklad lök uppepå också.

image

image

Detta var vår utsikt ifrån platsen där vi satt. Båtarna kom och gick medan vi satt där. Huuur najs?

Nähä,  jag måste sätta fart här. Ska visa er massor med mer härliga bilder senare. ♥

0
3 kommentarer

Hemmagjorda MUMS MUMS med mjölkchoklad

 Eftersom jag har jordens bak-craving efter en hel veckas semester får ni ta del av mina bästa gamla godingar! Detta är ett recept i raden som blivit väldigt omtyckt bland mina recept. Jag förstår det, för detta är MYCKET godare än dom mums-mumsen man köper i affären. MYCKET! Dessa härligheter kan du frysa och ta fram när du vill äta. Inte alls svåra att göra är dom heller.


  

MJÖLKCHOKLAD MUMS MUMS 20 st

 2 dl strösocker
1,5 msk florsocker
0,75 dl kallt vatten
0,75 dl hett vatten
0,75 msk gelatinpulver
0,5 äggvita
2 tsk vaniljsocker

20 smörgåsrån
200 gr mjölkchoklad
1 tsk rapsolja

GÖR SÅHÄR:

1. Lägg strösocker, florsocker, äggvita och kallt vatten i en större bunke eller i bakmaskin.

2. Blanda gelatinpulvret med det kokta vattnet och rör tills gelatinet löst upp sig helt.

3. Börja vispa äggvite- och sockerblandningen och häll sedan ner den varma gelatinblandningen i en fin stråle.

4. Vispa tills du har en fluffig smet, vispa ner vaniljsockret några minuter innan du slutar vispa. Jag fick vispa ganska så länge för att få ett fast fluff.

5. Stansa ut 2 plattor från smörgåsrånet. Ta en rund pepparkaksform eller ett glas.

6. Spritsa ut mums-mums smeten till en virvel som ”riktiga” mums-mums.

7. Ställ in i frysen i drygt 1 timme för att stelna ordentligt.

8. Smält choklade över vattenbad. Droppa ner 1 tsk rapsolja och rör ut i chokladen. Chokladen blir tunnare och det blir lättare att få en jämn yta.

9. Doppa mums-mums i chokladen och ställ att stelna. Jag ställde mina direkt i frysen.

10. Ät & njut!

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

116
3 kommentarer

Sent godmorgoninlägg!

FÖRLÅT!

Påbörjade detta inlägg i morse, dock så blev det så himla fint väder så vi liksom kom av oss fullständigt med de dagliga sysslorna som att blogga till exempel. Såhär skrev jag i alla fall. 🙂 

Morning Sunshines! 

Eller? Ironiskt nog så skiner solen här idag när vi vaknar. Jag kan inte hjälpa att jag blir irriterad. Det har varit konstant molnigt, alltså tjockt molnigt på nästan hela vår resa. Så idag spricker det upp, när vi ska åka hem. What? Nu liksom? Hemma regnar det som fan hörde jag så det känns ju också sådär att åka hem till. Ja ni, detta väder är på allas läppar men det är något man ABSOLUT inte kan göra något åt ju. Så är det! 

   

Ser ni? Sunshine all over the place liksom. Man undrar ju om nån vädergud vill spela oss ett litet spratt. 😉 Vi har i varje fall packat ihop här. Utcheckning är det kl 12. Milo har hittat massor med nya vänner så han är ute och leker. Honom ser vi knappt nu. Den här campingen är väldigt barnvänlig. Stor lekplats och lekrum med pingisbord och film. Så även om det regnat och haft sig så har det varit toppen för honom. Bra där! Det ligger dessutom bara 10 minuters bilfärd ifrån Smögenbryggan. Man behöver inte ens ta bilen faktiskt, bussarna går precis utanför campingen, varje halvtimme. Så hade det varit supertoppen väder hade vår vistelse blivit fantastisk! 

   
   
Kolla bara utanför servicehuset där toaletterna och duscharna finns. Så himla fräscht. Duscharna ska vi inte prata om! 

   

Så fräscha badrum där hela familjen kan kissa, bajsa, duscha och t.o.m bada liksom. Det tycker jag är en sån himla bra service ju. 

 

Whoop whoop! 🙂 Helspegel också.  
 

Eftersom vädret log emot oss tog vi ett snabbt beslut att ta oss till Smögen igen. Det ska jag skriva mer om i nästa inlägg. 

Nu är det matpaus här snart. Hörs sen igen! 🙂  

6
1 kommentar