Något gott till efterrätt ikväll kanske?
Den här kakan är gudomligt god. Det är så det smälter i munnen. Serveras den sedan till gammeldags vaniljglass och lite grädde så är man nog så nära himlen man kan komma.
RECEPT:
2 ägg
2 1/2 dl socker
75 g smält smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl båbär
1/2 dl socker + 1 msk mjöl
Florsocker
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ned de torra ingredienserna och det smälta smöret. Häll ned i en väl smord och bröad springform. Blanda blåbär med socker och mjöl och strö ut dem över kakan. Grädda i ca 35-40 minuter i 190 grader. Sikta över lite florsocker när kakan svalnat.






























