Igår hade jag en sån bakdag här hemma, åh vad jag älskar när jag får stå i mitt röriga kök och skapa massa gott. Igår blev det verkligen full pott, allt blev sååå gott så vi höll på att smälla av alltså. Kolamousse med saffranspepparkakssmul, långt ord men hur gott? Jag inspirerades av ett recept … Continued
Gokväll vänner! Brrrr, alltså hur kallt kan det vara på en skala egentligen? Vi har 21 grader kallt nu. Huset här hemma är dock varmt, så skönt att mysa in sig kan jag tycka. Sitter och kolla Ernst nu. Ääääääälskar hans program. Det är som att komma hem på något vis. Idag bakade jag något … Continued
Halloj finisar! Kickar igång den här dagen med att bjuda på årets första Halloweenrecept. Jajemen, gud dagarna flyger fram nu så nu gäller det att hänga med. Sen när Halloween är över så är det en enda lång transportsträcka mot jul. Hurrraaaa om du frågar mig! Chokladmousse med oroetäcke med gravsten, ca 20 st 200 … Continued
Hej och hallå! Kan säga att vi hade en skapligt nöjd kille hemma idag, det vankades nämligen Sandwichtårta till efterrätt på frukosten. Ja men det är väl sen gammalt, efterrätt serveras ibland till alla dagens mål. Som frukost. Haha! Älskar’t. 👌🏻❤️ Denna goding har ni säkert inte missat. Hade det inte varit för jag var … Continued
Innehåller reklam för min bakbok Här ska du få en riktig goding som du kanske kan testa i helgen. Fungerar perfekt som dessert eller som en god kaka till kaffet. Det här är ungefär det godaste jag vet i världshistorien. Receptet finns i min bok: Baka på 30 minuter. Boken hittar du HÄR! De här … Continued
Hej igen! Tänkte jag skulle bjuda på ett härligt efterrättsrecept till er, det här är galet gott och så fräscht. Jag tänker att detta får bli vår efterrätt efter pizzorna imorgon. CITRONMOUSSE MED KANELHAVREFLARN, 4 port 3 dl vispgrädde 1 citron 0,75 dl florsocker 2 äggvitor Havreflarn, ca 12 st 40 g smör 1/2 dl … Continued
Den här längtar jag efter att få sätta tänderna i. En citron cheesecake som har det där syrliga blandat med sött. En perfekt kombo för efterrätt om du frågar mig! Citron Cheesecake Botten: 15 digestivekex 75 g smält smör (äkta smör) Fyllning: 2 dl vispgrädde 600 g färskost (typ Philadelphia) 2 dl florsocker 2 tsk … Continued
Hej vänner! Igår blev det en liten mysig lördagsmiddag. Ibland är det härligt att lägga ned lite tid och energi på matlagning och göra sig till lite extra för att det är helg. Sen ibland orkar man inte ett skit och käkar en tallrik med yoghurt och flingor istället. Haha… härligt med högt och lågt, … Continued
Något jag ABSOLUT måste testa nångång är att fritera glass, det verkar enkelt och låter ärligt talat hur gott som helst. Vill du göra det helt ifrån scratch så kan du också göra glassen själv. Jag har ju ett galet gott recept på glass HÄR. Såhär gör du Friterad glass. 1 liter glass (du kan … Continued
Just nu lever vi i ett vacum mellan Jul & Nyår. Jag älskar den här perioden, när man bara är…. man äter och jäser, betar av filmer i soffan och njuter av ett konstigt lugn. Julstressen lämnar sakta kroppen och man släpper axlarna. Något som man kan börja fundera på är efterrätter till nyår. Letar … Continued
