Kategori: Förrätt
Smördegsskålar med räkröra – perfekt till förrätt eller mingel
Letar du efter en enkel men lyxig förrätt som imponerar på gästerna? Då måste du testa mina smördegsskålar med räkröra – krispiga, små smördegsskålar fyllda med krämig, smakrik räkröra med handskalade räkor. Perfekta till både förrätt, buffé eller som ett härligt inslag på ett mingelbord. Du som gillar förrätter med räkor kommer också älska mina … Continued
Innehåller Annonslänk
Bruschetta – En klassisk italiensk favorit (med glutenfria & mjölkfria tips!)
Finns det något härligare än en riktigt god bruschetta? Den krispiga brödskivan med vitlök, de saftiga tomaterna, den friska basilikan, fetaost och den perfekta touchen av olivolja… Det här är en förrätt eller tilltugg som alltid imponerar, oavsett om du bjuder på en mysig middag hemma eller serverar den till sommarens grillkvällar. Bruschetta är dessutom … Continued
Varma smörgåsar
Mexikansk räkcocktail
Mexikansk räkcocktail tänker kanske du? Vad tusan är det? Vill du äta en lite annorlunda räkcocktail så har jag världens bästa tips här, mexikansk räkcocktail är nämligen en smakexplosion. Gillar du starkt så går den att få nästintill hur stark som helst, det där kan du styra helt själv med chili och tabasco. En förrätt … Continued
Innehåller reklam för egen verksamhet
20 förrätter till nyår
Nu tänkte jag bjuda dig på lite idéer kring förrätter till nyår, det kan vara bland det bästa, ja alltså förrätten. Den där lagoma lilla förrätten som gör det där lilla extra för hela menyn, den lilla förrätten som väcker smaklökarna, lugnar hungern lite och bara smakar så gott. Här ska jag ge dig tips … Continued
Innehåller reklam för egen verksamhet
Tostadas med Räkceviche
Tostadas med räkceviche, detta mina damer och herrar fick gommen att göra kullebyttor alltså. Det kan jag lova dig! Tostadas med räkceviche är nog bland det godaste jag vet, jag får verkligen behärska mig för att inte äta mig fördärvad på det. När jag gör själva räkcevichen så nallar jag hela tiden, skulle kunna ta … Continued
Skaldjur
Fyllda potatisbullar
Hej Fredag och snart helg. Här vräker snön ned och april visar sig från sin vanliga sida, väderomslag de luxe. Man är ju inte direkt förvånad. Hade det inte varit för att det ska bli 14 grader varmt på Söndag hade jag nog deppat ihop. Men nog om det, nu ska vi prata om potatisbullar, … Continued
Innehåller annonslänkar
Smördegsbåge med räkröra
Innehåller Annonslänk för NordicNest Denna lilla anrättning – Smördegsbåge med räkröra gjorde jag i Fredags som vi njöt av till lunch. Jag tänker att detta är perfekt som en förrätt, eller som en lättare lunch som vi åt den. Den är ju himla trevlig och bjuda på som ett gott tilltugg till ett glas bubbel … Continued
Förrätt
Västerbottensmuffins med Skagenröra
Västerbottensost…. …det kan ju aldrig bli fel tänker jag. Dessa Västerbottensmuffins med skagenröra på blev så goda så man nästan smäller av. Dessa tänker jag att man kan äta som förrätt, tilltugg eller på midsommar t ex. Min karl här hemma sa att dom var farligt goda, svårt att sluta äta. Kan inte annat än … Continued
Småplock och snittar
Räkröra med avocado i citronskal
Förrätt och bloggtips Idag har jag ett fantastiskt tips till dig, i dubbel uppsättning faktiskt. Jag har följt Tina under lång tid på Instagram, hon har så ljuvliga bilder och inte är matbilderna hon har sämre. Saken blir inte sämre av att Tina är en underbar person. Så idag när det är Valborg så ska … Continued
Gratäng
Burrata och besök på Pinchos
Godmorgon underbara Söndag Har ju inte varit ett ”fan” av Söndagar tidigare men med åren förstått att gå runt med Söndagsångest ju inte är en god idé. En hel ledig dag går ju till spillo om man går runt och har ångest för att veckan drar igång igen. Bättre att njuta av de där två … Continued
Godmorgon