Gokväll! Jag står här och ska alldeles strax laga mat. Söndagsmiddag på menyn. Tror att det blir kyckling och lite färskpasta faktiskt. Jag älskar kyckling och skulle lätt kunna leva på det alltid. Det och melonsallad. Vi på en öde ö tillsammans så skulle allt ordna sig. 😉 Hörrni! Jag fick så fin respons utav … Continued
JUST NU i en solstol i Sverige! Man kan inte fatta att det är den 8:e september och att jag ligger i en solstol och solar liksom. I trosor och BH. What? Ämen det är så underbart! Tack Du snälla högre makt som kan påverka vädret, nu har du gjort ett bra jobb och du … Continued
Godmorgon! Jag har nu haft 3 dagars vila ifrån all träning, detta för att min ischias var lite besvärlig. Idag gick det inte längre, idag var jag bara tvungen att få gå ut på en runda. Vaknade med en känsla av ångest i hela kroppen. Kan vara för att det är söndag, eller så är … Continued
Hallå där! Åh villen dag vi har. Vädret är så fantastiskt och vi har den 7:e september. Va? Svetten har lackat idag kan jag lova. Rövsvett, pattsvett och ryggfläsksvett. Holy moly! Här satt jag och väntade på podcast-teamet i bilen. Jag skulle lotsa dom rätt hem till Hannah och Peter. Såhär satt Fredrik, vår tekniker. … Continued
Fredagens middag – Prosciuttoinlindad kycklingfilé med balsamicosås och ris. Igår hade vi ju gäster på middag. Ibland får jag ett sånt enormt sug efter att bjuda på middag och äta gott tillsammans. Tänkte jag skulle bjuda på receptet från igår som var jättegott! RECEPT för 6 personer: 6 kycklingfiléer Prosciuttoskinka (lufttorkad skinka) 3 dl vispgrädde … Continued
Godmorgon! Det är härlig lördag. Jag ska strax börja baka. Ska ha med mig lite godsaker till vårt podcastmöte vi ska ha idag. Jajjemensan, äntligen har det blivit dags! 🙂 Jag har precis sett vinjetten för årets ”Hela Sverige Bakar”. Det börjar igen den 12:e september (har jag för mig). Nu ska vi få se … Continued
Sådärja! Sitter och dåsar i soffan, jag är Leffe-proppmätt. När man har ätit för mycket efter att magen faktiskt krympt. Hua, vidrig känsla och en känsla jag sällan känner nuförtiden. Kvällens sallader: Vanlig grönsallad och självklart melonsallad. Kvällens middag: Prosciuttoinlindad kycklingfile med balsamicosås och ris. Kvällens efterrätt: Vaniljpannacotta med magobitar. Kvällens dukade bord Porslin – … Continued
I veckans KLICK! Det här kommer jag aldrig vänja mig vid, att vara med i tidningen såhär. Hannah som alltid är med i dessa tidningar är ju van och vet nog inte ens alltid när hon är med. Det här var i varje fall när vi var på Guldknappen galan. ”Blottade bara ben”…. Haha! 🙂 … Continued
Hallå där! Ok, då är det fredag på riktigt. Tråkigt nog hade det landat räkningar ”SIZE BIG” i brevlådan så denna fredagen svärtades ned lite av det måste jag säga. Borde vara förbjudet att skicka räkningar till folk så dom landar hemma på en fredag. Snacka om deppigt! 🙁 Varför är man inte miljonär? Nåväl, … Continued
HALLONPANNACOTTA 4 st gelatinblad 2 dl Milda matlagningsgrädde 4% 2 dl lättmjölk 0,5% 3 msk socker 1 tsk vaniljsocker färska hallon mynta flytande honung Gör så här: 1) Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten. 2) Koka upp grädde, mjölk, vaniljsocker och socker. Se till att sockret smälter. 3) Krama ur vattnet ur gelantinet och … Continued
