niiinis.se

BLACK FRIDAY – Kök, mat & bak, servering

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Black Friday
”Kök – Mat&Bak – Servering”

Jaaaa, detta är ju min favvo favvo del av Black Week. Allt till matlagning, bakning och dukning. Tänkte ge dig några snabba tips på vad som finns nu till mycket billigare peng.

Snygga glas till dukningen

Mina nyfunna vänner i vitrinet är dessa godingar. Älskar glasen från Iittalas Essence serie. Ölglasen är min nyfunna vänner och jag ÄLSKAR att dricka ur dessa. Iskallt bubbelvatten, iskall pepsi max oftast. Perfekt storlek och så fina! Finns HÄR till pangpris just nu. Fina att ha desserter i också.

Iittalas vitvinsvinglas (finns rödvinsglas också) är några av mina favoriter här hemma. Goda att dricka ur med en tunn kant, älskar den långa foten och det kantiga utseendet. Stilrena och så snygga! Pangpris nu!

Cocktailglasen som används både till drinkar och till efterrätter. ÄLSK! Här ovan ser du receptet på min kolamousse med saffranspepparkakssmul, julens efterrätt så missa inte det! Glasen hittar du HÄR till pangpris.

Julens finaste tallrikar

Ja herregud så vackra dessa jultallrikar är alltså! Kan vara de vackraste jultallrikar jag sett. Så perfekta på alla sätt och de andas sådär Fanny & Alexander jul på något vis. Finns HÄR till superpriser just nu, massor med fint till juldukningen. Perfekt att samla på och sedan ärva till barn och barnbarn, tänk om det är vär miljarder då? ☺️

Matlagning

Mina absoluta favoritstekpannor, har en på 20 cm och en på 32 cm. Fastnar aldrig, fin stekyta och bara så bra. Finns HÄR. Just nu toppenbra pris!

Köttfärshackare, vad gjorde jag innan denna? Herreminjee så bra den är att hacka köttfärs med, bananer, avokado, potatis…. Ja men you name it! Finns HÄR.

Saker som underlättar matlagningen ordentligt! Min Kyocera mandolin. Jag säger såhär: Akta fingrarna. Holy smokes, den här är sylvass och snabb må jag säga. Bladet är keramiskt och kommer hålla sig vasst i flera flera år, som tur är följer det med en liten plasthållare så man har något att hålla i grönsaker, potatis, sötpotatis ja men you name it. Bra att skära upp massor. Finns HÄR till pangpris!

Markus Aujalay:s lökhackare! Den här är hur bra som helst, känns som den är ordentlig på nåt vis. Haft en liknande förut och då har den känts lite rapplig och skev, den här är grym! Finns HÄR.

Bakning

Mina älsklingar från Nordic Ware, grymmaste sockerkaksformarna jag haft. Så rejäla, det känns verkligen att det är toppkvalitet. Fastnar aldrig och blir så otroligt fint resultat. Du hittar den runda guldiga formen HÄR, hjärtat hittar du HÄR. Blir så fina kakor i dessa.

Jag får ofta frågan vilken köksmaskin jag har, och det är denna. Finns HÄR. Jisses vad den gått ned i pris sen jag skaffade min, flera tusen billigare. Jag har haft den i 6 år nu ganska så precis. Den har blivit demolerad i en flytt till Spanien (Tony fixade den) och den har flyttat hem från Spanien och alltid funkat som en klocka. Stark, slukar en 6,6 liters deg, och är perfekt att även baka småkakor med. Älskar den! 🤍

Nehej! Nu måste jag stressa vidare här! Vi hörs snart igen.

Kram Nina

BLACK FRIDAY – festkläder

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Black Friday ”Festkläder”

Idag kommer det hagla in tips på Black Friday produkter här på bloggen, ja blandat med recept så idag har bloggen fullt upp. Tänkte om det finns fler än mig som passar på att inhandla både julklappar, julpynt, födelsedagspresenter (4 nära som fyller i December), grejer till juldukningen, festklänningar osv idag. Piuh! Vi börjar med festkläderna!

Bubbleroom upp till 40% rabatt

1) Grön blank klänning // 2) Svart blank klänning // 3) Röd omlottklänning // 4) Svart klänning med slits// 5) Grön lång volangklänning// 6) Röd spetsklänning

Härifrån har jag just beställt flera festklänningar! Så mycket fint och så bra priser, inte klokt. Upp till 40% rabatt på hela sidan och på massor med fint!

Kolla bara den här ursnygga toppen! Så snyggt till en kjol i skinnimitation. Wow denna var verkligen helt min stil. Finns HÄR. (40% rabatt)

Den här festtopen var ju så fin också! Jag älskar ju omlott, tar fram figuren så snyggt ju. Finns HÄR. (40% rabatt)

Klicka in på de olika kategorierna:

Lindex, 25% rabatt på allt för medlemmar

Klänning med vida ärmar

Lindex bjuder på mycket festligt och fint! Tycker verkligen Lindex blivit riktigt bra. Hittar alltid något där när jag besöker butiken, sen är ju näthandel något av det skönaste också. Sitta hemma i soffan och fynda. ☺️ HÄR hittar du till Lindex hela sortiment!

Cellbes, fri frakt hela dagen och upp till 70% rabatt

Cellbes bjuder på FRI FRAKT hela dagen och massor med fint upp till 70% rabatt! Klicka HÄR för plaggen upp till 70% rabatt.

Klicka på länkarna nedan för de olika kategorierna:

Inte riktigt lika läcker som tjejerna på varsin sida av mig (dessa tjejer jobbar på en supercool butik i Sthlm som heter Born in Stockholm, därav deras outfits) men ville bara visa att jag har världens skönaste finbrallor på mig från just Cellbes här. Klicka HÄR för byxorna. Alltså världens skönaste och bra material som knappt blir skrynkligt. Använder massor!

Åhléns, klappfynd upp till 50% rabatt för män

Tänker att männen därute kanske också vill ha lite tips! Åhléns slår till med Klappfynd upp till 50% rabatt och här nedan tänkte jag tipsa lite!

Snygga Björn Borg till pangpris! Finns HÄR.

Flanellpyjamas från Lyle & Scott till pangpris, finns HÄR.

2 pack av världens bästa t-shirts till pangpris, finns HÄR. Det här märket upptäckte jag när jag blev inbjuden på en pressvisning på NK.

Blev bara liiiiiite starstrucked och svettig ända ned på ryggen av och träffa självaste Henrik Lundqvist som gjorde ett stort samarbete med just detta märke! Världens härligaste kvalitet är det, Tony och Milo har haft t-shirts som håller perfekt kvalitet i en evighet! Så tips tips!

Hur snygga? Tofflor från Lyle & Scott till pangpris, finns HÄR.

Grymt underställ från Craft till pangpris, finns HÄR.

Du hittar massor med mer julklappsfynd HÄR.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

Fusklangos i våffeljärnet

Innan julen kommer…

…och tar oss fullständigt tänkte jag sticka in med ett litet härligt recept som jag testade i förra veckan. Vi åt det här i Fredags, supergott! Ångrar dock att jag inte köpte räkor också för det måste bara bli magiskt gott! Så testar du detta, testa med räkor är mitt råd. Fusklangos har länge legat på ”att testa recept” listan. Varje gång jag susar förbi ordet Fusklangos i listan har det vattnats i munnen, det inte vara låter gott, det visade sig också vara en riktig höjdare. T.o.m. så tonåringen gottade i sig för glatta livet.

Missa inte massor med härliga recept på tilltugg, småplock och snittar (<klicka).

Jag fuskade till det sådär smidigt och enkelt och kan säga att fusklangos faktiskt inte tog många minuter att göra. Men jädrans så gott det blev!

Kika gärna på mina 40 mest populära recept (<klicka) på hela sidan.

Köpte färdig smördeg, köpte plattor som innehåller smör. Ja det finns faktiskt smördeg där ute på marknaden som inte ens innehåller smör. Dessa är frysta plattor som jag köper på Lidl. Tycker dom är jättebra, tips tips!

Fusklangos, 4 st

4 smördegsplattor

1/2 dl olivolja

2 vitlöksklyftor

nypa salt

2 dl creme fraiche

stenbitsrom

hackad rödlök

gräslök

Tips: Ha även på handskalade räkor – gott!

Gör såhär:

1. Ta fram snördegsplattorna, de behöver inte vara helt tinade, mina var lite halvfrysta. Blanda olivolja, pressade vitlöksklyftor och nypa salt.

2. Pensla på oljeblandningen på varje platta. Värm våffeljärnet och ”grädda” plattorna i järnet. De ska få fin färg och bli sådär frasiga.

3. Ta ur och låt svalna en smula. Bred på creme fraiche, stenbitsrom, hackad lök och gräslök. Har du räkor så har du på några på varje också.

Fler goda tilltuggstips:

Chili cheese på krustader (<klicka)

Ljuvliga Västerbottensmuffins med skagenröra (<klicka)

Färskostbollar med julig topping (<klicka)

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

JULENS SÖTA BAKVERK
SMÅKAKOR
KÖTTRÄTTER
KATEGORI SAFFRAN
MJUKA KAKOR

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

Ljuset

Torsdag!

Ja redan Torsdag och snart helg igen, det är så veckorna går nu ungefär. Det har varit oerhört grått & mörkt så jag känner att julkartongerna nog får plockas fram snart, i helgen smäller jag nog upp allt tror jag. Jag måste in med lite ljus här hemma, får ju dåndimpen på mörkret snart. Jag är faktiskt lite nyfiken på våra nya adventsstjärnor, beställde svarta till vardagsrum och kök (sitter ihop hos oss). Nu är jag rädd att dom blir för mörka och inte kommer ge något ljus alls….. Hmmm, får testa i helgen helt enkelt. Har ju dom gamla kvar annars även om dom börjar bli lite skruttiga.

Stockholm kvällstid bjöd på en herrans massa kul och ljus i alla fall. Det var så fint och såg ut som man kommit till Fanny & Alexander julens stad. Älskar det!

Stureplan var magiskt fint i mörkret. Man blev liksom glad på riktigt. Det är såhär vi ljusar upp mörka December.

Äntligen! Julens pynt är mer än välkommet så man får upp ljuset igen. Inte klokt vad mörkt det är just nu.

Kände bara att jag skulle springa in och säga ett snabbt hej, var någon dag sen. Jag har varit överhopad av jobb och kommit totalt i ofas med min sömn igen (ni vet jag och vinter) så jag behöver liksom hitta mitt nya vinterliv som jag brukar kalla det.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

Veckomatsedel v 47

Veckans inspo

Jaha, dags igen för veckans matsedel. Inser att det är sista ”normala” veckan nu innan det drar igång med ”adventsveckorna.” Frågan är om ni vill att jag fortsätter med veckomatsedlarna ända fram till jul eller om jag ska ta ett uppehåll över December och dra igång igen när skolorna börjar på det nya året. Vad tycker ni? Ni får bestämma i denna frågan. Veckomatsedeln denna veckan kommer innehålla lite smått och gott, jag kommer också ge er ett nytt recept på en sötpotatissallad jag svängde ihop som blev alldeles oväntat supergod!

Du hittar alla VECKOMATSEDLAR HÄR (<klicka)

Måndag

Ni anar inte så god denna sötpotatissallad blev alltså, en vegetarisk rätt som jag absolut kan rekommendera. Den blev sådär oväntat god, tänk att vissa smakkombinationer bara blir så rätt. Dessutom så tog jag det jag hade hemma bara. Full pott! Till salladen åt vi en fröblandning som jag strödde på och en jättegod superenkel dressing som jag ringlade över. Supergott! Vi var 2 som delade på denna sallad och då blev det lite kvar så jag tänker att just denna räcker till 3. Så svårt att säga då man ju äter olika mycket, jag är nästan lika stor i maten som Tony. Ja jag ääääälskar mat! 🙂

Ninas Söpotatissallad

1 -2 stora sötpotatisar (beror lite på hur stora dem är, de ska täcka en hel plåt i alla fall)
3 morötter
1/2 knippe salladslök
3 stora nävar bladspenat
200 g fetaost

Fröblandning:

1 näve solroskärnor
1 näve pumpafrön
1/2 msk sesamfrön vanliga
1/2 msk sesamfrön svarta
2 tsk torkad rosmarin
2 tsk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar
salt och svartpeppar

Snabbdressing:

ca 1 dl olivolja
1/2 msk balsamvinäger
1 msk lönnsirap eller honung
salt och svartpeppar

Gör såhär:

1. Skala sötpotatisen, dela den i större tärningar. Lägg i en ugnsfast form. Ringla över lite olivolja, salta och peppra. Ställ i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills de precis börjar få lite färg.

2. Skala och slanta morötterna, koka dem mjuka i saltat vatten. Jag brukar koka dem precis så de blivit mjuka, alltså så pass att de fortfarande har lite tuggmotstånd.

3. Bred ut bladspenaten på 2-3 tallrikar eller ett stort fat. (Kika in HÄR för inspiration av stora fat, massor med fint! Black week som pågår nu också.) Ha sedan på sötpotatisen som fått svalna lite, morotsslantarna som också fått svalna lite. Hackad salladslök och smula sedan över fetaosten.

4. Fröblandning: Häll i allt i en torr stekpanna (tipsar om min favvopanna som jag älskar, kolla HÄR. Inget fastnar och den är bara bäst! Jag har den i storlek 32 cm och 20 cm). Rör runt tills allt är lite rostat. Häll upp i en glasburk med lock. (Kan tipsa om AIDA glasburkarna, så fina, finns HÄR.) Strö på fröblandning över salladen.

5. Dressingen: Häll upp allt i en glasburk med lock, skaka om. Förvara i kylen, håller länge länge! Häll över salladen. Sååå gott!