LYXIG KASSLERGRATÄNG

Detta blev wow gott!

Kassler brukar kunna vara superbilligt i matvarubutikerna ibland och perfekt att lagas något riktigt gott av. Denna gången blev det en riktigt supergod lyxig kasslergratäng, ja den kändes lyxig eftersom den var så otroligt god. Denna bara måste du testa, en stor favorit i familjen.

Lyxig kasslergratäng som jag kallar den är väldigt enkel att svänga ihop. Behöver inte så mycket arbete heller, den är godare än arbetet du behöver lägga ned kan man säga.

Jag har förresten supergoda kasslerrätter som du gärna går hämta mer inspiration ifrån (klicka på länkarna nedan för recept):


Ris och kasslerlåda

Herrgårdskassler (den här är fööööör gooood)

• 80 talsrätten kassler i ugn

KASSLERGRATÄNG, 4 p

Tipsar dig om världens godaste ost & skinkpaj med fetaost och min supersnabba supergoda ost & skinkpasta.

Minst 600 g kassler

3 stora tomater

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt)

3 dl grädde (valfri fetthalt)

1 dl chilisås

2 msk dijonsenap

1/2 kruka färsk timjan

1 förpackning Valios vitlöksost

Salt & svartpeppar

2 tsk Torkad basilika

3 dl riven prästost (eller någon annan god ost)

Gör såhär:

1) Skiva kasslern i ca 1/2 cm breda skivor. Putsa den lite om du vill. Stek på hög värme i smör tills de fått lite färg på båda sidorna. Lägg skivorna i en ugnsfast form.

2) Skiva tomaterna och lägg en skiva tomat mellan varje kasslerbit. Salta & peppra och ha på torkad basilika.

3) Blanda en röra på creme fraiche, grädde, hackad timjan, vitlöksost, chilisås, dijonsenap och salt & peppar. Häll över kasslern.

4) Toppa med osten, salta och peppra lite ovanpå och så skjuts in i ugnen på 225 gradig varmluft.

Ät det med ris och förslagsvis en grönsallad. Sååå sååå gott. Milo mumsade två portioner och sa ”Mamma, det här måste vi laga ofta”. Tony var lyrisk. Riktigt bra betyg! som sagt, du måste testa!

Tips: Byt ut kassler mot fläskfilé eller lite tjockare skivor av vanliga skinka, minst lika gott det.

Du vet väl att min sida innehåller massor av olika goda recept på både mat och bak, här nedan följer några exempel (klicka på varje länk så kommer det upp flera recept):

KÖTTRÄTTER

MIDDAGSTIPS

POTATISRÄTTER

SMÅKAKOR

VECKOMATSEDEL

MJUKA KAKOR

Gillar du receptet får du mer än gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

1995
Subscribe
Notify of
guest

17 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Camilla
Camilla
2 years ago

Oh vad det såg gott ut, det måste jag bara testa, älskar kassler och har ofta dålig fantasi vad jag ska göra för någon rätt.
Men tack vare dig så fick jag ett superbra tips som jag absolut ska göra 🙂
Kram <3

Roger Nilsson
Roger Nilsson
2 years ago

Ser jättegott ut men står 225 grader men hir länge står inte

niiinis
niiinis
Reply to  Roger Nilsson
2 years ago

Åh Sorry, det föll bort. Tills osten smält och gottat till sig. Typ 30 min.

Maria
Maria
2 years ago

Tack för tips, det blir kvällens middag! ☺️

niiinis
niiinis
Reply to  Maria
2 years ago

❤️

Yvonne
Yvonne
2 years ago

Hej! Tänkte göra kasslergratäng men det står inte hur länge den skall vara inne i ugnen?

niiinis
niiinis
Reply to  Yvonne
2 years ago

Ca 20-25 minuter

Janna
Janna
2 years ago

Om man byter ut köttet till fläskfilé, hur ska detta tillagas…Samma temperatur? Hur länge i ugnen? Hur tjocka skivor? Tack!

niiinis
niiinis
Reply to  Janna
2 years ago

Då försteker du fläskfilén i skivor först (ca 2,5 cm tjocka), samma temperatur och samma tid i ugnen.

Hans Alehult
Hans Alehult
7 months ago

Den ser väldigt god ut och verkar vara lätt att laga

niiinis
niiinis
Reply to  Hans Alehult
7 months ago

Superlätt! 😍

Susanne
Susanne
5 months ago

Hej
Om jag vill förbereda dagen innan, kan jag hälla på den kalla såsen och låta det stå så i kylskåpet över natten?

niiinis
niiinis
Reply to  Susanne
5 months ago

Går jättebra!

Lasse
Lasse
2 months ago

Var god den blev kasslergratängen

Paulsby Anne
Paulsby Anne
1 month ago

Kan jag byta tomat m ananas? El ev ha båda?

Nästa inlägg

Dagens tips!

17
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x