Nu är det dags att börja skriva ikapp lite här på bloggen, sommaren har ju varit full av små och stora stunder som jag vill dela med mig av. Sommaren är långt ifrån över tack och lov, men jag kommer lägga upp några inlägg de kommande dagarna med både händelser, känslor och recept som legat och väntat. För det är ju ofta så…man lever i stunden, sparar bilder och anteckningar, och sen kommer skrivlusten ikapp en och man får kika ut ur sommarbubblan en stund. Så nu kör vi!
En av de saker jag gjort mycket i sommar…hängt på bryggan. Alltså dra mig på en tallkotte vad jag ÄLSKAR det! Det har blivit mitt lilla andningshål. Vattnet, värmen, vinden. Att sitta där i baddräkt med solen i ansiktet och bara… vara. Nej men finns det något som är härligare…
Men vet du vad som är ännu mer otippat? Jag har lärt mig att gilla att simma. På riktigt! Jag som alltid varit väääärldens badkruka, som inte trivts med att doppa mig alls…typ skrikit i högan sky för att det är så obehagligt. Jag har liksom tagit det lite steg för steg, bit för bit ned i vattnet. Och nu simmar jag. Korta stunder, mjukt och långsamt, men ändå. Och det är inte ens jobbigt att kliva i vattnet nu…. Vad hände liksom?
Det gör något magiskt med kroppen. När jag kliver upp känner jag mig lugn, stark och i mig själv. Som att nervsystemet får en lång kram inifrån. Det är som återhämtning på djupet och oftast blir jag alldeles trött efteråt. Sååå skön känsla!
För mig har simningen blivit en form av helande rörelse. Inga hårda stötar, inget krav på prestation…. bara flytande skön lugn simning. När jag simmar känner jag hur nervsystemet varvar ner och det är en så häftig känsla faktiskt.
Kallare vatten kan dessutom trigga igång kroppens naturliga stressreglering på ett lugnt och balanserat sätt, som en inre omstart. Blodcirkulationen ökar, kroppen vaknar, hjärnan blir klar. Det är som att all oro sköljs av där i vattnet med varje simtag man tar. Och i sjö eller hav slipper man dessutom klor, man är bokstavligt talat tillbaka i naturen, där vi kommer ifrån. Och det bästa? Det kräver inget. Bara en kropp, ett andetag och lite mod att gå i fast det är lite kyligt.
Jag har läst på massor om det. Forskning visar faktiskt också att simning i naturligt vatten, särskilt sjöar och hav, har flera lugnande och läkande effekter på kroppen. När du simmar aktiveras det parasympatiska nervsystemet (det som kallas “rest and digest” – så fiffigt namn ju för det är exakt det den gör), vilket kan sänka kortisolnivåerna (stresshormonet) och hjälpa kroppen att gå från kamp och spänning till vila och återhämtning.
Särskilt svalt vatten:
– ökar blodcirkulationen
– stärker immunförsvaret
– ökar endorfinerna (kroppens egna lyckohormoner)
– och minskar inflammation i kroppen
För personer med ett känsligt nervsystem eller smärta kan vattnet kännas som en snäll träningsform, där kroppen får röra sig fritt utan att tyngas ner av sin egen vikt. Det är därför många med utmattning, smärta eller ångest upplever lindring efter att ha varit i vatten kroppen och hjärnan får andas i. Och för mig som tampats med massor av smärta i många år nu är det som en nersystemssmekning på riktigt. Jag känner riktigt hur det läker mig.
Gud skulle kunna skriva om det här i år och dar…. Är sååå intresserad av vad det faktiskt gör för kroppen. Så för mig det är inte bara en mysig stund på bryggan. Det är ren och skär kroppsterapi på djupet skulle jag säga.
Och eftersom jag är en känslig själ (du som hängt här ett tag vet ju…), så är bra produkter ett måste när jag är i solen. Jag har i sommar använt Bioregena SPF 50, som är en ekologisk, naturlig solskyddsfaktor med mineralskydd och arganolja. Snäll för huden, snäll för havet och den ger riktigt bra skydd utan att kännas kladdig. Jag smörjer mig alltid innan jag går ner till bryggan.
👉 Du hittar den här (affiliate): Bioregena SPF 50
Till läpparna använder jag Weleda Everon, ett av de absolut bästa ceraten jag vet! Helt naturligt, med bivax och mild doft. Gör läpparna supermjuka och håller hela dagen, även efter bad. Och kors i taket så har jag faktiskt inte bränt läpparna en enda gång i år. Annars gör jag alltid det….
👉 Länk här (affiliate): Weleda Everon Lip Balm
Och så måste jag nämna en riktig sommarfavorit i glaset….jag har typ fått craving på denna. SanPellegrino pesca & clementina, en persiko & clementindryck som är både söt och syrlig. Känns nästan lite lyxig, särskilt kall direkt ur burken på bryggan. Har blivit min go-to när jag vill ha något fräscht och alkoholfritt med sommarkänsla och istället för pepsi max. Slutade för över en månad sedan.
Och så avslutar vi som vanligt med ett litet recept som passar perfekt till brygghänget eller som lätt lunch med dryck efter ett dopp:
Sommarsallad med grillad nektarin, mozzarella & basilika
Du behöver:
2–3 nektariner eller persikor, urkärnade och halverade
1 burrata
En näve färsk basilika
Babyspenat eller ruccola
1 näve rostade pinjenötter eller valnötter Olivolja
Balsamico eller balsamicokräm
Flingsalt & svartpeppar
Gör så här:
1. Stek eller grilla nektarinhalvorna.
2. Lägg upp ruccola/spenat som bas, fördela de stekta/grillade nektarinerna.
3. Riv burrata i bitar och lägg ovanpå.
4. Strö över basilika och nötter.
Tips:
Vill du ha mer matighet? Lägg till skivor av parmaskinka eller kokt quinoa.
Honungsbalsamico-vinaigrette med citron
Du behöver:
2 msk kallpressad olivolja
1 msk vit balsamico (eller vanlig balsamico om du gillar djupare smak)
1/2 msk honung
1 tsk färskpressad citronjuice
En nypa flingsalt Nymalen svartpeppar
Gör så här:
1. Vispa ihop alla ingredienser i en liten skål eller skaka i burk tills dressingen blir lätt krämig.
2. Ringla över salladen precis innan servering – den smälter in så fint mellan burrata och de varma nektarinerna.
Vill du också ha en mocktail på San Pellegrino Pesca, så passar det här:
Persikomocktail med mynta & citron
Du behöver:
1 burk San Pellegrino Pesca
½ citron, saften
Färsk mynta
Is
(Ev. lite färsk persika eller nektarin i tunna skivor)
Gör så här:
1. Fyll ett glas med is, lägg i myntan, häll över San Pellegrino Pesca och pressa i citronen.
2. Lägg gärna i en skiva färsk persika för extra sommarkänsla.
Fler sommarpärlor, tankar och recept är på väg.
Hej så länge 💛
