Snabba lyxiga äppelkakan med vit choklad
Den här kakan måste du nästan lova mig att du testar att baka någon dag. Alltså herreminjeee så god den blev alltså. Saftig, så god smak, krämig och alldeles alldeles förträffligt supergod alltså! Som sagt, du måste testa!
SNABB ÄPPELKAKA, ca 8 bitar
1 ägg
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 dl naturell yoggi
50 g smör
Fyllning:
1 äpple
1 tsk nymortlad kardemumma
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
50 g vit choklad
nypa salt
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 190 grader. Blanda ägg och strösocker med bara en gaffel, det behöver alltså inte vispas.
2) Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda i det i smeten samtidigt som du häller i yoghurten. Blanda runt till en jämn smet.
3) Smält smöret och häll i det och rör om tills det är helt utblandat och du har en slät smet.
4) Ta fram en brödform, ha i bakplåtspapper. Häll i hälften av smeten. Riv äpplet och strö ut det över smeten, pudra över kanel, vaniljsocker, kanel och kardemumma. Riv chokladen och ha även över den. Häll sedan på resten av smeten.
5) Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-25 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du tar ut den. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)
Inspireras gärna av dessa recept också:
Kram Nina