Författare: Niiinis Kitchenlife
Laxröra med pepparrot
Hörrni, förut fick jag en del frågor om vilken laxröra det var jag hade på mina snittar på det där afternoon tea:t med Carro och Fredrik! Jag kom ju på att jag aldrig delade med mig av det så nu ska jag göra det. Den här laxröran får du bara inte missa, den smakar himmelskt … Continued
Småplock och snittar
Semmelmuffins
Idag testade jag att baka semmelmuffins. Oh lalaaaa….. familjen ska få smaska på dom dessa semmelmuffins sen när de kommer hem. Tror att det blir uppskattat lagom till fredagsmyset. Semmelmuffins är verkligen ett bra substitut om man inte orkar baka klassiska semlor. Dessa semmelmuffins är superlätta att svänga ihop och snabbt går det också. Mera: … Continued
Semlor
Riktigt goda glutenfria scones
Riktigt goda scones som är glutenfria! Som ni vet så äter jag helt gluten och laktosfritt. Någon trodde jag gjorde det för att gå ned i vikt. NEJ, det gör man inte…. glutenfritt är ingen diet så. Anledningen till att jag äter glutenfritt är min mage. IBS, magkatarr, brock på magmunnen och uttröttade binjurar … Continued
Crêpes
Tårtbotten – det bästa receptet
Världens bästa TÅRTBOTTEN recept! Ja, jag lovade ju dig receptet på världens bästa tårtbotten. Den här går inte att misslyckas med. Det går verkligen inte. Alltså jag har gjort den jag vet faktiskt inte hur många gånger och lyckats varje gång. Tyvärr så hade jag inte lärt mig detta recept när jag var med i … Continued
Tårtor
Glutenfria Lussebullar (Naturligt glutenfria)
Det finns få dofter som slår saffran. Den där gyllengula tonen som sprider sig i hela huset är för mig startskottet på julen. Det är något med första plåten lussebullar, då känns det som att allt börjar falla på plats. Men jag vet hur svårt det kan vara att få till glutenfria lussebullar som verkligen … Continued
Dryck
Fisksoppa med saffran
Detta blev så underbart gott och jag längtar tills vi ska äta det igen. En krämig fisksoppa med smak av saffran. Till det åt vi ett gott bröd. Det vattnas i min mun nu när jag skriver om den här fisksoppan alltså. Du kan, om du vill, göra krutonger som du slänger ned i fisksoppan, … Continued
Fiskrätter
Lakritsfudge
Jag har tjuvstartat kan man säga, eller inte. För vet ni, det kommer gå så himla fort nu. SWOOOSCH kommer det säga så är det julafton. Där kommer man då stå med skägget i brevlådan och bara, vart fasicken är knäcken och lakritsfudgen??? Haha… Så nu kör jag igång på allvar med godistillverkning och julbakning. … Continued
Innehåller adlink
Rulltårtsbakelse
Underskattade bakverk! Ja det kan man helt klart kalla dessa godingar. Rulltårtsbakelser….. även den mest talanglöse bagaren har svårt att misslyckas med dessa. Haha! Jo men på riktigt. Har du idétorka och ska bjuda på middag och inte har någon efterrätt, ta den här. Uppskattad och så jäkla god och enkel. Du kan ju dekorera … Continued
Bakelse
Snabb chokladmousse
Den här tallriken tävlade ju vi med på Bak & Chokladfestivalen. Den innehöll bär, hallonspegeln, crisp, mjölkchokladmousse och blodapelsin sorbet. Tänkte ge dig ett snabbt och bra tips på mjölkchokladmousse. CHOKLADMOUSSE: 150 gr mjölkchoklad 3 dl vispgrädde 2 äggulor GÖR SÅHÄR: Bryt av chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik. Ställ … Continued
Mousse
Kladdkaka med PLOPP
Dagens kladdis! Denna kladdis är faktiskt en av mina absolut godaste kladdkakor. Den går verkligen inte av för hackor och alla älskar den som har smakat. Ska du göra en kan du lika gärna göra två för den går åt också. 🙂 KLADDKAKA MED PLOPP: 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4 … Continued
Lista med brödrecept