Författare: Niiinis Kitchenlife
Snabb Räk och Fetaostpizza
Farligt gott! Just nu, när ryggen tillåter, så har jag lagat så mycket mat. Att stå där i köket och slamra utan massa värk som svider ända upp till huvudet är en ynnest och något man absolut inte tänker på när man inte har den. Förståeligt, vi kan kanske inte gå runt och tänka hur … Continued
Kycklingrullader med Västerbottensost med Ninas vitvinssås
Kycklingrullader, mums! Igår kväll lagade jag så god mat så det var inte klokt. Jag fick en idé och kände direkt att jag bara måste prova den. KYCKLINGRULLADER med Västerbottensost i, ja men jag var bara tvungen för Västerbottensost i mat är bara så gott. Såsen till kan man dricka, blev mycket bättre än jag … Continued
Kom ihåg rabattkoden
Idag sista dag med 25% rabatt Kom ihåg, Ninah25 ger dig 25% rabatt på hela sortimentet. Jag kan nog inte tala gott nog om min IR-matta som gör livet så mycket lättare med smärta. Varje morgon lägger jag mig under den, ja precis….jag som inte kan ligga på rygg ligger antingen på magen på den … Continued
Somrig Honey Tea-Tini
Halvt semester Igår kväll så firade vi…. Man kan inte säga semester, för varken jag eller Tony har semester på det sättet. Men vi firade att det blir ett lite lugnare tempo nu i några veckor. Värt att firas! Den här drinken alltså, den går upp i topp hemma hos oss i alla fall. Tony … Continued
Death in the afternoon
Skulle du våga? Ernest Hemingway var lika känd för sitt drickande som han var för sitt skrivande. Genom böckerna och livet kunde man se honom vara den som såg till att t ex Mojito blev en världskänd drink. Ernest var också en känd Daquirikonässör. Den drinken han dock blev känd för att ha skapat var … Continued
Godaste Minipizzorna
På midsommar gjorde jag de godaste minipizzorna, ungdomarna här hemma är inte jätteförtjusta i allt det traditionella med midsommar som sill och olika röror och grejer. Så då gjorde jag lite minipizzor istället och måste bara slå ett slag för världens bästa minipizza plåt. Det bästa jag någonsin haft och kanske en ”onödig” pryl som … Continued
FLÄSKYTTERFILÉ MED HIMMELSK BALSAMSÅS
Det här receptet på fläskytterfilé med balsamsås är ett av mina mest älskade vardagsfavoriter. Köttet blir saftigt och mört, såsen får en rund och lyxig smak från balsamvinägern och allt är superenkelt att laga, oavsett om du använder slowcooker eller en vanlig gryta. Perfekt till både vardagsmiddag och helgmys. • Fläskytterfilé i sockerkaksform • Såhär … Continued
Lax med somrig sallad och kall citronsås
Craving Igår när vi kom hem från bryggan så lagade jag lite mat, grejen var att jag hela dagen var sugen på en viss sorts mat. Kunde inte släppa tanken, haha…. Så det var bara till att åka och handla och laga lite av det som kroppen skrek efter tydligen. Lax med en somrig sallad … Continued
Strawberry Honey Fizz
Den här sitter jag…. ….och smuttar på nu. En ljuvlig jordgubbsdröm som riktigt flämtar sommar. Syrlig, söt, bubblig och alldeles underbar. Du måste testa! Glasen är mina favoritglas, finns HÄR. Älskar dessa, använder hur mycket som helst, har vinglasen också. Dom hittar du HÄR. Goda att dricka Pepsi Max. STRAWBERRY HONEY FIZZ, 4 glas Ca … Continued
Ninas Sommarsallad
Fräscha sallader…. ….kan man väl aldrig få nog av såhär på sommaren. Jag älskar fräscha sallader. Idag åkte vi till en brygga och satte oss, hade med oss en kylbag med gott i. Bl a denna sallad som jag tänkte tipsa dig om nu. Ninas Sommarsallad, 2 p 200 g bladspenat 1 mango 1/2 honungsmelon … Continued