Dags att ta tag i sig själv lite känner jag. Jag har gått totalt bananas med onyttigheter den här julen. Vi har ätit godis, obegränsat. Vi har ätit onyttigt och göttat oss riktigt rejält. Nu känner jag dock att detta måste tas tag i. Vardagen kommer och vi behöver få mer energi och äta bra mat så vi håller oss friska och krya och mår bra. Man mår faktiskt inte särskilt bra när man släpper på såhär, inte i längden känner jag.
Tänkte därför kika igång nästa vecka med en veckomatsedel som innehåller god och lite nyttigare mat.
Romansallad (eller någon annan grönsallad som du gillar)
3 kycklingfiléer
1 pkt bacon
Hyvlad parmesanost
Ev. kocktailtomater
Krutonger
Dressing:
1½ dl rapsolja 1 ägg 1½ msk färskpressad citronsaft 2 tsk dijonsenap 1 liten vitlöksklyfta 0,75 msk vatten svartpeppar salt ½ msk vitvinsvinäger
Gör såhär:
1) Salta och peppra kycklingfiléerna och ugnsbaka dem i ca 25 min på 225 grader, kolla så de är genomtillagade.
2) Gör dressingen: Mixa ägg, citron, senap, pressad vitlöksklyfta och vatten. Jag använde en handmixer hela tiden. När du mixat ihop allt häller du i oljan i en tunn stråle medan du mixar för fullt. Dressingen kommer att bli tjockare och tjockare ju mer olja du häller i så bli inte orolig om den är väldigt vattnig i början. När du fått i all olja kryddar du med peppar och salt och slutligen vitvinsvinägern.
Skär bröden i tärningar. Lägg dom på en bakplåtpappersklädd plåt. Ringla över olivolja och sedan flingsalt. Blanda sedan ordentligt, skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter eller tills de fått önskad färg.
4) Stek baconen så det blir knaperstekt. Skär upp det avsvalnade kycklingfiléerna i skivor. Ta en stort fat och lägg romansallad i botten. Lägg på kyckling, knaperstekt bacon, kocktailtomater och toppa med dressingen.
Tonys sista lediga dag innan jobbet drar igång igen. Han ligger som en zombie i soffan här efter att jag väckt honom alldeles för tidigt (enligt honom, för mig är det ju lunchtid ). Han behöver vända dygnet så idag får bli en tröttdag för honom. Milo är i fas och någorlunda redo för skolan som börjar på tisdag igen.
Igår tröttnade jag på att ligga i hostsoffan. Jag har en sån sjukt seg hosta som är svinjobbig på kvällen. Just när jag ska sova liksom. Mamma har samma skit så hon och jag har nog smittat varandra. Men så igår när solen sken så kände jag att vi måste ut och andas lite.
Det var så jäkla fint alltså. En familj var ute på isen och åkte….då satte jag nog hjärtat i halsgropen lite, så stark is har vi inte här känns det som. Hoppas att de är proffs så de vet vad de gör i alla fall. De plumsade inte så länge vi var där.
Jag hade mina broddar på igår när vi gick. Tony skrattade i en kvart åt mig när jag satte mig för att ta på dem. Skratta bäst som skratta sist tänkte jag. När han höll på att klota ett antal ggr var det jag som skrattade, jag som gick stadigt som en freakin traktor på mina broddar. Vilken investering va?
Kan vara så att jag nu officiellt är tant, men då är jag en tant som varken bryter lårbenshalsar eller fotleder kanske?
Dessa är det! 199 tror jag de kostade på Intersport. Många tipsade ju om IceBugs både här och på Instagram. Var och kikade på ett par på Intersport innan jul men blev för snål då de kostade 2000 spänn. Sen är det nog bra och bestämma om man vill ha höga eller låga såna. Finns ju rätt många att välja på.
Men så länge så funkar dessa broddar toppenbra! Provkörde dom ju igår och de får högt betyg av mig. Halkade inte en enda gång och då var det galet isigt på alla vägar vi gick på.
Nu ska jag nog kolla på en film, Tony har somnat på soffan. Det var omöjligt att hålla honom vaken kan jag säga.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för NordicFeel
Så kul när det kommer in lite frågor från er lite då och då. Fråga på hörni, jag försöker alltid svara så gott jag kan.
Får en del makeup frågor och det är ju kul att den där makeupskolan kommer till någon nytta. Hur kul var det inte att en av er skrev till mig att jag varit vikarie till henne en gång? Jag vikarierade som lärare på Makeup skolan jag gick i nämligen. Det var sååå kul verkligen. Det hade lätt kunnat vara ett jobb jag hade kunnat jobba med. ❤️
Ja men flytande läppstift har ju kommit att bli mitt nya craving! Jag älskar dom. Jag gillar att man kan välja att ha dom helt matta eller så har man på lite läppglans uppepå så är det ett helt annat läppstift.
Jag har ett favvomärke som jag alltid köper när det kommer till flytande läppstift! Dom är helt enkelt bäst bäst bäst! Sitter superbra, lätta att applicera och såå snygga.
Nyx liquid Suede heter den mörka, färgen heter Brooklyn Thorn. Det läppstiftet har jag på mig på den här bilden med Elliot. Nu ser jag att vi verkligen har samma ögonfärg han och jag.
NYX soft matte lip cream har vi här, färgen heter Amsterdam. Jag har blandat den med lite av läppstiften ovan för att få den lite mörkare. Hade också på läppglans på den.
NYX lingerie heter det som jag har på bilden här, Baby Doll heter färgen. Jag har också använt läppenna på den här bilden för att vidga läpparna lite. Det här läppstiftet använder jag jättemycket. En fin vardagsfärg sådär.
Det absolut bästa bästa bästa läppglanset har vi här. Clarins instant light heter det, och min favvofärg är Apricot Shimmer. Det här glansen har jag i flera olika färger….men otroligt nog så har jag tappat bort alla just nu. Måste göra en insats med att leta för jag är verkligen beroende av det här glansen. Doftar gott, sitter bra och är vårdande, så jag använder mitt som lypsyl kan man säga.
Manuela, hoppas du fick lite bra tips på läppstift nu!
Får jag tipsa om något gott till lördagsmiddagen kanske? Denna gratäng är verkligen ”to die for” god och sååå värt att testa och laga. Du kommer inte bli besviken!
Fläskfilégratäng
1 fläskfilé
1 pkt bacon
1 röd paprika
2 dl créme fraiche
2 dl grädde
150 g riven ost (vi tog en påse med vällagrad ost)
2 msk kalvfond
2 tsk soya
1 tsk torkad rosmarin
Salt
Peppar
Gör såhär:
1) Putsa och skiva fläskfilén i skivor. Klipp baconen i små strimlor, hacka paprikan i mindre bitar.
2) Stek fläskfileskivorna i smör tills de får lite färg. Ta ur och lägg i en ugnsfast form. Stek baconen till de är lite knapriga i kanterna.
3) Strö över paprika på fläskfilen, sen det stekta baconet.
4) Blanda grädde, créme fraiche och osten i en stekpanna. Rör runt tills osten smält. Krydda och häll i soya och kalvfond. Häll över allt över fläskfilen. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20 min.
Vi åt rotfrukter med solrosfrön i ugn till. Blev väldigt gott!
Viskar försiktigt då klockan är tidigt på morgonen. Har varit vaken sen lite över tre men jag sov skönt på soffan igår kväll. Skulle bloggat men somnade ifrån. Fortfarande julledighetsmood här hemma.
Vet bara inte hur jag ska vända dygnet på de andra i familjen. Tony är vaken till mellan 3-4 på nätterna och Milos ”gå i säng” tid är förskjuten med ett par timmar. Mellan har tack och lov börjat jobba så han är i någorlunda fas, han fick ta ”vända dygnet” dagarna i förra veckan. Det är ett gäng nattugglor jag lever med kan jag säga.
Så…. nu vaknar jag när Tony somnar, det blir en high-five i sängen liksom. Snacka om att synka varandra.
Igår åkte vi till exets nybyggda hus för att ta en titt. Alltså, Magnus och en kollega till han har alltså byggt det här huset endast för att sälja det. Fick några frågor om det förut nämligen. Det har alltså aldrig varit tanken att flytta i i huset för deras del, utan bara ett husprojekt.
Nu börjar det bli klart och det är riktigt fint. Ok, rörigt som tusan än så länge men man ser ju helheten. Jag älskar det här huset. Det är en sån härlig atmosfär och känsla i det dessutom så jag vet med säkerhet att familjen som köper det kommer stortrivas.
Det är lite extra högt i tak vilket jag gillar. Vi själva har ju nästan 6 meter i takhöjd så är det något jag gillar är det känslan av rymd. Öppen planlösning, mysiga rum där det finns 4 sovrum så alla får plats, 2 stora badrum, en jättetvättstuga och så avgudar jag marmorklinkret i hallen. 2500 kr kvadraten kostar det (gulp).
Det har varit kul att hänga med i detta projekt. Jag och Magnus byggde ju själva hus 1998. Det året jag väntade Mellan alltså. Det var ett sjukt jobbigt projekt då vi bodde hos mina föräldrar under tiden och jag var höggravid. Det tog drygt 4 månader att bygga huset och vi återhämtade oss nog aldrig riktigt efter det projektet och separerade 5 år senare. Så ska man bygga hus på de grunderna är det nog bra att stå stadigt i sin relation. Annars är ett tips att köpa nyckelfärdigt, som det som Mange håller på att bygga nu.
Jag gillar altanerna som finns både på fram och baksidan. Denna på baksidan kommer nog bjuda på många långa härliga sommarkvällar med middagar, vin och vänner för de som flyttar in. Den på framsidan bjuder säkert på många små sköna kaffestunder i morgonsolen.
Som den goda exsambo jag är och ex-sambons nya man som Tony är så bjöd vi först exet på lunch hemma hos oss. Sen bakade jag muffins och kokade kaffe och så åkte vi till huset så vi fick fika allihopa. Va? Vilka klippor är inte jag och Tony….
Ska bli kul att fota sen när allt är klart, nu är det i alla fall inte länge kvar.
Mitt i vår lunch igår så fick Tony ett pushmeddelanden från Aftonbladet om detta! Detta är en av anledningarna till varför jag tagit bort pushnotiser. Jag pallar inte med den här typen av meddelanden som dyker upp i luren.
Jag satte maten i halsen nästan. Så otroligt obehagligt. Det första jag tänkte var att vi skulle behöva fly till mamma och pappas hus i Norrland om det nu var en smitta. Med hypokondri och katastroftänk i bagaget är de första tankarna som dyker upp inte särskilt logiska.
Vi läste en del om ebola igår kan jag säga. Om hur det smittar osv. Man hann att känna en del känslor och jag kan ju säga att jag inte var så sugen på att släppa ut anhöriga på sina jobb och skolor direkt.
När sedan detta meddelande kom igår kväll kunde vi pusta ut faktiskt. Det var skönt att det inte var något sånt för alla parter. Dessutom hade mannen börjat må bättre vilket också var skönt att höra. En HSP person som man är så hinner man tänka på alla inblandade. Satt t.o.m och tänkte på de människor som var kvar på akuten…. om det fanns barn där som måste sitta inlåsta tills de vet vad de ska göra med dessa människor.
Men, vår lilla småstad hamnade nog på kartan lite extra igår. Nyheter över hela världen pratade om detta igår nämligen. Det är såklart starkt nyhetsstoft i det.
Hemma hos oss la sig kvällen lugnt och skönt sen i alla fall. Vi åt tacos och kollade film, ja tills jag somnade då. Tony skar upp grönsakerna och ser ni vad jag ser? Det börjar ju likna något på hans sätt att duka. Den enda förpackning jag hittar är tortillabröden i påsen. HÄRkan du läsa ett av inläggen jag skrivit om det.
Förr var det nämligen majsen i konservburken, rivna osten kvar i påsen, tacotubesen i kartongen, kaffekoppar till dricksglas och så grönsakerna uppskurna på papptallrikar. Haha…. en annan som alltid gör sig till lite i onödan. Det är finporslinet, vinglas, tända ljus, servetter och allt fint uppdukat i likadana skålar. SOM vi har skrattat åt detta alltså…. att man kan vara så sjukt olika.
Ja i-landsproblem big time och man borde bara vara jäkligt glad och tacksam över att den andra dukar och fixar liksom. Men om man nu får gnälla så var det en period som var lite mycket förpackning och papptallrik. Haha….
Min förkylning suger hörni, jag är utleds på detta hostande och vill så gärna vara pigg och kry nu. Hade tänkt plocka undan julen idag men jag orkar inte tror jag. Dock så ska jag gå upp och svänga ihop lite bröd till frukost här. Tony lär inte vakna än på tjufler timmar så då har jag lite att göra under tiden.
Jag är fortfarande vaken, galet va? Fifasen, känns som det varit natt i en herrans massa timmar redan. Ska strax gå och lägga mig men ville skriva till dig innan.
Idag brassade vi till Mall of Scandinavia för att gå på bio. Vi hade velat se Aquaman men det blev Bumblebee istället.
Alltså deras godis och snacksavdelning går inte av för hackor! Går man hit och vill hålla igen kan man ju ta på sig skygglapparna när man passerar det här stället.
Vi fick med oss några påsar in. Känns som att nu bara kör man och struntar i allt vad hälsosamt heter…. några dagar kvar på ledigheten, sen får vi nog skärpa oss lite.
Min sötis! ❤️
Alltså, var man inte kär i Bumblebee redan innan så kan jag säga att nu är man redigt kär i den alldeles fantastiska roboten. Vi älskade filmen allihopa….och Bumblebee.
Trött och lite hängig mami. Hostar som fasen nu, usch…. kiss i byxan hostar liksom. Inte skoj alls. Ska dricka lite honungste här nu innan jag ska lägga mig.
Hoppas ni mår fint. Själv så känner jag mig lite moloken. Kan inte förklara varför heller. Lite låg sådär är jag i alla fall. Är ju inte helt kry heller så det kan ju vara därför. Det kan också vara min HSP personlighet. Är man en högkänslig person kan man inte alltid förklara vad som för tillfället får en att känna vissa känslor. Det gäller att bara acceptera läget och hänga på.
Något som jag ändå gläds så otroligt mycket åt är att Kenzaär gravid. Har denna morgon kollat hennes klipp på Youtube där hon förklarar hela resan.
Allt från att ha fått veta att hon 20 år för tidigt börjat närma sig klimakteriet vilket gjort att hon har dåliga ägglossningar som inte ger några ägg, och de som finns är av dålig kvalitet.
Hon berättar vidare att de gjort 2 IVF försök varav det första inte utvecklades till något och det andra gav inte ett enda ägg. Till slut lyckades de bli gravida naturlig väg och hon är självklart överlycklig men också väldigt rädd för framtiden.
Jag kommer aldrig glömma vår resa som jag och Tony gjorde. De 2 åren som säkert gjort oss till det paret vi är idag. Något av det jobbigaste att genomgå är ju barnlöshet. Att jag redan hade 2 barn sedan innan komplicerade det hela lite till. Man hade inte samma rättigheter även om mannen är ny, och även om han skulle bli barnlös.
Det var en sån kamp alltså. En daglig kamp med ett fokus som bara var inställt på barneriet. De 2 åren bara gick i någon form av bebisvakum och när vi kom ut ur den så kändes det som tiden rullat på omkring oss men vårt liv hade stått still. Det blev en Milo av det hela och som vi väntat och längtat efter detta lilla barn alltså. Det var ju meningen att det skulle vara just han så nu i efterhand var det värt att vänta.
Tänk hur livet är? Tänk hur livet för en kvinna är egentligen….
Nu är jag så sakteliga på väg in i klimakteriet istället. Mina äggstockar gör säkert sina sista tappra försök att tillverka fina friska ägg, men jag känner att hela maskineriet är på väg att ”shut down”. Ärligt så är det något av en sorg. Nu kan man snart inte längre, skulle jag försöka nu så skulle det säkert vara otroligt svårt. Det är en förändring som jag personligen upplever som ganska jobbig.
Jag tycker det pratas lite dåligt om det. Jag får känslan av att jag är rätt ensam om att känna såhär. De flesta upplever jag som mer avspända kring det här. Jag är inte det. Jag vet inte vad jag har att vänta? Min mammas klimakterie upplevde hon som jättejobbig.
Nu låter jag knäpp, jag vet det…. men kommer jag känna mig som en kvinna? Jag vet ju såklart logiskt att jag är en kvinna och att kvinnlighet inte hänger på fertilitet, det vet jag. Men hur kommer känslan vara?
Att kroppen tacklar av och går in i en form av vila är ju inte helt enkelt för alla. Klimakteriet kan vara en galen resa för en kvinna. Själv har jag ju fått börja känna på den lite iom att jag själv är i något som heter förklimakteriet. Kroppen förbereder sig på det som komma skall.
Det har börjat pratas om detta mer nu tack och lov, men jag vill läsa och höra mer. Mia Lundin har gjort ett hästjobb med att upplysa även svenska kvinnor (inte bara Amerikanska) om att det finns hjälp att få och att vi inte behöver genomgå helvetet fram och tillbaka för att vi hamnar i klimakteriet.
Dock så vill jag veta mer om kvinnors känslor kring detta. Just nu. Nu när man är på väg dit…. jag har nämligen massor med känslor kring detta.
Ja det var lite tankar…..
Nu ska jag ställa mig i duschen med plingplong musik. Det brukar alltid göra gott för min själ. Vi hörs lite senare.
Är ni också i ingenmansland som jag är? Dagarna flyter ihop, mycket soffhäng och känslan av att man inte riktigt vet vad man ska hitta på dyker in hos mig lite då och då. Well, jag jobbar, men ändå så är man ju ”ledig” då familjen är hemma.
Idag bestämde vi dock att vi måste ta oss ut ur huset i alla fall. Tur att exet dök upp och fick oss upp ut soffan. Halva har tammefasen vuxit fast på min ena skinka. S O M jag har nött denna soffa denna ledighet. Jag äter i den, jag sover i den, jag vilar i den, kollar film i den.
Såhär såg det ut idag t ex. Fötterna i knät, fotpill och film. Alltså den kombon…. halleluja! Jag har ju infört en form av taktik för att få fotpill. När han är tillräckligt inne i filmen så smyger jag in en fot eller två och då börjar han pilla helt automatisk. Behöver inte ens fråga. Tips tips ifall du gillar fotpill.
När vi satt där och kollade film så kom solen och lyste så fint in vid takfönstrena. Älskar det här ljuset hemma.
Granen glittrade också fint där i solen. Dock så verkar stjärnan börjat ge upp…. man har ju inte direkt pillat så mycket med julgranen efter jul. Nu står det mesta pyntet och jag struntar i det mer eller mindre. Börjar det vankas krispiga tulpaner tro?
Sen kom vi äntligen ut ur soffan och huset. Exet Magnus ville ha sent lunchsällskap så det fick han.
Efter det så gick vi till kyrkogården för att tända ljus hos Linda. Kyrkan stod så maffig där.
Jag tände två gravljus på hennes grav, pratade några ord med henne och sen gick vi runt och kikade. Milo hade massor med frågor och funderingar så det var nog bra att vi dröjde oss kvar.
När vi kom dit var han lite orolig och tyckte det var läskigt. Men efteråt så sa han t.o.m att det var riktigt kul att gå på kyrkogården.
När vi var på väg till bilen såg jag att himlen brann. Det kändes så fint på något sätt.
Nu är jag sååå trött, jag har ju varit vaken inatt så nu börjar det bli lite segt här. Hoppas du får en mysig kväll.
Nu behöver i alla fall jag en jädrans massa tips på hur man ser lite piggare ut. Jag är både blek och glåmig med en sån härlig mörk färg runt ögonen som gör att man ser både trött och sliten ut. Är jag helt osminkad, ja då skulle någon lätt kunna fråga om jag var sjuk.
Mitt första tips som är A och O när det kommer till de mörka ringarna runt ögonen är concealer. Concealer är det som man täcker med. Man kan täcka finnar, mörka partiet eller andra ojämnheter med en sån.
Här ser ni lite vad jag menar (jag har lite foundation på bilden också). Det som är mörkt, lite rödaktigt och glåmigt kan man alltså täcks riktigt bra med just concealer. Denna är en favorit – detta är Eazy cover all mix. En concealer som täcker allt. Den rödaktiga till vänster täcker allt blåaktigt. Som de mörka i inre ögonvrån t ex. Den grönaktiga täcker allt rött. Runt ögon t ex eller annan rödhet i ansiktet. Den beigeaktiga täcker skönhetsfläckar, ojämnheter osv. Världens bästa!
Nästa tips är för att boosta på piggheten lite. Jag har alltid ljus skugga runt hela ögat när jag sminkar mig som bas. Det fick vi också lära oss på makeupartist utbildningen.
Tre perfekta skuggor som är matta. Jag brukar också applicera ljus skugga längst in i ögonvrån när jag vill att ögat ska ”poppa” lite så man ser lite piggare ut. Denna heter ”Trio Flash Matt”.
Nästa tips för att känna sig lite levande och fräsch och inte så glåmig är rouge. Alltså denna gåva från ovan säger jag. Snacka om att hosta igång en vinterblek tant alltså!
Här har du två superschyssta produkter som ger det där fräscha lite mer blossiga intrycket. ”High tech tellus” (högst upp) är en highlighter som ger dig fantastisk lyster. Funkar på flera sätt…. som highlighter eller som ögonskugga. Kombinera med rougen (längst ned dom heter ”Blush cherry”) så har du en garanterat fräsch look!
Just nu har Campadre ett jätteerbjudande genom en stor lagerrensning på massor av smink, bl a allt detta ovan och det är tidsbegränsat. Spring in HÄR och kika vetja!
Hur går det med förkylningarna? Här har just Tony blivit lite bättre, jag och Milo håller på som bäst och mamma var här igår och hon är superförkyld. Å nä, ingen av oss har druckit den här drycken, då jäkla dumt när man vet att det funkar.
Det finns dom som druckit en shot varje morgon sen 5 år tillbaka och inte varit förkylda en endaste gång. En del säger att de inte dricker det på sommaren utan börjar i augusti och kör på till april typ. Det gör man som man vill…. Men det som verkar helt fantastiskt är ju att det verkar hålla förkylningar borta.
Jag googlade för 2 år sedan och letade efter det bästa receptet, det är det jag tänkte tipsa dig om igen!
Såhär bra är den, kolla in kommentaren här ovan så förstår man huuur bra!
Detta recept ger 1 liter och du kan förvara det i en flaska i kylen i upp till 1 månad.
RECEPT 1 LITER INGEFÄRSSHOT
200 g färsk ingefära
1 l vatten
½ dl honung
2 st citroner
4 tsk malen gurkmeja
1 tsk kanel
Gör såhär:
1) Koka 1 liter vatten.
2) Riv ingefäran grovt, låt skalet sitta på.
3) Låt det kokta vattnet svalna till runt 60 grader, detta för att man inte ska förstöra allt det nyttiga och fantastiska i ingefäran och de andra ingredienserna. Lägg i den rivna ingefäran och låt dra i ca 20 minuter.
4) Sila av ingefäran och ha sedan i honungen. Låt svalna helt.
5) Pressa i citronerna, ha i gurkmejan och kanelen. Rör om ordentligt, häll upp i glasflaska med tätslutande lock. Förvara i kylen.
Den här effekten har ingredienserna.
Ingefära: Innehåller massa antioxidanter, är anti-inflammatoriskt, bra för tarmar och mage. Ökar blodflödet, sänker kolesterol, bidrar till att förhindra högt blodtryck, stroke och hjärtsjukdomar. Bra på alla sätt!
Citron: Perfekt källa till vitamin C. Innehåller även bioflavonoider som är antioxidanter som skyddar kroppen mot toxiska skador. Citron är nyttigt som stärker ditt immunförsvar och har en läkande effekt på skador på kroppen, som orsakas av fria radikaler. Den besitter antibakteriella egenskaper och har en renande effekt på blodet, ökar kroppens förmåga att föra ut giftiga toxiner från kroppen vilket kallas detox.
Honung: Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Antiinflammatorisk och läkande i t ex tarmen.
Gurkmeja: Den har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. –Gurkmejans effekt är lika stark – eller starkare – än antiinflammatorisk medicin.
Kanel: Reglering av blodsocker, förbättrad insulinkänslighet och inverkan på hjärt- kärlhälsa.
Följ mig gärna på min FB-sida för fler tips och recept HÄR
Följ mig gärna på Instagram för mer inspirationHÄR