Blommigt och nytt på altanen

Halloj & godmorgon !

Uppe med tuppen, runt 05 har blivit min tid att vakna tydligen. Började återigen blogga igår kväll men somnade ifrån så det bara small om det.

Jaha, min dag igår började med kaos. Jag blev återigen ”MOM OF THE YEAR” när jag släntrade in på skolan på bredställ. Skitduktig med gympapåsen i högsta hugg. Började dock ana oråd när första klasskamraten sa ”Vi har ingen gympa idag”. WTF! Vad har jag nu missat liksom?

Jo men mycket riktigt, ingen gympa. Istället var det utedag hela dagen med ”tadaaaaaaa”….. MATSÄCK! Jaaaa, men åh vad bra att jag förberett och fixat det!

I 300 blås for jag till affären och inhandlade hela skiten. Hörde bara ”saft, pizzariskakor och smörgås mamma” när jag rusade ut från dörren.


Satt i bilen och gjorde mjukost mackor och önskade att ingen skulle parkera precis bredvid. Tursamt nog så hann jag glömma bilnycklarna i affären också. I korgen. SNARK! Sprang in igen och någon vänlig själ hade hittat dem och lagt dem i kassan. Tillbaka till bilen och snabbt till skolan igen med en full matsäck.

Ok, problemen var inte slut där. Milos ryggas dragkedja la av mitt i alltihop när jag skulle fylla den med matsäcken. Allt vällde ut…. fick låna en av personalen tack och lov. Så snällt!

Förstår du när man står där med svetten rinnande på ryggen, ha glömt allt, ryggan pajad liksom? Man känner sig ju inte rutinerad trebarnsmamma direkt. Man känner sig som världens sämsta. Dock så hade allt gått bra, han gillade allt i matsäcken och han hann med de andra. Allt gott till slut.


När jag kom hem sen så gick jag faktiskt ut på en lång promenad, det var skönt. Joggade t.o.m korta bitar för att känna av kroppen. Pallar den att jogga ens? Ibland känner jag mig som en gammal tant i kroppen.

Dock ska jag säga, efter att vi startade kaffestugan och efter att jag lärt mig att stå och gå så långa stunder så känner jag hur jag sakta blir starkare och mer uthållig. Inte alls lika ont i rygg och fötter efter en dag. Innan allt detta så var jag halvt sönder efter en dag med bakning t ex till kalas och så…. så där har vi en otrolig skillnad faktiskt. Wieeee!


Det var gött att komma hem efter den lille turen och sätta sig med frukost på altanen. Då var det redan 19 grader varmt!

Yes, efter allt springande och motionerande gav jag mig iväg för att handla.

Den här finisen dök också upp och fick sig en hårklippning av mamsen.

Senare på eftermiddagen åkte vi till Kaffestugan (städa och plocka lite) och Kaffestugans ägare och granne – Härnevi Plantskola och inhandlade lite sommarblommor. Åh, ni måste besöka platskolan också, det är så snyggt pch prydligt därinne alltså. Så fint och där vet man att det inte finns några stressväxta blommor, där sköts det om med både värme och kärlek. Glömde ta bild där inne men ska göra det så ni får se hur det ser ut. Det är dessutom världen lugn därinne….rogivande som sjutton.


Har ni sett så fint det blev? Nu märkte jag att det blev lite för lite så det blir till att handla mera sen när jag får tid. Alltså WOW, så mycket lite grönt och blommigt gör för våra uteplatser. Det blev så ombonat och fint medsamma.

Provisoriska bord på altanen för tillfället. Det ska vi lösa med nya plankor till bordet vi hade förra året. De plankorna tog vi ju in i köket nämligen.

Mums mums med grillat! Grillad kyckling och halloumi är min favvo.


Exet Magnus kom också över. Han och Tony skulle kolla hockeyn. Jag, inte så mycket. Orkar inte koncentrera mig på sånt ibland. Så jag dåsade till i soffan istället jag.

En dag där jag fick mycket åstadkommet, gillar effektiva dagar alltså. Då känner man sig så tillfreds på nåt sätt.
Idag ska det vara ännu finare väder. Jag ska köra Milo till skolan, sen åker jag och bakar och på eftermiddagen har vi sagt att vi ska hälsa på kompis Kattis som är Milos gudmor också och som Milo ääääälskat sen han var liten. Ska bli mysigt. ❤️

Vi hörs senare! Du ska få ett toppenerbjudande av mig.

Kram Nina

0
3 kommentarer

Godaste blåbärspajen

Nu ska du få recept på (enligt mig) perfekta blåbärspajen. Den här är grymt god verkligen!


Jag gillar att smulorna är större än smulor och flyter ut lite när man gräddar den. Jag älskar dessutom att göra smulpajdegen i min assistent. Går snabbt och inget kladd alls.

RECEPT:

125 g äkta smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

200 g blåbär

1 msk potatismjöl + 2 msk strösocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 gr. Lägg i rumsvarmt smör, vetemjöl, socker och vaniljsocker i en assistent. Har du ingen gör du bara detta förhand.

2) Kör tills du har smulet klart. Smulet är lite större än normalt, det är helt i sin ordning.

3) Häll blåbären i en pajform. Strö över socker och potatismjöl. Fördela sedan ut smulet ovanpå pajen.

4) Skjuts in i ugnen ca 20 min eller tills den fått fin färg. Ät och njut den med vaniljsås, vaniljglass funkar finfint också.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Saftiga blåbärsrutor

Kolakrämstårta med blåbär

Blåbärskladdkaka

64
7 kommentarer

Gårdagen i bilder 

Godmorgon finisar! 

Detta inlägg började jag skriva på igår kväll, men somnade heeeela tiden ifrån det så jag gav upp. Men här kommer det nu istället.

Här har vi TV-mys. Jag börjar känna mig riktigt trött så jag ska försöka hålla mig vaken igenom hela inlägget. Haha….brukar ju kunna somna hur som helst och mitt i. (Vilket jag också gjorde då jag inte publicerade det igår…. )



Mamma o jag brassade till Västerås mitt på dagen igår. Stod ute och det började just regna….. Igår var det grått som asfalt här hemma alltså.


Fina mamma o jag startade med lite thaimat som vi båda älskar. Bara det går att välja det så gör vi det 9 ggr av 10.


Sen hem och fortsätta fejandet. Inte blev det sämre när Tony dök upp med dessa rosor. Helt ärligt de finaste vita rosor jag nånsin sett. Jag fick dem för att jag alltid roddar alla morgnar och eftermiddagar med hämtning, lämning och sånt. Blev så glad för den uppskattningen, hur fint? Blev tårögd…. ❤️

Igår var det dags att inhandla allt till kaffestugan igen. Åkte förbi Net on Net på vägen då exet Mange hade ärenden dit (han var med på vår tur). Maaaaassor med godis direkt när man kom in.

Tony som alltid kastar på sig mysbrallorna när han kommer hem. Gissar att det är skönt när man jobbar som säljare med skjorta o kavaj nästan dagligen.


ÄNTLIGEN hittade jag en locktång som jag letat länge efter, ska testa den och ge ett litet utlåtande sen.


Efter att vi handlat allt på Axfood så brassade vi hemåt. Vi fick med oss grannpojken också så på hemvägen blev det ett besök på hamburgerhaket. Satte ihop en egen burgare där jag skrapade bort paneringen (gluten) och glutenfritt bröd. Var riktigt god. Synd att de slutat med grillad kyckling, nu är allt förutom salladen med kycklingen panerat.

Hepp, nu är det dags att sätta igång morgonbestyren här. Idag ska jag hinna till optikern, det gjorde jag inte igår.

Hörs snart igen!

Kram Nina

10
4 kommentarer

Nutellakakor på 4 ingredienser

Innan jag berättar mer om dagen så tänkte jag ge er ett härligt litet recept på kakor som du snabbt o enkelt slänger ihop. Bara 4 ingredienser är det också.


RECEPT ca 24 st

4 dl vetemjöl

2 dl strösocker

4 ägg

2 dl nutella

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Vispa sen ihop alla ingredienser, jag körde med min vanliga elvisp.

3) Rulla sedan små bollar av smeten. Den är lite lös men det går.

4) Grädda i cirka 10 minuter och låt sedan svalna helt.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

 

11
6 kommentarer

Lugn start på dagen!

Mornings! 

Här ligger vi i en varsin sida av soffan och har lite mys.


Sen Milo började förskolan så har vi haft den stora ynnesten att få ge honom såna här slappa morgnar. Han älskar dom, precis som jag. Att få starta dagen i sin egen takt, dra sig och göra annat än stressa är verkligen guld värt.

Någon efterfrågade bilder på det gröna i vardagsrummet. Ska ta bilder så får ni se sen. Kanske kan jag frälsa någon mer med lite grönt hemma?


Åh, min nya smartkamera har kommit och jag är såååååå glaaaad för det. Nu blir det bättre kvalité även på det vardagliga bilderna här på bloggen. Ska ladda den nu sä den kan följa med idag.

Nu ska jag i alla fall fixa frukost åt oss här. Dagen kan börja. Ska ringa mams och kolla om det blir någon tripp till IKEA idag?

Vi hörs senare, både lite recept och tips är planerat för bloggen idag!

Kram Nina

PS: Grattis till mina Norska läsare på er stora dag! Önskar att jag någon dag kan komma och fira er nationaldag!

2
Kommentera

Inredningsbilder

Inlägget innehåller adlinks

Hohooooo….

…här är jag! Åh wow så jag hållit på idag. Skulle baka lite till eftermiddagens fika här hemma. Dock så började jag röja istället. Satte ihop hyllor, plockade bort alla vinterkläder, vinterskor och mössor o vantar. Huxflux var klockan alldeles för mycket för att hinna baka eller nåt annat alls. Vi hade en urmysig eftermiddag ute på altanen, inga bilder blev det dock. Jag bara satt och njöt av mina tjejkompisars umgänge. Äntligen! ♥

Inga bilder på fika på altanen, men däremot tänkte jag visa bilder inifrån Kaffestugan som någon efterfrågade. Detta är bilder tagna just vid öppning.

IMG_7531

De behändiga tygkorgarna (<länk) på väggen måste jag berätta mer om. De är i ett material som går att torka av. Vi har bestick, servetter, teskedar och tepåsar i dom. Så jäkla bra är dom, funderar på att klicka hem såna också. Man kan ha smink, toarullar eller duschgrejer i dom. Så fina och användbara. Gör inget att de är fina heller.

IMG_7529 IMG_7532 IMG_7534 IMG_7535 IMG_7537 IMG_7539 IMG_7540

Sedan är det bakverken som står uppdukade.

IMG_7523

De überfina faten (<länk) i olika färger kommer ifrån inreda.com.
IMG_7524 IMG_7525 IMG_7527

Allt detta ska du få recept på framöver.

Imorgon ska jag brassa till IKEA och köpa kupor till mina fat. Bakverken håller sig fräscha och saftiga då. Sen är det dags att besöka optikern och införskaffa nya glasögon. Haha… ni skulle se dom nu. Jag kan fasen inte ens visa er, de har liksom gått sönder på fler ställen. Såg att det var ett ställe som hade köp två betala för 1 par glasögon. Superbra när man vill byta lite. Har sååååå svårt att bestämma mig för vad jag ska ha bara. Helt omöjligt…. tänkte ta medo mig mamma imorgon så får hon vara mitt smakråd. Kanske frågar jag er också…. ♥

Nähä, nu ska vi ha lite kvällfika vid TV:n här. Hoppas du får en mysig kväll!

Kram Nina ♥

0
3 kommentarer

New car

Go’kväll finisar! ❤️

Oj, påbörjade ju detta för längesedan. Men nu så ska jag väl kunna få till det. Har hållit igång tills nu. Kom in i nåt slags Stim att fixa lite hemma när vi kom hem här. Har ställt in ett gammalt skåp i vårt vardagsrum, men jag kan inte se hur det blir nu när det är så mörkt. Även om vi har lite lampor och ljus tända så kan man inte se hur det blev med färgen och så. Ska bli spännande att se imorgon bitti, kanske ser det förjävligt ut? Haha….



Hörni, idag fick vi vår nya bil. En sprillans ny, jag har ALDRIG under mina 44 år haft en sprojlans ny kärra. Det är Tonys firmabil men som han betalar förmånsvärde på. Så det blir liksom familjens bil. Det är Wolkswagen Tiguan å jag tycker den är såååå fin. Jag fick min vilja igenom om glastak. Hihi…. Så härligt på sommaren, sen blir det väldigt ljust i bilen.


Vi tog en tur till Västerås ikväll då jag hittade en 160 cm bred sänggavel som jag ville ha. Dock så fanns den inte i vår lilla småstad, utan de enda som hade den var Jysk i Västerås. Men det passade ju bra så vi fick ta en liten premiärtur. Ni som följer mig på Instagram @niiiniskitchenlife kunde se på min Instastory hur galet det blev när vi skulle åka hem. Haha…..åh vad jag skrattade!


Å jag hittade lite kul inredningsprylar också. Nä, ingen dildo som ligger i botten av korgen. Det är en kaktus faktiskt. Inser att den ser lite suspekt ut när den ligger där….haha…. Men ser ni? Grööööönt…..


Milo var hemma hos mormor och morfar under tiden då han inte ville följa med. Vi var där en sväng innan. Här är det lite mys med moster.


Å så den här lille gosungen som hade fullt sjå och stå och undersöka allt i hörnet. Åh, han är så gullig! Vår lille sötis, jag blir så ”tycka om” så jag vill klämma honom hårt i bebishullet. Han har börjat småknata lite. Den 19:e fyller han ett helt år. Det ska såklart firas.

Nä, nu ska jag ta kväll här. Ha en mysig kväll och sov gott.

Kram Nina

0
3 kommentarer

Glutenfri vit kladdkaka

Nu ska jag bjuda dig på detta goda recept på en glutenfri vit kladdkaka. Den här får som tåget i Kaffestugan. Även de som inte behöver äta glutenfritt köper den.

Mumsig som tusan!

RECEPT:

100 g smör

1/2 dl strösocker

1 msk vispgrädde

2 ägg

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 dl pofiber

2 dl glutenfri mjölmix

Gör såhär:

1. Smält smöret i en kastrull på spisen.

2. Tillsätt 1/2 dl strösocker och grädde. Koka upp det och ta sedan av det från plattan.

3. Vispa ägg och 2 dl strösocker förhand, inte alls länge utan vispa samman det bara.

4. Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver, pofiber och mjölmix, vänd sedan ner det i smeten med slickepott. (Önskar du helt vanligt mjöl byter du bara ut pofiber och mjölmix till mjöl).

5. Tillsätt smörblandningen och rör försiktigt det till en jämn smet.

6. Häll sedan smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

7. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 15-20 minuter. Pudra över florsocker strax innan servering.

8. Servera med löst vispad grädde och lite bär.

4
4 kommentarer

Slapp morgon

Morning!

Åh inatt har jag sovit som en liten gris. Milo vaknade till lite men han kom o la sig bredvid mig så somnade vi om. Vaknade vid kvart över fem och kände mig utsövd. Låg länge och kollade massa audition på X-factor. Ibland kan man hamna på de mest roliga saker när man klickar sig vidare på Facebook.

Så härligt att bara ligga och kolla sånt man känner för och inte bara tänk jobb jobb jobb jämt.


Någon efterfrågade bilder inifrån Kaffestugan och på bakverken innan kunderna kommer. Här är en färsk bild när vi just öppnat. Har tagit massor med finkameran som jag tänkte visa.

Jaja, nu ska jag snart äta lunch hemma hos mamma o pappa. Vi hörs senare!

Kram Nina

0
Kommentera