Mörker, ljus och asgarv!

Go`kväll alla! 

Har just ätit här och nu känns det som om någon slagit en slägga i skallen på mig. Såååå trött. Fifasen alltså! 1 månad kvar tills det vänder och det börjar bli ljusare igen. Thank you säger jag. 🙂 Nu är jag i alla fall igång med alla vitaminer och mineraler. Jag äter järn, D-vitamin, C-vitamin, magnesium och zink. Men just nu känns det som det skulle vara något mer ”uppåttjackigt” för att få mig pigg. 🙂 På morgnarna är jag superpigg och har massor av energi, den här tiden…..eeeh, not so much! 🙂

Du, idag lyckades jag i alla fall ta lite bilder medan det var lite ljusare. Nu när det är så himla mörkt så måste man vara snabb med att ta alla bilder man planerar dagtid. Efter 3 är det försent och för mörkt.

IMG_4198 IMG_4199 IMG_4208

 

Idag åkte dessa sötisar fram. När man tittar på dom från långt håll så är ljusen formade som en stjärna. Det tog mig bara 1 månad att se det efteratt jag köpt dom. Haha…. verkar snabb! 🙂 Nu minns jag inte var jag köpte dom? Kan det ha varit Rusta kanske? Måste kolla…. japp, Rusta var det, HÄR hittar du den.

Bud to Rose saffranskladdis2 IMG_4201 IMG_4203 IMG_4205

Dessa stjärnor åkte upp i vardagsrummet igår kväll. Guld och vitt blev det. Dom lyser så fint när det blir mörkt. Det är såna genomskinliga skira band som jag knutit en stor rosett på högst upp. Så sött och så döljer det sladden.

Bud to Rose saffranskladdis1 IMG_4211 IMG_4219

Lampan fick en ny plats på sideboardet i köket. Mitt loppisfynd för typ inga pengar. Köpte bara en finare klotlampa till och den lyser så fint på kvällen. Lampfoten är i marmor. Så snygg tycker jag!

 

Jag har uppdateringar på när någon kommenterar på min Instagram (@niiinis.se). Hahaha, fifan som jag skrattade åt det här alltså. Jag la upp kakan med saffransfudge på och då var det nån som uppfattade det som pannbiff med ost först. Hahaha! Skitkul ju! 😀

Nä, nu ska jag koka mig en kopp te. Är så sööötsugen ikväll men ska ta mig ett litet tuggummi så brukar det gå över efter en stund. Har köpt nya tesorter som är sååå goda. Ett grönt te med smak av kola. Det är verkligen kolabitar i. Ska visa dig sen.

Hörrni! Jag tänkte att ni skulle få bestämma innehållet på bloggen imorgon. Så nu vill jag att du skriver  vad du gärna ser att jag skriver om imorgon så tar vi en ”läsarönskningsdag” imorgon. Låter inte det bra? Kul ju…

Ha en fin kväll nu! Stor kram! ♥

0
15 kommentarer

Kladdkaka med saffran- och vitchokladfudge

Åh, jag vet inte riktigt hur jag ska kunna göra den här kakan rättvisa?

Ja, alltså…finns det tillräckligt med superlativ för den? Jag tror inte det… jag önskar att tekniken gått såpass mycket framåt att jag hade kunnat ge dig en smakbit här rätt genom cyber ba. Men tyvärr, du måste baka den själv och njuta av den godaste kakan EVER! Jag har smakat en liten liten bit och jag höll på att svimma av….så god var den! En kladdkaka med ett täcke av saffrans och vit chokladfudge. Alltså, HUR GOTT???

Här har du ingredienserna till denna kakan:

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 krm salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan, vi vill ju ha den riktigt kladdig. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i de smälta smöret. Häll i smeten i springformen . Ställ in i ugnen i cirka 25 minuter, den ska fortfarande vara kladdig invändigt. Jag hade min inne i 26 min.

När den är klar låter du den svalna.

IMG_4196 IMG_4197

Jag ställde ut min kaka på trappan för att svalna. Man får passa sig så inte kråkorna kastar sig på den bara. 😉 Medan den står och svalnar så gör jag fudgen som ska vara uppepå kakan.

Till själva fudgen som ska ligga uppepå kakan använder du dessa ingredienser:

1 1/2 dl vispgrädde
1 pkt saffran
150 g vit choklad
1 dl strösocker
3⁄4 dl sirap
50 g smör

IMG_4195

Gör såhär:

Hacka chokladen grovt. Ett annat smart tips som jag såg att Jamie Oliver gjorde var att bara slå chokladkakan i bordskanten flera gånger när den ligger i förpackningen. Där spar man både tid och disk. 🙂 Koka upp grädde, socker, sirap och smör. Låt koka under omrörning ca 5-7 min. Tillsätt saffran och den hackade chokladen. Rör och blanda samman ordentligt. Nu har du fått ihop en superhärlig fudgesmet som är alldeles krämig. Häll chokladfudgen över kakan och ställ den i kylen tills fudgen stelnat. Kakan kan serveras som den är eller med en härlig klick vispgrädde.

ÄT & NJUT! Lova mig det! Såhär ser den ut när den är klar sedan!

recept_kladdkaka_med_saffrans_och_vit_choklad_fudge recept_kladdkaka_med_saffransfudge_vitchokladfudge recept_kladdkaka_med_saffransfudge_och_vitchokladfudge recept_kladdkaka_med_saffransfudge_och_vitchokladfudge recept_kladdkaka_med_saffransfudge_och_vitchokladfudge recept_kladdkaka_saffransfudge_vitchokladfudge recept_kladdkaka_saffransfudge_vitchokladfudge recept_kladdkaka_saffransfudge IMG_4263

7
4 kommentarer

Julklänningar

Har ni juloutfiten klar?

Det har INTE jag. Den brukar jag komma på i allra sista sekund oftast. I år tänker jag att jag ska anstränga mig lite för att INTE vara ute i sista sekunden. Skulle vara så ofantligt skönt att ha allt klart en vecka innan julafton så man hann att mysa också, bara njuta och vara i allt det härliga. Vi får se hur det går med det?! Försöka kan man…

Tänkte tipsa om lite röda klänningar ifrån Boozt! Jag är iite inne på att köra röd klänning i år med rött läppstift. Det är ju så fint tycker jag. Har alltid kört svart men tänkte om jag skulle kliva ur min komfortabla zon faktiskt. 🙂

julklänningar

1) HÄR

julklänningar 2

1) HÄR (adlink)

Älskar klänningen allra högst upp till höger, den är från Ilse Jacobsen! En sån underbar färgklick, jag ser hur snygg den skulle vara till ett par svarta lite grövre strumpbyxor. Åh! Sen föll jag för den mittersta längst ned, så söt! Också med svarta strumpbyxor! Det blir nog en röd jul för mig tror jag! 🙂

0
6 kommentarer

Godmorgon!

Här är jag igen. Julpyntningen har fortgått och jag är glad att jag gör allt lite pö om pö. Förr har jag alltid slängt upp allt på en kväll och sen tänkt att jaha, det där blev ju inte så bra men låtit det vara kvar för vem orkar hålla på och ändra en massa?

IMG_4194

En liten sneekpeak in i vårt vardagsrumsfönster. Ska ta bättre bilder när det är ljust så du får se. Jag skulle nämligen ÄLSKA att få kika in i folks julpyntade hem. Skulle vara så kul!!! Att titta in i folks hem i största allmänhet är superkul….man får massa inspiration och det älskar jag!

IMG_4166 IMG_4170

Igår kom mitt paket från Bud To Rose också, har ju bara silver på fingrarna men älskar ju både guld och roséguld så nu har jag fyllt på så man kan ha allt samtidigt! För det kan man har jag hört… 🙂 DU ska få se lite ”swag” sen.

Nu måste jag jobba, men vi hörs sen igen! ♥

0
Kommentera

Simma Sverige

Jag har alltid haft stor respekt för vatten, i ärlighetens namn faktiskt varit rädd för vatten. Som femåring hade jag kunnat drunkna men blev räddad av min egen pappa. Jag druttade i ifrån en brygga i en kall höstig sjö. Det enda som syntes på ytan var min basker som jag hade på mig. Själv hade jag plurrat långt ned.. Som tur var höll jag upp min arm så min pappa såg min lilla hand under ytan och kastade sig efter den. Jag kunde inte simma och hade inte pappa sett det så hade jag förmodligen inte funnits idag.

milo badar 6 milo badar 7

Min respekt och rädsla för vatten har alltid följt med mig och jag har alltid varit hysteriskt rädd om barnen när vi varit i simhallar eller ute på någon strand. Jag har knappt fått någon ro överhuvudtaget och faktiskt ofta varit helt slut efter dessa strandbesök. Allt har sedan underlättat när barnen lärt sig simma. Att barnen lärt sig simma har liksom varit PRIO, det är något vi tränat massor på just för att man vet att det ju räddar liv.

Själv har jag FÖRSÖÖÖKT att hitta simning som en motionsform de gånger jag varit i badhuset med barnen då det ju är både effektivt och bra för leder och muskler, dock så har jag ”fejlat” rätt fett på det. Dels så har jag svårt för simhallar men också liksom glömt av själva motionsformen. Kanske kan det här vara ett litet startskott?

I samarbete med Simma Sverige och Coca-Cola tänkte jag berätta lite om deras satsning på simning och övrig fysisk akivitet.

simma sverige

De senaste 128 åren har Coca-Cola kunnat erbjuda människor välsmakande och uppfriskande drycker. Men som du säkert vet har världen förändrats och övervikt och fetma är numera en stor folkhälsoutmaning.
Som världens största dryckessystem är Coca-Cola nu medvetna om att de har en roll att spela i viktiga samhällsutmaningar.

Från att sponsra de olympiska spelen till lokala fotbolls- och idrottsprogram, är Coca-Cola med och stödjer program för fysisk aktivitet och hälsa runt om i världen. De samarbetar med mer än 250 program för fysisk aktivitet i mer än 100 länder och deras mål är att innan 2020 ska minst ett program finnas i alla länder där de verkar globalt.

I Sverige har Coca-Cola tillsammans med Svensk Simidrott sedan 2013 haft ett långsiktigt samarbete för att öka intresset för simning. Detta samarbete har resulterat i projektet Simma Sverige som har som mål att öka simning som motionsform, verka för livslång simkunnighet samt stödja Svensk Simidrotts elitcentras satsning mot OS i Rio 2016.
Simma Sverige ska innan 2020 ha inspirerat 120 000 svenska till mer aktiv livsstil genom simning.

HUR BRA? Du kan läsa mer om Simma Sverige och allt de företar sig som du säkert själv på något sätt kan delta i HÄR.

I samarbete med Simma Sverige. 


0
7 kommentarer

Så blir du slätare….

SKÖNHETSTIPS!!

Japp, nu ska du få tips på ett kanonerbjudande. Jag har ju ett antal ggr skrivit om Clarins produkt Instant Smooth som gör just det den heter. Den ger ”instant smooth”. Alltså slätar ut. Detta är en grym primer som jag använt mycket när jag t ex sminkat till bröllop. Man blir så slät och fin och huden känns som en babystjärt. Den slätar ut både linjer och porer och ger en galet fin finish när man sminkar sig. Dessutom funkar den att använda som den är bara. Du kan läsa mer om när jag skrivit om den HÄR. 

clarins

Nu kan du köpa hela det här kitet för bara 269 kr. Då följer läppglanset som jag också skrivit om (HÄR) i färgen #01 Rose Shimmer med, du får också denna galet braiga BB-cream. Jag använder mycket BB-cream. Vad är BB-cream kanske du undrar? Ordet  BB Cream står för blemish balm och blemish base. Produkten har sitt ursprung i Tyskland. Den formulerades på 1960-talet av hudläkare Dr Christine Schrammek, hennes mål var att hjälpa sina patienter att läka ärr och ge bra täckning till sin hy efter laserbehandling och kirurgi. 1985 kom produkten till Sydkorea och Japan. Efter att ha slagit igenom som en fantastisk produkt som gav porslinshy kom den slutligen till Europa, idag har den funnits i Sverige under en längre period och är fortfarande en höjdarprodukt.

BB creams är en allt-i-ett produkt som ska ersätta fuktkräm, primer, foundation och solkräm. Man kan använda enbart den som en tonad fuktkräm eller som en vanlig bas/foundation. Själv använder jag den som en foundation och har mina vårdande produkter under. Men den som vill ha det superenkelt kan använda endast denna som en allt i ett produkt. Denna får du med i detta kit och färgen heter #02 MEDIUM. Sist men inte minst följer då den däringa primern som jag berättade om i inledningen och den söta necessären.

Hela detta kit hittar du HÄR!

(adlink)

______________________________________________________________________________________________

UPPDATERAD:

läsarfråga

Tack för att du uppskattar mina tips, vad glad jag blir! ♥ Blir glad att ni också blir nöjda, skulle aldrig tipsa om något som jag själv inte gillar, så är det ju! 🙂 Till din fråga, du använder Instant Smooth (den lilla burken) under all BB-cream och foundation. Den är EXTREMT utslätande och gör dessutom att sminket sitter bättre på plats. SÅ alltid primer under eventuell foundation och BB-cream. INGEN FRÅGA ÄR FÖR DUM! ♥

Kram!

0
5 kommentarer

Julkakor – Renkakor

Den här veckan har adventsbaket dragit igång på allvar. 

Det är den här veckan man ”får” börja kan man säga även om jag bakat till advent hur länge som helst. 🙂 Älskar att baka till advent och jul. Allt blir nämligen lite mer betonat på julsmaker och det är så himla härligt. Jag älskar ju julen, det vet ju ni som läst här ett tag.

Dessa söta renar som jag bakade är bara helt gudomliga och passar ypperligt på advetsfikat, helst om det finns barn på plats. De kommer garanterat att älska dessa små söta renar! 🙂 Tror inte vuxna tycker dom är så tråkiga heller. Kakorna smakar fantastiskt och det här receptet kommer få följa med mig när det gäller småkakor. Så goda och härligt sega blir kakorna. Det blir en härlig kolasmak på kakan…. Vill man så kan man göra ögon och mun av nonstop godis. Själv har jag använt torkade kakaocrips gjord på kakaobönor och torkade blåbär.

recept_julkakor_renkakor_kakor_renar_pritzels_salta_kringlor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor renkakor_recept_kakor_julkakor_renar_pritzels_kolakakor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor_juligakakor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor_juliga_kakor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor_juligakakor recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor_juligakakor Julbak_recept_kakor_julkakor_renkakor_renar_pritzels_salta_kringlor

HUR SÖTA?

Du ska få receptet på dessa ljuvliga härligheter. Det blir ca 25 stycken kakor av detta receptet.

RECEPT:

2 dl farinsocker
250 gr rumsvarmt smör
0.75 dl rårörssocker
3 msk mjölk
1 msk vaniljsocker
1 ägg
5,5 dl mjöl
3/4 tsk bakpulver
3/4 salt
pretzels (salta kringlor)

Ögon och mun:

Jag har använt torkade blåbär och kakaocrisp av kakaobönor, men det går bra att använda vad som. Nonstop funkar också fint ju, bara fantasin sätter gränserna. 🙂

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda farinsocker, rårörssocker, rumsvarmt smör, mjölk och vanijsocker i en bunke. Jag gjorde min kaksmet i min köksmaskin. Blanda så den är alldeles krämig. Ha sedan i ägget och blanda ordenligt. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan bunke. Häll sedan i det i kaksmeten. Blanda samman så det går ihop, blanda alltså inte så länge här utan precis så att smeten går ihop. Rulla ihop bollar av smeten. Mjöla händerna lite om du tycker att smeten är kladdig. Placera dessa på en bakplåtspappersklädd plåt. Placera dem en bit isär så de inte flyter ihop i ugnen. Pressa till bollarna med handflatan innan du ställer dom i mitten av ugnen. Grädda i ca 7-9 minuter. Så fort de tagits ut ur ugnen pressas ”pretzelshornen” dit samt ögon och näsa. De får sedan stelna till och svalna. Servera och ät! MUMSIGT och sött värre!

1
4 kommentarer

Morgon med lite pyntning….

Godmorgon Måndag!

Helgen gick som ett jehuuu bara. Pang sa det så var det Måndag igen. Tänk att helgerna blåser fram så fort? Jag fattar inte…. Men nu är det en ny vecka med allt vad det innebär. Det går i rasande tempo mot jul och igår insåg jag att vi inte köpt en endaste julklapp ännu. Det är faktiskt bara några veckor kvar nu till julafton och fram till dess kommer bara tiden att rusa. Har du börjat inhandla julklapparna ännu?

Nu har jag i alla fall officiellt startat julpyntningen. Så är det. Det är så mörkt och jag måste få in ljuset här hemma. I morse pyntade jag spiskåpan. Blev så fint och mysigt.

IMG_4148 IMG_4149 IMG_4150 IMG_4151 IMG_4152

Det här är såna billiga glas på IKEA som jag köpt på mig för att göra mousse och pannacotta i. Jag har en massor av dom. Sen har jag bara tagit snöre som jag också köpt på IKEA och lindat runt. Julilgt och fint! Det lyser upp så fint där uppepå när det är så mörkt ute.

Jaha, nu är det dags att ta tag i morgonbestyren. Här inne har du en härlig måndag att se fram emot. Juklappstips, skönhetstips och recept väntar. Ha nu en fin måndag och kom ihåg, snart är det julledigt!

Kram Nina ♥

0
3 kommentarer

Lakrits och chokladbräck

Ja visst serru…. den här gjorde jag förra året och den är så galet god. Mums! Jag älskar kombon lakrits och choklad. Detta är julgodis när den är som bäst tycker jag. Den är väldigt enkel att slänga ihop dessutom så testa vetja!

lakritsbräck julgodis_recept_lakrtisbräck_chokladbräck lakritsbräck

 

RECEPT ca 20 st

250 gr mörk choklad
1 dl puffat ris
4 st digestivekex
1 påse turkisk peppar
2 msk rapsolja

Gör såhär:

Börja med att smälta all choklad över ett vattenbad. Smula digestivekex genom att hacka dom grovt med kniv. Kör den turkiska pepparn i en mixer så det smulas sönder. Blanda lakrits, puffat ris och digestivekex med chokladen. Häll i rapsoljan och blanda samman. Ta en sked och skopa upp i småformar. Toppa med flingsalt. Perfekt julgodis och väldigt mastigt och gott. Räcker med bara en eller kanske alla. 🙂

0
1 kommentar

Här var det lite jul….

Jag har faktiskt gosat ned mig i soffan här. Jag har Elliots stora kakmonstret tofflor på mig och så sitter jag här och bloggar. Tony är i affären, han skulle handla lite ingredienser till eftermiddagens bakning. Jag ska baka en kladdkaka med en liten surprise uppepå. Sen ska jag baka småkakor också som passar fint vid julen, tror att barn kan uppskatta dom mycket. Du får givetvis se sen…

IMG_4078 IMG_4080

I morse åt vi en sån där låååångfrukost som kan vara det mysigaste med helgen. Jag köpte Melon pomelo, har sån craing på det just nu. Det är så gott! (Nej, jag är inte gravid….haha). Det var så härligt att bara sitta, äta i lugn och ro. Lilla familjen samlad sådär på en söndag. Älskart!

IMG_4084 IMG_4085 IMG_4087

Idag lyckades vå få till en trädgårdsdag i alla fall. Vi  har nu sågat ned alla buskar så de är jämna och fina. Vi har kastat all bråte och ställt undan alla utemöbler. Vi hann med ett besök på återbruket också. Så skönt när det är gjort. Jag har också fått upp en liten ljusslinga i trappen utanför huset. Lite välkomnande sådär när man kommer hem. Skulle kanske vilja ha lite i äppelträdet också, vi får se?

IMG_4089 IMG_4091

Det är så vackert med några frysta äpplen i vårt äppelträd. Idag var det is på dom så de riktigt gnistrade i solen. Så otroligt vackert.

IMG_4096 IMG_4103 IMG_4120 IMG_4127

Milo som älskar att vara ute gjorde tricks i den lilla backen på gården. Han kastar sig verkligen rakt ut och gör volter och kullerbyttor. Skulle en annan göra samma sak så skulle man bryta sig totalt!

IMG_4133 IMG_4135 IMG_4136

Tony gjorde om sladdarna på stjärnorna så de funkar till våra uttag som vi har ovanför fönstren. Som du ser på den lilla skuggbilden kunde jag ju inte hålla mig längre.

IMG_4142 IMG_4143 IMG_4144

Jajjemensan! I köket är det röda stjärnor uppe nu. De lyser t.o.m. Det känns helt rätt med röda stjärnor i vårt kök, det blev jättefint.

IMG_4145 IMG_4146

Jag har satt upp en stooooor stjärna i vårt trapphus också. Den lyser så fint där nu…. LOVE IT! ♥ Jag spar vardagsrummet och andra juleljus till i veckan. Jag har småstartat lite…. julstjärnorna i vardagsrummet kommer också upp i veckan. Jag måste byta gardiner där för att det ska funka med stjärnorna, ja ojoj vad det ska fejjas inför julen här må ni tro. 🙂

Jaha, nu ska jag nog kicka igång lite bakning här på eftermiddagskvisten. Ska bara kolla klart när Jamie Oliver lagar mat på TV:n. Apropå det?! Vilken god thaimat jag lagade till lunch idag. Jag har ätit en nudelsallad på Systrar Två några gånger som jag bara älskar. Smakerna är så fantastiska…..idag gjorde jag den själv och fick samma smak som de har på sin. Ska bjuda på receptet sen, du måste testa om du gillar thaimat!!

Vi hörs säkert sen ikväll igen, ha en mysig söndag om du inte kikar in mer idag. ♥

0
3 kommentarer