Lakrits och Daimkakor


Dagens kaktips!

Dessa kakor måste du bara testa att baka. Mitt lilla ”mission” i livet är att få människor att baka. Helst såna som aldrig gör det annars. Oftast bakar man ju inte för att man tror att man inte kan. Men oftast är inte bakning särskilt svårt. Visst, det finns recept med 100 olika moment osv, men många av recepten är busenkla. Som det här t ex.

Vad sägs om att testa Lakrits & Daimkakor. Jag lovar, dessa kommer du vilja baka fler ggr. 🙂

RECEPT:

ca 20-30 st

100 g smör, rumstempererat
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
2 tsk lakritspulver
1/2 tsk bikarbonat
1 dubbeldaim, mortlad

Gör såhär:

Blanda allt i en bunke och knåda ihop det till en deg. Dela degen i 25 bitar och forma till bollar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta till dem med fingrarna. In i ugnen, 175 C, ca 12-15 min. Klart! Kan inte bli mycket enklare va? Testa vetja!

0
4 kommentarer

Att få en lyckokänsla…

Godmorgon! 

Jag har varit ute på rundan här på morgonen. Kör med min ”lära sig jogga 5 km” app. Klädde på mig kl 7 och drog ut. Familjen låg fortfarande och sov så jag tassade ut. 

   

  

Den lilla bruttan i appen säger till när man ska springa och när man ska gå. Behändigt som tusan. Samtidigt fortsätter jag lyssna på min ljudbok, idag var det riktigt intressant att lyssna. Längtar till nästa gång jag ska lyssna. 

 
Mina skor var dyngsura då jag sprang på gräsmattor där det fanns möjlighet. Får lite ont i ena knät när jag bara springer på asfalt. Mina sköna skor som jag har svårt att skiljas ifrån. 🙂 Ska köpa nya men har inte hittat lika sköna ännu. 

   
 Väl hemma så körde jag ett mag/rump/lår pass här på min lilla ”träningsyta”. Körde 100 repetioner på olika magövningar och lika många på rump/lår. Kan säga att jag har lite svårt att ta mig ned för trapporna nu. 🙂 Knäsvag är bara förnamnet.  

 
Måste bara berätta. När jag efter mitt pass satte mig för att stretcha där i gräset så satte jag igång denna låten på Spotify, jag bara satt i skräddarställning och lät låren stretcha ut. Blev så himla uppfylld av härliga känslor så tårarna började rinna. Vet faktiskt inte vad som hände men det var bara jag och naturen där just då. Kändes så stort på nåt sätt och som om jag hade allt jag någonsin kunde önska i mitt liv. Börjar nästa gråta nu när jag skriver om det. Det var en häftig känsla och något jag tror att jag aldrig känt sådär tydligt. Det vill jag känna mer av.

  
Nu jag just blivit masserad av min fina man. Han tar hand om sin tant när hon stelnar till. 😉 Tigerbalsam soft är det bästa bästa! Denna har jag halverat läkningstiden för ryggskott med, den hjälper Tony massor när hans diskbråck går upp. Den hjälper mot spänningshuvudvärk. Jag säger till alla att testa det. Grymt bra! 
Idag handlar det om lite jobb, tvätta och plocka i ordning lite kläder här hemma. På fredag drar vi igen. Vi ska börja med att vara några dagar i Tylösand (favvoplejs on earth) och sen ska vi testa Smögen också. Ska bli urhärligt! Nähä, här inne bjuds du senare på recept på mina DAIM & LAKRITS kakor och lite annat smått & gott. Vi hörs sen igen! ❤️

0
4 kommentarer

Stockholmshäng

Go’kväll! 

Blev inte så mycket bloggande idag – dock så har jag hunnit att vara mer aktiv på Instagram (@ninahermansen1). Vilken mysig dag vi fick idag. Vi sa just det jag och Tony…..även om det är regniga dagar så är vi ju ändå lediga tillsammans och har faktiskt möjlighet att åka iväg på små dagsutflykter. Att ta vara på dagarna ändå liksom även om vädret suger pung. Det är ju så. Livet är inte dagarna som passerade, det är dagarna du minns. 

  

Vi började dagen med en bio på Filmstaden Sergel. Vilken maffig bio, jag har varit där på bio 1 gång men mindes inte att det var så stort. Fråga mig inte om handen på bröstet, vet faktiskt inte varför den hamnade där. Haha….. 😀

  
Vi såg HOME. Den animerade filmen om utomjordingarna som invaderar jorden. Åååååh, den var sååååå bra! Se den om du har möjlighet. Vi alla tyckte mycket om den.

  

  

  

Min sköna outfit idag var denna. Tröjan RELIGION från butiken Michela äger. Den hittar du HÄR. Jeans från Fanny Michel HÄR. Skor från POLO och Kids Brand Store HÄR

  
Efter bion var Milo hungrig så han fick käka en korv på Konserthustrappan. Solen gassade på oss och vi njöt i fulla drag. 

  
Sen käkade vi igen. Denna gången blev det sushi i Kungshallen. Tony och Milo käkade hamburgare från Texas Longhorn. Enligt Tony är det den godaste hamburgaren som finns. 

  
Efter maten hade vi lovat att vi skulle kolla på en kickbike/scooter/sparkcykel till Milo. (Kärt barn har många namn). Vi hade sagt att vi bara skulle titta. Har ni hajjat att detta är en superhajp? Det hade inte vi. Nu visar det sig att Milo äääälskar allt med detta, det finns dessutom riktiga värstingar till kickbikes. Han är dessutom jätteduktig så då känner vi att vi gärna uppmuntrar. 5 laxar kan man få pynta för en värstingscooter. ”No way jose” säger vi men kanske finns det en som är stabilare och som går att snurra. Ja det här är uttryck som jag själv just lärt mig när det kommer till det här. Inne på Stadium förälskade sig han i en sån här rosa och orange. (Han älskar färger nämligen). Perfekt sa vi, den var nedsatt till halva priset så då slog vi till. Sån tur har man sällan! Gissa om han blev glaaaaad?!? 🙂 

   
     
Det blev till att brassa ut till Rålis Skatepark (Rålambshovsparken) som byggts under den stora bron. Hur bra? Fanns en del för nybörjare och en för de ordentliga proffsen. Ni ser ju att Milo var liten jämförelsevis med de andra och desto mer impad av de större grabbarna. 😉 Han lär sig mycket bara genom att kolla in de äldre killarna. 

   
 
Jag blev kissig så jag var tvungen att leta upp en toa. Blev alldeles varm i bröstet då jag gick igenom parken då jag hade en del av min möhippa i den parken. Såååå härliga minnen. 

   
    
 
Mamman blev också sugen att prova. Detta med hård övervakning av familjens proffs. 🙂 Blev riktigt sugen på att testa lite trix också men blev av med den fortare än en gepard galopperar kan man säga. 🙂

 

Vi blev kvar i nästan 3 timmar så han fick åka av sig rejält.  På vägen hem köpte jag en sån här, svepte i mig halva och kom sen på – ”Vad i helsicke håller jag på med?” Den är full av laktos. Jag glömmer av mig ibland. Inte bra alls om jag ska hålla magen ok. Har haft lite ont efteråt men hittills rätt ok. 
Nä, nu ska jag slå på Netflix här en stund. Hoppas Du haft en fin måndag. ❤️

1
4 kommentarer

Den brutala verkligheten!

Måndagsförmiddag in da house!

Vi har sovit som små grisar, dock så vaknade jag tidigt av att jag fått mens. Äntligen kanske jag kan få bli människa igen och inte känna som att jag vill bita av någons huvud. Brukar ta en eller två dagar så är jag människa igen. Läs gärna mitt inlägg om PMS här

 

Sitter här vid mitt köksbord och njuter av kaffet. Familjen är samlad och sitter och tittar i varsin telefon/iPad. Haha…..precis efter regelboken hur man ska ha det vid frukosten. 😉 Eller inte.  Vår regel brukar vara att vi inte får ha det medans vi äter, sen får man ta en liten stund efter man ätit klart och kolla telefon/iPad. Fair enough.
Apropå fina bilder där man alltid försöker visa upp sitt bästa och finaste jag. Det där tillrättalagda och fantastiska ni vet? Varje dag denna veckan tänkte jag bjuda dig på en bild som är tagen direkt ut verkligheten. Så som det också kan se ut, när det är allt annat än tillrättalagt och fixat. 

  
Va? Va? Va? Tjusigt va? Hahaha….. Jag dog nästan av garv när jag såg den här bilden som Tony tog medan jag sov. Såhär var det. Jag ruttnade ur på att sitta med gamnacke som for åt alla håll medan jag sov. Sen har man så ont så man vill gråta. Sagt och gjort. Jag tog en tröja och band fast mitt huvud i sätet, skitbra trick. Huvudet satt fast och jag kunde snarka vidare. Men snygg? Nä, det är man då rakt inte va? Hahaha…..kan inte sluta garva åt den här bilden! Så snygg är man när man är helt avslappnad sovandes i bilen. Fifan vad kul! 

Hepp, nu ska vi snart packa oss iväg till Stockholm. Idag står det bio på agendan och lite Stockholmshäng. Hörs under dagen såklart! 

0
17 kommentarer

Öland i bilder

Sent hej ifrån mig!

Igår kväll blev det så sent så jag orkade verkligen inte skriva när vi väl landade. Vi hade en helt fantastisk dag igår på många sätt. Den där solen som vi faktiskt jagade visade sig igår, ok….inte så mycket som man önskat men den var mer på Öland än hemma, typ så. 

  
Vi började dagen med att packa ihop oss. Hade ju bara en natt i stugan på Böda Sand så det blev en snabbvisit i den kan man säga. 🙂 

image

image
image

image

Vi började dagen med ett besök i skateparken. Milo ÄÄÄÄÄLSKADE det. Snabbt fylldes det på med andra kids. En del så duktiga. Milo var minst och kollade storögt på de andra killarna. Lärde sig lite trix gjorde han också.

image

image

Skapligt fint va? På vägen ner till stranden och den uppsprickande himlen gick vi förbi det här fina stället. Känns som man är uttomlands.

image

Grabbarna på väg ner till stranden. Sorry för de svarta prickarna i kameran. Har fått in skit i den som jag inte får bort 🙁 Dags för en ny kanske, fyller år om en månad. 😉

image

image

image

Milo älskar vatten och bad och hade nog velat plumsa i på direkten. Men vi hade inte ätit lunch ännu och jag var svinhungrig. Som vanligt. 🙂 Älskar den vita sandstranden.

   

En glad mamma och pappa. Också ett väldigt spontant par. Vi har skrattat en del åt oss själva för att vi är såhär. Just spontana. Vi bara drar iväg och gör såna här saker. Packar grejerna och draaaar. Men det gjorde oss gott! Vi är lite galna! 😉

   

image
image

image

Vi käkade buffé inne i Böda Sands centrum. Fint ställe verkligen och hela centrumet var fullt med folk.

   

  
Efter lunchen for vi till Tonys mamma och pappa som campade på campingen bredvid. Snabbt packade vi en strandväska och gav oss av ner till stranden. Exakt 2 minuter efter den här bilden blev jag stucken av en geting eller biten av en brons i ärslet. Såg inte vad det var. Det gjorde bara vansinnigt ont så jag for upp ur min stol. Snabbt ner till vattnet och badda med vatten. Sen stod jag och putade rumpan åt Tony så han skulle se vad som egentligen hänt? Såg nog rätt kul ut tänker jag för dom som var i närheten. 🙂 Min rump verkar inte ha ett bra 2015 direkt. Analböld med tillhörande fistel i januari, fästing för ett par veckor sen och nu geting/broms igår. Året är långt inifrån slut än dessutom. 🙂 Närå, skämt åsido men utsatt är den. 
 

Efter att himlen tornade upp sig till oväder rusade vi tillbaka till husbilen. Tur, i samma sekund som vi kom tillbaka small det till och det öste ner. Som tur var sken det upp igen och vi tog en tur. Milo somnade en stund efter lite dåligt med sömn. Vi väckte honom vid långe Erik. Fyren högst upp på udden. Mäktigt vackert så stod fyren där.

image

Milo var så modig så han följde med Tony högst upp i fyren. Jag, med min höjdrädsla stod med kameran nedanför och väntade.

image

image

image

Högst där uppe stod dom sen och vinkade ner åt oss. Milo tyckte det var lite pirrigt och häftigt att man såg så långt. 🙂

image

image

Vackert var det även där nere vid vattnet. Även om det står att man inte får bygga stentorn så fanns det några som ni ser. 🙂

image

Efter fyren ville svärfar bjuda på middag. Det blev ett grekiskt ställe uppe vid Byxelkrok. Riktigt härligt att sitta nere vid vattnet i solen.

   
   
Livskvalitet kallar jag detta. Att njuta av varje minut. Av lukten av tång, av brisen från havet, av nära och kära, av att få vara på en så vacker plats i vårt land. 

image

Vi tog en tur bland de små bodarna. Det var restauranger och butiker som avlöste varandra. 

  
Sen tog vi oss tillbaka till bilen och åkte vidare mot raukarna ute vid Byrum. Här ser ni min lilla konkarong. Farmor på kryckor och Milo hoppande över vattenpölarna.

   
    

Medan vi var där så gick solen ner. Alltså, hur häftigt och hur vackert? Breathtaking som jag skrev på instagram. Så sjukt vackert! Vet ni att dessa berg av kalkavlagringar tagit miljoner år att byggas? En mm kalklager tar 1000 år! Sen kan man hitta fossiler i dessa. 

  
Som en sån här. En snäcka som förvandlats till sten. Så häftigt. Jag kunde inte sluta titta efter såna här. 

   

Sent igår kväll åkte vi över till fastlandet för att slippa dagens köer hem ifrån Öland. Vi stannade och sov på en av Sveriges finaste rastplatser. Gissa om det var rart att bara kliva ur bilen och in i en stor säng i en husbil och bara få somna efter lite tandborstning på sängkanten.  Farmor & farfar i dubbelsängen, vi i den utbyggbara 2 m breda sängen. Underbara husbil! I morse direkt efter frukost ute vid rastplatsens bord fick Milo åka lite kickbike igen. Abstinensen satte in. 😉

  
Vi stannade till på detta ställe och käkade lunch idag. Sedan bar det av hemåt. Nu är vi äntligen hemma och myser i soffan med lilla familjen. Jag har redan packat upp allt och hunnit tvätta en maskin. What liksom? Våra väskor som brukar släpa i veckor. Men redan på fredag drar vi till västkusten med husbilen så lika bra att få upp allt så man kan börja om o packa om några dagar igen. 😉

Det var lite bilder ifrån vår spontana Ölandsvistelse. Nu blir det filmkväll här. ❤️

0
7 kommentarer

underbara & fantastiska

  
Underbara fantastiska ö. Idag har vi varit totalt uppslukade av detta vackra ställe. Fifan….jag har blivit en total sucker för vackra platser. Totalt hängiven är jag. Nu ska vi brassa iväg här en bit men återkommer med massor av bilder från dagen sen. ❤️

0
6 kommentarer

Vaknar upp till ett mulet Öland och doften av brakskit!

Ja men se godmorgon!

Här vaknar vi upp till ett igenmulet Öland och Böda Sand. Fifan…. nu kändes det lite motigt att vara positiv. Snark! Men, jag försöker se det som ett litet oplanerat äventyr. Som kan gå lite hur som helst. 🙂

image

Vi har suttit och ätit frukost här precis. Vi ska strax packa ihop och ge oss ut till den lilla skateparken som ligger här i närheten. Vi ska också gå runt och se oss om runt på campingen. Det ska ju spricka upp under dagen också så då besöker vi stranden.

image

image

Vad säger ni om denna lilla utsmyckning i vår stuga? Tycker det är lite roligt att man i alla fall försöker. 🙂 Väggord liksom. 🙂

image

Tony står och fixar i vårt lilla kök. 🙂 Nästan allt finns så man kan laga mat och fixa, alkt från kaffebryggare till stekpanna. Fast just nu skulle jag vilja slå stekpannan i skallen på honom. Han har dragit av såna brakare så jag börjar tro att han vill röka ur PMS-häxan och sin son. 🙂 Ja, PMS gör att det t.o.m är irriterande när han fiser.

image

Favoritfrukost just nu. Laktosfri yoghurt med glutenfria havregryn, glutenfri surdegsknäcke och kaffe med laktosfri mjölk. Mums!

Hepp, nu ska vi fixa oss här. Vi hörs snart igen. Ska ta massor med bilder!

0
3 kommentarer

The Hermansen Style

  
Det här när man precis lagt sig tillrätta efter att man kl 14 bokade en stuga och nu undrar vad tusan det var som hände egentligen
❤️….plötsligt ligger man i en våningssäng a la skolresa med de krispiga hyrda lakanen omringad av gul vävtapet. 

❤️…utanför har just Molly Sanden dragit av låten ”Freak” och Böda Sand gör skäl för sitt TV-program, det är knök med folk. 

❤️…potatisen kokar på spisen och vi ska äta middag, förhoppningsvis innan klockan blir 23. 

❤️….vi åkte hit för solen, men nu ska det regna imorn förmiddag. Förhoppningsvis ordnar det upp sig under dagen. 

❤️….nu gick brandlarmet också, bäst att ta hand om det.

Härliga spontana roadtrip – nu kör vi ”the Hermansen style”. Oplanerat, ostrukturerat och inte så genomtänkt men något att minnas när vintern är här igen. 🙂  

#alltordnarsig #nemasproblemas #intesånoga #bödasand #öland #roadtrip #sommar #thehermansenstyle #semester #härligasommar

0
4 kommentarer

PMS/PMDS HELVETET

  
Hallå från bilen!

Roadtripen är startad. Vi lyckades hitta stuga på Böda Sand. Helt fantastisk. Så nu har vi packat bilen full och dragit. Kommer landa ikväll nångång. Lagom till vi packat bilen sprack himlen upp. Snark! Men imorn ska det regna ändå så. 

  
Vet inte jag, hur smart det är att ta dagen innan mens och sätta sig i bilen och åka långt? Med all den fetångest jag har just idag. Sitter och är livrädd för varje omkörning jag ser. Idag läste jag lite mer om PMDS. Allt, precis allt tyder på att det är det jag har. Jag gjorde också testet för PMDS, du hittar den här. PMDS är alltså den svåra formen av PMS. Med den galopperar nämligen hypokondrin in också. Every fucking month. Tony och jag låg just och pratade om det i morse. Hur alla tillstånd liksom försämras. 

  
Jag sväller, flera kilo faktiskt. Kommer inte i min jeans. Jag är så sugen på allt, och kan verkligen inte låta bli att äta. Jag kan komma från en middag men ändå äta en tallrik med yoghurt och godis på det. Jag har en enorm ångest – ångest som också ger hypokondri. Jag känner mig uppgiven. Hopplöshetskänslor. Arg och kort stubin. Fräser åt barnen för ingenting, Tony ska vi inte ens prata om. ALLT irriterar mig. Om han säger VA när jag pratar blir jag irriterad för att han inte hörde första gången. QUE liksom, hur sjukt? Jag är lättskrämd. Svårt och jobbigt att koncentrera sig. Rädd. Så otroligt ledsen. Huvudvärk. Orkar inte med mig själv. Extraslag. Spänd i musklerna. Känslig. Katastroftankar. Skygg, vill knappt träffa folk men tvingar mig. Ämen listan kan göras lång, jag har CHECK på allt för PMDS. Allt. Den här månaden trodde jag Magnesiumet hjälpt (som tur är hjälper det mot massa annat), men så sa det bara PANG och jag blev ett ångestmonster. Magnesium kanske inte rår på den svåra formen av PMS?

  
När semestern är över så ska jag söka hjälp! Jag lider med min familj. Jag vill inte vara såhär, å jag kan inte göra ett skit åt det. Jag vill bara bli kramad på samtidigt som jag hatar allt o alla. Allt har bara förvärrats sen jag fyllde 40. Efter att jag läste på mer idag insåg jag att jagmåste få hjälp. Jag måste ju inte må såhär varje månad liksom. 

  
Det finns en medicin på marknaden som heter Premalex. En vän till mig blev som en ny människa. Hennes man märkte jättestor skillnad. Jag är ju livrädd för att ta preparat av nästan alla de slag så jag kommer behöva lite pepp för att våga ta dom sen. Men på nåt sätt tänker jag att jag kanske slipper det här helt? Tänk om? En vecka (ibland mer) var tredje/fjärde vecka är jag som förbytt! 

  
Man känner sig som en pyrande häxa. Sitter liksom och biter ihop tänderna och knyter näven. Man tycker bara att alla vill nånting hel tiden. Kan inte alla bara hålla käften och låta mig va? Måste man ens tilltala mig när jag för helvete inte står ut inne i mitt eget skinn. Att läsa en positiv uppdatering på FB kan få mig att vilja dra telefon i väggen. En klämkäck person kan få mig att vilja slå skallen i en sten. Inget är ju bra inne i min PMDS grotta.

  
Som sagt – som förbytt. Jag älskar klämkäcka människor och positiva statusuppdateringar annars. Så vafan är det frågan om? Det handlar ju om hormoner som påverkar oss, som vi inte kan rå över. Man kan liksom inte skärpa sig hur mycket man än vill. Viktigt är kanske att bli förstådd på nåt sätt. Att man har en man som vet att ok, nu har hon ett helvete. Kanske inte ta fighten, mer gå därifrån. Fast då skulle man väl tugga fragda för det också. 🙂 

  
Nä, man är inte direkt ”Ta mig hårt på köksbordet” kind of girl. Man är mer ”FUCK yourself” kind of girl. När sen mensen kommer igång tar det en dag eller två så är man sig själv igen. Samma visa varje månad. Men som sagt, nu räcker det! Det räcker! Inte må så om man inte måste. Absolut inte. 

Vad har du för erfarenheter av PMS? Känner du igen dig? Dela gärna mitt inlägg, kanske är det fler som undrar vad som pågår egentligen….. Vi kan få hjälp! 

14
14 kommentarer

Hur ska jag få honom att dricka kaffe?

Godmorgon!

Åh vad vi har dragit oss i sängen denna morgon. Vädret ler inte emot oss direkt och vi har lagt Ölandsplanerna på hyllan. Idag är det projekt leta efter solen, vart är den? 🙂

   
  

Dom här varelserna höll sig tätt intill mig denna morgon. Katten sov med ett öga och Milo kollade youtube. Mysigt om ni frågar mig. En stund. Katten på magen är nämligen rätt tungt, han väger ju nästan 10 pannor liksom. 

   

  
Apropå katten, igår märkte vi det här fula såret i sidan på honom. Han har ett jack i sidan som jag kollat igenom. Ser ut som ett litet hål. Jag har gjort rent det och han putsar själv mycket på det. Vet inte vad som hänt? Stryker ju massa katter i vårt område så frågan är om han varit i en fight? Det ser ut att läka fint i alla fall, redan i morse såg det bättre ut. Men att han blivit av med så mycket hår där? Som att det är avslitet. 

  
Sitter och avnjuter mitt kaffe. Gott! Tänk att det tog 35 år innan jag började dricka kaffe. Vi ska se om jag kan få en kaffekompis i Tony? Han vägrar dricka kaffe och fyller 35 i oktober. Har försökt med allt men han vägrar. Jag vill ha en kaffekompis. Låter så mysigt när par säger:

”Ska vi slå på en panna kaffe?” 

….eller….

”Ska vi ta en fika ute? Jag sätter på kaffet?”

Ämen jag svimmar vad mysigt. Behövs inte mycket för mig inte, haha. Räcker med att dricka kaffe ihop. Hur ska jag få honom att ens testa? Det smakar säkert inte jättegott första gången men jag tänker att jag kan lura honom på nåt sätt? Alltså, grädde och socker typ. Eller nån smaksättning? Har jag drömt eller finns det kaffe med chokladsmak? Jag vill verkligen ha en kaffekompis. 🙂 

Tips emottages tacksamt! 🙂 

3
19 kommentarer
Generic filters

Fler resultat...

Generic filters

Fler resultat...