Go’kväll! Jag har just gosat ner mig under en filt i soffan. Jag har varit på så galet skön massage hos Sophie på Hjärta & Smärta kliniken. Hon är supergullig och masserar precis så som man behöver och klarar av. Jag kan känna att man behöver känna tillit till någon som ska ta på en. Kan inte du känna så? Som jag trodde så är min nacke som en pinne, inte konstigt med all huvudvärk då. Så skönt att jag äntligen är igång med lite massage, hon ska nog kunna mjuka upp mig innan jag tar bästa steg, går till kiropraktorn. 🙂
Sitter och försöker komma på något att äta. Men mest vill jag bara köpa färdig mat, orkar liksom inte. 🙁 Ibland orkar man inte tänka, planera, plocka fram, laga, plocka undan, diska….jadda jadda! Sen att bara komma på nåt att äta, gaaaaah! Vad äter ni ikväll?
Jaha, då har julbaket dragit igång på Niiinis blogg. Fr o m nu kommer du få ta del av allt julgott (både viktväktarrecept och vanliga) som finns att baka och tillverka. Allt från bakverk till godis. Jag kan inte hålla mig längre och med tanke på ALLA recept som finns därute så är det hög tid att börja tipsa om det redan nu. 🙂
Först ut har vi lussebullar och pepparkakor Viktväktarstyle.
LUSSEKATTER 40 st, 5 pp/st:
1 pkt Jäst
100 g Margarin flytande 80%
5 dl Lättmjölk 0,5%
250 g Kvarg lätt 1%
1 g Saffran
1 1/2 dl Sirap, vit sirap eller strösocker
1/2 tsk Salt
18 dl Vetemjöl
2 st Ägg
1/2 dl Russin
Gör såhär:
Smula jästen i en bunke. Smält margarinet i en kastrull, häll i saffranet och låt det koka upp så att saffranet löses upp lite. Häll på mjölk och kvarg, se till att degvätskan är ca 37°. Häll lite av degspadet över jästen och rör om så att den löser sig. Häll på resterande degspad och tillsätt 1 ägg, sirap, salt och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg som får jäsa ca 30 minuter under bakduk. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den och dela i 40 bitar som rullas och formas till ”lussekatter”. Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och garnera med russin. Grädda i ugn 225° ca 8-10 minuter. Ta ut och låt svalna på galler under bakduk.
Gör såhär:
Smält margarinet i en kastrull, blanda ner sirap, socker, kryddorna och låt det koka upp. Häll upp 8 dl mjöl och 1 ägg i bunke. Häll margarinblandningen över och arbeta samman till en slät och fin deg. Tillsätt ev mer mjöl. Stjälp upp den varma degen på bakbordet, kavla och tryck ut figurer. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i ugn 200-225° ca 5-8 minuter.
Jag har ju mitt kontor på min pappas företag. Det innefattar bilmek, lackering, kompressorservice och försäljning och så har lilla jag mitt kontor och min verkstad här.
I morse gick jag ner och tittade på dessa fantastiska stolar som min pappa gjort i ordning. Pappa lackar bara ibland numera men när han gör det blir det sjukt fint! Dessa designstolar lackade han åt ett par igår. Sååå cooooola! Önskar så att jag ville ha mer färg hemma, skulle ju vara så häftigt!
Det värsta är att detta väcker en idé hos mig och faktiskt min mamma också. Sånt här vill vi pyssla med, ska nog ordna ett möte med min mamma och pappa inom kort. 😉
Jag har varit ute på en runda för första gången på länge. Det märks att min kropp varit i vila och varit hängig för jag orkade inte alls som jag brukar.
Fick ta en kortare runda än vanligt. Sedan känner jag av ryggen också. Nu ska bokas tid för både massage och sjukgymnast för min del, ska bara komma över min telefonfobi jag drabbas av ibland.
Efter rundan
Röda kinder och en skön känsla trots ingen ork. Jag gick inte alls fort utan tog bara en skön promenad. Det behövdes….
Passerade bästisens bil så jag blev tvungen att lämna en liten morgonhälsning. ❤️
Efter prommen var det mäkta mysigt att sätta sig i ett bad men den här sötisen!
La upp den här på min instagram nyss…. Haha! 🙂 🙂 🙂
Torsdagen den 21 november kommer Make Up Store och FEMME bjuda in 60 personer till ett exklusivt event i Make Up Stores Stockholms-butik på Norrlandsgatan. Här kommer de presentera sin senaste look och deras make up artister kommer svara på alla dina frågor. Givetvis kommer du kunna bli stylad på plats och det bjuds på förfriskningar. Efter eventet finns en liten goodiebag med produkter från Make Up Store.
De flesta av FEMME:s bloggare kommer vara på plats och och mingla med dig under kvällen.
Efter Make Up Store beger vi oss till Teater Brunnsgatan 4 där vår alldeles egen superstar Therese Mc Donald kör sin föreställning ”JAG KAN INGENTING, eller vad skulle mormor sagt?” exklusivt för oss.
Varmt välkommen önskar FEMME och Make Up Store!
Detta är dessutom gratis! Allt om hur du anmäler dig osv kan du läsa om HÄR! Jag kommer självklart att vara på plats!
4 st Kycklingfiléer
150 g Champinjoner
2 tsk Smör
2 dl Kycklingbuljong
1 st Citron
2 dl Grädde (av valfri fetthalt)
1 tsk torkad rosmarin
2 msk Persilja
300 g Pasta (typ spaghetti)
Marinad:
1 dl olivolja
1/2 citron
salt
peppar
Gör såhär:
1) Blanda samman olja, saften av citronen, salt och peppar till en marinad. Lägg ner kycklingfiléerna och låt de marineras ett par timmar, helst ett dygn.
2) Koka pastan enl förp. Skär de avtorkade filéerna i mindre bitar, tänk stt de ska bli tunnare, bryn dem i smör. Tillsätt champinjoner i mindre bitar och låt allt bryna några minuter.
3) Tillsätt buljong och koka några minuter så att kycklingen blir klar. Pressa över saft från 1/2 citron och häll på grädden, låt allt bli varmt. Strö över persilja, smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och sallad.
Följ gärna min Facebooksida och Instagram för massor med mer recept, inspiration och bra tips.
Hoppas att du vaknat till en bra dag. Själv har jag sovit som en kratta, typ inte alls….så min dag är väl lite sisådär. Men det är bara till att kicka igång dagen så brukar det ge sig.
Tänkte prata om en sak jag kom på när jag kollade ett program på TV:n i morse. Dom pratade om det här med när man flyttar ihop. Att partnerns saker ska passa med din smak och tvärtom. Hur hade ni det? Jag minns att Tonys hem var väldigt marinblått, han hade två marinblåa fåtöljer, marinblå matta osv. Dessutom hade han verkligen en 90 säng! Den låg vi och sov i i början, hur trångt var det liksom? Men å andra sidan gjorde inte det så mycket då när man var så nykär så man tuggade fragda liksom. Sedan hade han lite bilder på väggarna som var lite….well, inte helt min smak. Men så flyttade vi ihop och allt skulle liksom fördelas därhemma. Vissa saker bara ”hade jag bort”. Dom försvann liksom. 🙂 Dock så var allt lite enklare för mig då Tony flyttade in hos mig. Jag kunde säga ifrån på ett annat sätt även om jag ville att han skulle känna sig hemma och trivas också.
Det är så roligt med Tony för han brukade streta emot som fasen när jag kom med lite idéer om saker här hemma. ”Nääää, det tror INTE jag blir snyggt” försökte han. Jag lärde mig att bearbeta honom lite och flera ggr bara köpte jag saker och gjorde ändå utan och bry mig om vad han sa. VARJE GÅNG har han sedan suttit och ba: ”Fasen vad bra det blev Nina”. T.o.m suttit och berättat för vänner att VI gjort om och att det blev så jäkla bra. Hahaha….han som vägrat först liksom.
Som dom här stolarna jag såg framför mig skulle bli så bra till vårt nya matbord. ”Nä, tror du inte dom blir för stora?” försökte han. Nu vill han inte sitta någon annan stans. 🙂
Köket sa han inte så mycket om. Han suckade lite när jag ville göra bordet mindre men jäklar i gatan så nöjd han blev sedan när han fick se resultatet.
Skulle jag få som jag ville så skulle jag vilja måla trappan vit. Vi bor i hyresrätt så det blir inget av med det även om jag vill tvinga Tony och kolla med hyresvärden. Ja, för jag har telefonfobi ibland och vill inte ringa om sånt. Men han gör det inte… 🙂
I sovrummet har han nu försökt få till ett litet skrivbord. Jag har muttrat lite då jag känner att det inte ska vara sånt i sovrum. Dock så börjar jag ge med mig nu, tänker att det blir bra att han sitter och fixar med sitt på kvällarna där så kanske jag kan somna i sängen och inte i soffan varje kväll.
Nu kör jag en sjysst radioövergång här men apropå sovrum! 😉 Såhär ligger vi till i sängtävlingen:
Du fortsätter väl att rösta va?
Hur gör ni med inredning hemma? Bestämmer du allt själv eller bestämmer ni tillsammans? Har din partner någon talan? 🙂
Nu är vi hemma här igen. Vilken grå och vidrig dag på alla sätt. Jag mår skit och vädret är ännu mer skit. Men det är som det är med det.
Istället kan vi prata om nåt trevligare. Som hur glad jag är att jag lyckats plantera orden ”Jag älskar dig” i mina barn. Sedan dom alla var nyfödda har jag sagt ”Jag älskar dig” till dom, varje dag…. Igår när jag gick in på Facebook så hade Thedde skrivit så fint till sin flickvän. ”6 månader med dig….jag älskar dig”. Eller i Söndags när han skrev ”Jag älskar dig pappa, grattis på farsdag. Att se honom använda dom orden så öppet som på Facebook det får mig att känna att jag lyckats. Att jag lyckats plantera kärlek och modet att våga använda orden ”jag älskar dig” öppet och verkligen mena det. Elliot säger det ofta, varje dag och flera gånger om dagen. Oftast när vi lägger på om vi pratar i telefonen. Vi alla säger det varje gång vi skiljs åt. Det har liksom blivit en vana för oss alla utan att det förlorat sitt värde. Det känns fint i hjärtat att höra det så ofta. Att veta att vi betyder mycket för varandra. Milo börjar orden att planteras i nu…. Det händer att det kommer ett spontant ”jag älskar dig” även ifrån honom. Varje natt vill jag att han somnar till dom orden. Att det följer med honom i sömnen, samma med de stora killarna. Att känna sig älskad är viktigt för varje individ. Alla behöver känna sig älskade och vi behöver få den bekräftelsen av våra nära och kära.
Jag är lite känslig idag, det är en sån dag idag. Hoppas du fått känna dig älskad idag och alla andra dagar….
För tusan gubbar! Det har blivit dags att presentera vinnaren i Viking Line tävlingen. Det är Viking Line som utsett vinnaren i denna tävling eftersom jag tycker det är så svårt, helst skulle jag vilja att ni alla fick priset. Men men, en måste vinna och Viking Line har utsett att vinnaren är:
Grattis Camilla! Du är den lycklige vinnaren av denna lyxiga kryssning! Viking Line kommer mejla dig med vidare info. STORT GRATTIS och tack alla som varit med i denna tävling!
