Godmorgon! Här har just minsting kvistat iväg till skolan. Min arbetsdag fortsätter, var uppe tidigt i morse och jobbade. Kan tycka att det är så skönt att få massa jobb avklarat tidig morgon, då jobbar man också helt ostört. Tänkte kicka igång dagen med att tipsa dig om en jättegod fläskfile och kantarellgryta som vi … Continued
Halloj! Nu ska du få tips på riktigt god pastasallad. Detta är supergott att äta till tex grillad kyckling och tzatziki. Grillad kyckling med grekisk pastasallad, 4 port 4 stora kycklingfileer 1 msk torkad timjan 1 msk torkad oregano 1 msk fänkålsfrön 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1/2 citron (pressa saften) Grekisk pastasallad: 200 g … Continued
Pastagratäng Ja men kan det bli enklare eller godare? Jag vettitusan alltså. Det blir alltid gott, det räcker till många, det är gott i matlådan och alla brukar tycka om det. Så detta är en riktigt höjdarätt om du frågar mig. Pastagratäng med bacon 6-8 p 500 g pasta (här är det pennepasta) 2 msk … Continued
Hej! Japp, dags för en härlig helgmatsedel då! Som vanligt tipsar jag om förrätt, varmrätt och efterrätt så kanske ni får lite inspiration på vad ni skulle vilja äta. FREDAG FÖRRÄTT: Varma tunnbrödsrullar VARMRÄTT: Planksteksgratäng EFTERRÄTT: Banan & Chokladpaj LÖRDAG FÖRRÄTT: Crispy Avocado VARMRÄTT: Benjamin Ingrossos Pasta Carbonara 400 g pasta 200 g griskind … Continued
Halloj! Igår frågade jag efter lite roliga recept på min Instagram. Fick många tips, bl a Benjamin Ingrossos saffranspasta. Eller Benjamins Zafferano som han kallar den. Här hemma blev det väldigt uppskattat. Vi tyckte det var svingott allihopa. Jag stekte kycklingfile till för att den skulle bli lite matigare. Det behöver man inte om man … Continued
Hej igen! Står mitt i matlagningen här men tänkte jag skulle slänga in ett toppenrecept medan maten lagas i ugnen. Det här är världens bästa pastarecept, går galet fort att göra och blir så himla gott! Allt i ett pasta, 4 port 300 g spaghetti 6 dl vatten 3 msk olivolja 300 g fetaost 1 … Continued
Hej igen! Dagens lunch blev en väldigt god pastarätt, sååå enkel att svänga ihop och så smaskig. Den här pastarätten heter ”One pot pasta”. Det är just det som det heter, allt i en gryta. Så smidigt och så snabbt gjort! Jag gjorde extra mycket så jag kan ha lite matlådor i frysen. Perfekt när … Continued
Hej igen! Här kommer då veckans veckomatsedel. Kan säga att Torsdagens mat kommer inte att gå av för hackor, jädrar i min lilla låda vad gött det blev alltså! Frikadellerna är magiska! Du måste testa. MÅNDAG: Vegetarisk thaiwok med glasnudlar TISDAG: Fiskgratäng de luxe ONSDAG: Krämig smakfull KORVGRATÄNG TORSDAG: Parmesanfrikadeller i pastasoppa Frikadeller: 500 g … Continued
Goddagens vänner! Idag har vi måndag igen och jag tänkte kicka igång veckan med att bjuda dig på ett recept att kanske brassa i ordning redan ikväll. Du kommer inte ångra dig, det blev sååå krämigt och receptet är verkligen busenkelt att svänga ihop! Alla måste testa det här känner jag, så enkelt och så … Continued
Hej igen! Igår lagade jag en så god citronpasta när vi landade här, så busenkel att göra. Tar typ 10 min beroende på vilken pasta man kör. Testa den här, gott och lite annorlunda. Hittade inspirationen på den HÄR bloggen. CITRONPASTA MED PARMESAN & RUCCOLA, 4 port 500 g spaghetti 2 citroner 2 dl creme … Continued
