Matig pannacotta med västerbottenost och löjrom

Hej igen!

Satt och bläddrade i Coops medlemsblad ”Mer Smak” som man får hemskickad. Älskar att titta på recepten i dom och får alltid idéer från dessa blad. Såg att dom skulle sluta skicka ut dem lika ofta nu. Så synd, men jag är glad att dom inte slutar med dem helt i alla fall.

Det här receptet är från det bladet och är sååå busenkelt att svänga ihop alltså, jag ändrade lite efter smak. Det kommer höjas många ögonbryn över den här underbaringen. Jag tror att i år blir det lite portionsupplägg på vårt julbord, denna kommer garanterat att få en plats. Så smarrigt!

MATIG PANNACOTTA MED VÄSTERBOTTENOST OCH LÖJROM (stenbitsrom), 6 små/2 stora

1 gelatinblad

2 dl vispgrädde

2 dl riven västerbottenost

1/2 dl parmesan

svartpeppar

Topping:

Ca 80 g löjrom eller stenbitsrom

1/2 rödlök

Gör såhär:

1) Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.

2) Häll grädden i en kastrull, koka upp den lite snabbt. Peppra. Ta av från värmen och häll i all ost och låt den smälta ned helt.

3) Pressa ur vattnet ut gelatinbladet och lägg med det. Låt det smälta också. Häll upp i snapsglas eller större glas om du ska göra få. Ställ kallt i minst en timma.

4) Toppa med hackad rödlök och löjrom/stenbitsrom. Hade jag haft mer parmesan hemma hade jag gjort parmesankex till. Bara riva lite och lägga i högar på bakplåtspapper och in i ugnen på 200 grader tills de smälter ned. Ta ut och låt svalna, ät det till. Så gott!

Se hit!

Kika gärna på dessa härliga recept:

Gubbröra

Nubberöra

Godaste skagenröran

Magisk laxröra

Hemgjord majonnäs

 

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Utflykt och julklappar

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Godmorgon!

Söndag redan men nu är det jullov i huset (även om både jag och Tony jobbar) så då känns det mer som en helgdag även imorgon faktiskt. Ingen stress imorgon bitti, det känns så himla skönt…. avskyr att starta dagen med stress så nu blir det några slappa morgnar framöver.

Igår så kände vi att vi bara måste ge oss iväg och göra något. Vi styrde kosan mot Västerås. Hittade ett ställe som hette Gäddeholm. Vi åkte dit och ställde bilen och bara strosade runt.

Så himla härligt när solen plötsligt visade sig där. Hur glad blev man inte av den?

Hela den här allén var full av mistlar i träden. Vi var i chock. Jag har aldrig sett det, jag som ALLTID trott att de där små bollarna i träden är fågelbon. Blev tvungen att googla på mistlar på vägen hem i bilen sen. Sååå intressant! Tänk vad man lär sig hela tiden? Inte klokt!

Igår hade jag mina magnetfransar på mig igen. Ni är många som frågat efter dom sen jag la upp dom på min Instagram. Ja men det är världens bästa grej som jag inte trodde på ett dyft! Jag blir verkligen jätteförvånad att det funkar.

Det är alltså lösfransar med små små magnetpluppar på, sen har du på denna eyeliner på ögonen som vanligt. Sedan är det bara att sätta dit fransarna som liksom suger sig fast. Dom sitter huuuuur bra som helst. Man kan röra fransarna och inget som lossnar. När man ska använda andra gången så tvättar man bara av det gamla så kör man på nytt. Så bra! Nu såg jag att de färdiga kiten sålt slut, men då kan man köpa själva eyelinern och fransarna var för sig. HÄR hittar du magnet-eyelinern och HÄR hittar du exakt dom fransarna som jag har på mig på bilden. Just nu är det visst 20% rabatt på dom också. Sååå bra, jag är supernöjd!

Ifall det kommer frågor om läppglanset jag har på mig så är det detta. Mitt all time favorite! Älskar Clarins lipgloss, det är BÄST! Detta är nummer 05 och heter Candy. Du hittar det HÄR (det är 20% rabatt på den också).

Förresten så såg jag att dom har nästan 20% på allt där på sidan. Måste passa på att tipsa om världens godaste juliga doftljus då också.

Ääääälskar HOME SWEET HOME doftljuset. Nu står det och brinner så fint på fönsterbrädan. Ett potpurri av juldofter som kanel t ex känner man, en så mysig juldoft är det. Det är t.o.m 25% rabatt på det nu, du hittar det HÄR. NordicFeel är svinsnabba med att skicka hem produkter också, tar bara ett par dagar, ibland 1 dag.

Igår började några små julklappar att hitta in under granen hemma hos oss. Detta väcker såklart lite nyfikenhet här hemma. Man får vara lite taktisk och inte flasha allt, så brukar vi tänka. På juldagsmorgon smäller vi in med hela arsenalen. Haha… Snacka om att det blir mys på en gång när man får in lite paket under granen. Jag själv älskar ju julklappar också, ju fler desto roligare. Behöver inte vara dyrt, bara det är något och att det är inslaget. 😅🎅🏼❤️

Jaha, nu ska jag börja baka här hemma. Ska köra sista kylskåpstömningen också innan julmaten flyttar in. Imorgon ska 128 kassar julmat hämtas så jag tänker att vi behöver få undan en hel del ur kylen för att allt ska få plats.

På tur att baka står allt julbröd och så ska jag testa ett nytt knäckebröd som ska vara busenkelt att göra.

Vi hörs av senare hörni, ha en mysig Söndag om du inte kikar in mer idag.

Kram Nina

Ninas Jullimpa

Godmorgon!

Lördagmorgon och jag kickar igång det med ett härligt julrecept igen. Jag har nämligen knåpat ihop ett brödrecept – ett julbrödsrecept. Jäklarns så gott detta blev alltså. Nu har jag bara gjort en limpa hittills men måste nog göra fler så vi har över julen. Detta måste du testa, blev hur gott som helst! Kommer passa suuuuuuper till julskinkan, mums. Glöggen satt en såååå god smak i brödet alltså, gillar du inte glögg kan du testa att ha i julmust istället.

NINAS JULLIMPA, 1 st

4 dl rågsikt eller dinkelmjöl

2 dl vetemjöl

2 dl havregryn

2 tsk salt

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

2 dl vatten

1/2 dl mörk sirap

2 dl glögg

1 litet paket russin (kan uteslutas)

Toppning:

Pumpa & solrosfrön

Gör såhär:

1) Blanda alla torra varor i en bunke, häll över vatten och glögg och rör om tills du har en riktigt kladdig deg.

2) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform. Häll i degsmeten där. Toppa med solrosfrön och pumpafrön.

3) Grädda i 180 grader i ca 50-55 min.

Tips: Gillar du torkad frukt och nötter kan det också vara gott att ha i. Tänk dig ca 1/2 dl av varje i så fall.

Se hit!

KIKA GÄRNA PÅ DESSA HÄRLIGA RECEPT:

Saffransscones

Glödhoppor

Gahkku samiskt tunnbröd

Fröknäcke

Hembakat knäckebröd

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Tilltugg egengjord dipp

Halloj igen!

Lovade ju ett smarrigt recept och tänkte att detta ju kan passa alldeles utmärkt en fredag som idag. Funkar som tilltugg och jag lovar att detta blir såååå vansinnigt gott alltså! Så enkelt men såå gott, vi kastade i oss den här tallriken i ett nafs.

TILLTUGGS CHIPS & DIPP

2 dl gräddfil

1/2 röd lök

1/2 burk röd stenbitsrom

1/2 knippe hackad färsk dill

Salt & svartpeppar

Gör såhär:

1) Häll i gräddfilen i en skål.

2) Hacka löken smått och ha i den. Hacka också dillen smått, ha i den också.

3) Ha i stenbitsrom och rör om ordentligt. Salta och peppra, klart! Låt gärna stå i kylen en stund innan servering så gojsar den till sig ordentligt!

TIPS: Köp 1 paket 5 minuters sill och blanda med denna dipp så har du världens godaste sill till julen.

Se hit!

KIKA GÄRNA PÅ DESSA HÄRLIGA TILLTUGG OCKSÅ:

Färskostbollar med julig topping

Juliga ÄPPELBAKELSER

Chili cheese på krustader

 

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

JULSANGRIA

Hej hej!

Ja vi hade ju en härlig live förra fredagen och då gjorde vi en julig sangria som blev så otrooooooligt god som jag tänkte att du måste få recept på. Kanske vill du smutta på denna ikväll redan?

JULSANGRIA

3 dl glögg

2 dl apelsinjuice

2 dl fruktsoda

1 apelsin

1/2 granatäpple

3 tsk kanel

2 msk socker

lönnsirap eller sirap

Gör såhär:

1) Blanda glögg, fruktsoda och apelsinjuice i en tillbringare. Rör runt lite. Ställ kallt.

2) Häll kanel och strösocker på ett fat. Häll också lönnsirap eller vanlig sirap på ett fat. Doppa kanterna mot tallriken, först i lönnsirapen, sedan i socker/kanelblandningen. Låt stå och ”stelna” till lite.

3) Skiva apelsinerna och plocka ut granatäppelkärnorna.

4) Häll i julsangrian i glasen och ha i apelsinskivor och granatäpple. Sååå mumsigt! Gör gärna om proceduren med lönnsirap och socker/kanel när du fyller på glasen.

Se hit!

HÄR KAN DU KIKA PÅ FLER TIPS PÅ DRYCKER.

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR