Författare: Niiinis Kitchenlife
Världens godaste guacamole och padel
Halloj vänner! Alltså vi är nog inte kloka på en fläck, den där jäkla padeln har tagit över våra liv. Haha! Det som vi absolut inte trodde skulle hända. Klockan 9 i morse hade vi tid bokad. Milo studsade upp utan problem, inte riktigt lika smärtfritt när det handlar om skolan ska jag säga. Pigga, … Continued
Munkar
LYXIG KASSLERGRATÄNG
Lyxig kasslergratäng som jag kallar den är väldigt enkel att svänga ihop. Behöver inte så mycket arbete heller, den är godare än arbetet du behöver lägga ned på den kan man säga. Lyxig kasslergratäng känns som en helgrätt även om den funkar ypperligt till vardags. Vill du göra den här lyxiga kasslergratägen lite fettsnålare just … Continued
Julgodis
Marinerad rostbiff med hemgjord potatissallad
Äntligen dags att få igång lite recepttips här på bloggen. Det här lagade jag på Gotland och jag kan säga att det var heeeelt fantastiskt gott. Åh mums, detta kommer bli ett stående inslag i matlagningen här hemma. Ett tips är att marinera köttet redan dagen innan. MARINERAD ROSTBIFF MED HEMGJORD POTATISSALLAD, 4 p … Continued
Lista med mina mest populära recept
HALLONBELLINI
Hörni! Åh herreminjee, varför har jag missat denna drinken? Den är verkligen så fräääääsch och så ”Nina”. Precis min smak. Känns hur härlig som helst. Du måste testa! HALLONBELLINI, 2 st 4 dl mousserande vin (typ prosecco) 2 dl hallon (frysta är godast) 3 msk florsocker Gör såhär: 1) Tina hallonen i ca 1 min … Continued
Dryck
Pannkaksmuffins de luxe
Godmorgon raringar! Ligger och drar mig här men ska alldeles strax kliva upp och ge mig iväg på en promenad. Ska lyssna på podd och bara gå och gå. Ibland är det så skönt! Sen fortsätter jag med övningarna, idag är det 9 av varje. Tyckte bannemig att jag kände mig starkare på armhävningarna igår. … Continued
Munkar
STRAWBERRY & MINTROSÉ
Innan jag tar kväll här så måste jag bara tipsa om en rosédrink som jag testade för ett tag sen. Woooow – gillar du rosé så bara måste du testa denna. Så läskande och supergod. STRAWBERRY & MINTROSÉ, 3 st 4 kvistar mynta 6 dl rosévin 3 cl sockerlag 1 lime tonic soda Is Skivade … Continued
Dryck
Grillad kyckling med grekisk pastasallad och tzatziki
Halloj! Nu ska du få tips på riktigt god pastasallad. Detta är supergott att äta till tex grillad kyckling och tzatziki. Grillad kyckling med grekisk pastasallad, 4 port 4 stora kycklingfileer 1 msk torkad timjan 1 msk torkad oregano 1 msk fänkålsfrön 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1/2 citron (pressa saften) Grekisk pastasallad: 200 g … Continued
Pastarätter
Fattiga riddare med västerbottenost
Godmorgon älsklingar! Måndag idag, på eftermiddagen idag ska vi åka och träffa Elis. En väldigt gullig kille ifrån Varberg som fått en alldeles speciell plats i mitt hjärta. Det var han som skänkte pengar till Eriks insamling ifrån sin egen majblommeförsäljning. Nu är dom på semester i Sthlm och idag åker vi dit och tar … Continued
Mat - Bak - Recept
Supergod drink, Apple Fizz
Oh my goooood! Närmare 400 kommentarer på min FB-sida där jag frågar om man vill ha receptet på sommarens goooooodaste drink! Alltsåååååå, jag säger såhär. Den här sommarens drink är klar, det kommer vara denna för hela slanten! Jag ska bunkra äpplejuice, Sprite, vin och lime. Finns inga gränser för hur gott detta är alltså. … Continued
Dryck
Rostad färskpotatis med västerbottenost och dillolja, en god kycklingmarinad också
Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart Åh vad roligt att så många beställt klänningen redan (läs mer i detta inlägg), så himla kul att ni gillade den så mycket. Ni verkar gillar den lika mycket som jag, längtar bara till nästa tillfälle jag får ha på mig den. Ser du mig väldigt ofta i den … Continued
Mat - Bak - Recept