Författare: Niiinis Kitchenlife
Spröda smördegstjärnor med äppelmarmelad
Igår bakade jag en hybrid på finska julstjärnor. Detta bakverk är alldeles för smarrigt för att inte baka det även när det inte är jul. Man kan göra lite olika utföranden på det här bakverket och det blir så fasligt gott. Dessutom är det faktiskt väldigt vackra att se på. Mittendelen till detta bakverk innehåller … Continued
Bakelse
Toaletten nästan klar
Godmorgon älsklingar! Det är sköna Söndag. Jag ska strax lämna sängvärmen och klä på mig för att ge mig ut på promenad. Hoppas få med mig familjen också. Hörni, igår jobbade vi järnet i husvagnen. Det tar sig ska ni veta. Toaletten är så fin så jag vill bo där. Madrassen är så otroligt skön … Continued
Godmorgon
Kyckling och bacongratäng
Hej hej! Jag har en ”go-to” rätt som jag brukar ta till på Söndagar, helst när stora kidsen kommer hem. Den här funkar alltid och är sååååå himla god! KYCKLING & BACONGRATÄNG, 8 pers 4 kycklingfiléer 2 paket bacon 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 5 dl grädde 2 dl creme fraiche 4 msk kalvfond 2 … Continued
Kycklingrätter
Långpannekaka med sommarfrosting
Nu när jag ändå är igång så måste jag också bjuda dig på ett galet gott recept på en riktig sommarkaka som du kan njuta jättemycket av. Ta en fika ute, på midsommar, som efterrätt till grillmiddagen…. ja men när som. Den här kakan är dessutom fin att se på så man är typ glad … Continued
Mjuka kakor
Smördegspajer med köttfärsröra
Nu ska ni få tips på riktigt goda små pajer som är sååå trevligt att äta t ex i små portionsskålar. Fint till helgen kanske? Det blev sååå goda och Tony här hemma hade nog velat att jag gjorde många fler än vad jag gjorde, han tyckte nämligen att dom blev vansinnigt goda. Jag tänker … Continued
Pajer & piroger
Pizzagifflar
Nu tänkte jag tipsa dig om något som är busenkelt att svänga ihop och blir såååå gott. Kan säga att detta ligger högt i betyg hemma hos oss som snabblunch. Äter man den med lite hemgjord pizzasallad till så är det 10 poäng! Pizzagifflar kallar vi dom och du kan göra dom i valfri storlek. … Continued
Pizza
Snöstorm och renovering pågår
Halloj i snöstormen! De från Malmö av mina följare har tydligen sol men vi här uppåt tampas med snöstorm typ. Fyttifasen att vakna upp till det här hörni, det var allt annat än skoj! Har just varit ut och slagit av den värsta snön men ni ser det vita där i bakgrunden va? Så deppigt…. … Continued
Godmorgon
8 underbara korvrätter
Korv! Ja frågar ni min minsting så skulle han nog svara att det knappt inte finns något godare. Jo kanske hamburgare och pizza då, men korv ligger där uppe och leder hela smaktävlingen. Korv finns i så många olika utföranden, kötthalt och smak så nog tar väl korven en plats bland de mest älskade råvarorna. … Continued
Lista med grytor
Rulltårtstårta
Hej! Här kommer ett härligt tips till Valborg. Detta kan vara den enklaste tårtan jag gjort i hela mitt liv och kanske även den godaste. Ja men tänk att det enkla faktiskt kan vara det absolut godaste ibland. En rulltårtstårta, toppingen bestämmer du själv. Min blev en härlig blandning av hallon, blåbär, ätbara blommor och … Continued
Mjuka kakor
UNDERBAR ANANASPAJ
Nu ska du få recept på en galet fantastisk ananaspaj som jag tipsar dig att baka nu i helgen. Den här blir såååå god så risken finns att man äter upp ananaspajen själv. Farligt god med andra ord. Den här bara måste du testa! Missa inte denna DRÖMPAJ (<klicka för recept), den har en fantastisk … Continued
Pajer söta