Fått så många frågor på min Instagramstory om receptet på sillen jag gjorde igår. Den blev underbart god så självklart ska jag tipsa om det receptet. Jag som fullkomligen älskar pepparrot kan känna att detta blev en riktigt höjdarsort som jag förmodligen måste göra varje jul fr o m nu.
INLAGD PEPPARROTS OCH SALTGURKESILL
1 pkt 5 minuters sill
(jag valde färdigskivade bitar)
2 stora saltgurkor
2 dl creme fraiche
1 msk pressad citronsaft
1 msk ljus sirap
1 msk färsk pepparrot (jag köper på tub)
hackad dill efter smak
Gör såhär:
1) Häll i sillen i en bunke. Hacka gurkan till småbitar, jag valde att ha bitarna lite större.
2) Hacka dillen så smått du kan. Häll i creme fraiche, pressad citronsaft, sirap, pepparrot och dill i bunken. Blanda om ordentligt. Häll upp i rena glasburkar med tättslutande lock håller den i ca 14 dagar.
SE HIT
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Voi voi, nu kör vi så det brinner i knutarna. Står och gör en Jansson just nu, tänkte göra en annorlunda Jansson men den är för god för att ändra kan jag känna.
Såhär glad och lycklig var vår solstråle idag innan han åkte till skolan! Dagen till ära blev det tomteluvan på.
Jag är så glad att han utvecklats så mycket. Förr var han väldigt tillbakadragen och blyg. En tomteluva i skolan fanns inte på kartan, idag ville han själv ha det. Blir så glad i hjärtat när han blommar ut och börjar våga mer.
För mig och Tony som är allt annat än blyga och tillbakadragna har det varit annorlunda att ha ett barn som är vår raka motsats. Dock så har vi varit väldigt försiktiga med att pressa honom, allt har fått komma inifrån för honom själv.
Är det inte lite märkligt att ett barn till två oblyga människor får ett blygt barn? Är det brevbäraren som är pappan för jag vet då rakt att det var jag som skjöt ut den här ungen.
Jag är vaken, helt jädra crazy banana. Men jag kan lugna er med att jag la mig på soffan efter 8 timmars bak och julmatsfix och somnade i 3 timmar. Helt sjukt! Var helt slut tror jag.
Det blev en sorts sill för burkarna tog slut, måste ut och köpa nya imorgon. Den här sillen är magisk, den kommer du få recept på.
Sen bakade jag knäckebröd i flera timmar, herrminjäklajeee vilken tid det tog. Det är första gången jag bakar sånt här bröd och kan säga att det var så sjukt gott så det var värt all tid det tog! Tony var lyrisk, han har gått och ätit på det hela kvällen. Recept kommer!
Bakade också ostkakor. Provsmakade, kunde inte låta bli. Alltså ostkaka är bland det godaste jag vet, även om jag är lite känslig mot mandel så är det lätt värt lite kli för jag bara älskar smaken. Så galet gott alltså. Bakade dom lite annorlunda också så det ska bli kul att bjuda på receptet sen.
Slut som bagar/kockartist. Ska nog börja röra mig mot sängen för att fortsätta sova. Imorgon är det en massa fix igen och så ska allt packas för avfärd på fredag.
Önskar dig en skön kväll och säger natti natti redan nu.
Nu börjar det ju så sakteliga bli dags att planera nyårsafton också. Eftersom vi åker till fjällen och kommer hem den 27:e så har vi helt glömt bort att planera nyårsafton. Vi har lite på G så vi får se vilket av de det blir?
Måste i alla fall tipsa dig om denna underbara sås som vi åt till kött och kyckling en nyårsafton för ett par år sedan. Det är en rödvinssås med smak av lite lakrits, alltså den kombon var verkligen helt outstanding. Någongång måste du prova!
Rödvinssås med lakrits
1 grovhackad schalottenlök
1 skivad morot
2 msk smör
1 msk tomatpuré
3 msk rårörsocker
3/4 dl balsamvinäger
4 1/2 dl rött vin
3 msk konc. kalvfond
1 1/2 tsk soja
4 1/2 dl vatten
2 tsk majsstärkelse
1 msk lakritspulver (du kan också mixa ca 10 st turkisk peppar till pulver)
salt och peppar
Gör såhär:
1) Fräs schalottenlök och morot i smöret i en kastrull ca 3 minuter utan att det får färg. Tillsätt tomatpuré, låt fräsa ytterligare 1 minut.
2) Strö över rårörsocker och låt det börja karamelliseras. Häll på balsamvinäger, låt koka utan lock till en sirapsliknande konsistens.
3) Häll på rött vin och koka utan lock till 1/3 av vätskan återstår ca 15 minuter.
4) Tillsätt kalvfond, soja och vatten. Låt koka utan lock ca 10 minuter, eller tills hälften återstår. Sila såsen.
5) Red såsen med majsstärkelse blandad med lakritspulver utrörd i vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Följ mig gärna på min Facebooksida och Instagram för mer inspo, recept och livet i det stora hela.
..somnade ifrån mat och allt och vaknade här i soffan. Märkligt beteende det här med mina tider. Måste nästa göra någon efterforskning kring varför min (och min mammas och min morfars) biologiska klocka går bananas såhär års.
Jag blev fasen för snål såhär precis innan jul, ett par icebugs gick på 2000 spänn. Jag fick hicka och kände att det nog får prioriteras längre fram.
Hittade dessa istället. Små gummimojänger som jag trär på mina skor jag har nu. Är det nu man blev tant på riktigt? Träffade min vän Arne vid kassan inne på Intersport, Arne är pensionär så jag tänkte det är bäst att fråga en som vet direkt?
”Blev jag tant på riktigt nu när jag köpte såna här” frågade jag Arne?
Arne skrattade och så sa han att det nog var precis det jag inte blev eftersom jag inte kommer bryta någonting nu. Haha….det ligger något i det. Imorgon ska jag i alla fall testa hur de är?
Nä, ska fortsätta sova här nu tänkte jag. Natti natti! ❤️
Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel
Så tjusigt att sminka sig med lite glitter till jul men framförallt nyår! Det är då t.o.m tanter som jag glittrar som aldrig förr. Är det någongång som jag personligen känner för att verkligen glittra så är det just jul och nyårsfiranden. Det hör till på något vis.
Här tänkte jag tipsa om 3 väldigt fina sminkningar att köra både till jul och nyår.
1) Börja med att lägga eyeprimer på hela locket. Denna har en ljus ton som till slut blir genomskinlig.
2) Applicera den grå tonen (näst högst upp) i globlinjen. Alltså där ögonlocket veckar sig och en bit upp. Ju längre in mot ögonvrån FU kommer desto lättare på handen blir du.
3) Ta den svarta skuggan längst ned och applicera längst ut i ögonvrån och en bit in på locket.
4) Applicera nu den ljusaste skuggan högst upp på paletten på själva locket. Ända från innersta ögonvrån och ut så det möter det mörka du just applicerade. Ta en pensel och tona samman kanterna på den ljusare och mörkare skuggan.
5) Lägg på lite ny eyeprimer där glittret ska sitta. Applicera försiktigt med fingret.
6) Ta en pensel och dutta på glittret med den. Glittret ska sitta ända inifrån innersta ögonvrån och långt ut på locket.
7) Avsluta med eyeliner på övre fransraden, vågar du så gör du en liten vinge längst ut. Sedan på med lösfrallor eller massor av mascara.
1) Börja med att lägga eyeprimer på hela locket. Denna har en ljus ton som till slut blir genomskinlig.
2) Applicera den ljusa skuggan på hela locket och en bit upp där ögonlocket veckar sig.
3) Dra en eyeliner. Man behöver inte dra allt på en gång utan man kan dra lite kortare drag och snygga till linjen varefter.
4) Dra glitter-eyelinern precis ovanför som på bilden. Man kan behöva gå på flera ggr men låt det gärna torka lite emellan.
5) Ta den guldiga ögonskuggan (shimmer) och applicera längst upp vid ned nedre kanten av ditt ögonbryn. Detta få ögonen att ”poppa” lite extra.
7) Avsluta med lösfrallor eller massor av mascara.
Ja, där hade du lite olika sminktips inför de stora högtiderna vi nu har framför oss Hoppas Du gillar mina sminktips, klicka gärna i hjärtat om du gör det! ❤️
Just hemkommen från en promenad, kinderna är illröda och man får lite hopp om livet igen. Det var kallt och halt som helskotta ute idag. Nu är det jag som brassar till Intersport och köper ordentliga skor, annars kommer man nog ångra sig när man ramlar omkull och bryter sig.
Gick och svor lite för mig själv över halkan. Du vet när man spänner skinkorna så de blir alldeles fulla av celluliter och blir alldeles stenhård över rumpan för att man spänner sig så man inte ska strutta omkull.
Gissa om jag blev förvånad när detta låg i brevlådan. Nästan så jag tror att någon hörde mig där på promenaden. Idag åker jag i alla fall dit och kollar om jag kan hitta några pjuck som är anpassade för den här årstiden. Vet att många tipsat om Icebugs. ❄️
Dessutom har vårt hems alla mössor fått fötter. Det och hörlurarna. Jag var sur som fasen när jag skulle ge mig ut på promenaden idag. Hittade varken mössa eller mina hörlurar. Blir galen alltså. Köper jag ny mössa och hörlurar så kommer jag att gömma dom på ett omöjligt ställe. Nästan så jag inte ska hitta det själv heller…..
IRONWOMAN gänget då, hur mår ni? Hur går det? Hinner ni något nu eller är det bara jul för hela slanten?! Jag tänkte detta skulle bli sista inlägget för i år, tror dock att jag ska fortsätta sen när skolorna börjar, mycket för min egen skull. Var mycket mer effektivt för mig när jag hade lite push från bloggen. Vad känner ni?
Såhär gick det för er förra veckan!
Vi är några som hänger i, kul att se! ❤️ Vi är ju rätt många på den här listan men några har fallit bort, några har det lite jobbigt, andra kanske inre orkar hålla på. Vad man än har för anledning så är det ju självklart ok. Detta är bara för oss frivilliga!
Såhär såg min vecka ut. 3 promenader blev det, föll bort i helgen och i veckan när jag hade lite mycket att hinna med.
Jag kommer hålla i på jullovet men inte redovisa på det sättet kanske, men om det peppar dig så får du gärna skriva hur det går för dig, jag läser gärna! ❤️
Så vad har hänt på dessa 8 veckor som vi hållit på? Ja, jag var ju inte så frenetisk i början så egentligen är det bara de 2 senaste veckorna som jag varit aktivare. Men på bara de 2 veckorna har det blivit en stor skillnad. Mycket positivare och bättre känsla i kroppen. Så jäkla värt det alltså!
Har du inte kommit igång ännu eller känner att du hittar så mycket ursäkter för det, ta tag i dig själv bara 3 dagar en vecka. Eller 2, bara du gör det, då ska du få se hur bra det känns! Jag lovar! ❤️
Nu ska jag hoppa in i duschen och sen blir det lunch med min karl. Vi hörs sen!
Nu har jag betat av ytterligare en julfilm, tror att det är min fjärde som jag tittat på. Äääääälskar att titta på julfilmer såhär i Decembermånad. De kan i stort sett vara hur cheezy som helst och jag älskar’t ändå. Bara det är lite julkänsla och feelgood så är jag beredd att ge ca 1,5 timma av mitt liv, det får mig att må bra och mysa lite extra!
Idag såg vi den här. Milo hade sett den innan mig och tyckte det var en av de bästa filmerna han sett. Nu förstår jag honom, den var grymt bra! Jag som älskar både Kurt Russel och hans vackra fru Goldie blev överlycklig av den! Se den!
Blev take away med toksen lunch för mig till filmen. Älskar att äta vid TV:n. Helst om man äter själv, då är TV:n som sällskap ett måste.
Apropå julfilmer….. andra julfilmer jag sett är: The Princess switch, en kärleksfilm som utspelar sig runt julen. Gillade den! Christmas Weddingplanner var också bra. A Christmas Prince var en sån feelgood film. Fred Claus tokgillade jag och det blev inte sämre av att Vince Vaughn hade en av huvudrollerna, tycker han är asbra som skådis. Några som är kvar på listan är The Holiday Calendar och Christmas with a view.
Apropå julfeeling så blev lite julklappar inslagna idag. Känslan med julen blir alltid lite mer påtaglig med lite klappar under granen.
Julfeelingen blev heller inte sämre av all snö som trillat ned! Världen ljusnade igen en smula. En i familjen längtar så vansinnigt till julledighet, nu räknar vi verkligen ned dagarna här. Ska bli skönt att vara lediga tillsammans allihopa.
Hörni, snart vänder det igen. På fredag är vintersolståndet och det brukar vara årets kortaste dag. Det är då solen står som lägst på norra halvklotet. Dagen efter börjar dagarna att bli längre, wiooooooo! HAPPY!
Nu såg jag att det går repris på tidigare ”Jul med Ernst”, måste titta!
Nu tänkte jag bjucka på ett recept på egen hemgjord sötstark senap som blir så himla god! Ibland kan det vara värt att göra det själv då smaken är så mycket godare!
Det är dessutom hur busenkelt som helst att svänga ihop och en jättehärlig present att ge bort till någon i juletider.
Jag förvarade en hemmagjord senap i en gammal senapsflaska men rekommenderar att ha den i en glasburk då det är så mycket vackrare!
HEMGJORD SÖTSTARK SENAP
1 dl senapspulver (rekommenderar Colmans)
1/4 tsk salt
0,75 dl flytande honung
1 tsk äppelcidervinäger
3 msk grädde
Gör såhär;
1) Blanda senapspulver och salt i en stor skål.
2) Rör i honung och vinäger, rör slät.
4) Tillsätt grädden och rör slät. Häll upp på väl rengjord glasburk med lock. Låt stå minst 1 dygn i kylskåp innan servering.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Cellbes.
Godmorgon raringar!
Åh helskotta vad det snöat här hos oss. Som vanligt när de snöar här i våra trakter blir det kaos. Tony åkte strax efter 7 i morse och nu ringde han och hade säkerligen 1 timma till innan han var framme. Just nu är klockan 8.30. Detta är en resa som i regel tar max 45 min. Jag beundrar verkligen folk som bilpendlar, jag skulle bli knäpp i skallen!
Tänkte kicka igång veckan med en MÅNDAGSLISTA som vanligt!
Hur ser din dag ut idag?
Det blir en hel del jobb vid datorn här i soffan i sällskap av vår julgran som lyser upp så fint och så Majlis som aldrig lämnar min sida. Sen ska jag städa, ska ta tag i julstädningen på allvar nu. Även om vi inte ska vara hemma så är det mysigt att komma hem till ett julstädat hem. Ska också skicka massa glas som beställts, så roligt att ni var många som verkade gilla dem! ❤️
Vad var bäst med förra veckan?
Mycket! Jag fick umgås med massor av vänner, det var nog det som var bäst!
Vad var sämst med förra veckan?
Skitsjukdomen var sämst. Hälsade på en vän som precis opererat sig och har i dagens läge inte fått direkt några bra odds för sin framtid. Otroligt känslosamt och jag är så bitter och förbannad på den jävla sjukdomen. Schas ditt as till sjukdom!
Har du gråtit något?
Oh ja! Tror inte det hänt att jag inte gråtit någon vecka? Är jag ensam om att gråta ofta?
Veckans recept?
Måste bli detta superenkla och goda receptet på julgodis!
Veckans tips?
Måste tipsa om julens skönaste pyjamas som jag just åkte och lämnade Milo till skolan i. Så skönt att bara ta på sig jackan och vinterkängor och brassa till skolan i. Det är kampanj på den just nu och du hittar pyjamasen här. Alltså sorry för jag ser ut som en slashas men jag klev nästan bara upp ur sängen och åkte. Måste bara slå ett extra slag för pyjamasen. Hur skönt?! Alltså jag skulle kunna bo i den här. Måste köpa många många fler pyjamasar, den här årstiden är det verkligen guld!
Veckans planer?
Helt klart mest att packa för vår vecka i fjällen. Majlis ska också åka med så jag är lite nervös i magen hur det ska gå? Hon är inte van att resa direkt. Man fick ta med sig husdjur till en liten extra kostnad. Så bra att det fanns en djurvänlig stuga också! Har läst på att man ska spraya med något som heter Feliway som gör dem lite lugna så det ska inhandlas idag. Har du några andra bra tips så får du gärna tipsa mig!
Veckans fundering?
Ja det har varit mycket julfunderingar. Allt som ska tillagas och bakas, listor har skrivits och allt man ska komma ihåg att ta med sig. Är jag konstig om jag funderat på vilket julpynt jag ska ta med mig till stugan?
Veckans önskning?
Att allt kring packning och planering gå så smärtfritt som möjligt. Är i PMS land igen så nu behöver jag all kraft och flyt som finns.
