Byte av arbetsmiljö

Godmorgon på er raringar!

Jag har suttit i 1,5 timma nu och chattat med olika personer från USA. Jag har ett fotoprogram som jag har abonnemang på som inte funkat på ett tag nu. Ändå så har det dragits pengar från mitt konto varje månad så nu lackade jag ur. Skrev till dom på chattfunktionen och NU äntligen så har problemet lösts. Det var jag som hade varit en idiot och köpt fel program. Där satt man med skägget i brevlådan och ba….

”Eeeeh, mitt fel säger du? Ok, vi säger väl så då”….. 

Dom var väldigt tillmötesgående och har nu fixat så att jag kan använda mitt lilla program helt utan problem. Så skönt! Månader av strul har äntligen löst sig. Ibland behöver man bara ta tag i själva problemet och fixa det. Det gjorde jag nu och vips så funkar allt.

Chatta om teknik på engelska var väl kanske inte min starkaste sida. Du vet förklara om inloggningar och vad det står när jag loggar in, förklara felsökningar och bla bla. Det är då man känner sig som en riktigt turist.

Som i Spenien…shit vilka turister vi var. Haha! Dock så blev t.o.m Tony imponerad av mig när jag lyckades hanka mig fram på min käppspanska. ”La quenta por favor” sa jag när jag ville ha in notan när vi var och åt. Tony tappade hakan. Haha…. han är så söt, det krävs inte mycket för att han ska bli impad av sin gamla fruga. 

En fetstor Latte med havremjölk fick det bli här. Jag har flyttat ut ur hemmet idag för att byta lite arbetsmiljö. Sitter och jobbar på Nacka Forum idag. Det är härligt att kliva upp på morgonen och fixa sig lite för att åka iväg på jobb istället för tofsen på skallen och skitiga mysbrallor.

Hepp, nu är det dags för lunch här. Vi hörs av lite senare min vän.

Kram Nina

9
Kommentera

Bittertanten och…..

Åh jag sitter här och har tagit en paus och ska dricka lite kaffe. Milo är hämtad från skolan också så nu kan mitt jobbpass 2 börja.

Känner mig så vansinnigt sugen på något så nu får kanske den där chokladkakan jag köpt för att göra mina bountys ryka. Alltså, hohooooo….karaktääääääären, var ääääär duuuu?

Såhär värdelös är jag på att resonera angående en chokladkaka. Visserligen en mörk, en snormörk, en sån som inte ens är god egentligen men hallå, det är liksom choklad. Choklad som choklad. Känns som jag skulle kunna tugga på en kakaoböna och ba: Mums vad gott med choklad. Anyway!

Såhär går resonemanget:

”Åh just ja, jag hade ju choklad också” säger den tanten som ger själva fan i att det inte är någon unnardag på tisdag, hon är lite wild n crazy. Käkar chips på tisdagar och ett glas bubbel mitt på dagen en fredag.

”Nä, jag ska inte ta något. Skapar bara onödigt sug efter mer, jag skiter i’t” säger tanten som är surmuttan i mig. Hon som har knutblusen tajt knuten runt halsen och snurper munnen i ett syrligt hmprf.

”Tänk vad ljuvligt gott med en stor bit choklad till kaffet, när det smälter sådär härligt i munnen medan det sätter smak på kaffet” säger livsnjutartanten. Hon är härlig, jag gillar livsnjutartanten. Hon vågar bli full, bjuda på sig själv, äta chips en tisdag och packar ned hullet hårt i ett par tajta jeans med ett stort leende.

”Det är inte värt några sekunders njutning, poff så är stunden över och så kommer jag bara ångra mig” säger surmuttstanten. Hon vill inte ligga, hon vill inte äta choklad, hon vill inte leva wild n crazy. Hon vill gå efter regelboken och ha trygghet och harmoni.

Gissa vad jag gör nu?

Det är sällan surmuttan i mig vinner när det kommer till choklad och saker att unna sig. Så är det. Sorry för det lite kladdiga glaset men det är kokosoljan som gör det, du måste testa det. Det är såååå sjukt gott! 2-3 tsk kokosolja i kaffet som du sen vispar med en sån handvisp som man vispar mjölk med. Behöver inte ens ha mjölk i kaffet och det trodde jag aldrig skulle hända mig! Jag som druckit mjölk med lite kaffe typ.

Apropå knutblus.

Sitter och kollar in kläder. Varje ny säsong och årstid så vill jag liksom ha en ny stil. Tänker hur jag skulle vilja klä mig och se ut.

Men hur snyggt? Ääääälskar den här stilen, skulle lätt kunna tänka mig att glida runt såhär hela hösten.

Tröja HÄR // Kjol HÄR // Sneakers HÄR // Väska HÄR

Men ååh, jaaaaa. Så snyggt! Det här är ju galet härligt!

Jacka HÄR // Blus HÄR // Hatt HÄR // Glasögon HÄR // Boots HÄR // Väska HÄR

Åh! Den där när man vill byta ut hela sin garderob. Byta ut allt och ha en basgarderob och sen köpa till några godingfavvisar.

Voi voi, tänk om man var miljonär? Skulle man någonsin kunna bli trött på att shoppa? Vad tror ni? Förmodligen, allt har sin tid och frågan är om man skulle uppskatta det om man hade alla förutsättningar att handla hela tiden varje dag.

Nu ska jag börja laga mat. Sen plocka i och ur diskmaskinen…ja det där gamla vanliga you know.

Kram Nina

1
3 kommentarer

Ljuvlig omelett

Jag gör ofta omelett till lunch. Ägg är ju så bra, innehåller allt nyttigt du kan tänka dig. Vi har alltid ägg hemma, alltid. Både för att jag bakar men också till både frukostar och omeletter.

Igår gjorde jag den här supergoda omeletten. Tror att jag ska göra samma idag för det blev verkligen så himla gott alltså!

RECEPT:

2 ägg

1,5 msk grädde

5 skivor prästost (eller valfri ost)

Salt

Peppar

Torkad rosmarin

1 tomat

1/2 röd paprika

2 stora klickar cream cheese

Gör såhär:

1) Vispa samman ägg, grädde och kryddor.

2) Skär tomaten och paprika i mindre bitar. Fräs detta så det mjuknar rejält. Krydda med lite salt, peppar och rosmarin. Lägg åt sidan.

3) Blanda i ostskivor i äggsmeten just innan den hälls i stekpannan. Häll på tomaten och paprikan.

4) Stek på medelvärme, tänk på att den bara ska steka på en sida så ha lite lägre värme på plattan så den inte bränns.

5) Klicka på cream cheese så fort du lagt upp omeletten. Ät & njut!

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

14
2 kommentarer

Skittisdag

Morning vänner!

Här har vi klivit upp och tagit tag i dagen. Det är tisdag. Vet ni, jag har kommit på att det ju är tisdag som är den tråkigaste jäkla dagen på hela veckan. Ja men, måndagen är ju sådär ny och fräsch. En första dag på en ny fräsch vecka. Tisdag, ämen vad är tisdag? En skrotdag som fortfarande är i början av veckan. Inte ny och fräsch, inte mitt i veckan….en skitdag skulle jag vilja säga.

Onsdag är ju mitt i veckan. En Lill-lördag mitt i liksom. Torsdagen börjar andas helg. Man närmar sig. Man börjar planera helg på allvar helt enkelt. Fredag, ja fredag behöver ingen närmare förklaring. Fredag är ju liksom fredag.

Men tisdag? Härmed förklarar jag tisdag som den tråkigaste dagen på hela veckan. Skit-tisdag ska den heta fr o m nu.

Såå, vad gör man med skitdagar? Jo, man gör något bra av dom. Här ska planeras riktigt god mat, jag ska nog köpa en tisdagsbukett istället för fredagsbukett. Så måste man nog tackla skitdagar.

Jag har startat med gott kaffe med kokosolja i. En tallrik med turkisk Yoggi med blåbär, pumpafrön och solrosfrön.

Nu ska jag jobba undan lite här. Vi hörs lite senare.

Kram Nina

3
4 kommentarer

Sommar igen

Sommaren kom tillbaka ju. Milo har kortbralla på i skolan och man svettas i jeansen. Så ljuvligt hörni, eller hade ni redan börjat njuta av höstens fräscha luft och tycker det räcker med värmen?

När Tony kom hem ikväll så hade jag förberett maten så vi kunde ge oss ut på en promenad. Maaaagiskt vid stranden, sådär när solen glittrade ner i vattnet och det slog upp i ansiktet. Så himla fint!

Så härligt att gå ut och lufta sig lite. Har bara varit inne idag. Har inte hunnit med bountysar men däremot att laga mat 2 ggr om. Det kommer recept på det framöver.

När man lagar både lunch och middag tycker jag att det känns som att man står vid spisen och diskmaskinen heeeela dagen. Plocka i och ur, steka koka, plocka i och ur. Plocka fram och plocka in. Ja men hela tiden. Lagom till man fått undan disken efter lunch är det dags att börja förbereda middagen.

Nu ska jag fortsätta kolla på Idol med ena ögat. Alltså den här tanten börjar få svårt att hålla sig vaken om kvällarna igen.

Ha en fin kväll nu.

Kram Nina

3
2 kommentarer

Höstnytt

Fick en önskan om att tipsa om lite höstoutfits. Självklart kan jag göra det, sitter själv och kikar på massa höstnytt nu. Det är väl kanske det som är lite härligt med hösten. Alla kläder…. här har jag satt ihop några outfits att hämta inspiration ifrån.

Gul tröja HÄR // Svarta byxor HÄR // Vit kappa HÄR // Stövlett HÄR

Topp HÄR // Kjol HÄR // Jacka HÄR // Sneakers HÄR // Väska HÄR

Tröja HÄR // Jeans HÄR // Boots HÄR // Väska HÄR // Kappa HÄR

Här är 3 outfits som jag lätt skulle kunna bära själv. Så snyggt! Känner mig faktiskt riktigt laddad för hösten av någon konstig anledning. Det hör inte till vanligheterna ska ni veta.

Kram Nina

0
4 kommentarer

VECKOMATSEDEL

Dags för veckans matsedel! En vecka att njuta lite extra. Kanske är du igång med en diet av något slag? Kanske orkar du inte tänka på diet utan mer tänker på att bara må toppenbra. Hur som haver, här har du tips på lite härliga maträtter.

MÅNDAG

Milos krämiga pasta med skinksås

TISDAG

Glutenfri och & skinkpaj

4,5 dl glutenfri mjölmix (för vanlig pajdeg byter du ut mjölmix mot vanlig mjöl)

150 g smör

4 msk kallt vatten

1/2 tsk salt

FYLLNING:

150 g fetaost

2 dl strimlad skinka

2 dl riven ost

ÄGGSTANNING

3 ägg

2,5 dl mjölk

kryddor efter smak (jag hade i rosmarin, salt, peppar, lite vitlökskrydda och paprikapulver)

Gör såhär: 

Blanda samman smör, mjölmix och salt till en grynig massa. Jag gjorde min i köksassistenten.

Tillsätt vattnet och arbeta hastigt ihop degen. Låt den vila övertäckt i kylskåp ca 30 minuter. Jag lindade in den i en påse.

Kavla ut degen på mjölat bakbord till en rund kaka, så stor att den täcker formens botten och kanter.

Lägg degen i en smord form och tryck till den så den passar i formen.

Sätt ugnen på 225º.

Förgrädda pajen i 225° ca 15 minuter.

Lägg i fyllning i din pajdeg och toppa med äggstanningen och riv lite mer ost över om du vill.

Grädda i ugnen ytterligare ca 25 min eller tills äggstanningen stannat.

Kika gärna på mitt recept på PIROGER och min VÄSTERBOTTENPAJ

ONSDAG

Chili con carne

TORSDAG

Fransk kycklinggryta

FREDAG

Nachotallrik

VECKANS GOTTIS

Härliga rulltårtsbakelser

3
Kommentera

Testa nytt

Halloj!

Just kommit hem efter att ha varit och lämnat Milo på skolan och handlat lite. Dags att skapa lite recept igen.

Tony for och jobbade i morse så nu är allvaret igång för hans del igen. Det blev lite samma för mig faktiskt. Har massor med recept som ska provas och jobb som ska fixas.

Först ut är sån nyttig Bounty som jag gjorde för flera år sedan första gången. Nu ha jag modiferat receptet lite så det ska bli spännande att prova.

Till lunch ska jag laga en omelett på ett lite annorlunda sätt och sen ikväll ska vi äta torskrygg i foliepaket. Det blir nog en höjdare hörni.

Här inne blir det veckomatsedel och sen fortsätter hösttipsen. Fick en förfrågan om tips på olika höstoutfits som jag tänkte visa er.

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

0
Kommentera

Hemma igen

Hej raringar!

I Sverige igen. Snipp snapp snut så var Spanien slut. Haha, så jädrans snabbt helgen gick alltså. Jag är, utan att skämmas, så jäkla stolt över mig själv. Klappar mig hårt på axeln här.

Åkte ifrån minsting, flög två ggr på 4 dagar, flög dessutom spiknykter idag. För någon som är coolare än jag är det ingen big deal. Men för en annan som inte är så cool så är detta mäktigt.

Men nu är jag slut också. Tungan hänger i backen och bekymmersrynkan är fastborrad i pannan. Inte ens botox skulle hjälpa nu. Haha…. Fifasen vad jag fått fightats emot demoner och ångest. Eller mer låta den vara hos mig men inte göra någon stor sak av det.

Igår eftermiddag/kväll knäppte jag av några sista bilder från vårt lilla paradis. Det blev en skön och slappis dag.

Det var så härligt när det började skymma. Ville visa dig det magiska ljuset med det var inte lätt att fånga.

Hejdå havet. Hejdå Park De Carolina.

Inatt sov jag dock inget alls. Tror jag fick ihop en ryckig timma. Mer blev det inte. Hade mycket oro i kroppen och flygresan gjorde inte saken bättre.

Klockan 04.30 gick vi ut för att vänta på taxin vi bokat. 04.45 hade han fortfarande inte kommit och det visade sig att han glömt oss.

Som tur var haffade vi en annan ute på gatan men shit vad bråttom vi fick. Vi fick springa till incheckning och gate. Exakt en sån start man vill ha på morgonen.

Ser ni mindset på dessa två? Hahahah…. Tony liksom ”Homer Simpson” snarkdreglade resan innan vi var uppe i luften ordentligt.

Men hur gick det att flyga då? Jo men jag hade ett snack med mig själv innan. Ville inte dricka något innan så jag behövde verkligen reda ut lite tankar.

Tänkte att ångest är något hjärnan trollar fram ju. Det är ett tillstånd av ”hitte-på” känslor som är otroligt obehagliga men definierar inte mig som person. Sen tänkte jag att jag alltid har energier med mig som vill mig väl och beskyddar mig. Djupandades, lugnade mig själv rent mentalt. Sen började det lite försiktigt att kännas lite bättre där i taxin. Tänkte att ”Det här fixar jag”.

Förutom en del turbulens, och den förbannade starten och landningen så gick allt toppen. Jag fixade det igen. Kan jag fixa det så är jag säker på att ni som är rädda på olika sätt också fixar det. Pepp till oss – vi behöver inte isolera oss och låta rädslor forma oss som personer. Skiträdslor!

Vidskeplig som jag är så fick det bli samma långskjorta på vägen hem. Den gav tur, den var en keeper.

Hahahaha….jag med mina roliga tvångstankar från när jag var ung hade ju kunnat utveckla det ytterligare menar jag. Från att behöva glo någon stewart på snoppen eller hinna in på toan innan nästa luftgrop. Haha – ni som läst mitt inlägg om tvångstankar vet vad jag menar.

Jag grät en skvätt när vi landade. Och så fort jag satt igång luren så ringde Milo. Han hade sett vårt plan landa! Kunde knappt vänta tills vi kom ut och äntligen fick krama på honom. Jag grät så mycket.

Så lycklig att allt var avklarat. Flygresorna och det svåra i att åka ifrån Milo. Har knappt kunnat slita blicken ifrån honom.

Senare kom vi på att vi nog skulle avsluta helgen med lite bio. Filmen var jättebra så den kan jag rekommendera.

Imorgon är det måndag, Tony börjar jobba på allvar efter 2 månaders ledighet. Milo ska till skolan och jag ska fylla almanackan med jobb.

Nä, nu är jag så trött så ögonen klipper. Tack för allt stöd, ni var minst lika delaktiga i att bära mig i allt det här.

Kram Nina

0
1 kommentar

Terasshäng och favvojeans

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cellbes

Ska strax hoppa in i duschen för att duscha av mig ”ligga på terassen” svetten. Har legat här under parasollet sen i eftermiddags. Riktigt skönt att bara vara också, inte behöva känna att man måste rassla iväg nånstans.

Ikväll ska vi kanske ut och fira av sista kvällen. Något enkelt med en bit mat på en restaurang i närheten….eller så börjar jag känna mer och mer att jag nog hellre sitter på terassen här och äter något och myser. Vill verkligen njuta av lägenheten innan vi åker. Imorgon bitti så kommer ju taxin okristligt tidigt så då gäller det att vara uppe med tuppen!

Så otroligt skönt att ligga här alltså. Svårt att förstå att det var regn och 13 grader hemma när jag ligger här i sol och 28 grader. Otroligt och egentligen helt konstigt, att man på ”bara” 4 timmar kan förflytta sig bland årstiderna.

Tatueringen är en gnuggis som du ser, den är från igår när vi ville gå all in på boho-temat. Ska försöka gnugga bort den idag i duschen.

Solen har gassat in här hela dagen men ändå är det inte så varmt, under parasollet är det verkligen hur behagligt som helst.

Men men, imorgon kliver vi i jeansen igen. Du, apropå jeans….

Ville snabbt tipsa om att dessa jeans, mina all time favourite jeans, finns med lite högre midja också. Alltså jag avgudar dom här braxerna. Dom heter Svart . (Nu ska länkarna funka också…..sorry för det.)

Perfekt mycket stretch, sitter som en smäck, man kan dessutom välja längd på benen. Detta är perfekt för någon som är kort, som mig.

Nu duscha! Vi hörs sen igen.

Kram Nina

0
1 kommentar
© Niiinis Kitchenlife
Powered by ProAd
Follow