VECKANS MATSEDEL: På måndagar ska jag börja lägga in min matsedel på bloggen tänkte jag. Dels för min egen skull men också så ni kanske kan hämta inspiration ifrån den! Börjar med att tipsa om denna fantastiska köttfärspaj! RECEPT: 100 g Margarin flytande 80% 100 g Cottage Cheese naturell 4% 3 1/2 dl Vetemjöl 1/2 … Continued
Ni vet ju att jag kör VV igen. Alltså jag behöver komma tillbaka på banan igen och faktiskt så har jag ju några kilo kvar. Jag körde igång ordentligt igår (även om jag har PMS och mensen ramlar in när som helst.) Jag åt också 3 Marianne godis igår kväll som jag räknade blev 1 … Continued
Godmorgon bloggvän! Söndagmorgon och jag har sovit oförskämt mycket inatt, närmare 11 timmar. Haha…. Hade någon för ca 3 veckor sen sagt att jag skulle sova 11 timmar en natt så hade jag garvat rakt ut. Jag sov som en kratta där under några månader. Jag vet inte om det är öronpropparna eller järntabletterna som … Continued
I morse rullade jag chokladtryfflar. Alltså dom blev så goda så det är fasiken inte klokt. Vill äta 10 på raken. Här under har du receptet. RECEPT: 250 gr choklad 70% 1,5 dl vispgrädde 2 msk honung 1 msk smör 1 nypa flingsalt 1 tsk romessens 1 msk råsocker 1 tsk kanel 1. Hacka chokladen … Continued
Saffranskaka, 14 portioner – 4 PP/bit Medan jag sitter och väntar på att min kamera ska komma hem, ska jag bjuda dig på ett busenkelt recept på saffranskaka. Tänkte på det, ni som INTE viktväktar ska veta att dessa bakverk är svingoda även om det är Viktväktaranpassade. Så har du inte tidigare provat baka efter … Continued
Blåbärskaka Denna kakan är busenkel att göra och går att variera massor. Istället för blåbär & hallon kan man ha jordgubbar, lingon, hjortron m.m. emellan. Nom nom, servera med vaniljvisp så har du en urlyxig kaka. RECEPT: 50 g äkta smör 1 dl socker 2 st ägg 1/2 st citron, skal 2 dl vetemjöl 1 … Continued
Lyxmuffins, 12 st, 9PP/st. Eftersom det ändå är fredag så tänkte jag lyxa till det med en maffig härlig chokladmuffins som verkligen har ALLT! Varsågoda! ❤️ RECEPT: 4 3/4 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 1 dl Kakao 1/2 tsk Salt 125 g Smör 2 1/4 dl Socker 2 st Ägg 2 msk kallt kaffe 2 … Continued
Lussebullar & Pepparkakor Jaha, då har julbaket dragit igång på Niiinis blogg. Fr o m nu kommer du få ta del av allt julgott (både viktväktarrecept och vanliga) som finns att baka och tillverka. Allt från bakverk till godis. Jag kan inte hålla mig längre och med tanke på ALLA recept som finns därute så … Continued
Jag har fått frågor om morotskaka som är Viktväktarvänlig? Här bjuder jag på ett recept på en underbart god morotskaka. Den är ca 20 bitar och varje bit innehåller 4 propoints. Idag heter det SP och antalet per bit (sammanlagt 16) är: 7 RECEPT: 75 g smör 2 1/2 dl Socker 3 st Ägg 400 … Continued
Go’kväll min vän! ❤️ Det är torsdagkväll och man har nästan svårt att fatta hur fort en vecka kan gå! Plåtningen gick jättebra! Jag kommer visa bilderna sen när jag får dom. Efter plåtningen jobbade jag, Milo fick stanna hemma efter plåtningen men hälsade på sin pappa på jobbet under tiden jag jobbade. Ibland är … Continued