Godaste Lins och Kikärtsgrytan

Innehåller Annonslänk

… som inte kostar så mycket att laga. Sånt gillar vi ju nu. Denna lagade jag idag och det blev väldigt gott. Hade nästan svårt att sluta äta. Comfort food som jag kallar det, mat man mår bra av.

Fler goda vegetariska rätter (<klicka)

LINS & KIKÄRTSGRYTA, 4 p

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

2 msk tomatpure

1 zucchini

380 g tetra linser – (jag köper dessa, riktigt bra pris)

380 g tetra kikärtor – (jag köper dessa)

2 tsk timjan

2 tsk paprikapulver

1/2 msk spiskummin

1 krm svartpeppar

Salt efter smak

300 g passerade tomater

250 ml kokosmjölk

1 1/2 msk honung (är du helvegan så ta lönnsirap istället)

500 g pasta

Gör såhär:

1) Häll i olja i stekpannan. Pressa i vitlöken och också i tomatpurén och låt allt fräsa en stund.

2) Tärna zucchinin. Ha i den också. Ha i alla kryddor. Häll av linser och kikärtor och skölj dem och häll även i dem.

3) Ha i passerade tomater, rör om och låt puttra ett par minuter.


4) Ha i kokosmjölken. Jag använde denna, köper den på Willys. Den är god och krämig, älskar det. Låt grytan puttra i ca 5-8 minuter. Servera med pasta eller ris.


Annat gott med kokosmjölk i:


Krämig Kycklinggryta med kokosmjölk

Fläskfilégryta med kokosmjölk

Ninas Thaikyckling

Grön krämig ärtsoppa med kokosmjölk

TIPS: Vill du ha lite hetta i grytan så ha i 1 krm chilikrydda eller cayennepeppar. Gott också att hacka i en halv chilifrukt.

Om du vill äta naturligt glutenfri pasta så kan jag verkligen rekommendera rårispasta. Den är min favoritpasta. Jättegod och smakar väldigt mycket som vanlig pasta. Familjen märker aldrig om det är vanlig pasta eller denna. Just denna variant hittar jag inte nu men det finns en jättegod som jag också brukar köpa HÄR.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat här nedan.

Nina Hermansen – Niiinis Kitchenlife

Följ mig för mer inspiration 

Vill du ha fler enkla men lyxiga recept, inspiration, vardagsmat med guldkant och små glimtar från livet bakom kulisserna? Då hittar du mig även här:

 Instagram // Facebook // TikTok // YouTube

Spara gärna receptet, dela det vidare och kika in igen, här fylls det på med mer gott framåt. 

Kram Nina

Veckomatsedel v.18

Godmorgon!

Här är man uppe med tuppen. Somnade tidigt igår så här har jag varit vaken sen i ottan. Tänkte kicka igång denna måndag med en veckomatsedel. Spännande nog ska jag och Tony köra igång med att juica denna veckan. Vi kommer såklart att äta vanlig mat också men juica för att boosta kroppen, vill du hänga på så kolla inläggen lite senare idag och under veckan. Här kommer dock till att börja med veckans matsedel.

MÅNDAG: Världens godaste linsgryta

TISDAG: Barbecuelax med kall krämig dillsås

ONSDAG: Krämig köttfärsgratäng

TORSDAG: Världens godaste Tomatsoppa (ät med ett gott bröd)

FREDAG: Kyckling i krämig balsamicosås

VECKANS GOTTA: Silviasockerkaka (finns inte mycket som slår detta bakverk).

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

Sista minuten tips inför Valborg

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Sista minuten tips inför Valborg

Tänkte jag skulle bjuda på några sista minuten tips för dig inför Valborg. Lite skönhetstips att ta med sig till när det är dags att fixa sig för eventuella festligheter.

Tipsar om världens bästa borste att göra en egen ”blowout” med. Du hittar den HÄR. Jag har den som är 45 mm, perfekt storlek tycker jag. Använder alltid tillsammans med världens bästa fön.

Hur gör jag en ”blowout” då?

1) En ”blowout” är när du fönar upp volym och lite fall i håret. Håller oftast i evigheter och gör håret väldigt snyggt. När du vill föna upp volym i ditt hår ska det vara riktigt rent, det gör också att din blowout håller längre. Tvätta därför håret två gånger med schampo. Avsluta med balsam.

Hårserum med värmeskydd, finns HÄR (på kampanj nu)

2) Handdukstorka håret. Borsta sedan försiktigt ut håret och använd gärna värmeskydd. Det här ovan är suuuuuperbra. Massera in i topparna innan du sätter igång med föningen.

3) Sedan det som kommer göra skillnaden för en riktigt bra ”blowout”. Hemligheten stavas sektioner. Sektionera håret redan när det är fuktigt, dela det i två delar och lämna en del i nacken. Fäst sektionerna med större klämmor på sidorna. HÄR hittar du olika hårklämmor som är bra. Börja föna den del du lämnat utsläppt.

4) Använd sedan en rundborste som låter värmen passera i borstens hålrum och hårfön, den här ovan är perfekt. Låt hårfönen följa borstens rörelser och arbeta dig igenom håret. Rulla in håret ordentligt i topparna och för fönen fram och tillbaka medan håret sitter kvar i borsten. Då får du fina böjda toppar. Arbeta dig sedan igenom sektion för sektion tills håret är helt torrt.

Ps: Vill du göra det ytterligare riktigt ordentligt så snurrar du upp håret i något som påminner om att sätta dem i papiljotter fast utan själva papiljotten. Fäst dem med hårnålar och spraya sedan hela håret och låt det torka så under några minuter. Släpp ned så ska du få se på härligt svall som håller länge.

Måste bara slå ett slag för fönen också, bästa fönen jag någonsin haft. Torkar rekordsnabbt utan att bränna håret och har också antifrizz egenskaper. Finns HÄR – på kampanj just nu, här ser man verkligen att en hårtork inte behöver kosta skjortan och halva armen för att den ska vara riktigt bra.

Eftersom fönen är så grymt bra så blir jag sugen på att testa plattången i samma märke, finns HÄR (också på kampanj just nu).

Sådär. Hoppas att du får en toppenkväll på alla sätt! Imorgon ska jag tipsa om en lätt makeup som jag brukar ta till när jag bara vill känna mig lite fräsch.

Kram Nina

Räkröra med avocado i citronskal

Förrätt och bloggtips

Idag har jag ett fantastiskt tips till dig, i dubbel uppsättning faktiskt. Jag har följt Tina under lång tid på Instagram, hon har så ljuvliga bilder och inte är matbilderna hon har sämre. Saken blir inte sämre av att Tina är en underbar person. Så idag när det är Valborg så ska jag tipsa dig om denna förrätt som låter himmelskt god, den är från Just Tinas blogg. Kika in hos fina Tina, en superhärlig blogg att inspireras av. Du hittar den HÄR.

RÄKRÖRA MED AVOCADO I CITRONSKAL

Receptet hittar du HÄR inne hos Tina. Detta kommer bli ett toppeninslag idag när det är Valborgsmässoafton. Denna skapelse ska få bli vår förrätt ikväll. Ser så fram emot det, kommer bli hur gott som helst!

Kram Nina

Vitlöksbrödet som får gästerna att baxna – MISSA INTE!

Tänkte jag skulle starta denna Valborg med att ge dig kanske det bästa receptet på himmelskt goda vitlöksbröd du kan baka till ikväll. Detta bröd slåss familjen om här hemma så ett tips är att göra många, farligt goda!

Du kan välja att lägga fyllningen mer i mitten så brödet får resa sig runt om, då blir det lite mer fluffigt.

Missa inte mina mest populära recept (<klicka)

VITLÖKS-FLATBREAD, 4 STORA

Kika gärna på mina brödrecept som finns på sidan HÄR (<klicka)

25 g jäst

2 1/2 dl vatten

1/2 msk salt

1 msk olivolja

2 tsk honung

6 dl vetemjöl

75 g äkta rumsvarmt smör

2 vitlöksklyftor

2 tsk havssalt (till topping)

1 msk hackad persilja (jag använde fryst)

Gör såhär: 

1) Jag använde torrjäst, då är det 6 g som gäller. 25 g för vanlig jäst och 6 g för torrjäst. Använder du torrjäst så blandar du den med mjölet men fortsätter receptet som vanligt, du kan värma vattnet lite varmare då torrjäst tål varmare vatten (upp till 45 grader). Gillar också att detta brukar ge en härlig jäsning. Använder du vanlig jäst så smular du ned den i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll över jästen och rör om tills jästen lösts upp.

2) Häll i honung, olivolja och salt. Rör om tills det också lösts upp.

3) Häll i mjölet (med torrjästen om du använder det), lite i taget tills du har en smidig deg. Mjölet kan vara av olika kvalitet, det spelar också roll om mjölet är färskt och hur hårt packat det är. Degen ska bli smidig och precis släppa kanterna i bunken, då är den klar.

4) Låt degen jäsa minst 30 minuter, gärna 45.

5) Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in plåten i ugnen så den blir riktigt varm. Vänd upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 4 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka, tänk dig en rektangel. Blanda smör, pressad vitlök, havssalt och persilja. Bred på en bred sträng på varje av detta vitlökssmör. Du kan ha på rikligt.

6) Ta bakplåtspapper och placera ut 2 på varje och skjuts in i ugnen på den varma plåten. Grädda i ca 15 minuter eller tills brödet fått fin gyllene färg. Ät till soppa eller någon annan favoriträtt, det är gott bara som det är, sååå gott verkligen!

Här nedan finner du andra smarriga recept med vitlök.

Världens godaste vitlökssås // Vitlökssmörsgratinerade kotletter // Vitlök och skinkostfyllda potatisar // Krossade potatisar med vitlök

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina