Nu ska du få recept på min äppelmarmelad som blev föööööör god! Den blev verkligen som en magisk äppeldröm som man inte kan få nog av. Den här kan du äta på rostamackan, till osttallriken och som något gott i en smördegsbakelse kanske? Supergott att värma upp lite och äta tillsammans med glass. Den här måste du göra, den är för det första så enkel att svänga ihop så det är nästan löjligt alltså. Kan inte bli bättre med andra ord.
ÄPPELMARMELAD, ca 0,6 liter (1 1/2 burk)
Kika gärna på mitt recept på godaste jordgubbssylten (<länk)
Kika gärna på mitt recept på Sverigekaka med äppelfyllning (<länk)
1 kilo skivade skalade äpplen (är ca 2 kilo med skal och kärnhus)
2,75 dl vatten
600 g syltsocker med pektin
1 tsk malen kanel
1 tsk kardemummakärnor
1 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
1) Skala och skiva äpplena i mindre bitar. Ta bort kärnhuset också. Koka äpplena och vattnet under lock i ca 15-20 min. Rör om ofta.
2) Ha i malen kanel, syltsocker, morta kardemummakärnorna och ha i dem, ha också i vaniljsocker. Fortsätt koka i ca 5 minuter.
3) Ta bort från värmen och låt svalna en smula. Kör sedan med stavmixer tills allt är slätt. Häll upp i väl rengjorda burkar med tätslutande lock. Låt svalna med locket öppet. Stäng sedan och förvara svalt och mörkt.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)
Ojoj måste göras👌😀
Den är ljuuuuvlig! 🙂
När ska syltsockret i? Jag är mitt i ett kok och gissar på det mest logiska. Tror det här blir super. Vi gillar alla dina recept! 👍😊
Herrejösses så gott det blev. Ni måste prova❤❤❤❤
Så härligt att du gillade! 🥰
Hej, om man vill göra denna med mindre socker/sockerfri, vad man kan använda istället för sötningsmedel och konsistens? Gelatinpulver?
Oj, har faktiskt ingen aning. Har du googlat? Måste finnas recept på sockerfri marmelad tänker jag.
Jättegod, tog lite rivet citronskal också, tack för receptet.☺️
Kan man ha vanligt socker istället för syltsocker?
Nej, det måste vara syltsocker.
Den är verkligen supergod 👍
Låter super gott 😋, kan man ta malen kardemumma tror du ? Har inga kärnor hemma .
Hej, hur länge går den att lagra? Om man gör flera burkar tänkte jag, ser görgo ut 🙂
Funkar det att frysa marmeladen?
Jag har faktiskt inte provat, men har svårt att förstå varför det inte skulle gå. 🥰
Mums! Gjorde den idag…tack för bra recept.
Kan man frysa äppelmarmelad o strunta i syltsocker
Kokar marmalade nu, en undran?? Behövs det inte tillsättas natriumbensoat ?
Nej
Tänker att skalet kan vara kvar,ger smak och mer pektin. 🍎
Det gör man som man vill. ☺️
Tack för ett bra recept. Jättegott.
Tack! ❤️