Gratinerad FLÄSKFILÉ

Godmorgon!

Tänkte kicka igång dagen här inne med en sjujäklarns god maträtt som jag brassade på åt familjen häromdagen. Gratinerad fläskfile visade sig vara succé. Denna MÅSTE du testa. Passa på när fläskfilén är på kampanj i mataffären tänker jag, tänker också att det borde gå precis lika bra att laga på fläskytterfilé. Kyckling med för del delen. Gratinerad fläskfile visade sig bli väldigt smakrikt, jag älskar när man smakar mycket. Som sagt, du måste testa!

Missa inte mitt inlägg med 10 populära maträtter på helgen (<klicka).

 


Dreglar lite nästan nu när jag ser tillbaka på bilderna, detta var en höjdare som hela familjen gillade massor. Så tips tips!


Vill tipsa dig om andra rätter som gjort succé här hemma! Klicka på länkarna nedan för att komma till recepten:

 


Godaste krämiga köttfärslådan

Köttfärs & baconrullar i magisk sås

Potatis & Osttoppar med perfekt oxfilé

Dubbelmarinerad Fläskfilé


Gratinerad FLÄSKFILÉ, ca 4-6 p

2 fläskfiléer

Salt & peppar

1 röd paprika

1 gul lök

1/2 kruka färsk timjan

2 vitlöksklyftor

4 dl grädde (valfri fetthalt)

2 msk dijonnaise (funkar fint med 1 msk vanlig dijonsenap)

2 msk kalvfond

2 dl riven västerbottensost (eller annan god ost som du gillar)

Gör såhär:

1) Rensa och skiva fläskfilén i skivor. Salta och peppra skivorna. Stek dem i smör på ganska hög värme. De ska få lite färg. Lägg sedan i ugnsfast form.

2) Hacka paprika och lök. Lägg i det där du stekte köttet. Stek runt tills löken och paprika mjuknar. Ha i dijonnaise , pressa i vitlök, hackad timjan, kalvfond och grädde. Rör runt och låt puttra i några minuter.

Img 8631.jpg

3) Häll på allt över köttet. Strö på osten. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Osten ska börja få fin färg. Ät med ris eller potatis, pasta till är också gott.

Kika gärna på fler härliga kötträtter här:


Vitlökssmörsgratinerade Fläskkotletter // Krämig Köttfärsgratäng // Helstekt Fläskfile

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

1510
Subscribe
Notify of
guest

17 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Charlotte
Charlotte
2 years ago

Hej 😍 tack för alla fina recept du delar med dig av 🥰 undrar om du har något tips på en bra nattcreme till ansiktet? Kram

niiinis
niiinis
Reply to  Charlotte
2 years ago

Kan tipsa om ett idag! Kommer senare. Många som har liknande frågor. ❤️

Linda
Linda
2 years ago

Provade att göra rätten ikväll , hade fläsk ytterfil’e och det va riktigt gott 😋

niiinis
niiinis
Reply to  Linda
2 years ago

Härligt att höra! 🥰🥰🥰

Kia
Kia
2 years ago

Du har ofta senap i maten. Jag tål inte senap, men förstår att det gör en del med smaken. Har du något tips på vad jag kan byta ut senapen mot?

niiinis
niiinis
Reply to  Kia
2 years ago

Du kan ta bort den bara, eller så testar du någon fond.

Calle
Calle
10 months ago

så enkelt och fantastiskt gott

Liza
Liza
7 months ago

Hej! Går det lika bra med benfri kotlett/aka fläskytterfile?

niiinis
niiinis
Reply to  Liza
7 months ago

Jajemen!

Lennart Andersson
Lennart Andersson
4 months ago

Tjena,sparar många av dina recept,det ser sååå gott ut,ska börja å beta av dina recept efter nyår,God Jul å gott nytt år på dej å de dina. Hälsningar Lennart I Furudal.

Lars
Lars
4 months ago

Hej! Vi gjorde den gratinerade fläskfilén till en liten släktbjudning på annandagen, det blev mycket lyckat och uppskattat. Använde ren dijonsenap vilket funkade fint, men min lilla fråga är vad har du för sammansättning i din dijonaisse?

Rikard
Rikard
2 months ago

Attans glömde dijonen, hoppas den går att äta ändå 😁

Gun-Britt Nygren
Gun-Britt Nygren
10 days ago

Tack för ditt fina recept

Img 8568.jpg

Nästa inlägg

Mitt första norrsken

17
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x