Förlåt min frånvaro men det är så himla mycket just nu. Jag går upp 4 på morgnarna för att jobba och hinna med allt. Kampanjer som ska skickas in för godkännande, resa till Schweiz och all packning och saker vi ska ha med till Thedde. Det är så mycket som ska klaffa och roddas med när man ska vara borta i 10 dagar. Jag är mitt i PMS:en dessutom och då känner ju jag 100% värre stress och oro över saker. Just nu är det ett endaste virrvarr i min hjärna. Måste, efter jag skrivit till dig, sätta mig och anteckna alla måsten och en ”to do” list. Sen kan jag slappna av…. Tror jag…
Igår var vi i Sigtuna och plåtade inför min kampanj som ska gå live imorgon. Vi avslutade med en sen lunch på Tant Brun. Jag åt räksmörgås på glutenfritt bröd och sen hade dom även glutenfria bullar, blev ju bara tvungen att prova! Så gott! Kan verkligen rekommendera räksmörgåsen, den var vansinnigt god!
En ”behind the scenes” bild från när jag bytte om i bilen. Satt där halvnaken när parkeringsvakten kvistade förbi. Vet inte om han såg, men lite lustigt var det. Man är ju inte direkt brun nu heller…. Haha! 🤣 Bli inte bländad när du kollar bilden.
Måste tipsa dig, Cellbes har galna dagar nu med rabatter upp till 60%. T ex ett av mina absoluta favvo-mysis byxor. Kostar lite drygt en hundring nu. Ska säga att dessa har jag tvättat typ 50 ggr och de syns inte på dom. Bra kvalitet för 100 kr. Bara en sån sak! HÄR hittar du all REA i deras galna dagar kampanj!
Nu ska jag fortsätta dagen, stressa vidare. Katten måste vi köpa sin specialmat till (Mellan är hus- och kattvakt medan vi är borta) och nya resväskor ska inhandlas. Tur man är ute i god tid (ironi). Haha….
Idag är det ”Mellans” dag. Han fyller 23 år, känns galet konstigt att han funnits i mitt liv mer än halva mitt liv. Så stolt över den här pojken alltså, han som verkligen valde att gå sin egen väg i livet. Att ha varit utsatt och retad i mer än halva sitt liv, och nu ha hittat ”hem” i sig själv och leva sitt liv fullt ut. Så viktigt. Nu är vi där, det som bara var en dröm förut…. Sånt kämpande det varit men nu har det gett frukt. ❤️
Vi firade honom med släkten igår hemma hos oss, tog inte en endaste bild. Haha…. Hade fullt upp.
Vi startade dagen idag med att ta en promenad på favvostället. Energi energi energi, älskar dessa promenader verkligen. Man kan känna sig så nere och deppig, men sen tar man en promenad här så vänder livet. Tony känner lika…. JA, så snacka om att man vill göra det här varje dag.
Nu ska jag kvista vidare. Ska ses med ett litet tjejgäng som jag hängde med mycket mer förr. Äntligen har vi fått till en eftermiddagsfika idag. Så mysigt!
Älskar när det går fort och det inte är 147 moment när man ska baka julgodis. Detta är nog det allra enklaste julgodiset jag någonsin gjort. Supertips!
SNABB JULGODIS
400 g mörk choklad (jag tog hälften med mintsmak – välj fritt här, ta favvochokladen)
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk
1 tsk flingsalt
Topping: kakaopulver – valfritt, funkar fint utan också
Gör såhär:
1) Knäck chokladen i mindre bitar. Lägg i ett vattenbad. Ha också i smöret. Smält alltsammans. Häll i allt i en bunke.
2) Häll i den kondenserade mjölken. Smula i saltet. Blanda ordentligt med en slickepott.
3) Ta fram en fyrkantig form. Ca 15×15 cm. Ha i bakplåtspapper i botten, bred ut fudgesmeten och ställ sedan i frysen i ca 10 min.
4) Ta ut. Skär upp i bitar och pudra med kakao. Jääääättegott, de bara smälter i munnen.
Tips: Smaksätt denna hur du vill. Ha i t ex romextrakt, saffran eller kanske sönderhackade turkisk peppargodisar. Går att variera i all oändlighet.
Följ mig gärna här:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Lördag i huset, jag har tassat omkring läääänge redan. Jag städar och plockar här hemma. Vi hade typ 347 kilo rentvätt som jag nu vikt. De ska få plats på sina hyllor i garderoberna, plats som inte finns. Gud, varför är det alltid för lite plats?
I torsdag var jag och Tony till Sthlm för möten. När jag var klar satte jag mig på det här mysiga cafet. Sååå god koffeinfri latte, tips tips. Den där chokladmuffinsen med dumle och chokladbollen var också magiskt god.
Hade på mig mina >>favvojeans<<, superstretchiga så man kan äta fikabröd ordentligt. Stumma jeans finns inte ens i mitt vokabulär längre, fixar det inte. Stramar, klämmer och är obehagliga. Ju mer stretch desto lyckligare blir jag. Tipsar om att de har massor med byxor med 30% rabatt just nu, >>HÄR<< hittar du dom.
Jag stortrivs med mina >>moccastövlar<<, såååå snygga och galet sköna. Lite klack på också men på ett behagligt sätt som man kan gå hur långt som helst i. Dom tog nästan slut förut men nu är det påfyllt såg jag.
Igår efter en heldag med bara massa jobb, precis vid solnedgången, så ville Tony fota lite. Det var så vackert där på bryggan så jag började gråta, så känslig är jag. Blev bara så tacksam för allt fint jag får uppleva, det var så själen fick sig en rejäl ”vackerhets tjottablängare” rakt in. Kunde inte värja mig utan brast i gråt av det. Men, det var en härlig upplevelse. Bara glädje liksom men i tårform.
Vi båda hade kamerorna med oss och gjorde verkligen allt vi kunde för att kunna fånga vackerheten med solnedgången. I framtiden önskar jag att jag får bo så, att jag har den direkt tillgänglig att bara titta ut så ser jag den direkt. Det är något magiskt med soluppgång och nedgångar.
När jag började gå ut på bryggan här så lyssnade jag på Adeles nya låt. Den är så fin, fantastiskt fin. Den får mig att rysa in i benmärgen. ”Easy on me” heter den, lyssna! Så topplocket på magin för mig gick där på bryggan och blev övermäktig, tårarna flödade.
Jag hoppas jag kunde återge lite av magin jag kände där med bilderna jag tog. Det går ju aldrig tyvärr men kanske känner du en uns av magi i alla fall?
Fick många frågor om min mössa på Instagram, den är köpt på Rusta. Hittade dock liknande>>HÄR<<.
Med lycko-kårar längs hela ryggraden och tårarna rinnande. Så mycket bättre jag blivit på att fånga de små korta stunderna i livet. Jag har verkligen övat så himla mycket på just det. Förr, när mitt psykiska mående var helt under isen, så njöt jag ALDRIG. Jag menar hur skulle jag hinna när dygnets alla vakna timmar handlade om att vara rädd för symtomen jag kände? Jag tillät mig aldrig att känna varken lycka eller lugn, gud då skulle ju något kunna hända. Jag skulle säkert ha blivit straffad på något vis, eller så vandrade tankarna vid allvarliga sjukdomar och många gånger rena övertygelser om att något var så otroligt fel med min kropp. Fy fan, orkar knappt tänka på hur jag mått under så många år. Fattar inte hur jag överlevde? Hur genomlevde jag dag för dag…. Jo men barnen såklart, ett sånt sjukt pokerface jag besatt då. Total kaos inne i själ & kropp men ändå satt jag där som en förstående mamma som roddade med allt. Tänk vad man ändå är kapabel till? S
Något jag tog upp på Terapeutiska Healingen jag var på var just att jag alltid haft så svårt att lita på min kropp. Att jag mer eller mindre föraktat den, tyckt att den inte duger till något och då som hypokondriker alltid tro det värsta om den. Att den ständigt var sjuk och aldrig skulle kämpa för mig, utan att den hela tiden skulle vara döende. Å där gick min kropp och kämpade för mig som en tok varendaste dag, kanske mer än den någonsin fått kämpat. Jag har fått säga ett tyst förlåt till min kropp för att jag varit så elak emot den under så många år. För att jag inte litade på den på så många år. Tilliten är fortfarande svår, men den är mycket bättre. Idag vet jag att den klarar mycket, den gör sitt bästa för mig om jag gör mitt bästa för den. Jag går inte ständigt omkring och tror att den är sjuk, jag litar mer på att den kämpar för mig.
Så med det sagt så har att känna lycka för mig varit så långt bort, det är så nytt för mig att göra det nu, det kanske är därför jag blir så otroligt känslosam också? För att jag äntligen tillåter mig att känna den ända inne i hjärtat. Det är en häftig upplevelse när man aldrig varit van att ha den känslan i sig. Om du inte redan försöker känna lycka i de små sakerna så försök göra det, det gör verkligen underverk med din själ. Ditt mående. Din känsla för livet. Allt! ❤️
Såhär kan det se ut när min kära man ska fota. Blev så full i skratt när han låg där på alla fyra. Följ gärna hans fotosida på Instagram, HÄR hittar du den.
Tack för en magisk stund säger jag 22/10-2021. ❤️
Nu ska jag fortsätta städa, har hunnit gråta en skvätt när jag skrev inlägget också. Exakt sån är jag, lever mig in även när jag skriver till dig så det var ju inte första gången jag grät under ett blogginlägg.
Ha en fin Lördag. Här skiner solen så snart ska jag klä på mig och ge mig ut en sväng. vi hörs sen.
Det är FREEEEDAAAAAG och det gör mig så himla glad! Jag älskar ju Fredagar och ser alltid fram emot en härlig helg. Vår helg är nog rätt fullspäckad när jag tänker efter men det är roligt med såna helger också!
Tänkte kicka igång denna Fredag med lite FREDAGSTIPS. Lite gott som du kan fixa i ordning till Fredagsmyset eller varför inte Lördagsmyset?
Jag börjar med något så enkelt som tilltugg. Jag älskar tilltugg och kan tycka att det kan vara det godaste av allt. Perfekt till ett glas bubbel eller vin, öl funkar också såklart.
SMÖRDEGSRULLAR MED SALAMI, BRIE, PÄRON & MARMELAD
1 rulle smördeg
150 g brieost
1/2 päron
1/2 dl marmelad (gärna päron, fikon, hjortronmarmelad, citron jag använde en galet god som jag tipsar om längre ned.)
100 g salami
1 ägg
Gör såhär:
1. Rulla ut smördegen. Bred på marmeladen på plattan.
2. Lägg också ut salamiskivor på plattan. Fördela dem lite lagom. Skiva upp brieosten och fördela ut den på plattan. Avsluta med skivade päron.
3. Rulla ihop smördegen från långsidan. Dela upp i skivor och fördela ut dem i formar i en muffinsplåt. Pensla med uppvispade ägget. Skjut in i ugnen på 225 grader i ca 20 min eller tills de fått fin färg.
Det är denna marmelad jag använde. Alltså detta är ”by far” den absolut godaste marmeladen jag någonsin ätit. Jag svär! Köpte den när vi var och köpte husvagnen, i en liten sån trädgårdsbutik. Nu måste jag ta reda på var jag kan köpa mer, den är magiskt god! HÄR kan du läsa mer om den.
PIZZABULLAR MED SKINKOST
1 rulle pizzadeg
1,5 dl skinkost
150 g rökt skinka
2 dl riven ost
Gör såhär:
1. Rulla ut pizzadegen. Bred på skinkosten över hela plattan.
2. Strimla rökt skinka och ha på den uppepå. Bred på riven ost. Rulla ihop från långsidan och skär i rullar. Lägg i formar i en muffinsplåt.
3. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.
Som vi älskar dessa små mini-Crackers (<-länk, just nu 3 för 30kr) i vår familj. De går inte att sluta äta. Dessa är galet goda att bara äta som dom är, sen kan du dessutom göra massor med gott av dem.
Jag brukar ta en bit brieost på varje litet kex, sen har jag på den där galet goda marmeladen här ovan uppepå. Om du vill kan du hacka lite valnötter och på också, går inte att sluta äta. Sååå sååå gott!
Denna Chokladglass ska vi äta till efterrätt ikväll. Jag ska göra 2 olika för är det något som går åt på helgerna hemma hos oss så är det glass. Köper vi glass på fredagen så är allt garanterat slut på Söndag morgon, haha! Alltså detta är nog världens enklaste glass, du blandar ut påsens innehåll med 2,5 dl mellanmjölk. Fryser den i 4 timmar så är det klart sen. Glassen i påse hittar du HÄR!
Jag tänkte att jag skulle fylla den ena glassen med lite dulche de leche, och dessa himmelska smulor också. Kan du förstå så gott? En hel jäkla påse med biscottismul, jag tror jag smäller av så gott! Finns HÄR! Dessa smul kan du göra massor av. Blanda med smält smör så har du världens godaste botten till en cheesecake t ex.
Den andra fyller jag med hackad mjölkchoklad, chokladsås och kit-kat smul. Sååå smarrigt också så man smäller av! Finns HÄR! Gott att smula på glassen också, sen tänker jag detta som innehåll i muffins. Det ska jag baka till på Söndag när vi ska ha lite kalas för Elliot som fyller år.
Japp, där hade ni lite helg-gottis tips ifrån mig! Hoppas det ska smaka om du testar något av det.
Nu ska jag kicka igång dagen här. Milo ska skickas till skolan och jag & Tony ska starta dagen med en promenad. Bästa starten!
Hörs sen!
Kram Nina
PS: Kika gärna på massa andra helg-gottis tips HÄR!
Ja nu är jag tillbaka, jag behövde smälta det jag var med på den terapeutiska healingen igår. Har känt mig oerhört trött också, vilket är vanligt att göra efteråt. Eller det är olika, en del blir aspigga och mår toppen medan andra blir lite mer känsliga. Det beror nog på om man är känslig eller inte, ni som känner mig härinne vet att jag är galet känslig.
Jag hade en helt otrolig upplevelse igår, så otrolig att jag kände att jag kanske inte ens ville dela med mig av det. Det känns väldigt privat och väldigt känslosamt. Men jag måste ändå berätta hur det hela gick till och ifrån djupet av mitt hjärta rekommenderar jag verkligen dig att göra terapeutisk healing. Längre ned ska jag berätta lite mer om vad det är så du får veta om det kanske kan hjälpa dig på något sätt.
Det var så mysigt och lugnt när jag kom till henne. Tända ljus överallt och så låg det kort utspritt. Innan jag kom så hade Carola lagt ut kort för mig där hon också tolkade dem. Sen började vi med att tillsammans gå igenom korten. Det kom fram så mycket där, mycket insikter om mig själv framförallt. Mycket som jag behöver ta tag i, lyssna på och också stanna till lite. Jag kör på i 300 för det mesta så min själ hänger inte med riktigt vilket gör att jag hamnar i perioder av dåligt mående.
Det var så otroligt intressant att ta in saker om mig själv som jag egentligen visste men aldrig satt ord på. Jag är 49 år och lärde känna mig själv på ett annat sätt igår.
Vi avslutade med att jag fick lägga mig på sängen, nedbäddad med värmemadrass och skön kudde, sen fick jag gå in i en guidad meditation med Carola. Där tog hon mig till platser som var både otroligt obehagliga och känslosamma. Men med hennes guidning så kände jag mig trygg och vågade knata på, till slut hittade vi något som varit oerhört jobbigt för mig sen jag var liten. Jag fick omfamna det och då kan jag lova dig att tårarna sprutade. Åh herregud, jag hulkade av gråt verkligen. Men fortfarande så oerhört trygg och omhändertagen av Carola.
Det som kändes helt galet var att mitt i alla dessa känslor som flödade ur mig så exploderade en ljushållare precis bredvid oss. Å ljuset ville inte sluta brinna så Carola fick jobba hårt med det här ljuset. En värmeljushållare som plötsligt pangade känns så konstigt, som om vi inte var ensamma eller som att allt var så kraftfullt så det kändes på ytan.
Efteråt fick jag sån huvudvärk men den ordnade Carola bort med lite avslappning.
Du kan gå till en Terapeutisk Healer när du:
• Känner att du sitter fast, eller känner att du inte mår bra.
• Har starka känslor av sorg, ilska, skam eller sorg.
• Vill gå till botten med ett barndoms trauma.
• Vill förstå och minnas mer om din barndom.
• Vill förstå dig själv och den förändring vi alla är i.
• Har någon form av relation som behöver förstås och helas.
• Du har mönster som du upprepar gång på gång .
• Vill titta på erfarenheter från tidigare liv som du misstänker påverkar dig idag.
• Har problem med kroppen och vill förstå det som kan ligga bakom de fysiska yttringarna.
• Är nyfiken om det finns något mer inom dig, t ex andlighet eller kreativitet.
Detta går jättebra att göra över telefon, Carola gör bara kunder över telefon. Det var jag som var lite envis och ville komma till henne. HÄR kan du läsa mer hos Carola och boka tid om du vill. Det tar 90 minuter och kostar 1500 kr.
Så hur känner jag nu idag? Jo jag känner mig lugn inne i kroppen, trött men väldigt tillfreds. Som att pusselbitar fallit på plats. Jag har kunnat tänka klart idag, min hjärna har länge känts som ett töcken. Svårt att ta beslut, håglös, deppig, oföretagsam och inte alls så glad. Idag har jag en annan känsla i kroppen och i huvudet, Carola säger att piggheten man brukar känna nog kommer imorgon för mig. Så häftigt!
Kommer jag göra det igen? Absolut! Alla dagar i veckan. Jag ska gå några gånger och se vad detta kan göra för mig. Första gången var bara helt fantastisk för mig.
Åh, nyss hemkommen från en skön promenad. Idag gick vi i våra gamla hoods. Ni vet där när vi bodde nära vattnet. Vilket lugn som infann sig hos mig, jag har ju inte varit där på evigheter och nu kände jag verkligen hur jag saknat lugnet därute. Jag älskade mina promenader när vi bodde där.
Sorry min lite knasiga min på bilden…. Haha! Tony fick till det verkligen. Hösten har ju färgat allt men så otroligt uppfriskande och klart att andas ute nu. Hela min själ tackade mig nog igen för att jag tar tag i promenaderna. Bästa feelgood känslan på kortast tid, hjälper mot depp och håglöshet alla dagar i veckan.
Fick besöka vår lilla ”affär” också. Blev så glad när jag såg att de bytt till den ”stora” sortens butik nu. Ett helt annat utbud mot när vi bodde där.
Nu ska jag ta en snabbdusch och sen ge mig iväg på terapeutisk healing. Ska bli så spännande. Berättar mer sen.
Huuuu så tråkigt väder det är idag, här är det 50 shades of grey och jag känner riktigt hur deppig jag känner mig. Höstdeppen verkar ha kommit och tagit mig. Nu måste man jobba hårt med sitt mindset, det är jobbigt som tusan just nu men bara man inte ger sig så hjälper det att ha positiva tankar även om själva känslan säger något annat.
En sak som gjorde mig lite glad var att jag hittade detta ”juliga” doftljus från förra året. Detta doftar verkligen såååå gott och alldeles lagom jul. >>Spiced Orange<< (<-länk) heter den. Nu lyser det här och ger så mysigt doft. Tips: Det är 20% rabatt på det nu också.
Den här juliga nyheten från just Yankee Candle verkar också härlig. >>”All is Bright”<< (<-länk) heter den, också 20% rabatt. Här nedan andra juliga nyheter från just Yankee Candle.
Kika in HÄR så hittar du alla doftljus som det just nu är 20% rabatt på.
Nu ska jag fortsätta njuta av lite mysig doft här. Hela vintern så brinner ljusen hemma hos oss, älskar doftljus verkligen. Det höjer mysfaktorn rejält. Nähä, ska strax ställa mig och laga lite lunch. Det blir ett nytt recept här hemma med kassler och ris, verkar enkel att göra och väldigt gott.
Ja gårdagen började med färd mot storstaden. Där väntade fikadejt med bästa Lotta (Vimmelmamman) och också ett spontanbesök på ett Klimakterie-event för Vichy. Lotta skulle dit och skrev och frågade dom om inte jag också skulle med, haha…. Ja här bjuder man in sig själv. 🤣 Vi satt nämligen och pratade om klimakteriet och så kom vi in på eventet, på den vägen var det.
Vi hade dejt på Downtown camper, ett arbetsvänligt hotell mitt i Stockholm. Jag var tidig så jag satte mig för att jobba en stund. Lugnt, mysigt och trevligt ställe. Dit kommer jag gå fler ggr.
Det var VICHY som bjöd in till eventet. De har just lanserat hudvård för kvinnor i klimakteriet. Vi blev bjudna på en liten lunch, ett trevligt litet event. Glad att Lotta tog med mig.
En specifik hudvård för mogen hud under övergångsåldern. Du kan läsa mer HÄR om du vill. Fick med mig en generös goodiebag. Ska testa produkterna och se vad jag känner. Spännande.
Tony var på möten samtidigt som jag träffade Lotta och var på eventet, han hade inte ätit så vi kvistade förbi Mall of Scandinavia. What the heck tänkte jag och åt en pasta också, haha…. Ibland är jag så hungrig och blir liksom inte mätt.
Vi skulle också köpa en ny jacka till Milo. Nu är åldern här då det inte är det lättaste längre, det är inte att jag bara svänger in nånstans och köper och så är det bra med det. Nä, nu börjar det bli riktiga krav. Fick vänta en halvtimma tills han slutat skola så vi kunde köra FaceTime och han kunde välja jackans färg. Det blev toppen, han var supernöjd när vi kom hem. Alla nöjda och glada! Haha! Det blev den blå som jag står och håller i.
Jag sitter här och jobbar för fullt och har den här hönan som sällskap. Vi älskar vår matta i vardagsrummet. Jättestor, mjuk och fluffig. Jag sitter på den nu och hon ligger på den. Varför använda soffan? 😀 Mattan är köpt på IKEA ifall någon undrar.
Något jag varit riktigt urusel på är att skriva VECKOMATSEDLAR här på bloggen, ni är en del som skrivit att ni saknar den så jag lovar att bli bättre på det.
