Glitterbrallan säger hej

Hej och hå!

Måndag igen och helgen gick som vanligt i raketfart. Vi hade dessutom rätt mycket att göra hela helgen och då känns det som om det går ännu snabbare.

Dock så känns dagarna som är kvar till Milos sommarlov som en walk in the park…. det är kortveckor om vartannat. Jädrans härligt efter ett tufft år i skolan. Unnar honom all sommarlov han kan få.

Fick en fråga om varför vi inte köper en ny cykel till Milo eftersom den han har ser så liten ut?

Jag vet inte men att ha en 10 åring med bestämda åsikter kan göra att saker inte riktigt är så enkelt. Han vill ha sin lilla cykel eftersom han når ner till marken med båda fötterna på den. Han vill heller inte höja sadeln för då når han inte ned med de där fötterna heller. Så då får han cykla runt de få turerna vi tar på cykeln på sin gamla cykel. Inget vi tänker pressa honom med. Han blir nog snart mogen för en större cykel tänker jag och då köper vi såklart en ny.

Igår startade vi dagen med träning. Var lite loj igår så jag tog bara en promenad på bandet och stretchade efteråt. Man får ha såna dagar också.

Efter träning blev det gofrulle i soffan. Vi kollade oxkså in Milos Pokémon kort. Är så glad att vi inte kastat eller gett bort alla, intresset kom nämligen tillbaka helt plötsligt nu. Vi har säkert kastat och gett bort 500 kort. En läxa har vi lärt oss där.

Vår rhododendro står och bara vräker ut sig blommor på löpande band nu. Skulle vilja ta ut en fåtölj och bara sitta och glo på den i några dagar. Tyvärr så blommar de ju över rätt så snabbt så det gäller att njuta. Men det skulle förmodligen bli lite yvig stämning bland grannarna om jag satt som ett fån i en fåtölj i trädgården. Tror ni inte?

Rev av en paj efter frukosten. Tog exakt 3 minuter att slänga ihop den. Måste vara världens enklaste bakverk att baka?

Sedan bar det av mot svärmor som skulle firas. Smörgåstårta och fika ute i trädgården. Dom bort långt ute på landet och det är alltid så mysigt där.

Firade svärmor i mina glitterrevärsbralla. Dom får komma ut alldeles för sällan så det passade ju fint.

Hepp, ska jobba vidare här nu, ville bara kika in till dig och säga hej.

Hörs senare!

Kram Nina

1
8 kommentarer

Baconinlindade kycklingrullader med färskost och fetaoströra

Måste genast in till dig och skriva ned det här receptet som jag ikväll lagade. Alltså, det blev sååå gott och du måste måste testa. Perfekt som en liten godare helgrätt men funkar alldeles utmärkt i vardagen också. Enkelt, snabbt och så vansinnigt gott.

Baconinlindade kycklingrullader med färskost & fetaröra, 3 port

2 stora färska kycklingfiléer
1 pkt bacon

Röra:
100 gr fetaost
200 gr färskost
1/2 msk hackad persilja
1 tsk torkad timjan
lite salt
svartpeppar
2 tsk honung

Sås:

1,5 dl vitt vin
3 msk kalvfond
1,5 msk majsredning
2 dl vispgrädde
2 tsk honung
peppar
1,5 dl vatten

Gör såhär:

1) Dela varje kycklingfilé i 3 tunna delar. Du skär alltså jäms med själva kycklingfilén så du får tunna platta delar.

2) Blanda fetaost, färskost, hackad persilja, timjan salt, peppar och honung tills allt är ordentligt blandat. Klicka ut en bit på varje kycklingfiléplatta. Rulla sedan ihop rulladen. Rulla en baconskiva runt varje och fäst den med en tandpetare. Blöt gärna tandpetarna innan så bränns de inte.

3) Stek rulladerna i rikligt med äkta smör. Se till att de blir stekta och får yta på alla sidor.

4) Häll i vin, vatten och kalvfond. Låt bräsera under lock på medelvärme i ca 5 minuter. (Ett av mina favoritvin är fumees blanches som är ett Sauvignon Blanc vin och smakar magiskt gott.)

5) Lyft ur rulladerna och lägg på en tallrik bredvid. Häll i grädde och honung i såsen och blanda majsredningen i lite vatten och häll i. Krydda. Har u kvar lite av röran kan du med fördel ha i detta i såsen, det blir supergott. Vispa runt tills du har en simmig sås. Blir den för tjock kan du ha i lite mer grädde, är den för vattnig kan du blanda lite mer majsredning och ha i. Vispa runt tills den är helt slät. Häll i rulladerna igen och låt puttra i ca 5 minuter till.

Servera med quinoa, potatis eller ris.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

151
15 kommentarer

Kompismys

Hej fina!

Jag har just ätit ”frukost” efter vår promenad vi tog här nyss.

Milo var med på cykel. Perfekt för honom att röra på sig också, äääälskar våra gemensamma promenader alltså. Allt vi pratar om och bara få vara tillsammans.

Igår började jag dagen med att köra Elliot till jobbet. Stod och väntade på honom utanför en lekplats.

Den här lekplatsen har ett mörkt minne. När Elliot bara var 5 år så var han här med sin dagmamma. På något sätt ramlade han ned från högsta punkten med huvudet före.

Dagmamman ringde mig och grät. Berättade att hon var på akuten med Elliot. Jag kastade telefonen i taket och körde min bil mot rött och över alla refuger och rondeller. Jag har aldrig varit så rädd.

Elliot fick hjärnskakning och bröt båda piporna på sin lilla arm. Alltså, han hade EU-sand inborrat i hela ansiktet. Min lilla lilla kille.

Jag svimmade på akuten när de böjde rätt hans arm, alltså….så fruktansvärt vidrigt. Sen blev det gips på den lille stackaren. Jag fick väcka honom varje timma hela natten för att se att han var med mig. Detta pga hjärnskakningen. Åh fy. Mår dåligt bara jag pratar om det och det hände för 15 år sen.

Igår började vi i alla fall vår fredag med träning. Jag har tränat 3 månader nu, inte klokt vad fort tiden går alltså. Tony sprang 1,2 mil på bandet och jag körde styrketräning.

Lyssnade sönder på den här låten igår. Äääälsk på den!

Efter träning blev det en AW med lite vänner. Så mysigt att det blev så fint väder igår så vi kunde sitta ute.

Lite kul att Tony lyckades ta bild på oss medan jag tog bilden på mig och Susanne ovan.

Vi avslutade med mat på Caliente, en tampas restaurang. Gott och mysigt. Redan kl 21 var vi redo att åka hem. En perfekt fredagkväll om jag får säga det själv.

Nu ska vi strax åka ut till Tonys mamma och pappa. Ska bara ta en dusch.

Vi hörs sen!

Kram Nina

6
2 kommentarer

Fin till skolavslutningen

Lovade ju visa Milos skolavslutningskläder som vi beställt. Han skulle vara med och bestämma men när jag väl sa åt honom och sätta sig med mig och göra en beställning fick han fullt upp och sa: ”Köp något mamma, jag litar på dig!” Haha…. jaha, ja det var väl tur att han gjorde det.

Han vägrar osköna kläder och får spunk om något sitter för tajt och är för orörligt. Jeans utan stretch t ex får han spunk av. Jag kan inte spela fotboll och skjuta i dom där säger han. Så efter det gick jag, skönt men snyggt men någon fotboll blir det inte i dessa kläder kan jag säga. 🙂

Sen måste jag tipsa dig som vuxen att du också kan handla kläder på Kids Brand Store. Längre ned i inlägget kan du se luvtröjan jag beställde från Peak Performance. Den kostar typ det dubbla om du köper den i vuxenstorlek. Jag tog en 170:a och då är jag en 40-42:a i vanliga fall. Satt som en smäck och är en nyhet.

Med koden NINA25 får du dessutom 25% rabatt på ditt köp och koden är giltig t.o.m 9/6. Så vill du slå till på lite härliga kvalitetskläder till t ex skolavslutningen eller student och andra kalas som hägrar så passa på för tusan.

Det blir andra skor till det här dock, ett par vita sneakers ska vi köpa till. Kommer bli en fin pojk på sin skolavslutning. Skjortan finns >>HÄR<<, shortsen >>HÄR<<.

Men röra sig i dom kan han, det testade han ordentligt. Haha…..

Detta är den senaste färgen dessutom och den var sååå fin. Typ ljust rosa-aprikos. Så fin till sommaren nu. Du hittar den >>HÄR<<. FInns jättemycket fint även till oss ”tanter” där som passar hur bra som helst men man behöver som sagt inte betala fullt pris för dem då det är barnstorlekar. Men, som sagt igen, jag är en 40-42:a och kunde lätt ha 170 cl. Bara en sån sak…

Glöm inte rabattkod NINA25 om du ska handla och vill ha 25% rabatt. Klicka dig in HÄR för att komma till Kids Brand Store.

Kram Nina

0
Kommentera

Walk down the memorylane

Hej mina älsklingar!

Jag ligger hemma i soffan på en värmedyna, fick så ont i ryggen idag så nu ligger jag här och försöker kurera den.

Hmm…ja hur var denna dag då? Jo men vi började med fotbollsmatch.

En gammal bild men detta är målgesten som Ronaldo gör. Många som har honom som idol bland dessa unga fotbollskillar. Milo gjorde mål idag igen, så kul när det händer för dom blir ju så ofantligt glada där inne i lilla hjärtat.

Efter fotbollsmatch blev det pizza. Jag vet inte hur längesen det var som jag käkade pizza, det var så jäkla gott. Ser inte så god ut på bilden men den var jäklarns god.

Efter pizzan tog vi en sån biltur igen. Ni vet bara åka runt och kika. Vi åkte förbi Milos gamla förskola. Jag blev helt gråtig. Min lilla fis. 1,5 år gammal var han när han skolades in här.

Hittade lite gamla bilder här på bloggen från inskolningen och när vi köpte en ”sovavagn” till Milo som han skulle ha på ”föris”. Åh, varför får jag så ont i hjärtat när jag tittar på gamla bilder. Ska man inte bli lycklig av gamla bilder….. Älskade lilla Milobebis. Ni som läst här länge minns kanske att jag alltid kallade honom för Milobebis? Fick t.o.m lite skit för att jag kallade honom det liiiite för länge. Men det blev ett smeknamn på honom och följde med tills han var en stor pojke. Kan säga det fortfarande ibland.

MILOBEBIS alldeles nyinskolad på ”föris”.

Jaha, efter nostalgitrippen åkte vi förbi INSTABOX och hämtade ut skolavslutningskläderna till Milo. Ska visa imorn!

Ja, nu ska jag ta mitt manchesterbröst och ta kväll. Så ”festligt” med de där ränderna. De kom över en natt och sen försvann de aldrig mer. Haha…. jo men allvarligt alltså. Jag kunde ha såna ränder på bröstet när jag sovit men de försvann över dagen, sen kom en dag när de inte längre försvann. Minns det så tydligt.

Men vet ni hur mjukt och skönt det är där på bröstet? Supermjukt. Härligt ju.

Ha en fin kväll nu.

Kram Nina

0
3 kommentarer

Krämig fisksoppa med pepparrot

Jag älskar verkligen fisk och äter det flera ggr i veckan. Därför blir det en hel del fiskrecept på den här bloggen!


Krämig fisksoppa med pepparrot, 4 portioner

400 g Torsk

100 g Lax

6 potatisar

2 morötter

1 liter vatten

2 fiskbuljongtärningar

2 dl grädde

1 dl vitt vin

1 1/2 msk riven färsk pepparrot (finns på tub)

Dillkvistar

Gör såhär:
1) Skala/dela potatis och morot i mindre bitar. Häll i vatten i en stor kastrull, ha i fiskbuljongtärningarna. Koka potatis & morot nästan klar.

2) Häll på grädde, vin & pepparrot. Låt puttra i några minuter.

2) Skär fisken i mindre bitar och lägg ner i soppan, låt koka med 3-4 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.

7
Kommentera

Mitt i natten

Gokväll hörni!

Onsdag och snart natt. Så galet med dessa vakenkvällar. Nu vet jag hur ni andra känner, förra sommaren var jag ju också vaken mem jag har ju fullständigt glömt det här med att nattuggla. Man hinner så galet mycket när man orkar vara vaken på kvällarna ju. Jag har just tagit reda på all disk efter vår middag vi åt med mamma o pappa. En superspontan grej, och ack så mysigt. Jag har ju varit lite omtumlad sen igår så det blev en perfekt avslutning på den här dagen.

Inte nog med det heller, mamma hade visst fått en ny bil också. Sååå fin. Efter middagen tog vi en liten tur ut med den. Jag äääääälskar ut och åka bil sådär. Man behöver inte ha någon destination, bara ut och åka och se sig om.

När jag var ensam med stora killarna så kunde vi

åka ut på vägarna och bara köra. Vår favoritväg var en suuuuuperguppig väg som ligger strax utanför vår lilla småstad. Alltså, gasade man extra på den vägen så flög ungarna upp i taket bokstavligt talat. S-Å JÄKLA KUL!

Vi åkte ut och tittade där mamma och pappa hade båten stod när jag var liten. Mindes inget därifrån men det fanns många storys att berätta tydligen.

Milo hittade genast något att pula med. Ungar är så häftiga sådär. Behövs inte mycket för att de ska hitta något att dona med. Storgilla på det! Mindre TV-spel och mer natur åt folket.

Vi jobbar stenhårt på det hela tiden. Nu har ÄNTLIGEN fotbollen blivit jätterolig tycker han. Ett tag var han ju superless och inte alls sugen på att spela. Kände smått panik då, skulle TV-spelet ta över fullständigt? Såg framför mig alla bråk och tjafs om det…

…men som av ett under tröttnade han lite och fick smak på annat. Han har ju alltid älskat att vara ute, nu är han tillbaka där igen. Fotboll, studsmatta och cykel och jag hjular av lycka tammetusan.

Syrénbuskarna sjunger på sista versen. Så synd att de inte blommar längre. Finns det något så goddoftande och vackert som syréner?

Hörni, lagade så god mat åt oss. Gjorde torskpaket med massa gotta på. Rivet skal av citron, riven färsk pepparrot (finns på tub), sparris, rädisor, sockerärtor, färsk dill, lök, hyvla över äkta smör och salt & peppar. Baka ihop till ett paket och tjoffa in i ugnen på 15 min. Blev min specialblåbärspaj till efterrätt, vräkte på vaniljsås och åt 2 portioner. Jahaja….Man måste njuta av livet!

Hörni, dags att sova. Upp tidigt imorgon, Milo har match.

Natti natti finisar!

Kram Nina

1
2 kommentarer

Kämpig dag

Morning raringar!

Här är det full fart redan. Jag somnade igår kväll när jag skulle skriva till dig. Alltså, vi måste prata om min sömn.

Sen jag började träna så har min sömn blivit så annorlunda. Det känns som när jag väl sover så sover jag som en klubbad säl. Jag är helt väck när jag vaknar. Vet knappt var jag är och hur länge jag sovit. Jag är van att ha känslan av att sova med ett öga öppet ju, som att man har koll och att man absolut inte varit helt borta liksom. Jag antar att jag sover djupare än någonsin. Att det är därför jag har känslan av att ha varit däckad. Det är nytt för mig det här, inte sovit såhär sen innan Milo. Häftigt på något sätt….

Ja jag var ju på det där läkarbesöket igår. Såhär lättad var jag efteråt. Satt och väntade i bilen medan Tony var på ett kundbesök. Bara njöt av livet, andades och tittade på de gröna träden utanför.

För 4,5 år sedan råkade jag ut för en jätteallvarlig infektion. Jag fick åka ambulans med akutmediciner på magen och akutopereras på akademiska sjukhuset i Uppsala. Så J Ä V L A traumatiskt för mig som är som jag är. Jag skrev om det då när det hände men har inte skrivit så mycket sen dess. Jag har dessutom gjort dom inläggen privata så de går inte ens att hitta längre. Dels för att det är av känslig karaktär och för att jag inte orkar skriva om det riktigt och gjorde att jag fick massor med mejl från andra som råkat ut för det som googlat sig till mina inlägg. Jag svarade alla som skrev, men sen blev jag nästan som en läkare för dem. Jag orkade inte riktigt det, det har varit jobbigt som det är och alla drabbas olika.

Detta har varit så otroligt traumatiskt och jobbigt på så många sätt så jag kan inte ens skriva om det. Det är liksom för mycket på nåt sätt….allt jag fick utstå, all smärta och oro. Hur Tony fick hjälpa mig när jag inte kunde hjälpa mig själv. Alltså, så jäkla jobbigt och hemskt allting.

Men ni är många som var med mig då och jag får fortfarande än idag frågor om hur det går med det där och det är för er jag skriver nu, ni andra kanske får köpa att det känns en aningens kryptiskt.

Den där infektionen har gjort att jag fått gått på koller regelbundet och kämpar med det fortfarande. Jag har dessutom opererats inte mindre än 3 gånger på dessa 4 åren. Asjobbigt är det och ibland blir jag så ledsen över att just jag råkade ut för det.

Men, igår fick jag träffa överläkaren på kirurgen och efter undersökningen hade han så härliga nyheter åt mig. Det var att förmodligen, om allt går som det ska, så kommer jag inte behöva ha med det här att göra efter årskiftet. Det kommer krävas ytterligare en operation men sen….sen är jag fri från allt vad denna infektion förde med sig. Jag vågar inte ropa hej än, men ett litet försiktigt hej tänker jag viska ändå. För det är fasen det bästa beskedet jag fått sen allt det här hände! Lycka! ❤️

Vi bestämde att vi skulle äta lunch efter vi kom ut från sjukhuset. Körde förbi det här coola huset så knäppte av en bild i farten.

Efter en hel del letande hittade vi till slut ett värdshus som vi åt på. Där hade det nog alldeles nyligen varit bröllop.

Hemma på kvällen sen så lagade jag Milos favvomat. Köttbullar och stuvade makaroner. Blev matlåda över så någon av stora kidsen får äta också.

Från i morse när jag vaknade. Så glad att undersökningen är över och att jag inte behöver tänka på det där på ett tag nu. Är förstås helt slut idag och behöver ladda upp energin igen. Men, jag vet hur man gör det vid det här laget.

Imorgon är det ledig dag också. Så skönt! Men du, vi hörs senare.

Kram Nina

Ps: Glöm inte att gå in och tävla om de handmålade glasen på min Facebooksida. >>HÄR<< hittar du tävlingen.

0
4 kommentarer

Lite götta!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för NordicFeel och Cellbes

Måste snabbt in till dig och berätta om lite erbjudanden som pågår just nu. Jag älskar själv erbjudanden och kan man spara några kronor så är det ju toppen!

Dessutom är det studenttider, avslutningar och massa saker som man kanske ska fira och behöver lite tips till.

Ja men Maria Nila. Det märket som jag totalt fallit pladask för när det kommer till att tvätta håret. Ja men så grymt bra är det! Just nu har >>NordicFeel 20% rabatt på allt från Maria Nila.<<. Håret har aldrig känts så rent och blankt faktiskt och så är det inget skit i som förstör håret. Bara en sån sak. Doften ska vi inte ens prata om, wow!

Minns ni att jag berättade om vääääärldens godaste herrdoft förut? Den jag beställde till Tony. Ämen jag bokstavligen dreglar efter min karl när han har den här doften på sig. >>Boss Bottled United<< heter den. Just nu 20% rabatt på allt från både Hugo Boss och Lacoste. Höjer ett litet varningens finger om du köper den, kan bli lite mer ligga än vanligt om du vågar dig på den…..

Den apsnygga sammetskudden som du ser i bakgrunden av bilden hittar du >>HÄR<<. Jag har 3 stycken hemma av färgen linne och de är sååå fina.

Jahapp, dags att dra vidare.

Vi hörs sen.

Kram Nina

1
Kommentera

Uppe tidigt

Godmorgon godmorgon!

Ja men som jag anade så sov jag ju inte direkt som en prinsessa inatt. Svårt att komma till ro så jag slog på en film, hade nog somnat till slut ändå för vaknade av att filmen slutat och datorn låg bredvid mig. Bökigt att försöka kolla film nu när mobilen var borta.

Men, min fina karl kvistade förbi Lloyds Apotek tidigt i morse. De hade lagt undan den igår kväll när jag slarvigt nog glömt den där. Skönt att den inte blev stulen. Sköter ju för fasen hela livet genom den här mackapären känns det som.

Åkte in tidigt till Uppsala. Tony har möten här idag och så följer han med mig på mitt läkarbesök. Så skönt att ha med sig honom.

Har satt mig på ett fik här och väntar in mitt besök. Vilken jäkla ruljangs det är här alltså, det kommer och går folk konstant. Häftigt med den här hetluften. Den har man själv varit i en gång i tiden. Så jäkla härligt!

Heter Fågelsången, hur fint?

Hepp, dags att dra. Vi hörs lite senare vänner. Tack för ni finns.

Kram Nina

0
Kommentera