Ni anar inte…. skulle bara publicera allt jag skrivit i inlägget och så bara försvann allt…POFF! Nu har Milo svårt att somna så jag måste gå upp och kan inte skriva om allt. Jag får helt enkelt återkomma. BLÖK!
Hörde från någon att det ju skulle bli riktigt varmt i helgen, vet inte om det redan ändrats men vi kan ju hoppas att det ska bli det. 🙂 Jag har börjat uppdatera vårgarderoben lite, det är ju då man verkligen fattar att det är dit vi är på väg. ♥
Nu längtar man ju inte mindre till vår och sommar. Superdiggar både jackan och jeansen. Jackan kommer jag ha sååå mycket användning av, jeansen är supersköna och lite roligare än bara vanliga. Lätta att klä upp med ett par klackar och en ljus kavaj typ. 🙂
En underbart härlig frukost! Något av en dröm. Du vet när allt finns. T.o.m croissanter. Du vet väl hur busenkelt det är att svänga ihop alldeles spröda hembakade croissanter? För du kan nämligen ”fuska” ihop dem i ett nafs.
RECEPT CROISSANTER:
1 förp färdig smördeg
1 ägg
Lite mjöl till utbakning
Gör såhär:
Värm ugnen till 225 grader. Kavla ut smördegen tunt på lite mjölat bakbord. Skär sedan ut trekanter ur degen.
Ta sedan ägget och vispa upp det lite lätt. Pensla lite på ett utav hörnen av trekanten. Börja sedan rulla trekanten där den är som bredast mot den penslade delen, fäst den. Alltså den breda delen mot spetsen.
Lägg dem på bakplåtpappersklädd plåt och pensla med ägg. Grädda gyllene i ca 5-10 min. Croissanter är busenkelt att variera i all oändlighet, dessutom är det farligt gott.
Följ mig gärna på Facebook och Instagram för massor med mer recept, inspo och tips.
Klockan är galet nog bara kvart över tre, men jag somnade ifrån allt igår kväll så att jag vaknade tidigt såhär var nog väntat. Så ni som vädjar efter tidiga inlägg, här har ni ett.
Usch, känner mig som världens sämsta bloggvän nu. Har inte hunnit med de receptinlägg som jag skulle och så känns det som jag bara hunnit sladda in i flera dagar.
Men vet ni, just nu är det mycket. Sedan det blev klart med kaffestugan så har i stort sett ALLT kretsat kring det. Det här är så typiskt mig också på nåt sätt, jag går in för saker till 100%. Skulle aldrig gå in i det med en laidback känsla och bara låta det bli lite som det blir. Jag vill göra det 100%. Jag vill att det ska bli fantastiskt såklart. Att det är en speciell myskänsla, bara för att jag själv ÄLSKAR det på fik. Ja men ni fattar, jag har så mycket visioner och förväntningar. Men sedan får vi se hur mycket jag lyckas genomföra?
Igår var vi ut igen och då blev jag intervjuad av Ena Håbo Tidningens John Söderberg. Fotot är taget av Bengt Johansson. Ingen aning om när reportaget kommer ut men jag länkar till den sen.
Igår upptäckte jag 3 björkträn precis vid caféet. Gissa hur fint de kommer stå och blomma i vår/sommar? Sen kommer vi alla ha såna flygmojänger som flyger ner i kaffet och så slurpar vi i oss dem i svalget sen. Haha…. Närå, men idag försökte jag verkligen visualisera allt grönt som är på väg. Åh!
Hörni, igår var jag med den här godingen till skolan. Han var så glad, lycklig och stolt över att mamma var där. Han log stort hela tiden och ville att jag skulle med och sitta bredvid överallt. Blev så full i skratt för helt plötsligt inne i klassrummet så tittade han allvarligt på mig och viskade: ”Du visar väl inte tuttarna mamma” och sen så log han stort. Hahaha! Jo för ni förstår att jag brukar ju ha svårt att låta bli och visa brösten i tid och otid, så mina barn får liksom påminna mig om att inte visa dem hela tiden. Hahaha, gissa om jag ville gapflabba?! Vart fick han det ifrån? Fattar ingenting!
Såhär är det ju också. Ja såhär som jag skrev på min Instagram. Det är inget självklart längre, varje dag som jag fortfarande är den viktigaste personen i hans liv känns dyrbar och viktig. Jag värnar om dessa dagar som om det vore renaste av guld. Jag vet nämligen hur fort det förändras. Ni vet när den där pussen på skolgården när man säger hejdå börjar kännas pinsam, om mamman skrattar för högt eller pratar för mycket är man jobbig. Ska man med till skolan och sitta i klassrummet, ja då döööööör dom ju av pinsamhet…… men inte riktigt än. Även fast man som 8 åring vill vara cool så är mamma och pappa fortfarande bäst och tryggast. Så ja, jag njuter i stora lass.
Nu ska jag jobba ifrån sängen här, den mest effektiva stunden på dagen för mig. Vi hörs sen!
Min pappa fyllde år igår så jag hann inte in till dig mer. Det var möten, det var till att åka och köpa present, mäta lite ute vid kaffestugan och sen kalas på kvällen. Fullt skägg!
Som ni ser så är stugan allt annat än klar då den stått i vinteride. Men så smått ska vi ta och väcka den lilla stugan till liv. Det ska fixas med färg på väggarna, vi ska bygga till lite och sen det roligaste…..P I F F E T! ✨
Nu ser det lite trött och slitet ut men du må tro att det kommer bli fint sen när det börjar grönska och leva runtom. När vi väcker liv i den lilla kaffestugan. Så härligt det ska bli.
Kvällen avslutades hos mamma o pappa med det här tacosbordet. Älskar tacos på måndagar. Pappa fyllde 66 år igår, fina pappa. Han fick ett glasskåp av mig och syrran. Där ska han ställa alla hans medaljer. Vi känner nämligen att vi knappt ens vet vad han har för några? Pappa har ju varit en riktigt duktig friidrottare som ung nämligen. Så nu ska det in i skåpet och briljeras med! ✨
Hepp, måste skynda! Idag ska jag hinna med att vara med på Milos skola halva dagen, sen ska reportage med Ena Håbo tidningen också fixas. Men du, vi hörs sen!
Hörni, tack för alla era kommentarer där ni berättar lite om er själva och vår bloggrelation. Så himla kul alltså. Tack! Fortsätt gärna….
Ja, då var det dags att berätta om mitt beslut med fiket. Herreminjeee så svårt det varit alltså. Jag har kastats av och an mellan besluten. Jag har aldrig varit en planeringsmänniska, så att planera så långt fram i tiden för mig var till en början omöjligt. Semestern? Hur skulle det bli med den? Skulle jag få någon som hjälpte mig? Kommer de några och fikar? Hur skulle vädret se ut? Vad krävdes av mig? Fick man renovera lite? Ja men du hajar va?! 1278 frågor liksom….. De som äger det har varit väldigt tillmötesgående och orkat svara på alla mina frågor.
Nu har jag och Tony diskuterat detta i molekylnivå, vi har funderat och stött o blött. Så i fredags bestämde jag mig för att göra det! Såklart jag ska! Såna här möjligheter växer inte på trän, dessutom är det en dröm sen länge. Att sedan få prova i några månader utan att binda mig vid något kontrakt på flera år är en ynnest. Hihiiiiii…. Ja så nu är ju självklart alla mina tankar och allt mitt fokus på detta söta lilla fik.
Det är som sagt litet. Det får bara plats med ca 15 sittplatser inomhus, dock så är det en stor uteservering och också en stor trädgård som det också ska finnas bord och stolar på.
Jag ska renovera det lite inomhus. Det ska målas. Jag ska sy lite nya gardiner och fixa och trixa en massa så det blir sådär Niiinis över det hela.
Iiiiiiiiiih! Jag är så glad och spänd förstår ni. Det ska bli så himla roligt. Elliot kommer att vara min lilla hjälpreda tack och lov, sedan har jag pratat med både mina och Tonys föräldrar om hjälp.
Det kommer att bara vara helgöppet mellan 10-15 till en början. Sedan kanske jag utökar det med någon dag i veckan också. Jag har planer på temakvällar och kanske någon loppis. Det ska givetvis vara en VIP-premiär också….hihi! Det ligger precis bredvid Härnevi Plantskola strax utanför (8 km) vår lilla småstad. Den heter kort & gott Kaffestugan. Men kanske att den i sommar får heta ”Kaffestugan med Niiinis Kitchenlife”.
Först och främst så ska det målas och fixas nu. Det kommer jag nog börja med så fort som möjligt. Jag tänkte att ni såklart får hänga me på det. Det blir nog en hel del videobloggar på det om ni vill?
Tack för alla inputs i samband med mitt funderande, det hjälpte att ni alla var så positiva. Nu hoppas jag att några av er kommer på en fika och säger hej.
Snälla, ni kan väl hjälpa mig kicka igång sidorna jag nu startat. Gå in och gilla!
På Facebook finns nu en sida som heter Kaffestugan Härnevi HÄR!
Finns på Instagram också, HÄR. (Denna sidan är omgjord från min inredningsinstagram)
PS: Jag har startat en ny kategori som heter Kaffestugan, där kommer alla inlägg samlad som har med den att göra.
Ligger här ute hos mamma och pappa och är lite trött i håret idag. Det blev en väldigt trevlig kväll igår. Åsa & Håkan hade verkligen fixat allt så himla toppen. Gott, fint, generöst, kul, trevligt och härligt.
Skönt på mamma o pappas soffor. Tony har snarkat i timmar redan och jag är riktig avis faktiskt. Så när jag bloggat klart ska jag också försöka sova en liten stund.
Åh de hade så fint hemma och hade fixat så härligt allting.
Det droppade in både kända och okända ansikten.
Fina Åsa (värdinnan) i mitten och så fina Jeanette längst till höger. Åsa driver ju My Little Gardenhouse här i småstaden. Hon är en hejare på att baka och laga mat. Där kan du beställa jättefina tårtor och köra catering till festen t ex. Åsa är så jäkla gullig alltså, Love her!
Kolla bara så mycket gott hon fixat! Vilket buffébord. Åh vad vi åt gott!
Hamnade bredvid Jeanette, urgullig tjej som jag är så glad att ha lärt känna. Man klickar bara så jäkla bra med vissa människor.
Ja gissa om vi hade kul med dessa kort som man hänger på nästippen. Haha…. Skrattade gott hela kvällen. Vi körde tävlingar och sen kom Anders Sjöling kom senare och trubadurade och fick rejäl fart på festen!
Så roligt hade vi! Det var helt klart värt att ha lite pannknack idag. Tony o jag sa idag att det är tur att vi inte festar så ofta. Vi är inte bra på att vara bakis han o jag. Ångest, bitter för att en hel ledig dag går till spillo osv. Ja du känner kanske igen det där? Jag blir aldrig bakis så att jag mår illa och så, mer ångest och trötthet.
Detta talar väl sitt tydliga språk. När vi åkte och hämtade Milo så blåste vi båda. Man kan väl säga att det var jag som körde.
Hmmm, känner mig lite MORR och ZZZZ idag. Såna gubbar typ…. Haha! Nä men det är dagen innan mens, jag har sovit dåligt och så vet jag att det är fest ikväll och att jag vill vara pigg som en mört. Käften ser ut som ett slagfält dessutom. Hahahaha…mjodåsåattee, livet leker för tjurkärringen hörni. Nu får jag bannemig gaska upp mig! ☀️
Solen skiner utanför och vår lille kisse ligger på min mage och spinner.
Finns liksom egentligen absolut inget att klaga på. Var tog fokuset vägen? Jo på de dåliga sakerna. Varför? När det finns så mycket härligt i livet att fokusera på istället. Vad gör lite trötthet om 100 år? Vad gör fyrtioåtta munsår om 100 år? Nämen du hajar min poäng här va? Min hjärna är ibland så inställd på att tänka på de tråkiga och negativa sakerna, som att jag inte tillåter mig att vara glad och lycklig. Jäkligt märkligt beteende men förmodligen väldigt invant och svårt att bryta för en hjärna som tagit den vägen i många många år. Så sa min terapeut i alla fall. Dock så ska jag mitt på dagen försöka ta mig en powernap, det kommer man långt på. ✨
Jag har också skrattat gott åt dessa bilder på Majlis. Hahahaha….. Vaknar ni upp med MORR-känsla kan jag rekommendera att ta lite bilder på ditt husdjur på snapchat. Hahaaaaa….
Nu hojtar Tony där nere och har fixat frukost. Mums! Ska rusa ned och äta nu. Ska berätta om beslutet med fiket lite senare….men så länge vill jag att du berättar lite om dig själv! Det skulle göra mig så glad!
1) HUR GAMMAL ÄR DU?
2) VAR I LANDET BOR DU?
3) ÄR DU NY ELLER GAMMAL LÄSARE?
4) VAD GILLAR DU BÄST MED ATT KIKA IN HOS MIG?
5) BERÄTTA GÄRNA NÅT SKOJ ELLER GALET KNÄPPT SOM HAR MED DIN OCH MIN BLOGGRELATION ATT GÖRA. (Har du apat efter något, inspirerats, berättat för din man/kille/fru/tjej om något med bloggen, skvallrat till tjejkompisen, blivi glad eller ledsen, whatever!)
Vi har lite surftid nu såhär innan Lets Dance börjar. Åh hörni, ÄNTLIGEN börjar mitt program. Mitt absoluta favvoprogram. Ett program som jag också drömmer om att någon gång få vara med i, men det får trögt där hörni. Jag är ju inte känd på det sättet så jag lär få fortsätta drömma.
Haha, ser ni flåsfrosten i skägget under läppen och fjunen på överläppen. Hahaha….
Jag började dagen med promenad. En snabb rackare. Dock så ska jag försöka bli ännu snabbare, men jag har ju fått lära mig att ”gå på nytt”. Kortare steg och inte gunga så mycket på häcken. Närå, men ni vet mitt problem med bäckenet. Ytterligare en grej som blivit bättre sen jag började med tillskott. Sen D-vitamin kom in i mitt liv har min ledvärk och de stora problemen med bäckenet försvunnit. Jag kan känns av bäckenet innan mens (när man är uppluckrad och så) men har inte haft sådär panikont som jag garanterat hade fått av en snabb promenad t ex.
Eftersom jag var ”on fire” så körde jag träningspass när jag kom hem också. Piuuuuh…. Skitjobbigt men så härligt.
Här sitter jag verkligen och TOKSPÄNNER min biceps efter träningen. Eeeeeh…den är rätt obefintlig faktiskt. Kanske att den går upp lite lite lite där på armen men herre så svag jag är. Blir man inte stark av att baka och blogga liksom?
Efter jag hämtat Milo från skolan åkte vi och handlade. Sen kom jag hem och slarvstädade snabbt. Torkade svarta bordet, plockade och tände doftljuset, då doftar det t.o.m lite nystädat sådär.
Det var någon som frågade vad jag hade för nagellack. Nagellacket är från Lumene och jag bara ÄLSKAR det, sån där färg som jag inte trodde jag skulle gilla men sen fastnade massor för. Jag vet inte om ni sett recensionerna på detta lack? Alltså, det har fått typ 5/5 av alla jag läst.
Jag förstår dem. Jag kan bara hålla med. Det sitter som berget, efter typ 5 dagar kanske man kan se att det kantstötts lite. Det är sådär härligt lagom i konsistensen, det är dessutom sådär fint blankt och håller sig blankt sen torkar det snabbt. Jag förstår att de säger att det är som äkta gellack som man får på salong. Du hittar det här. Jag har stått i valet och kvalet om jag ska göra nya naglar eller inte (därav den gigantiska utväxten), tummen kan jag inte ha något på nu så det har känts lite konstigt att ha de andra naglarna. Men sen känns det onödigt att ta bort dem bara därför….så nästa vecka bokar jag ny tid.
Hörni, imorgon ska jag berätta om mitt beslut med fiket! Nu måste jag nämligen koncentrera mig på Lets Dance. Ha en mysig kväll nu.
Här håller vi på och ordnar fredagsmys för fullt. Jag har jobbat tills nu, har precis publicerat en video på dessa små snacks som jag ska bjuda dig på nu. Ämen, herreminjeeeee så goda de blev. Vansinnigt goda alltså! Thedde sladdade hem en stund igår och stod stående och åt medan de svalnade hummandes om hur goda dom var. Tony kunde inte låta fatet vara och jag har säkert ätit alldeles för mycket för vad jag får för VV. 😉 Jag tycker att salt och sött är en helt magisk kombo…här kommer receptet.
Mums, det vattnas i munnen på mig nu när jag ser den här bilden. Det var såå gott!!
RECEPT:
2-3 msk rapsolja
½ dl majskorn
100 g vit choklad
kakao
salt
Gör såhär:
Häll i olja i en kastrull, testa oljan (du ser hur jag gör i klippet). Poppa popcornen och smält chokladen över ett vattenbad. Blanda samman popcorn och choklad. Låt de sedan torka på hushållspapper. Pudra över kakao. Ät & Njut! ♥