Igår lagade jag ju lill-lördagsmat. Alltså detta blev så himla smaskigt alltså. Inspirationen fick jag av min fina vän Jenny. Receptet freebaseade jag hejvilt sen när jag började. Men herreminjee så smaskigt det blev alltså! 🙂 Det blev kycklingtacos med limesås. Limesåsen jag gjorde är nog den godaste kalla såsen jag någonsin ätit. Så otroligt smaskig och fräsch och passade så sjukt bra till kycklingtacosen. Jag kryddade kycklingfärsen själv med egengjord tacokrydda. Milo åt en hel taco vilket han typ aldrig burkar göra. 🙂
Stek kycklingfärsen så den är genomstekt. Häll på alla kryddor och blanda runt. Häll på ca 2 d vatten och låt puttra i ca 5 minuter. Skär medans upp grönsaker efter smak. Vi hade gurka, tomat, majs, rödlök. Jag rev också ost och så hade vi vanlig tacosås till. Limesåsen gör du såhär: Riv limeskalet, dela sedan limen och pressa ur all saft. Blanda detta med creme fraiche. Ha i honung och salta och peppra. Blanda samman allt och ställ i kylen medan du färdigställer tacosen. Servera med tortillabröd och hårda tacoschips. Sååå gott!
Jag har redan varit ute och fladdrat på jobb denna morgon, hunnit skjutsa ungar också såklart. Hann inte riktigt med frukosten i morse, kastade i mig en tallrik med yoghurt så gissa om det var mys att komma hem och få sätta sig med en stor latte och ”mamma-mackor” som vi kallar dom här hemma.
Det är majsbröd som är glutenfritt. Så gott är det men det är inte så jättemättande så det är tur att det är lunchdags snart. 🙂
Ja just ja, jag har kottat av mig håret. Ruttnade på mitt slitna hår så jag tänkte jag skulle snygga till det lite. Oops, det råkade visst bli 15 cm. DET var inte meningen, men detta är såååå typiskt mig. Jag hade inte tålamod att vänta på att få en klipptid och eftersom jag själv kan klippa så tog jag fram saxen och började tjoffa. Men det var ju inte meningen att det skulle bli så mycket. Jaja, nu är det gjort så det går inte att göra så mycket åt det nu. 🙂 Jag har inte haft extensions på flera månader nu. Dock så saknar jag det lite, mitt hår har så tunna hårstrån och det är svårt att göra i ordning det utan att tvätta det. Men jag vill inte tvätta håret varje dag, jag ligger på ca 2 tvättar i veckan när jag har extension. Så jag ska nog fylla ut det lite för att det blir sååå mycket mer lättskött.
På lördag är det dags för kalas igen. Nu har det varit kalasande i massor, men det gäller att njuta av det medan det pågår för rätt vad det är så är det inget kalasande på flera veckor så jag tänker njuta av det nu. Hannah fyllde år igår och ska ha födelsedagsfest på lördag som vi är bjudna på. Jag har beställt två klänningar (ville prova båda) som kommer idag men klurar på vad jag ska ha för skor till?
Det är dessa två jag väljer på? Fick ett sånt sug på blått. Den mönstrade var lite ovanlig och cool, och den midnattsblåa var så cool med det öppna i ryggen. Men så var det de här med skor till?
Antingen dessa som jag hade till klänningen när vi förnyade våra löften. Fick flera frågor på var mina skor var ifrån? Dessa är från Din Sko. De var på REA nu. Ja, så jag vet inte om jag vill ha dessa klackar…
Jag har krupit i min härliga morgonrock igen. Haha, jag kollade på klockan när den var 18.30 och tänkte… ”Är det för tidigt?” Haha…då jäklar gillar man att hänga i morgonrock. Jag sa ju att det skulle bli lite lill-lördagsmys. Inte fasen tänkte jag på att Milo hade fotbollsträning. Jag tror att vi får börja ha torsdagsmys tror jag… eller tisdagsmys kanske? Tisdagar är väl en bra jäkla kass dag eller? Haha… Men jag körde ett lill-lördagsmys så Tony och Milo kastade i sig innan de åkte. Det var ju inte så kul mys direkt. HAHA!
Imorgon ska du få receptet på det jag lagade. Ämen herreminjeeeee i gatan så gott det var! Detta kommer bli min nya favoriträtt, alltså verkligen! Men som sagt, du får recept imorn.
Nu när jag la upp den här bilden såg jag att jag var helt svart under ögonen. Ibland glömmer jag bort att jag sminkat mig och så gnuggar jag loss i ögonen så mascaran ligger som ett litet täcke under ögonen. Oops…. Det roliga är när man inte tittar sig i spegeln alls emellan och drar till affären. Träffar bekanta, står och tjitt-tjattar sådär glatt i hågen och så kommer man hem och ba: Öööööh….? Såg jag ut såhär? Nästan lika illa som att ha en snortalle i näsan. 😀
Ja men förlåt för tjatet… men kolla så fin den är? 🙂 ♥ Rooooosa och hjärtan, kan inte bli bättre.
Just nu har jag lite dille på såna här små örhängen. Gillar pärlor och andra små örisar. Önskar mig nya Marc Jacobs också då mina gamla försvunnit. Vart tog dom vägen? 🙁 Dom var så fina…. Har du tips på små örhängen?
Den här lilla fisen kom hem alldeles nyss. Jag passade på att fota honom när han var på väg. Det hade gått bra på träningen men han hade inte gjort nåt mål. Så nu blir det till att gå upp på sitt rum och ligga under täcket med släckt lampa resten av kvällen som straff. Haha… Nä förfasen, här pratar vi oss blå om hur viktigt det är att göra allt annat på planen än att bara göra mål.
Nu har han duschat här och lagt sig tillrätta bredvid mig, snart börjar IDOL. Jag är gottesugen så kvällens efterrätt blir nog en mugcake. Så satans gott är det och snabbt går det också. Om du vill slänga ihop det själv så hittar du några recept HÄR. Sorry för att många av mina bilder i mina gamla inlägg är borta, teknik tittar på det som sagt… så ha tålamod om du tycker det är ruttet att kolla recept utan bilder.
Nu vill jag i samarbete med mina vänner på Smakbox tipsa dig om deras produkt. Nu har jag fått hem min Smakbox några gånger och är sååå nöjd. Jag skulle aldrig, här på min blogg, tipsa om något som jag inte gillar eller inte är nöjd med. Sådant skulle snabbt lysa igenom varför jag alltid är noga med att kolla produkten noga innan jag säger mitt. Nu är det dags att säga sitt och den får bara ROS av mig. Pratade med en vän som hade Testagram och det visade sig att den ju var ganska så tafflig i jämförelse, nu ska jag absolut inte prata skit om dom eftersom jag aldrig provat men det verkar som det inte är så mycket produkter i den? I Smakbox får man så man tiger, kolla bilden ovan?
Den kommer varannan månad och jag har hittat massor med favvosar. T ex, havreringarna på bilden ovan. Hela familjen älskar dom numera och jag såg att de kommit in på ICA Maxi nu i alla fall. Smakbox innehåller ju massor med nyheter så man blir väldigt glad sen när favoriterna dyker upp på ICA. Blev också helt såld på rotfruktschipsen. Så sjukt goda!
Den här omgången följde det med ett fröbröd från Risenta, helt glutenfritt och sååå gott! Du bakar det alltså själv och tillsätter bara salt, honung och olja. Du som har problems med magen och lite svårt att åstadkomma nr: 2 ska äta det här brödet kan jag säga. Fifan, det var som om magen spann av välbehag av det alltså!
Om du anger rabattkoden NIIINIS så får du 15% rabatt på din första Smakbox. Den kostar 189 kr per box och värdet på innehållet är 350-450 kr. Du betalar inget extra för frakt eller nåt utan 189 kr gäller. Du får säga upp den när du vill om du inte vill ha din Smakbox kvar. Jag såg något smart på deras sida nu, man kan också ge bort en Smakbox, fifasen så bra present. Jag skulle bli skitglad! 🙂
Lovade ju dig en riktig sockerbomb till recept. Nädå, så farlig är den inte men detta är verkligen göttigt det serru. Denna är perfekt att kanske baka till kvällens lill-lördagsmys? Här kommer receptet på denna Kexchokad brownie med marshmallows.
RECEPT:
100 g smör 100 g mörk choklad 3 ägg 2 dl socker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt
4 kexchoklad
stora marshmallows
Gör såhär:
1) Hacka chokladen. Smält smöret, när smöret nästan smält så lägger du i chokladen så den får smälta med.
2) Knäck äggen och häll i sockret i en bunke. Blanda runt med en slickepott tills det är ordentligt omrört.
3) Blanda de torra ingredienserna och rör i det i äggblandningen.
4) Häll sist i smör/chokladen.
5) Häll allt i en bakplåtpappersklädd form, min är ca 20×30 cm.
6) Lägg på kexchokladen.
7) Täck formen med folie innan du skjutsar in den i ugnen. 175 grader i ca 15 minuter. Detta behöver inte du göra men jag klippte på lite marshmallows också, det kommer ju stora marshmallows som ska på senare nämligen.
8) Efter 15 minuter tar du ut kakan, tar av folien och lägger på stora marshmallows. Skjuts in i ugnen, höj gärna ugnen till grill här och grädda ytterligare i 5 minuter. När du tar ut kakan ur ugnen trycker du till marshmallowsen så de flyter ut över hela kakan. YUMMY!!! ♥
Låt kakan svalna helt innan du skär upp och serverar den. Då kommer marshmallowsen att vara sådär härligt seeega och så kexchokladen i som ger det där lite ”crunchiga”. Åh detta var en höjdare må ni tro!
Idag är det onsdag redan och lill-lördag är här. Jag känner för att laga något riktigt gott och smaskigt till ikväll. Kanske ska jag orka göra mig till lite? Det är så härligt att göra en dag lite festligare sådär mitt i veckan. Vardagslyx ju… Hinner man inte en hel middag så kan man ju alltid göra det lite enklare, varför inte någon härlig efterrätt bara? Jag kan tipsa om alla mina efterrätter som du hittar HÄR.
Idag är det sommarens sista dag, imorgon höstens första. Jag har börjat införskaffat mig höstmys kläder. Du vet….mysbyxor, morgonrockar, sockor och koftor. Efter duschen i morse så gosade jag in mig i min nya morgonrock. SOM jag älskar denna alltså. Den är i 100% bomull så det känns som att ta på sig en enda lång t-shirt. Gillar också att den är lång, ända ner till golvet för mig faktiskt fast jag är ju bara 160 cm. HÄR (adlink) hittar du den.
Nu ska jag fortsätta jobba här. Ska bjuda dig på en riktig sötbomb senare idag, halleluja säger jag bara. Hoppas du får en bra lill-lördag så hörs vi senare.
Här sitter jag och bara ”overkilling it” med mönster. Haha…. jag har världens skönaste mysbyxor och världens skönaste strumpor på mig. Favvo favvo favvo! Det är ju lite kul det här förstår ni för är det något jag AVSKYR så är det att blanda mönster och färger som inte passar ihop. Även om jag bara går hemma och hasar i strumplästen liksom… AVSKYR´T! Men av någon konstig anledning kan jag släppa det nu och bara sitta här och må. 🙂
Jag ska strax göra i ordning lite kvällsfika. Jag vill äta, äta och äta. Då vet ni ungefär vad jag befinner mig i för period va? Javisst, nu är det dags igen. Det är tur att man inte faller ur liksom. Hehe… Idag fick jag supersuget att göra egen musli också så det kanske jag också hinner med innan det är dags att sova. Nu börjar IDOL…nu ska här sittas och skämmas in i kudden igen. 😉 Å jag bara myser när jag får sitta här och känna både eufori och skam. Men hur som haver, alla som söker är hjältar! Tänk, för 6 år sedan sökte Tony ju till IDOL, det kan du läsa mer om HÄR.
Åh herreminjeee… nyss fick jag skämmas så öronen höll på att trilla av. Men modiga är dom, mycket modigare än mig!
Nu måste jag visa dig en riktigt god gratäng som jag slängde ihop. De är verkligen supergott och enkelt detta. Sen vill jag tipsa dig om att använda frukt som tillbehör till den här gratängen, det är såå gott! Jag slajsade några apelsinklyftor till och det blev helt sjukt gott. Den här gratängen är vegetarisk men om du vill få in något som är lite ”köttigt” tipsar jag dig om att ha i några skivor rökt skinka.
Jag började med att skiva upp alla grönsaker och potatisen.
Skiva upp alla grönsaker. Varva sedan potatis, purjolök, champinjoner i 2 olika lager. Kom ihåg att krydda lite emellan varje lager. Smula på fetaosten och lägg sist på den skivade osten. Häll över grädden och mjölken. Avsluta med att krydda på toppen.
Skjuts in i ugnen i 225 grader i ca 20-30 minuter. Potatisen ska vara mjuk. Servera med finslajsad apelsin som inte har något skinn alls kvar, det är bara fruktköttet du ska ha. Väldigt väldigt gott var detta!
I morse fick jag ta fram min allra mest pedagogiska taktik då Milo ville ha sina Ronaldo shorts till skolan. Hos oss skiner solen men det var riktigt jäkla urrigt i morse. Jag fick honom att ta på både jeans och luvtröja. När vi väl kom till skolan så sa han: ”Mamma, jag skulle ha tagit vantar också…..” Ja, jag svarade att det nog skulle vara galet kallt med shorts som han hade tänkt ifrån början. Han höll med mig. Bra så, 1-0 till mamman. 😉 Men vad svårt det är med kläder när vädret är såhär. På morgnarna fryser man rumpan av sig och på dagen svettas den istället. Tur man kan klä av sig lite.
Apropå kläder så brukar ni gilla när jag tipsar om kläder.
Jag själv letar ALLTID efter sköna jeans. När man var yngre kunde man gå omkring i ganska så osköna tajta jeans bara för att dom var snygga. Skulle ALDRIG falla mig in idag. Är detta något som kommer med åldern tro? Haha…. skulle tro det. Dessa jeans är i alla fall tajta men såååå sköna! Supermycket stretch, lite högre i midjan…dessutom är de lite rymligare i midjan så den trycker liksom inte ihop någon muffinsmage, dubbelmutta eller fettvalk som väller över linningen. ÄLSK på det. Måste köpa i fler färger. Därför måste jag självklart tipsa dig med! HÄR (adlink) hittar du dom.
Idag blev jag inbjuden att vara med på en fartygsvisning i Sthlm. Min vän Kimmo är en av dem som driver Celebrity Cruises som bjöd in oss genom Polyresor.
Hon var ståtlig där hon stod i hamnen i Sthlm. Vi fick grupp-pass att ta oss in med och kontrollen och säkerheten var rigorös. Kändes faktiskt väldigt tryggt allting. SJÄLVKLART pep det om mig när vi gick in genom säkerhetsdörrarna. Ja, det är samma kontroll som när man ska flyga. Det var mitt halsband som pep denna gången. Ibland undrar jag om det ligger något chip inopererat i mig eftersom det ALLTID piper. 😀
Vår guide denna dag var Niklas Lennartsson, han kommer faktiskt från vår lilla småstad ifrån början. Trevlig och så hade han tammetusan svar på alla våra frågor. Allt från omsättning, personalfrågor och ALLT om detta vrålåk till fartyg! Jag ska ta med dig på en tur i det här fantastiska fartyget nu. Håll i dig för nu ska du få uppleva något helt otroligt faktiskt! 🙂
Vi satte oss högst upp i båten för en första genomgång. Kimmo bara satt och mös för han visste ungefär vad vi skulle få se. Han har åkt på såna här lyxkryssningar ett antal gånger då han ju jobbar som reseledare i sitt resebolag. Här satt vi på våning 16!!!! Hon är drygt 300 meter, ungefär dubbelt så lång som en vanlig finlandsbåt.
Jättestolar på den ÄKTA gräsmattan.
Jajjemensan. Här ligger det en äkta gräsmatta. Den byts dessutom ut när man kommer till länder i Skandinavien då den andra inte tål klimatet här. Say what?! Javisst… det jobbar två heltidsanställda på båten som bara klipper gräsmattor och sköter alla blommor och växter på båten. Detta är som små bås där man kan sitta och njuta av grönt gräs och fint väder.
Det ”lilla” poolområdet på taket.
Det som man kan kalla dansplatsen. Det var så fräscht överallt. Inga brännhål eller spyor i heltäckningsmattor. Inga skumma dofter. Bara fräscht och goddoftande överallt.
SPA:t fick vi tyvärr inte gå in på då det var gäster där. I regel så töms nästan båten dagtid då båten är och besöker olika platser i världen. Men många passar också på att gå på t ex spa. Det ser helt ljuvligt ut därinne såg jag på deras hemsida. Här kan du få akupunktur och alla herrans behandlingar och t.o.m botox och fillers.
Gymmet och alla konditionsmaskiner. Detta är enormt alltså. Hur många som helst får plats att träna här. Helt galet! Han som stod där och sprang kikade på Gröna Lund medans. Det rymmer nästan 3000 personer på båten.
Inomhuspoolerna och alla sköna vilobäddar.
Vad sägs om det lilla biblioteket? ♥
Vi fick också kika in i en hytt. Alltså, en ”balle” med solstolar, ett litet bord och lyxig säng med TV och hela baletten. De har tydligen alla satelliter du kan tänka dig för att man ska kunna ha bästa uppkopplingen. Det är 4G på båten hela tiden. Alltså, jag såg framför mig hur jag skulle komma ut nyduschad med badrocken på och hälla upp ett iskallt glas vin och sätta mig och njuta av havet. Jag smäller tammetusan av alltså!
Vill du gå på teater så gör du det, här höll det just på att öva in kvällens show. Det är ny show varje kväll. Personalen jobbar lite olika på dessa båtar. En del jobbar 14 veckor och är hemma 14 veckor. En del jobbar ett halvår och är lediga 2 månader. En del jobbar 9 månader och är lediga i 3. När man åker med båten så blir man borta så länge som man är ute. Man åker liksom inte hem emellan. De har bra betalt och tycker att de har de bästa jobbet. Det var härligt att höra tycker jag.
Tröttnar du på att kolla teater, äta, träna, spa:a så kan du ju alltid shoppa! LYYYYYYX…..
När du shoppat klart kan du ta en fika…. här skulle jag sitta varje dag! ♥♥♥
På fartyget ingår allt. Mat, dryck, träning…ja men nästan allt. Men det finns restauranger som man kan få en ännu större upplevelse på och äta riktigt lyxig mat som äkta kaviar och fantastiska rätter.
Här har du ett litet finare vinrum. Här kan du stoppa in din hyttnyckel i ett form av skåp och få ett glas av det dyraste vinet du kan tänka dig. Här kanske man inte bör hamna när man redan druckit några glas vin på nattkröken. Det kan blir dyrt! 😉
Åh det här var så coooooolt, det kändes som det kan se ut i USA. Eller som jag sett på amerikanska filmer. Haha…. Här fanns ALLT i spelväg.
Sist men inte minst…. maten! MUMS säger jag bara. Det var 2 olika förrätter, ravioli med svamp och en sallad. Varmrätt var fisk. Efterrätt en magsik chokladmousse med apelsin på toppen. Allt var så gott! Serveringspersonalen var något i hästväg. bättre och snabbare service får man nog leta efter. GRYMT!
Trevligt gäng vi var idag verkligen! ♥
Efter vårt besök fick vi tillbaka våra pass och körkort ur den här lilla lådan.
Vilken dag, så härligt det var! Jag vill såklart tacka Celbrity Cruises och Polyresor för den här fina visningen. Längst upp har jag länkat till respektive sida. Där finns att läsa ALLT om dessa kryssningar som inte är så dyra som man faktiskt tror. Jag drömmer själv om att få göra en sån här kryssning och ska nog prata allvar med Tony. Det vore verkligen fantastiskt att få uppleva detta. Båten seglar ju runt och du hamnar på nya ställen i världen nästan varje dag. De utgår från olika ställen i världen och det galna är att i priset så brukar ALLT ingå. Både flyget och resan med all inclusive. Som sagt, jag ska nog börja bearbeta karln min. För en sån här resa vill jag VERKLIGEN göra.
