Fynda på Boozt

boozt collage 3

 

Så mycket snyggt…..

…..till upp til 50% rabatt. Gäller bara idag på Boozt. Här ovan har jag plockat ihop ett litet collage på lite smått och gott som jag skulle kunna tänka mig. Dom där snekaersen från Puma är sååå snygga, vill ha!!! Alltså upp till halva priset bara idag. HÄR hittar du allt som är nedsatt!

(adlink)

3
Kommentera

Snart mot skidbacken!

Godmorgon! 

Tänker inte ens skriva om hur jag sovit, känns som den senaste veckan varit piss när det kommer till det så vi lämnar det därhän. 😉 Ska dock försöka sova lite i bilen, en powernap som jag är bra på just i bilen. Dreglandes med gamnacke, det är min grej det. 😀

Jag ska kliva upp strax fast det är i ottan, ska förbereda lite matsäck och fix åt oss till dagens skidåkning. Vi ska satsa på att åka vid 7-8 tiden så vi är uppe i backen i tid och innan det är knökat. Ska bli spännande att se Milo åka idag, har lärde sig ju förra året så vi får se hur pass det sitter i?

 

  

Från förra årets skidresa till Stöten.

Det sägs att det ska bli soligt i backen idag, det vore ju härligt! Bara det håller uppe, snö regn och blåst kan hålla sig borta.

Nu ska jag googla på god matsäck i backen för lite inspo. Lunch äter vi ju där men bland det bästa jag vet är att kliva in i en värmestuga och korka upp den varma oboyen till en god macka! Det hör till på nåt vis. Tony är bra med ryggsäck också, han vill alltid ha det med på sånt här så då är en liten matsäck ypperlig.

Här inne kommer det vara lite tidsinställda inlägg, jag kommer också fota från vår dag såklart så du får se hur vi har det. Ha en fin torsdag mina vänner! ❤️

1
10 kommentarer

En heldag på Mall of Scandinavia

Jag ligger i sängen jag…. 

….helt slut faktiskt! Lite för lite sömn och gå runt på Mall of Scandinavia i flera timmar tog musten ur den här tanten alltså! 🙂

Men jag säger såhär, det var det tammetusan värt. Inte varje dag man får gå runt med stora barnen sådär en hel dag, uppskattat var ordet!

 

Först började vi med att åka förbi Tonys jobb. Tonys kontor är ett stenkast ifrån Mall Of Scandinavia.  Hur bra? Dom kan alltså gå dit och käka lunch om dom vill. Lyxigt ju!

 
  
  

Deras kontor och showroom är såååå fint! Stringhylla på väggarna och det absolut senaste i konferensväg.

 

Playstation med FIFA var en mycket uppskattad detalj mitt på kontoret kan jag säga. Numera vill Milo ha de där skärmarna på väggen hemma att spela på istället för sin lilla TV. Haha…..

 

När vi lämnat Milo så for vi till Mall of Scandinavia. Thedde och Elliot har inte varit där ännu så upplevelsen blev första gången. Båda var superimpade och ska inte gå åka till andra affärer mer har de sagt. 🙂

 

Mycket att se, stora butiker och maffig belysning! Hann med en rulltrappsbild. 🙂

 

Vi blev hungriga rätt snabbt. Jag försökte få barnen att testa nåt nytt. Det finns ju ett maffigt restaurangutbud på MOS. Jag föreslog MEZE (som jag älskar) men blev snabbt nedröstad. Blev sushi och det är ju inte fy skam heller.

 

Fråga mig inte vad vi höll på med här? 🙂

     

Thedde fick provsitta sin drömbil. En Tesla med hundratjufler hästkrafter. Lovade att jag skulle köpa en sån till honom när jag blir miljonär. 🙂

 

Elliot med nespressopåse i handen. Vi köpte kaffekapslar till honom också, smaksatt kaffe valde han efter att ha provsmakat i butiken. Caramel var det tydligen. 🙂 Jag köpte mitt koffeinfria som jag älskar!

 

Skapligt bitiga skyltdockor i adidasbutiken va?

 

Gjorde ett besök på Royal Design också. Alltså den här ”Klongen” är rena rama drömmen alltså! Förresten så hittade jag ett par solisar inne på Michael Kors. Oh my god – sååååå snygga, men alltså fifan….att tappa bort dom eller ha sönder dom o dom kostar 3000 spänn. Jag skulle gråta blod!

 

Satt ned en stund i Gant butiken medan grabbarna provade ut skor. Sååå fint med de vita färska kallorna i vasen. Det där bladet? Vad heter det? Vill ha såna i vas här hemma, sååå snyggt! Kolla guldbordet då?

 
  

Vi avslutade med en fika på Starbucks. Glutenfri brownie och en stor koffeinfri latte med laktosfri mjölk. Tack Starbucks för att ni tänker på alla!

Såååååå mysigt, det här kommer jag leva på länge! Nu ska jag vila lite innan vi ska äta mat. Imorgon åker vi och åker skidor. Thedde med kompis följer också med. Ska packas lite till det också. Men vi hörs kanske senare…..gör vi inte det så önskar jag dig en fin kväll och lillördag.

4
8 kommentarer

Grissini med smak – Timjan – Basilika & vitlök – Chili – Salt och Lakrits

Hembakade grissini?

Går det ens?! Javisst, det blir dessutom supergott! Tony som är min testpanel är en kräsen sort och han är svår att ”pleasea” ska ni veta. Han tyckte dessa var sååå goda! Han har gett betyg på alla och jag skulle hälsa att ni verkligen ska testa att baka dessa. 🙂

IMG_6787

Såhär ser dom ut! Självklart så är de svåra att få att se ut som dom man köper, men dom är fabriksframställda och nån sån fabrik har ju inte jag. 😉 Här ska du få grundreceptet, sedan har jag kört 5 olika smaksättningar, du har på efter tycke och smak. DÄrför har jag inte anget hur mycket jag haft på.

GRUNDRECEPT GRISSINI

2 kokta potatis
100 g smör
1,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 ägg till pensling
Gör såhär:
1) Koka potatisen i lättsaltat vatten. Pressa eller riv den kalla potatisen.
2) Tillsätt smör, vetemjöl och salt och gör en deg. Kavla ut på mjölat bord, det kan vara så att du behöver tillsätta lite mjöl beroende på storlek på potatisen. Men tänk dig att det ska vara en mjuk följsam deg som inte är kladdig.
3) Ta bitar ur degen och rulla dessa till ”pinnar. Antal och storlek bestämmer du själv, jag fick ihop ungefär 16 pinnar på varje plåt och jag gjorde 4 såna. Orkar man inte rulla pinnar så kan man kavla ut degen och ta en pizzaslicer och dra stänger med slicern.
4) Lägg pinnarna / slicarna på bakplåtpappersklädd plåt, pensla med ägget. Ha på önskad smaksättning och grädda i 200 grader i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Förslag på smaksättningar:

1) Flingsalt . Strö över valfri mängd flingsalt. Tänk på att inte ha för mycket.

IMG_6790
2) Chili & flingsalt. 
IMG_6789
3) Torkad timjan & flingsalt. 
IMG_6792

4) RAW lakritspulver & flingsalt. 

IMG_6791

5) Torkad basilika, vitlökspulver och flingsalt.

IMG_6793

Tonys utlåtande var:

Godast var den med Basilika, vitlök och flingsalt. Chilin gillade han också väldigt mycket. Lakritsen var konstig först men sen tyckte han att den var en riktigt höjdare. Timjan och den med flingsalt var goda och typisk såna som man inte kan sluta äta. Så, ett gott betyg. Dessa är en riktig höjdare tyckte Tony och jag kommer nog att få baka dessa måååånga gånger i framtiden. (Anledningen till att jag inte äter är att jag inte ska äta gluten….därav denna eminenta testpanel.)

5
10 kommentarer

Rosor som håller

IMG_6798 IMG_6799 IMG_6800

Godmorgon!

Har ni sett mina rosor? Dom håller än, jag har bara snittat dom ett par gånger och bytt vatten. Kanske är det framgångsreceptet. Jahapp, här har vi vaknat tiiiiidigt som helskotta. Kl 3 faktiskt, men jag somnade 9 så det får räcka med sömn. Oftast så somnar jag om typ 5-15minuter på morgonkvisten och det måste vara min powernap som gör att jag inte storknar av trötthet på dagarna. 😉

Jaha, vi ska strax fixa oss för en dag på Mall of Scandinavia. Jag ska få ha egentid med mina stora barn idag. Milo ska vara med Tony på jobbet under tiden. Åh så himla mysigt det ska bli! Det här har inte hänt på ÅR och DAGAR alltså! Snacka om mammalyx! ♥ Tänk att man kan sakna sina barn i sitt liv så mycket? Lite sorgligt är det men det är ju livets gång liksom. Det är såhär det måste bli, så idag förstår man betydelsen av ”man har sina barn till låns” mycket bättre.

Jag kommer att höra av mig under dagen (hoppas jag, om vi inte har fullt upp), jag finns på Instagram också (@niiinis.se) och sen har jag ju en FB sida som du GÄRNA får gilla också. Den hittar du HÄR.

Här inne ska du få recept på hemlagade salta pinnar i 5 olika utföranden. Jag har fått ett WOW-utlåtande på dom så dom får du verkligen inte missa. Ha en fin lillelördag nu! ♥

1
4 kommentarer

I tryggt förvar igen!

Hej vänner! 

Barnen är hemma igen. En klump i magen har lättat. Tänk så man är alltså?

 

Här ligger han mellan oss i soffan med ”Digestivekex” smulor på magen. 🙂 Han tyckte det var jättegott! Thedde är en högst ansvarsfull storebror och kan faktiskt oroa sig över sin lillebror han också. Jag litar 100% på honom, men som jag sa….man är ju liksom orolig för båda och har inte kontroll. Han ska köra bil kors och tvärs också. Ja men du hajar…. Men nu är dom hemma igen. ❤️

 

Min fina stora pojke.

  

Innan de åkte så hann vi med en bio. Alvin & Gänget. Vi båda tyckte att den var riktigt bra. Det är så grymt bra musik i hela filmen. Jag och Milo satt och ”sittdansade” flera ggr. 🙂

 

”Zootropolis” vill vi se nästa gång. 24:e februari har den premiär. Verkar också kul!

Jag bakade hela tiden nästan när de var borta så det blev Digestivekexen jag bjöd på receptet på. Resten ska jag visa imorgon. Att baka är bra skit när man orolig och illa till mods. Det är min terapi det. Inte konstigt alls att man bakar vid PMS kanske? 😉

Nä, nu TV och fotpill. Vet ni? Jag är så sjukt spänd i axlar, rygg och nacke nu när jag sitter så mycket vid datorn. Bad Tony att massera mig lite här för en stund sen. Samtidigt så var han så inne i att läsa i sin telefon. Han är ju inte som alla andra när det kommer till det, han är ju så inne i sin telefon så allt annat försvinner. Han masserade stenhårt på ett ställe i ryggen. Först tänkte jag att han skulle stå ut, tänkte att snart kanske han kommer på det själv. Men när han var på väg in igenom ryggen och ut i bröstet fick jag lov att säga till. Haha….lite kul var det att han kom på det själv och skyllde på att jag var så hård just där. Haha….ELLERHUR?!

Jaja, får se hur det blir med lilltårna ikväll? 🙂

Ha en fin kväll!

Kram Nina

2
2 kommentarer

Recept på Digestivekex

Halloj!

Ska snart berätta mer om vår dag men först måste jag tipsa dig om mina hemlagade digestivekex som jag bakade idag. Tony var lyyyyrisk. Han sa att dom var mycket godare än vanliga digestive. Eftersom jag inte äter gluten så har han blivit en väldigt värdefull testpanel. Jag har höga krav på honom och ställer 1000 frågor! Var den lagom i konsistens? Hur smakade det, beskriv smaken? Var den hård, mjuk, lagom? Var den söt eller mindre söt? Ja men sådär håller jag på. Nu har jag full koll på dessa Digestivekex i alla fall. Utlåtandet löd ”Mycket bättre än de riktiga”. Det får vara ett helt klart godkänt betyg! 🙂

IMG_6742 IMG_6743

Jag har t.o.m naggat dom exakt som de riktiga Digestivekexen är naggade. Snacka om baknörd jag är alltså! 🙂

IMG_6747 IMG_6748 IMG_6749

RECEPT 24 st DIGESTIVEKEX:

3 dl vetemjöl
½ dl rårörssocker (funkar med vanligt också)
½ dl ljus sirap
0,75 dl dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 krm salt
50 gr smör
½ dl mjölk

Gör såhär:

Gör såhär: Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Jag tog handmixern och bara mörschade runt i bunken så att havregrynen blev lite mindre. Häll sedan i den ljusa sirapen. Ställ smöret i micron i några sekunder så det blir sådär härligt och gojsigt. Inte smälta utan bara mjukna. Fördela ut den i mjölblandingen. Jag använde en gaffel och jobbade runt så det blev en smulig massa. Till sist hällde jag i mjölken. Häll i den lite i sänder för att ha koll så att degen blir bra. Degen ska inte bli för blöt  eller för torr utan så som en kakdeg brukar vara, lite mjukare dock. Skulle den kännas för torr har du i lite lite mer mjölk, är den för kladdig fyller du på med lite mer mjöl. När du fått ihop degen kavlar du ut den till en ca 3 mm tjock platta. Ta ett glas eller en kakutstickare och tryck ut kakor. Lägg kakorna på en baplåtpappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 8  minuter. Ej varmluft utan vanlig värme. Ta ut och låt gärna svalna på bakplåtspappret utan plåt under. Då blir det sådär härligt krispiga.

recept_digestivekex_hemlagade recept_digestivekex_hemlagade recept_digestivekex_hemlagade recept_digestivekex_hemlagade recept_digestivekex_hemlagade recept_digestivekex_hemlagade

49
15 kommentarer

Hönsmamma X 147

 
 

Halloj!

Nu har jag påbörjat det här inlägget i flera timmar, varje gång har något annat kommit emellan. Men nu ska jag banne mig skriva.

Godmorgon på er! Eller morgon var att ta i, jag har varit vaken sen halv 3 så nu är det typ snart eftermiddag för mig. (Emoij med stora ögon!)

Jag har tittat på OCH spelat FIFA mot Milo. Jag gjorde mitt första mål idag och skrek så högt så Milo blev lomhörd. Inte alls meningen. Men jag blev så inihelskottas glad alltså. Haha….förlorade sista matchen med 3-1 vilket ju är superbra för att vara jag.

Som ni ser har jag morgonfrilla upp till taket typ. Orkar inte bry mig ens när jag skulle ta bild. Vi ska på bio senare så innan dess ska jag faktiskt duscha och tvätta håret så jag blir som folk.

 

Milo har också hunnit prova att få plats i ett av våra fönster i sovrummet. Det fick han. Ja, så att såhär har vi fördrivit dagen idag. 🙂

I eftermiddag ska Milo åka med Thedde och en annan familj till Kokpunkten i Västerås. Ett badhus med extra allt kan man säga.

Nu måste ni ge mig lite pepp förstår ni. Jag är ju orolig redan från start, ja faktiskt som person. Mitt alterego är ORO. Suck. Well well, nu när jag har PMS är det som att boosta på den där oron. Det är som att den mätaren slår i taket liksom. Hela min kropp säger oro om hela grejen. Men logiken säger att så kan man ju inte leva. Milo är så glad så han ler med hela aniktet när vi pratar om att han ska åka med Thedde dit. Han tycker ju det ska bli ”överförskoj” liksom. Helst av allt vill jag bara säga ”Nej, du får inte åka!” Men så kan jag ju inte vara bara….

 

Det känns som den här skadan i Milos hals i förra veckan har rivit upp en massa hos mig. Just det där otäcka samtalet som sveper undan benen under en. Som om barnens alla skador liksom bubblade upp till ytan och jag blev jätteorolig för allt igen. Thedde har åkt ambulans ett par ggr med skador i nacken från fotbollen, Elliot har trillat ned från en klätterställning som 5 åring och fått hjärnskakning och bruten arm….han har också ramlat i badkaret och fått sy hela ögonbrynet (fast vi hade halkmatta).

När jag tänker att det finns modiga mammor som släpper iväg sina barn på en utlandsresa med mormor och morfar får jag nästan svårt att andas. Hur klarar man det? Hönsmamma upphöjt i 147.000 liksom. Ändå kan jag inte hjälpa hur jag känner. Kontrollbehovet är för starkt. Inte alls för att jag tror att jag gör det bättre, bara att jag inte är där och kan kontrollera det.

Jag är fullt medveten om det, men vid PMS är det som känslorna skenar och blir så starka. Okontrollerat liksom. Jag är så rädd om mina barn, så oerhört så jag ibland får lite panik. Dom måste ju få lära sig leva. Inget barn lever ju under sin mammas vingar för all framtid.

Men om du är en modig mamma eller pappa får du gärna peppa mig i hur du försöker tänka. Sånt tas tacksamt emot!


5
18 kommentarer

Sportlov och magisk dag

Gokväll i stugan! 🙂

Jag sitter och jobbar febrilt just nu, när Tony kom hem kände jag att jag behövde sätta mig och jobba ifatt lite. Att vara hemma med Milo gör att man givetvis kan jobba lite, men det blir självklart inte som när man sitter ifred och jobbar. Man försöker vara lite tillgänglig också och inte en tråkig morsa som bara sitter och jobbar, såklart. Så nu är det riktigt skönt när jag får mosa på lite utan att bli störd.

IMG_6681 IMG_6683 pannbröd_bregott_frukost frukost_dukat_pannbröd_recept IMG_6691 IMG_6698

Jag började dagen med att baka mitt pannbröd. Rreceptet hittar du HÄR. Dukade upp lite mys åt oss. Dock så låg vi och drog oss länge. Så jädrans skönt att slippa gå upp och stressa med massa morgonbestyr. På med tjock overall och komma ihåg att ta med allt. Uppskattar verkligen att vi slipper det några morgnar nu. ♥

IMG_6718 IMG_6719 IMG_6720

Stilstudie på Milo! Haha…. så kul att ta såna här bilder som knäper massor i rad. Här en bildserie när han skulle skjuta iväg bollen. Ja vi gick ut och spelade fotboll idag. Utanför oss finns en fotbollsplan som vi brukar spela på. Jag sprang loss lite och så hade vi ett varsitt mål vi skulle försvara. Åh herre vad jobbigt det var. Mitt stackars bäcken ba: VAFALLS? Är det jordbävning eller vad? 😀 Haha… Vi kämpade på. Körde passningar och skott.

IMG_6738

Bara ÄÄÄÄLSKAR hans stil! 🙂

IMG_6740

Här pustar han ut efter han sprungit som en tätting. Han sprang massa mer än mig så jag förstår honom. 🙂 Härliga röda kinder, underbart!


Mina tårar har runnit ett antal ggr idag. Jag har suttit och uppdaterat på nätet lite då och då och hållit tummarna. Först läste jag Hannahs blogg där hon skrev om ett himmelskt firande då Isak har födelsedag idag. Å så föds den nya lilla killen just idag, på Isaks födelsedag. Det känns så fint, så magiskt på nåt sätt! ❤️ Jag är så oerhört rörd ända in i hjärteroten. Välkommen till världen lille vän och grattis till Maggan och Filip.

Nä, nu måste jag jobba vidare här. Ha en fin kväll! ♥

1
4 kommentarer

Rullvagni köket

Avlastning….

….alltså, avlastningsställen hemma. Hemma hos oss så har jag verkligen fått gnugga geniknölarna för att få plats med saker och planera. Planera som en liten jävel faktiskt. Nu hade jag bara en grej kvar i köket som jag behvöde. Det var typ en rullvagn eller nåt. Var hemma hos kompis Johanna i förra veckan och hon hade köpt en jättebra i perfekt storlek på IKEA. KANON! Problemet med rullvagnar är att de oftast är för stora och tar för mycket plats. Men den här serru, den var super!

rullvagn_ikea rullvagn_ikea IMG_6701

Pös förbi Blomsterlandet och köpte lite färska kryddor i kruka. Köpte kruka också men trivdes inte med färgen så jag lackade om den. Det blev riktigt bra!

färska_kryddor IMG_6704 IMG_6709

Jag har också ställt våra stora fat från Mateus i rullvagnen. Dom är svåra att få plats i nåt skåp eller vitrin så detta var perfekt. Äntligen fick jag också plats med alla mina kok och bakböcker. Dom har legat nere i källaren gömda i en påse. Nu ska jag ta fram dom och börja bläddra igen. Härligt! 🙂 Har kunnat ställa dit lite vattenflaskor också som jag brukar ställa fram när vi äter middag. Lite ugnsformar också, peeeeerfekt!

rullvagn_ikea rullvagn_ikea_mateus

SUPER. Jag är så nöjd med den här lilla söta vagnen. Kostade 249 pix också, som hittat! 🙂

2
2 kommentarer
Generic filters

Fler resultat...

Generic filters

Fler resultat...