Favoritmorgonen på veckan. Lördagmorgon med långfrukost i antågande, finns knappt något bättre! Måste återigen tipsa om det godaste brödet någonsin. Hela familjen älskar det här brödet verkligen och tycker att det är de absolut godaste brödet jag bakar. Det är både enkelt och snabbt dessutom, finns inget bättre ju!
Gör såhär:
1. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37°. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, solrosfrön, rågsikt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig tills den släpper skålens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
2. Klä en långpanna, ca 30 x 40 cm invändigt med bakplåtspapper. Tryck ut degen i långpannan. Låt jäsa ytterligare ca 30 min. När det jäst färdigt skär du upp den i fyrkanter. Jag använder en pizzaslize.
3. Sätt ugnen på 225°. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler. Servera gärna lite varma ändå, jag säger bara HALLELUJA! ❤️
….det blev en helt underbar vit amaryllis med lite vitt till. Har ett litet brickbord vid vår schäslong som jag vill lyfta lite. Det blev sååå fiiiint!
.
Så enkelt men sååå krispigt och fint. Nu ligger jag här och vilar på schäslongen och tittar på den här fina medans.
.
Strax ska vi ge oss av för att fika med kompis Johanna. Vi har inte setts på en evighet så vi har lite catching up to do.
Hoppas din fredag fortsätter fint! ♥
Ps; Vinkar till Isabel, Tony berättade att du hälsade till mig. ♥
Idag är jag så glad då jag äntligen kan berätta!!!
Idag är det FREEEEDAAAAG! Vi börjar med det…… 🙂
Jag har ingått ett samarbete med Ena Håbo Tidningen! Jag har nämligen fått tillgång till en helsida i tidningen där jag ska presentera mina favoriter i Enköping. Detta kommer att komma ut lite då och då och idag har den första kommit ut i tidningen. Du får självklart också ta del av allt detta, och missa heller inte erbjudandet som kommer längst ner.
.
På en av de mest trafikerade vägar i centrala Enköping hittar vi en liten butik. Man brukar känna igen den genom allt det vackra som tornar upp sig likt grönskande betong strax utanför butiken. Många är gångerna jag passerat och suktande kikat på allt det fina som trängts på små hyllor där på trottoaren. Det jag inte visste, var hur mycket charm och vilken underbart fantastisk historia som gömmer sig bakom de stora glasfönstren.
.
Ella Asplund hette kvinnan som startade Asplunds någongång på 1930 talet. Hon och hennes man hade en blomsterodling där Skatteverket idag ligger. Därifrån såldes sedan blomstren i den lilla butiken som från första början låg på Kyrkogatan. Irene (Maries mamma) började arbeta i blomsterbutiken som 15 åring och är säkert igenkänd av många Enköpingsbor. För fyra år sedan gick hon i pension, då hade hon arbetat och drivit Asplunds i nästan 50 år. Efter mammas pension tog Marie över. Marie har också arbetat i butiken sen hon var väldigt ung och brinner för både butik, personal och sina blommor och kommer förmodligen inte att göra annat hon heller. Det vilar en sån härlig stolthet i denna butik. Det är som att kliva in i en nästan 80 årig butik som hittat en liten modern touch. Alla kan hitta något som passar, spelar ingen roll om Du är 18 eller 98 år. De gånger jag varit in i butiken har jag knappt behövt förklara vad det är jag vill ha förrän jag stått där med en fantastisk bukett i min hand med ett stort leende på läpparna. Varje gång jag går ut från Asplunds så ler jag, det är helt sant. Trevligt, proffsigt och genuint. Inget pråligt överdrivet utan en blombutik med hjärta och kunskap.
.
Jag har funderat lite kring varför stora företag som hotell, kontor och banker inte ALLA har en jättestor bukett ifrån Asplunds på sina receptionsdiskar? En nästan 80 år gammal butik med en fantastisk historia i vår lilla stad, detta måste väl lyftas om något? Och HUR trevligt är det inte att komma till en reception där det står en stor bukett med färska blommor. Det skulle verkligen förgylla min annars tråkiga, gråa höst. Jag är övertygad om att alla skulle uppskatta det, såväl kunder som personal. Marie och hennes kollegor gör nämligen mycket mer än bara står i en liten blombutik med en fantastisk historia.
.
De levererar nämligen blommor och blomsterarrangemang ut till sina kunder. Ett företag kan ha Asplunds som sin egna blomsterbutik som levererar såväl buketter till personal som fyller år men också till konferensrummet, receptionsdisken eller restaurangen. Du kan också få hjälp att arrangera hela bröllop, begravningar och studenter. Endast fantasin sätter gränserna, Marie och hennes personal är nämligen öppna för det mesta och hjälper mer än gärna till. Är det något dom kan så är det blommor.
.
Jag är så glad idag för idag börjar Asplunds nämligen med något så härligt som ”Fredagsbuketten”. Det kommer finnas 3 olika buketter att välja mellan. En vanlig fredagsbukett (179 kr) en lite större minilyx bukett (279 kr) och en stor härlig lyxbukett (479 kr). Något för alla! Mitt förslag är att du nu tar och köper en sån härlig fredagsbukett, till dig själv eller någon annan (t ex frugan, mannen, svärmor, mamma osv….) Inget är härligare än att ställa en färsk blombukett i en stor vas, i sitt nystädade hem, och ha fredagsmys för hela slanten. Det ska jag göra. Det gör jag varje fredag. Skillnaden är att nu finns det ett ställe att gå till och få en färdig. Varje fredag kommer det att finnas nya buketter med nya blommor och konstellationer att handla. Så spännande. Annars är det lätt hänt att det alltid blir samma, i alla fall för mig.
Det är heller inte bara ni i Enköping som får ta del av detta. Asplunds har nämligen en hemsida där du kan beställa en fredagsbukett direkt till dörren! Det ni!!! Dock så är denna tjänst under uppbyggnad så jag får be om att få återkomma när detta är igång ordentligt. ❤️ Men du som bor eller åker förbi Enköping idag, kasta er in hos fina Marie på Asplunds och köp dig en härlig fredagsbukett. Det ska jag göra! ❤️
PS: Du vet väl att du kan läsa Ena Håbo tidningen med detta reportage HÄR!!!
Nytt avsnitt ute nu, kika in HÄR för att tanka hem alla avsnitt. Det senaste handlade lite om manlig fåfänga, ett högst intressant ämne. Dessutom ”outar” Niclas någonting väldigt stort!
Som jag skrev tidigare så var jag hos Alexandra på Garderåb och fick med mig några skönheter hem. Jag kan nog på rak arm säga att Alexandra och Garderåb är vår bästa klädbutik i Enköping. Är så glad att hon nu fått fart på sin hemsida också. Du hittar den HÄR!
.
Kolla in den här skönheten? Jag föll verkligen pladask! En kofta från Love Forever som är lång i fram men kort i bak. Man kan också ta de långa som hänger ner i fram och slänga upp som en sjal över axeln. Älskar den här verkligen! Du hittar den HÄR.
.
Det här är en poncho från Love Forever. Den har ärmar så man kan ha den under en jacka. SOM JAG SAKNAT DET! Bästa ever. Jag som älskar ponchos men haft så svårt att använda under vintern just för att man inte kan ha den under en jacka. Du hittar den HÄR.
.
Åh den här älskar jag också. Det är ”Skinndetaljer” på axlarna och är sååå skön. Den är från ISAY och du hittar märket HÄR.
.
Om bara en liten stund kommer jag kicka igång en FANTASTISK tävling där du kan vinna 1200 kr i presentkort på Garderåb. Den kommer ut på bloggen om en liten stund bara! @ninahermansen1
Nu sitter jag nybadad i soffan här hemna och äter kvällsmat vid TV:n Sådär som man kanske inte borde men what the fuck! 😉 Det är mycket man inte borde. Det är ofta jag sagt att vi borde sitta vid köksbordet och gå igenom dagen men ibland kan det faktiskt vara skönt att bara sitta och glo på TV:n medan man äter. .
.
Idag hade jag bokat möte med dessa två härliga kvinnor. Mirka och Diana, vi har lte framtidplaner tillsammans och satt och brainstormade en massa om framtiden. Två helt uberhärliga tjejer. Mina ursnygga blondies. 🙂
.
Efter vår lilla dejt gick jag och Diana vidare till Garderåb. Jag är så glad för jag fick med mig tre sååå sjukt najsa stickade saker hem. Sen har jag och Alexandra satt ihop en fantastisk tävling på Instagram som kommer ut ikväll! Vill d ha chansen att vinna ett fantastiskt pris så är det bra att följa mig på Instagram (@ninahermansen1).
Som vanligt blir man ”HA-GALEN” när man är inne hos Alexandra. I inlägget senare ikväll ska du få se vad det är jag kom hem med i påsen. I lööööve it!
.
Men kolla in den här då? Fredagsbuketten ifrån förra fredagen står fortfarande vacker på vårt vardagsrumsbord. Imorgon ska det inhandlas en ny, du borde också kolla in bloggen imorgon, jag säger bara FREDAGSBUKETT. 🙂 Senare ikväll ska du få mer info om tävlingen på Instagram också, OCH se min shopping från idag.
Här ska du få ett recept på en riktig härlighet! Wow säger jag bara. Det är som att packa ihop julen i en lite springform som sen bara exploderar i munnen. Var beredd på en smaksensation!
130 gr florsocker
3 st ägg
200 gram Philadelphiaost
3 dl vispgrädde
4 paket saffran
1 1/2 tsk romessens
3 paket pepparkakor (kung Oscar)
25 gr smält smör
2 tsk pressad citron
1 tsk strösocker
(Att fylla på med omalen saffran i cheesecakesmeten förhöjer känslan)
Gör såhär:
Dela först äggen. Vispa florsocker och äggulor luftigt och blanda sedan i philadelphiaosten. Vispa sedan grädden i en annan bunke, och vispa äggvitorna hårt i ytterliggare en bunke, jag brukar vispa i min köksmaskin. Pressa i ca två teskedar citron och tillsätt romessensen i ägg, socker och philadelphiaoströran. Tillsätt saffranen i äggblandningen. Häll i vispgrädden och blanda nu samman allt. Ta pepparkakorna och krossa dem till småsmulor. Smält smöret under tiden och blanda sedan det smälta smöret och pepparkakssmulorna. Pressa ner hälften av mängden i botten av en springform. Häll sedan över smeten i springformen. Det som är kvar av pepparkakssmulorna strös ovanpå smeten. Ställ in formen i frysen i ca 5 timmar. Man kan dekorera med valfria bär t ex. Något som är gott är att ha på marinerade hjortron. Tag sedan fram cheesecaken ca 15 minuter före servering.
Jag själv älskar skönhetstips och det är värt mycket när man kommit upp över 40 strecket kan jag lova. 🙂 Idag ska jag tipsa dig om underlag. En bra sminkning handlar till 85% om underlaget enligt mig. Du kan ha en smashing makeup på ögonen, men är underlaget inte snyggt så känns det som den där ögonemakeupen falnar. Ett snyggt underlag får du med bra produkter. Du får också ett snyggt underlag om du är villig att sköta Din hud med scrub, rengöring och fukt.
.
I det här inlägget tänkte jag tipsa om underlag i form av concealer, foundation, puder och lite shading.
1) Au natural!
2) Concealer. Här har jag applicerat concealer på de ställen som det behövdes på. Runt ögon, inne i ögonvrån, upp i pannan, runt näsan och sen har jag även gjort en ”light” shading variant av det hela.
.
Jag har använt denna ”corrector-pen” från Yves Rocher. Du hittar den HÄR.
.
3) Här har jag tagit en pensel och liksom jämnat ut concealern med. Jag använder mycket penslar. Dela för att det är enklare men också för att resultatet blir mycket snyggare.
.
Jag använder denna från ISADORA. Tycker den är GRYMT bra. Liten och smidig, ger ett fint resultat också. Du hittar den HÄR.
.
4) Här har jag haft på foundation. Det gör jag också med en foundationpensel. Viktigt för ett bra resultat då det blir perfekt jämnt med pensel. Jag applicerar på mest i T-zonen för att sedan tona ut den utåt. Viktigt att inte ha för mycket men också att inte vara för snål. Det SKA täcka men får liksom inte bli kakigt. Avslutar alltid med ett transparent puder för att fixera underlagskrämen. Då sitter den bättre under hela dagen och håller det feta borta, HÄR har du ett bra puder som jag använder.
.
Jag vill gärna ha en foundation som ger fukt. Den här underlagskrämen (foundation) är riktigt bra och billig. Täcker lagom mycket och ger ett fint naturligt resultat. Du hittar den HÄR.
.
5) Här har jag gjort lite shading. Jag har haft på lite mörkare skugga på näsans sidor men också under kindbenen. Detta formar ansiktet på ett fantastiskt sätt. Bara lite shading gör stor skillnad. Det finns färdiga shading paletter att köpa. Till vardags använder jag mig av denna.
.
Jag använder mig av denna till vardags. ISADORAS face sculptor. En palett som du kan köra lite shading med. Har visat på bilden ovan hur shading kan gå till. Detta ger mer resultat än vad man tror. Det ger lyster, form och fräschör. Du hittar denna palett HÄR.
.
6) Voilà! Här har jag shade’at och haft på både lyster och rouge. Om man jämför med bild 1 då är det ju en märkbar skillnad.
.
Hoppas Du fått lite inspiration för ditt eget underlag. ❤️
Uppe mitt i natten och skriver känns det som. Jag vaknade alldeles för tidigt och ska faktiskt efter detta inlägg försöka slumra lite till faktiskt. JÄKLA PMS. Förstör min sömn. Men ska snappa upp alla tips jag fått om D VITAMIN. Har nu införskaffat mig det så får vi se om det blir någon förändring. Jag fortsätter med frågorna och svaren.
.
FRÅGA:
En sminkfråga! Det är ju sådär lagom lätt att ge make-up råd via nätet…men du får gärna försöka! Du ser alltid så sablans fräsch ut på alla bilder!! Jag undrar om du kan tipsa om dina fem favoritfoundations som har ”allt”? Helst inte såna svindyra, utan typ max 250 kr. Jag har så svårt att hitta rätt. Använder mineralfoundation och gillar det men speciellt på vintern känns det som att det behövs lite mer täckning. Har typisk t-zons hy med synliga porer. Lite lagom ”mogen” hy (är snart 39 år). Tacksam för tips!
SVAR:
Tack! ❤️ Vad snällt sagt av dig, blir så glad att höra att jag ser fräsch ut. Senare idag ska jag tipsa om en bra vardagsfoundation så idag får du redan ett tips. Kommer ta till mig din förfrågan om att tipsa om bra lite ”billigare” foundations och skriva ett inlägg om det. KRAM!
.
FRÅGA:
hur kan du vara så himla fräsch och snygg??? det lyser om dig. hur kunde du gå ner i vikt när du bakar så goda saker===?? starkt gjort. kram eva
SVAR:
Men tack snälla fina du! ❤️ Herreminjee, rodnar här. Blir så glad verkligen. Tack! Jo, men jag använder ju smink. Kan inte sitta här och säga att jag är en naturlig skönhet för det är jag inte. Jag är glåmig, mörk runt ögonen och röd runt näsan som alla andra. Men jag är också utbildad makeup artist och får en hel del hjälp av det i dessa glåmiga tider. Idag kommer ett superbra tips här på bloggen om just underlag för ansiktet. Detta är ansiktets A OCH O och hör stoooo skillnad för fräschhet osv. Så håll utkik.
Ja, bakning är terapi för mig. Så jag äter ju sällan själv faktiskt. Smakar alltid men äter sällan. Så ja, min frys är överfull. Mina nära och kära går upp ett par kilo när jag bakar som mest också då jag ger bort mycket.
Kram ❤️
.
FRÅGA:
Hur trivs ni i nya lägenheten? Saknar du landet? Har du eget företag? Tack för en toppenfin blogg!
SVAR:
Jo, det är ok i nya lägenheten. Klart jag saknat att bo i hus (inte på landet dock) men nu går vi en period till mötes då det är rätt så härligt att bo i lägenhet om du frågar mig. 🙂 Ja, jag har eget företag.
Tack för att du läser, kram! ❤️
.
FRÅGA:
Hej! Vilken köksmaskin har du och vad tycker du om den? Är sugen på att köpa en och undrar om du har någon att rekommendera! Kram
SVAR:
Sedan jag var med i Hela Sverige Bakar så äger jag en OBH Nordica ”Hercules”. Jag har hunnit haft två stycken redan då de hade den goda smaken att komma ut med en ny färg som jag bara var TVUNGEN att införskaffa. 🙂 Nu har det kommit en till färg men min karl blir väl galen då. 😉 Jag älskar den! Den är inte så högljudd och väldigt stark. Superbra helt enkelt!
Kram ❤️
.
FRÅGA:
Kul med frågestund
Har några frågor om bakning, har testat flera av dina smarriga recept och får mycket beröm för de!
Hur länge har du bakat? Hittar du på alla recept själv? Hur lång tid tar det att ”hitta” det perfekta receptet?
SVAR:
Vad roligt att du får beröm, alltid kul när folk uppskattar ens bakning. Jag har bakat sen jag var 15 år, var alltid älskat det! Jag ”knarkar” recept och älskar att göra om dom till mina, så många recept har jag hittat som jag sedan gjort ändringar i för att det mer ska vara mina smaker i det. Ja, hur långt tid tar det? Ibland så får man till det direkt, men många är gångerna som man trott att det ska bli grymt och så smakar det typ skit. Haha…. 🙂 Men man får inte ge upp, bara fortsätta testa sig fram så kommer det perfekta receptet sen. 🙂 Kram ❤️
Hei bare lurte på om tiden for dine innlegg kommer til å komme opp igjen På den gamle bloggen så man klokkeslettet når du postet innleggene det er borte nå Savner det da jeg selv er en natteravn og fant trlst i at det var flere enn meg som var opp i natta takk for topp blogg og podcast Dere er hjertlig velkomne til å spilke inn en podcast her hjemme hos meg i spania
Hilsen Helene aka Bakemester Snipp
SVAR:
Det har du rätt i! Ska kolla med min webbkille om vi kan ändra på det så att klockslagen jag postat inläggen syns. Kul att du är som mig och är uppe mitt i natten! JAAAAAAAAAAA! Vi vill jättegärna komma och spela in podcast hos dig! Åh jaaa, när får vi komma? Var i Spanien bor du? Vad avis jag är att du bor där!! 🙂
Ni som inte lyssnat på vår podcast ännu…… Ni hittar alla avsnitt HÄR!
