Lite ledsen

Godmorgon vänner!

Morgonen startade med lite kattgos. Jag är också lite ledsen för vi beslutade oss för att det inte blir en till kisse i vårt hem. Tony vill verkligen inte ha en till katt och då måste man respektera det, men lite sorg i hjärtat fick jag. Jag kan ju inte tvinga honom att vilja ha en katt, även om jag skulle vilja. Det känns som jag fick övertala honom redan med Majlis så att övertala honom igen…. nä det kan jag inte. Stackars karl! Haha…. Den lille pojkkissen kommer få ett annat fint hem så det känns fint i hjärtat.

Tur vi har lille Majlisbruttan hemma i alla fall. Hon är lyckligt ovetande om att snart blir det ett nytt hem för oss alla. Hon undrar nog varför allt är kaos hemma just nu dock? Det står kartonger överallt, allt är upprivet och väntar på att sorteras och fixas ned i någon låda.

Vi hade det lite kruxigt att få ihop allt ska jag säga!Vi kommer ju inte ha någonstans att bo under några dagar då vi byter boende med den familjen som ska flytta in i vårat. Ja det fick lov att bli så att en av oss fick chilla med att flytta in helt enkelt så den andra hinner undan med flytt och städ och sånt och så får vi magasinera hela vårt bohag under några dagar.

Vi skulle bo i Vagnhild tills vi kom på att det ju kommer bli svinkallt för vi har som ett stort hål in på toaletten från en ventilationslucka. Haha…. brrr! Vi skulle sätta för det men har inte hunnit göra det ännu. På sommaren så funkar det ju hur fint som helst, lite värre på hösten när nätterna kan vara riktigt kalla. Jaja, vi löste det med några dagar på hotellet i vår lilla småstad, så då får får Majlis bo hos min mamma och pappa under de dagarna. Dom ser såååå fram emot att få ha henne boende hos sig en stund. Majlis storgillar dom båda så jag känner mig helt trygg med det, hon kommer bli bortskämd som tusan. Eller känner jag mig trygg förresten….? Tänk om jag inte får tillbaka henne? Haha…. 😂

Här sitter jag just nu och väntar på min frisör. Nu börjar snart förvandlingen. Så spänd på hur det kommer att bli? Hon har en bra plan och jag var ju här på konsultation för ett tag sen så nu är jag taggad att få sätta igång. Kul kul! Vi börjar med att fixa med färgen, sen ska jag hit igen om ett par veckor. Jaja, ni får se sen såklart. Sitter nog här i några timmar idag men ska ta bilder så ni får se sen också.

Ha nu en fin dag så hörs vi sen!

Kram Nina

49
Kommentera

Tortillachipsgratäng

Halloj igen!

Hörni igår lagade jag mat med Taco-tema, en av rätterna jag fick till var denna Tortillachipsgratäng. ”Mellan” som är hungrigare än en varg på svält äter gladeligen när mamma mixtrar till dessa olika recept. Det gläder mig ska ni veta, att maten går åt och att barn blir mätta. ”Mellan” åt som en myra som liten, alltså galet lite. Knappt alls…. så idag när han är en fullvuxen man så är jag glad att han tar igen de där åren. Nu har han önskat något med kantarellsås så nu finurlar jag på något recept kring det.

Igår blev det då denna Tortillachipsgratäng, ja men wow vilken höjdare. Så gott så det är inte klokt. Vi åt slut på hela igår.

TORRILLACHIPSGRATÄNG, ca 4-6 port

500 g köttfärs

1 påse tacokrydda

1/2 påse trekantiga tortillachips med ostsmak

1/2 röd paprika

10 kocktailtomater

1 liten burk majs

1/2 burk nacho cheese dip

3 dl riven ost (tex-mex, den smälter som ett hårdare skal – håller ihop bättre)

Garnering:

1 liten burk creme fraiche

Hackad röd paprika

Strimlad salladslök

Några tortillachips

GÖR SÅHÄR:

1) Stek köttfärsen enligt tacopåsens instruktioner.

2) Lägg tortillachips i botten på en ugnsfast form. Fördela ut köttfärsen över chipsen.

3) Lägg på hackad paprika, majs och halvor med kocktailtomater.

4) Klicka på nacho cheese dip över hela gratängen.

5) Strö på osten. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter eller tills att osten fått fin färg.

6) När du tar ut gratängen så sticker du i tortillachips i den. Toppar med creme fraiche och paprika och salladslök. Mumsfilibaba!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

106
1 kommentar

Jobb och tidigare liv

Idag är man höstigt klädd, plockade t.o.m fram min scarf.

Halloj Älsklingar!

Snabbt inne och säger hej, jag sitter och jobbar lite här efter ett möte som jag varit på. Är inne på EspressoHouse.

Jag njuter av en koffeinfri latte med havremjölk och så har jag ätit en vegansk over night oats, ämen den är sååå gooood. Ligger mangobitar på botten och så kokosflakes över det. MUMS! Jag har haft ett möte o och så sitter jag och jobbar här nu. Det är lugnt och skönt här än så länge, brukar börja bli mer folk vid lunchtid, då drar jag…. haha…

Jag har fin utsikt i alla fall, som att sitta ute fast man är inne. Det är något speciellt med sekelskifteshus alltså. Som jag alltid tjatar om att jag känner mig hemma på slott så är det lite samma med fasader till sekelskifteshus, har jag bott i ett sånt i ett tidigare liv kanske? Ja man vet ju aldrig?

Några av er tycker säkert jag är superflummig med mitt snack om tidigare liv. Men alla har vi våra övertygelser i livet. Alla har vi något som vi tror på och som man är övertygad om. Tror du att man levt tidigare liv?

Hörs sen igen.

Kram Nina

64
9 kommentarer

Lista med Brödrecept

Lista med Brödrecept

1. 10 minuters frallor

2. Tekakor i långpanna

3. Populära Polarkakor

4. Ljuvliga Grötkakor

5. Saftiga Rågsiktskakor

6. Skogsholmslimpa

7. Kalljästa Frallor

8. Vridna Baguetter

9. Vitlöksbrödet som får gästerna att baxna

10. 10 minuters Bagels i airfryer

11. Hönökaka i långpanna

12. Sirapslimpa i långpanna

13. Frallor i långpanna

14. Största testet av hamburgerbröd

15. Dinkelbröd i långpanna

16. Vackert focacciabröd

17. Kardemummascones med havregryn

18. Bröd med stora hål

19. Snabba havrefrallor

20. Ninas Jullimpa

21. Lantbröd i långpanna

22. Saffransscones

23. Glödhoppor

24. Källarfranska

25. Georgiskt ljuvligt bröd

26. Snabbfrallor

27. GÁHKKU – Samiskt tunnbröd

28. Minismörgåstårta

29. Goda glutenfria scones

30. Bakpulverlimpa

31. Snabba hamburgerbröd

32. Mormor Britas tekakor

33. Hönökakor

34. Snabba toastkorgar

35. Blixttekakor

36. Tunnbröd med 4 ingredienser

37. Hembakt knäckebröd

38. Snabba frukostbullar

39. Lågkolhydratsbröd i micron

40. Surdegslimpa

41. Fattiga riddare

42. Rostbröd

43. Saftiga Äppelfrallor

44. Nyttig Kanelbullelimpa

45. Kokosscones

46. LCHF frallor

47. Havrescones utan vetemjöl

48. Kräftbröd

49. Frukostbröd

50. Havrefrallor med crunch


FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

51. Glutenfria scones med teffmjöl

52. Ninas snabba scones

53. Matsemlor

54. Honungsfrallor

55. Gott glutenfritt bröd

56. Havrelimpa

57. Tekakor i stekpanna

58. Norska tekakor

59. Julmustfrallor

60. Pepparkakslimpa

61. Oopsies

62. Glutenfritt vörtbröd

63. Engelska scones

64. Glutenfria vaniljscones i långpanna

65. Rågsiktsbröd i långpanna

66. Enkelt frukostbröd

67. Focaccia

68. Glutenfitt morotsbröd i långpanna

69. Finsk rieska

70. Glutenfria tekakor

71. Snabbfrallor med kardemumma

72. Grova glutenfria frallor

73. Fröknäcke

74. Snabba RÅGFRALLOR

75. Snabba frallor med jäst och bakpulver

76. Gudomligt goda tekakor

77. Kalljästa frukostfrallor

78. Bröd i springform

79. Godaste saftigaste tekakorna

80. Godaste långpannebrödet med solrosfrön och honung

81. Snabba sconesfrallor

82. Glutenfria frallor

83. Godaste brödet i långpanna

84. Underbart ljust bröd

85. Så goda glutenfria frallor

86. Hemmagjord baguette

87. Gott saftigt långpannebröd

88. Snabba saftiga luftiga tekakor

89. Glutenfri limpa med aprikoser och solrosfrön

90. Glutenfri filmjölkslimpa

91. Pannbröd på några minuter

92. Leopardbröd

93. Grytbröd

94. Långpannebröd med Oliver och parmesan

95. Pinnbröd till grillad korv

96. Ninas lyckobröd

97. Morotstekakor

98. Nutellabröd

99. Citronscones

100. Glutenfria citronscones

101. Semmeltekakor

102. Proteinbröd

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

9
Kommentera

TACOS MED BRÖD (istället för Korv med bröd)

Halloj halloj!

Här blev det Taco-tisdag minsann. Tisdag är ju en förjädrans tråkig dag alltså så då tänkte jag att man kan ”hotta” till en gråtrist dag med lite god mat. Det där fina vädret vi blev lovade, var tog det vägen? Sommaren skulle komma tillbaka och jada jada…. vi blev blåsta kan man säga, inte sett röken av den.

Ja, men då kan man alltid förgylla kvällen med lite god mat. Temat fick bli tacos, tacos går nämligen alltid hem i vår familj. Alltid. På längden, på bredden och på tvären. Idag testade jag ett lite annorlunda recept som blev huuuuur gottigt som helst. Vad sägs om ”Tacos med bröd?”

TACOS MED BRÖD, 4 stora

4 stora korvbröd (jag köpte Brooklyn hot dog bun på surdeg från Korvbrödsbagarn på Willys)

Ca 300 g köttfärs

1 påse tacokrydda

1/2 burk Nacho Cheese DIP

1/2 röd paprika

10 kocktailtomater

4 dl riven ost (jag tog texmex ost så den skulle få lite hårdare yta)

Garnering:

Hackad röd paprika

Salladslök

 

Gör såhär:

1) Stek köttfärsen enligt tacokryddans förpackning.

2) Lägg korvbröden i en ugnsfast form. Fyll med tacoköttfärs. Låt dom stå lite öppet.

3) Ha på hackad paprika och delade kocktailtomater. Klicka på ost-dipen på varje. Fördela någorlunda jämnt.

4) Ha på riven ost. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.

5) Ha på hackad paprika och salladslök. Servera med lite tacosalsasås och gräddfil eller creme fraiche.

KIKA GÄRNA på andra härliga TACORECEPT HÄR.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

51
6 kommentarer

Kliar i inredningsfingrarna

Innehåller annonslänkar genom reklam för Zelected By Houze

Godmorgon vänner!

Här fortsätter jobb varvat med flytrens, har gråtit här på morgonen när jag rensade barnens alla grejer. Så otroligt känslosamt. Allt kommer sparas såklart, you know me. 🙂

Har dock kastat jättemycket saker, känns som en ”fresh start” nu med flytten. Vi ska byta ut mycket av möblerna och så behöver jag köpa lite mer. Vi kommer ha mer rum och mer väggar på något vis nu så det behövs lite mer att fylla ut med.

Jag har hittat en inredningsbutik som är som gjord efter min smak, det är helt galet men jag gillar typ ALLT! Ska beställa bl a dessa ljusstakar! Ämen hur fina?

Långa svarta ljusstakar (< länk) att pryda badrum med. Våra kommer vara mot en vägg i vardagsrummet. Finns i silver och guld också. Finns i kortare varianter också, silver HÄR, guld HÄR och svart HÄR.

Apropå badrum! Hur snyggt?! MÅSTE ha badlakanen, såg att dom var på REA nu, finns HÄR!

Ett måste då är ju det här doftljuset, också på REA, du hittar det HÄR. Doftpinnarna var också på REA nu, finns HÄR!

Jag har länge letat efter sänglampor och tammetusan, nu har jag hittat. Vi kommer att ha runda bord som sängbord och på dom kommer jag ha höga lampor. Dom här är såååå snygga!

Dom är över 60 cm höga och kommer bli såååå fina! Åh vad jag längtar nu till vi flyttar. Lamporna är på REA och du hittar dom HÄR!

Ämen kika för tusan gubbar in på Zelected by Houze för mer superfint i inredningsväg, jag är helt såld! Vill ha typ allt som sagt. Nu kliar det i inredningsfingrarna. HÄR hittar du in till hela butiken.

Nu måste jag kvista till IKEA. Behöver köpa plastbackar, flyttkartonger och glasburkar. Ska sortera och organisera allt i köket nu. Inga kartonger alls, bara glasburkar och ordning och reda. Det ni.

Hörs sen!

Kram Nina

55
2 kommentarer

Kycklingpasta med kokosmjölk och citron

H alloj halloj!

Ni vet när man digitalt ska ordna saker och det inte funkar, ämen jag sliter av mig håret. På riktigt! Jag har NOLL tålamod med sånt. Piuuuuh…. aja, jag får ta mig en kaffe och lugna med mig så får jag fortsätta sen igen.

Tänkte tipsa om en härlig pastarätt som jag brukar svänga ihop som är så god! Testa vetja!

KYCKLINGPASTA MED KOKOSMJÖLK OCH CITRON, ca 4 port

Kika gärna på mina andra härliga kycklingrätter HÄR.

3 kycklingfileer

2 vitlöksklyftor

3 msk tomatpure

1 krm cayennepeppar

1 citron (skalet)

1 burk kokosmjölk eller kokosgrädde

Salt & peppar

Gör såhär:

1) Strimla kycklingen i mindre bitar. Stek i olivolja tills kycklingen är genomstekt.

2) Pressa i vitlök, krydda med cayennepeppar, citronskal, salt och vanlig peppar. Ha också i tomatpure. Rör runt tills allt är utblandat.

3) Häll i kokosmjölken och låt puttra i ca 5 minuter.

4) Koka pasta och blanda i med kycklingröran. Mums så gott!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

47
2 kommentarer

Vi kommer bli osams!

Godmorgon vänner!

Jag var i alla fall långt ifrån klar med att fira helg, så nu kom måndagen som en käftsmäll igen. Satt faktiskt och kollade lite pepp-quotes på nätet nyss. Haha… ja men ibland behöver man pepp att starta veckan och tammetusan, det hjälpte faktiskt! La ut en del av det på min Instagram, kika där om du behöver pepp. Idag har jag massa pappersjobb som ska göras klart, baksidan av att driva eget företag helt klart. Inte alls det roligaste om ni frågar mig men det måste göras, har förberett allt så det ska inte ta så lång tid.

Kaffe i ny mugg och jobb vid datorn nu. Ska sätta mig och beställa mat på ICA också, livsfarligt att beställa mat för då kan man ligga på soffan och bara klicka. Brukar bli mycket dyrare för mig så. Haha…

Ikväll fortsätter rensandet! Ämen jag S M Ä L L E R av vad mycket grejer vi har? Jag verkar dessutom vara den där galna ”horder-personen”. Jag verkar bli värre och värre ju äldre jag blir, känns som jag är en 100 årig gammal tant som står och håller i mina påsar med vita knogar medan Tony försöker slita dom ur händerna på mig. Haha! Jag vill ju inte kasta nånting, Tony vill kasta ALLT!

En flytt vi gjorde så kastade ju Tony alla mina sommarskor, ALLA. Jag var arg i en hel vecka. Tror han lyckades kasta någon påse med sommarplagg i också. Jo men så Tony och jag kompletterar varandra dåligt i dessa rensartag. Jag håller i och han kastar. Jag ger mig fasen på att han kastar när jag går på toa och sånt, när jag ändå inte märker det. Sen står jag där och rotar och tänker ”Var tusan gjorde jag av den där och den där……” Så ligger den på tippen sen länge. Haha…

Får se om vi kan hålla sams genom den här flytten? Eller nä, det vet jag att vi inte kommer klara av. Det måste vara en omöjlighet. 😅

Dags att fortsätta jobba här. Vi hörs igen sen. Ha nu en fin måndag!

Kram Nina

67
8 kommentarer

Så bra för huden

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Hej hej!

Alltså Tony har sån energi idag så jag blir alldeles matt, haha…. Han har rensat sen kl 10 i morse. Själv har jag lagat mat och rensat också men sen har jag legat på spikmattan med ryggen och kollat Pearl Harbor på TV:n. Tur att en av oss har energi.

Tänkte jag skulle slänga in ett fint tips till dig. Jag har ju upptäckt Maria Åkerberg ganska nyligen och är helt såld på de produkter jag provat hittills. Jag är så glad att jag hittat det märket, jag som försöker tänka rent när jag äter vill gärna tänka rent med produkter jag har på mig också. Både håret och huden. Helt och hållet är säkert svårt men till stor del är fantastiskt om man lyckas hitta produkter som fungerar. Maria Åkersbergs filosofi är att bara använda ingredienser som bara bygger upp hud och hår utan att störa den naturliga processen i kropp eller natur. Hur fint?

Produkterna innehåller bara naturliga mineraler och ekologiska ingredienser från naturen som ger fukt, vitaminer och fettsyror. Inget annat!

Här är de senaste tillskotten i badrumsskåpet. Tänkte berätta lite mer om dom.

Flower Freshener (Ansiktsvatten\Mist) – En superhärlig mist som jag sprayar på direkt efter tvätt. Ibland sprayar jag på en bomullspad och rengör tvålrester med. Doftar jättegott! Ansiktsvatten hjälper ju huden att lugna sig efter tvätten, sluter porer (bra om man vill slippa finnar), och förbereder huden för produkter. Den här kan man också spraya på under dagen om man känner sig torr, funkar som en mist också.

Serum C (<-länk) fuktgivande serum som är inflammationshämmande, en produkt som bleker mörka pigmentfläckar, en energikick för trött hud och så förebygger den hudens åldrande. Den här har jag på efter min kvällstvätt och ansiktsvatten. Superdryg och ger en superskön fräsch känsla. Uppepå har jag sedan fuktkräm.

Serum Moist – Wow, vilken fuktboost detta är alltså. Känns huden torr under dagen så har jag på det här efter tvätt och ansiktsvatten på kvällen och på morgonen är jag som en babystjärt. Älskar!

Eye Balm – Nästa wow produkt! Detta är nästan som vaselin som man smörjer runt ögonen. Första gången kändes det nästan konstigt men wow vilken härlig ögonkräm. Jag får ABSOLUT INGEN irritation i ögonen av den, av andra får jag alltid lite irritation och har trott att det ska vara så. Men NADA irritation. Den är utslätande och återfuktande, många av rynkorna som uppstår runt ögonen beror ofta på torrhet ska man komma ihåg. Jag ÄLSKAR den här och kommer alltid använda den här.

Japp, det var dagens tips. Nästan så jag längtar tills ikväll när jag ska få tvätta ansiktet och ha på dessa. Haha, ja jag är så knäpp med sånt här. Jag ÄLSKAR bra produkter. Blir lycklig på riktigt. Hoppas du får lite inspiration att testa du också.

Nu ska jag snart åka iväg på lite Pokémonjakt med Milo. Ha en fin kväll, hörs sen!

Kram Nina

42
8 kommentarer

HERRGÅRDSKASSLER & VECKANS MAT

Ljuvligt god

Herrgårdskassler bara måste du testa! Den här njöt vi verkligen av, så gott till ris men tänker också att den ska kunna vara lika god till olika potatisrätter. Herrgårdskassler är ett omgjort recept på herrgårdskyckling, tänkte att det ju måste bara lika gott på kassler. Kassler brukar också kunna vara lite billigare. Tipsar dig verkligen om att testa Herrgårdskassler.

Missa inte mina 20 mest populära kötträtter (<klicka)

MÅNDAG

Missa inte att du hittar alla VECKOMATSEDLAR HÄR (<klicka)

HERRGÅRDSKASSLER, 4 port

Vill du ha ett annat riktigt gott kasslerrecept så kika på min LYXIGA KASSLERGRATÄNG (<klicka)

600 g kassler

4 dl creme fraiche

3 msk hackad persilja

2 tsk dijonsenap

4 dl riven herrgårdsost eller en ost Du gillar, Västerbottenost är supergott

2 vitlöksklyftor

Ca 10 skivor rökt skinka

 

Gör såhär:

1) Skiva kasslern i ca 1 cm tjocka skivor, salta (försiktigt) och peppra. Stek den på hög värme så den får färg ordentligt. Lägg i en ugnsfast form.

2) Strimla skinkan och fördela den över kasslern.

3) Blanda creme fraiche, ost, dijonsenap, pressad vitlök, persilja och salt (försiktigt) & peppar.

4) Fördela ut röran uppepå alltihopa. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 25-30 minuter. Ställ formen långt ned i ugnen. Ät med ris.

TISDAG: Krämig Kycklinggratäng

ONSDAG: Vegetarisk thaiwok med nudlar

TORSDAG: Mustig Köttfärssoppa

FREDAG: Minismörgåstårtor

VECKANS GOTTA: Smördegsgifflar med äppelröra

 

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

 

 GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

 KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

 MIDDAGSTIPS

 

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.


Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

752
10 kommentarer