Hörni, sov från typ 22.30 till 07.30. Som en liten gris. Varje gång det händer så blir man ju lycklig. Att vara pigg är så sjukt lyxigt. Du som för det mesta inte har problem med sömnen, var tacksam säger jag.
Just nu är jag på väg till gymet. Tog en promenad igår för att känna efter med järnet, gick ok. Så idag ska jag testa om det funkar med lätt jogg.
Tack för era tips med järn, måste nog boka tid till doktorn. Nu är vi på gymet. Sen blir det fotbollsmatch för Milo.
Fredag igen . Den här veckan blev märklig och kort. Valborg gjorde den lite annorlunda helt klart.
Mitt järnvärde är i botten, missade ta med alla mina tillskott till Dalarna och det behövs inte mer för att järnet ska dyka. En följd av det blir andfåddhet, gick upp för hundratjufler trappor när vi var på NK (vägrar hiss så långt det går) och höll på att flåsa sönder hela övervåningen när jag väl kom upp. Någon försökte prata med mig men det gick fasen inte.
Jag brukar också känna mig håglös och deppig och så blir jag så vansinnigt trött. Kan somna i tid och otid mest hela tiden. Jag kan se dåligt också och få världens mest obehagliga pirr i benen och stick i händerna. Låter trevligt va?
Har du också brist så kan jag tipsa om att äta rågbröd (t ex mina norska tekakor), innehåller ca 2,4 mg järn per 100 g. Nötkött innehåller ca 2,2 mg järn per 100 g. Jordgubbar som man tror är järnrika innehåller bara 0,3 mg per 100 g.
Har inte tränat på en vecka, det är absolut ingen idé då eftersom järnet blir ännu sämre av det. Har försökt äta ifatt under veckan och idag hoppas jag kunna träna igen.
När jag fick järnbrist konstaterat så hade jag ok HB, det är alltså det vanliga provet man brukar ta på järn. Däremot var mitt ferritinvärde (järndepåer) 4. Man ska helst ha över 100, gärna närmare 200. Läkaren funderade lite över hur jag ens orkade stå upp. Sedan följde världens provtagningar men inget fel hittades förutom att jag har hästmenstruationer och äter omeprazol (som förhindrar upptag).
För 1 år sedan hade jag fått upp det till 20, då hade jag ätit järn i 5 år. Så ja, det är segt som fan att få upp det. Hört talas om att man kan få injektioner och ska faktiskt kolla upp om det går….
Nog om det.
Igår jobbade jag i Sthlm igen. Vårt kontor ligger ett litet pyttestenkast ifrån Mr Cake. Så igår satt jag halva dagen på kontoret och halva dagen på just Mr Cake och jobbade.
Som man får dregla där alltså….. cinnamon rolls, briocher och red velvet croissanter står uppradade och bara skrek på en. ”Ät mig, jag är skitgod”.
Men jag stod emot. Drack grönt te och åt en surdegssmörgås och låtsades att det var en croissant.
Besöket fick mig att sakna mitt lilla fik. Vilken stimulans det var att få baka på det sättet och sen träffa alla härliga människor som kom och hälsade på. Men det var också ett jäkla slit…..att kliva upp kl 02 på natten för att baka var kanske inte skiiiiiiitkuuuuul heller alla gånger. Vissa nätter stod jag och grät och bakade bullar. Haha….måste ha haft pms då.
Mot Sthlm och jobb igen då. Skönt med helg sen. I helgen ska jag fixa i min garderob, totaaaaal kaos där just nu. Hittar ingenting.
Jag vet inte vad ni känner med vårtor men för mig har det alltid förknippats med skam. Jag hade nämligen en på min tumme i småskolan och skämdes alltid så överjordiskt mycket över den. Jag knöt den stackars tummen hårt inne i handen, livrädd för att någon skulle se den. Jag fick till slut bort den genom att frysa den, då hade jag hunnit bli vuxen. Dessa små as till ”hittepå” grejer man kan råka ut för är ju inget annat än en belastning. De kan göra ont, de kan blöda, de kan värka och dessutom smittar dom.
Ett av mina barn har haft jätteproblem med en vårta under foten. Den har funnits där i flera år och vi har provat olika metoder för att få bort den, dock så har resultatet alltid varit obefintligt. Det har hänt nada….. tills nu. Det är knappt så vi vågat tro det men tammetusan att det verkar funka.
Här ser ni den precis innan han skulle hoppa in i duschen. Som ni ser så sitter den på ett rätt ömt ställe, precis under trampdynan. Den känns ju såklart och är den irriterad så gör den ju ont att gå på.
Här är kittet som äntligen gjort någon skillnad! Det är Wortie som tagit fram en frysprodukt som är extra avancerad och påminner mycket om den frysmetod som görs hos läkare. Dessutom kändes denna produkt som den gav omedelbar hjälp. Bonus är aktiverings gelen och de små plåstren som man har på efteråt som fortsätter att behandla vårtan. De vita avlastningsplåstren har varit perfekt stället vårtan suttit på.
När man behandlar vårtan så börjar man med aktiverings gelen.
Därefter aktiverar man frysstiftet med att enkelt pressa ned korken i 3 sekunder, därefter håller man frysstiftet emot vårtan i 40 sekunder. Det gjorde inte ont alls tyckte sonen.
Efter vi behandlat vårtan med frysstiftet så la vi på avlastningsringen. Sen hade han den resten av dagen.
Jag hoppas att ni ser skillnaden. Redan efter 1 behandling så känns den som den minskat en hel del i storlek, dessutom har vårtan fått en helt annan karaktär. Som att den luckrats upp och i mitten har egen ny hud tillverkats. Helt otroligt! Jag trodde verkligen inte att den skulle ge så stor effekt redan efter 1 användning! Denna produkt ska det verkligen bli spännande attfortsätta använda och kanske blir det en sommar utan vårta för sonen?
Den här produkten får minavarmaste rekommendationer! Just nu får du25%rabatt hos Apoteket AB både i butik ellerpå webben,klicka›› HÄR!
Oj vad jag missat att göra veckomatsedel den sista tiden, så dumt när jag själv är i stort behov av att handla och laga mat efter veckomatsedel. Gör jag inte det så äter vi samma skit hela tiden, då ruttnar jag. Just nu försöker jag äta hälsosamt i veckorna. Inte så mycket creme fraiche och såser utan mat som är god men också nyttig. På helgen sen får man leva ut och ta ut svängarna igen. Tänkte dela med mig av några av mina absoluta bästa recept som är nyttiga (förutom fredagen då…..då jäklar svänger det rejält.) 🙂
MÅNDAG:
Fylld zucchini, 4 personer:
4 hela zucchini
600 g kycklingfärs
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
1 dl parmesan
1 dl mozzarellaost
Färsk basilika
Gör såhär:
1) Gröp ur zucchiniköttet, inte allt men tänk dig nån cm. Stek kycklingfärsen så den är genomstekt.
2) Pressa i vitlöksklyftorna, salta och peppra. Häll i krossade tomater. Låt puttra på medelvärme i ca 10 minuter.
3) Fyll zucchiniskalen med röran och toppa med parmesan och mozzarella. Gratinera i ugn på 225 grader i ca 35 minuter, täck med folie innan gräddning. Servera med ris.
Vill du testa något riktigt smaskigt till helgen? Här får du tips på världens härligaste cheesecake med kola. Alltså magisk. Var beredd på att rulla fram sen…. 🙂 Det är några moment när man ska baka denna men det var förvånansvärt enkelt ändå.
RECEPT ca 24 st
20 digestivekex
125 g smör
1 burk karamelliserad mjölk
Mjölkchokladganache:
100 g smör
200 g mjölkchoklad
2 msk ljus sirap
2 msk mjölk
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175C. Lägg digestivekexen i en påse och trampa sönder det till småsmulor, alternativt slänger du i dem i en matberedare. Smält smöret, blanda i digestivesmulet och rör om tills du har en smulig massa.
2) Pressa i detta i en långpanna (ca 25X35 cm) med bakplåtspapper i botten. Låt svalna en stund i kylen. Öppna den karamelliserade mjölken och bred ut detta över digestiveplattan.
3) Blanda samtliga ingredienser till cheesecakeröran. Häll sedan detta över den karamelliserade mjölken. Ställ in i ugnen och grädda i mitten av ugnen i ca 40 min. Den ska ha fått lite färg uppepå. Låt den sedan kallna ordentligt.
4) Nu är det dags att göra mjölkchokladganachen. Smält smöret, hacka chokladen och häll i det smälta smöret, ha det på plattan en liten stund så det får hjälp att smälta. Ta av från plattan när allt är smält. Häll i ljus sirap och mjölk och rör om. Låt kallna till den svalnat helt. Häll över cheesecaken och ställ kallt i ca 1 timma. Skär sedan upp i fyrkanter med en varm blöt kniv för raka fina bitar. Pudra med florsocker uppepå.
Ja nu är han hemma igen….den stora. Igår åkte vi upp till Uppsala för att hjälpa till med sista städningen och packa hem hans grejer. Han har hyrt möblerat så det var inga möbler som skulle hem.
Blev en snabb lunch innan vi åkte vidare mot Uppsala. Han hade haft lite party för sina polare på Valborg så vi fick första vänta ut att de skulle vakna och ta sig hemåt.
Det är väl inte att flytta hem som är målsättningen när man väl flyttat, men han fick möjlighet att hyra några månader för att känna efter. Allt har gått toppen, bara det att får man smak på att bo hemifrån så vill man ju fortsätta, såklart. Been there done that. Jag själv fick flytta hem igen då jag och min första kille gjorde slut så jag vet hur det känns.
Men han var dock vid gott mod ändå. Han var för det första tacksam för att få komma hem igen, och det är ju en självklarhet att han får. Här står dörren öppen, även om de skulle vara 40 bast liksom så är man alltid välkommen hem.
Vi fortsätter att leta lya i Uppsala, hittade några igår som han ska ringa på. Nu tror jag han ändå gärna bor hemma ett litet tag för att spara lite slantar men hittar han något bra så måste man nog slå till.
Jag fixade i ordning rummet till han igår här hemma. Blev faktiskt riktigt mysigt och trivsamt.
Fick leka Macgyver med lite av förvaringen. Här tex….. Skorna finns numera under sängen i världens smartaste förvaringsbox. Finns på IKEA. En platt sak som man kan dra en dragkedja runt och stänga en form av lucka. Perfekt!
Dock så får inte längre vårt löpband plats så vill ni köpa ett jäkligt bra löpband av oss får ni gärna skriva till mig, lägger ut på blocket annars.
❤️
Nu ska jag åka till jobbet hörni. Ha en fin dag så hörs vi senare.
Klockan är snart 12 för bövelen. Igår startade rqmin dag med en frukost på NK. Kitchen Aid bjöd in på födelsedagsfrukost då de fyller 100 år.
Satt bredvid min tidigare bloggkollega Bambi jag hade när jag bloggade hos Hannah. Så härligt att få träffa henne igen. ❤️
Som en liten jubileumsutgåva har de gjort dessa fantastiska. Ser ni att det är små hjärtan på assistenten. Sån skulle man ju gärna vilja ha! Frågan är bara var jag skulle få plats med den, jag har ju en stor rackare redan som tar plats i hyllan.
Kolla så fina dom är! Själv älskar jag ju Kitchen Aid. Inte bara för hur de ser ut, de är starka och riktigt bra också!
Det festliga var att det gjorts en gigantisk också! Kolla in denna bara? Hade ju kunnat hoppa i den själv.
På vägen hem åkte jag förbi Ikea och handlade lite småprylar. Tittade på en pergola också som jag blev så sugen på att köpa. Den skulle passa perfekt på vår altan på framsidan där vi har loungemöbler. Stänga ute lite blåst, sol och mygg tänker jag.
Kvällen spenderades här hemma med bästis och hennes familj. Bara god mat, massa prat och mys. Alldeles lagom. Ungarna spelade fotboll och hoppade studsmatta.
Stora kidsen var båda på vift.
Apropå stora barnen. Idag flyttar största hem igen efter att ha bott borta i ett halvår. Han hyrde av en bortrest kompis och har inte lyckats hitta någon lägenhet så nu blir det till att bo hos mami igen.
Vet du någon som vill hyra ut lägenhet till en ordningsam 23 årig kille med heltidsjobb som nästan aldrig har tid att festa någonstans i Uppsala så får man gärna tipsa mig på niiinis@outlook.com.
Vi ska strax packa in oss i bilen och åka till Uppsala och hjälpa honom att städa ur hans lägenhet. Såklart att mami hjälper till…. Vad annars?
Tänkte att jag skulle bjuda på ett galet härligt tips denna Söndag. Söndagar för mig är perfekta bakningsdagar. Något som också är perfekt är att bjuda hem någon på en riktig go’fika.
Kolla bara….
RECEPT KANELBULLEKLADDKAKA:
Börja med att baka bullarna. Jag gjorde det samtidigt som jag bakade vanliga bullar. Dessa bullar är gjorda i ministorlek, tänk dig att de ska vara lika stora som småkakeformar. Jag bakade efter mitt bästakanelbullsrecept.
1) Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm.
2) Smält smöret och låt svalna något.
3) Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan.
4) Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten med en slickepott, rör till sist i smöret.
5) Häll i smeten i springformen. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, den ska fortfarande vara lite kladdig invändigt.
6) Pensla kakan med lite sirapsvatten (blanda en del sirap och tre delar vatten typ) när den svalnat något. Placera de små bullarna (utan papper) på kakan. Tryck i dom lite. Pudra sedan florsocker längst ut på kanten. ÄT & NJUT!
Jag tog några days off härifrån och har bara njutit av livet. Njutit ända in i hjärtat. Det blev en semester på riktigt kan man säga.
Jag har så sjukt mycket att visa er sen, här en bild innan vår ”hatt-middag” på kvällen. Nu ska jag bara njuta av de sista timmarna på denna magiska plats först.
Snacka om att den här veckan blev såå märklig. Det känns som det var påskhelg, sen blev jag sjuk och imorgon är fredag. Typ så! Det gjorde också att det känns som jag halkat efter fullständigt. Med jobb och alla förberedelser, ja allt! Ibland är en vecka så inihelskotta sårbar så minsta förändring gör kaos.
Just nu pågår packning och förberedelser för ett hus som ska tas om hand av stora barn, en minsting som ska bo hos sin farmor och farfar, en väska som ska packas för 2 middagar och utflykter. Varav en middag som är dresscode ”slottsfin” och hatt. Hatten har jag inte ens än…. jaja, det är en dag imorgon också.
Jag har i alla fall fyllt på fransarna och naglarna. Det blev neutrala ljusrosa naglar den här gången. Inget krusidull bara naturella.
Jag blev ju sjuk och glömde visa er några bilder från vår mysiga påskmiddag som vi hade i måndags. Ä L S K A R när alla är hemma. Bästs känslan! Jag spinner som en riktig kattmamma när vi får sitta vid middagsbordet och prata om ditten och datten. Milo var också med i diskussionerna och man märkte hur han riktigt mös när storebrorsorna var med.
Vi pratade gamla minnen, bl a våra galna husvagnsresor vi gjort. När alla ungar bråkat med varann och hur jag brann av mitt i Pite Havsbads camping så spån och plankor flög i husvagnen. Ungarna smög ut med kutade ryggar och vågade inte visa sina nunor för mig på en lång stund.
Vi hade varit och hälsat på mamma och pappa i deras hus i Övertorneå. På den resan var vi även till jultomteland i Rovaniemi. Där minns jag att ett gäng Japanska turister blev helt till sig i trasorna över Milo. Han hade ju lite långt hår redan då och de tog honom och fotade honom som galningar. Kolla bilden högst upp till vänster!
Vi blev så paffa så vi bara stod där. Fattar inte att jag lät dom? Till slut blev Milo ledsen och då stövlade jag in i fotograferandet och snodde åt mig min unge. Ångrade att jag var en sån mes som jag var…. skulle ha rutit!
Det här var en resa vi gjorde när jag hade Milo i magen. Vi hann med Liseberg, High Chaparral och Skara sommarland. På EN VECKA och jag var gravid. Haha…. vilken bedrift va?
Ja, det var härligt att prata gamla minnen. De minns våra husvagnsresor perfekt och det är jag så lycklig över. Vi har byggt mentala bilder hos dem, bilder från deras barndom och det gör mig så glad i själen. Fina barndomsminnen är kul att bära med sig, även om mamman brann av lite då och då….
Nä, nu är det sent hörni. Klockan har just passerat kvart i elva på kvällen. Måste gå och sova nu. Roadtrip väntar imorgon.
Efter vi behandlat vårtan med frysstiftet så la vi på avlastningsringen. Sen hade han den resten av dagen. 
