niiinis.se

Cashewnötter med smak av brynt smör och helgtips

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Vad tror ni?

Jag säger succé! Smakar precis lika gott som det låter…. Jag tänker också att dessa härligheter är enkelt att fixa själv. Kanske redan i helgen till charkbrickan eller det där glaset bubbel efter jobbet!

Cashewnötter med smak av brynt smör

150 g naturella cashewnötter

50 g äkta smör

1 msk havssalt som du smular eller mortlar

Gör såhär:

1. Bryn smör i en kastrull, smöret är brynt och klart när det börjar dofta lite nötigt. By the way en magisk doft!

2. Häll i cashewnötterna. Rör runt och låt alla cashewnötterna riktigt bada i det brynta smöret. Tänk på att ha en rätt liten kastrull.

3. Lyft upp med en hålslev och lägg på bakplåtspappersklädd bakplåt. Skjuts in i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min, de ska börja få lite färg.

4. Låt nötterna rulla runt i det mortlade havssaltet.

5. Lägg upp på fint fat.

Du missar väl inte mina 40 mest populära recept här hos mig, klicka HÄR.

Fler mysiga tips till helgen:

Tallrik från Mateus i sorten Lace <klicka, stora maffiga och funkar lika bra som uppläggningsfat.

Ninas Skagensnittar (<klicka), galet gott och så himla enkelt att svänga ihop. Så gott som tilltugg eller bara till ett gott glas. Brukar bli så himla uppskattade och faktiskt svårt att sluta äta. Lätt hänt att man blir mätt på dessa små godingar.

Tallrik från Mon Amie Rörstrand HÄR <klicka, kampanj just nu! Älskar dem!

Caprese (<klicka), detta kan verkligen aldrig bli fel. Gör du dig till lite extra och köper riktigt goda tomater och äkta buffelmozzarella så lovar jag att detta blir hur gott som helst. En riktigt god crema de balsamico som du ringlar över så hummar det lite extra i smaklökarna.

Assietter från Rörstrand Mon Amie HÄR <klicka, återigen dessa härliga tallrikar alltså. Det lyser verkligen upp och så fint att duka med. Tipsar även om bubblet, så gott med den alkoholfria. Den med alkohol är också riktigt god.

Räkbakelser <klicka, med skagen inuti. Alltså dessa var så goda så man höll på att smälla av. Krossade ostbågar utanpå och bara sååå gott sååå gott. Passade verkligen toppenbra till bubblet. Känns som en rätt härlig Fredagsrätt om du frågar mig. Jag gjorde skagen sådär krämig som tusan så den gick faktiskt att spritsa uppepå… det om något såg väldigt lyxigt ut!

Fredagsfeeling hemmavid:

Hösten och vintern som är på väg, här ligger faktiskt snön kvar men den ska försvinna idag. Jag boar här hemma. Gör mys. Lite tjockare matta på toaletten och dessa underbaringar på handfatet. Jag ÄLSKAR den här doften, den är magiskt god, Precious Amber! Tvål klicka HÄR, handkräm klicka HÄR. Den är träig och lyxig med inslag av orkidé och vanilj. En riktigt lyxdoft. Tvättar händerna lite extra mycket just nu, hihi…. Älskar att Rituals också börjat med refill till sina tvålar. Blir mycket billigare, refill till just denna hittar du HÄR.

Ja men det där får väl kicka igång denna Fredag då hörni! Önskar dig en riktigt fin Fredag så hörs vi sen igen.

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du inlägget blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat längst ned till höger.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR (<klicka)

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR (<klicka)

Kram Nina

Serietips och Saffransmuffins

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Oj oj!

Bloggstrul, appen som jag oftast bloggar ifrån funkar inte, detta gör att det är mer invecklat än någonsin för mig att få in inlägg här. Men skam den som ger sig, nu tror jag att jag hittat ett sätt. Hej på er vänner! Här har den första snön fallit idag, nu ligger den t.o.m. kvar. Bara ett tunt lager så det kommer försvinna. Det får gärna dröja en stund till känner jag innan den landar på backen.

På väg ut och storhandla. Storhandlar du frågade jag på min Instastory, det var ni många som gjorde. 81% har hittills svarat att de gör det. Vi handlar oftast på Torsdag eller Fredagar. Fredagar är det dock så smockfullt med folk så skönast är faktiskt tidig eftermiddag på Torsdagar.

Hörni, jag hade en frågeställning igår angående den bästa serien, fick en hel del svar. Många, vääääldigt många på samma serier, men jag sammanställde så tänkte jag tipsa även er.

De 4 på bilden var de som fick flest ”röster”, så är du sugen och dra igång någon härlig serie så har du en hel hög med tips här ovan.

Köpte den här superhärliga formen HÄR, dom blev så himla himla fina de här små mini sockerkakorna. Åh jag tyckte verkligen dom blev så himla fina, nästan så man inte ids äta ju. 😅💛

Du missar väl inte mina 40 mest populära recept här hos mig, klicka HÄR.

Saffransmuffins, 12 st

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

150 g smält smör

1 pkt saffran

1 dl mjölk

Gör såhär:

1. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker. Vispa det riktigt fluffigt och ljust.

2. Blanda mjöl och bakpulver, ha i det i äggsmeten. Vänd runt allt med en slickepott, se till att ha en någorlunda jämn smet.

3. Blanda i saffranet i det smälta smöret. Häll i det smälta smöret i smeten. Häll också i mjölken och rör runt till en jämn smet.

4. Ha i smeten i formarna. Grädda på 200 grader i nedre delen av ugnen i ca 15 min.

Köpte även denna form med hjärtan, den var slut online men köpt på samma ställe. Denna kommer jag använda massor i jul.

Nehej, nu ska jag ta kväll. 💛

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR (<klicka)

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR (<klicka)

Kram Nina

Veckomatsedel v 42

Veckans inspo på mat

Vet inte om ni känner lika, men går inte veckorna lite väl fort just nu? Inte klokt, halva oktober har redan gått. Här hos mig tänkte jag kicka igång veckan med en veckomatsedel igen, inte klokt så mycket uppskattning jag får för dem varje vecka, det gör mig väldigt glad. Kul att veckomatsedeln blivit så viktig för många och något som ni är många som hämtar inspiration ifrån. Idag ska jag åka och storhandla och då kan just en sån här veckomatsedel vara himla bra att utgå ifrån.

Är du intresserad av alla Veckomatsedlar hittar du dem HÄR (<klicka)

Måndag

Vegetarisk Lasagne med världens godaste pizzasallad

Tisdag

Parmesanlax med kall krämig dillsås

Onsdag

Godaste vardagsgratängen med Fredagstwist

Torsdag

Godaste grönsakssoppan med creme fraiche

Fredag

Kycklingrullader med Västerbottensost och Ninas vitvinssås

Missa inte: Mina 10 populäraste/godaste kycklingrätter (<klicka)

Missa inte: Mina 40 bästa och populäraste recept(<klicka) på sidan.

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR (<klicka)

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR (<klicka)

Kram Nina

Enchiladas med kyckling

Gott & Enkelt!

Till Fredagsmyset igår var vi svinhungriga hela högen här hemma, vi blev sena hem och för att laga något riktigt snabbt men ändå gott så svängde jag ihop världens snabbaste enchiladas med kyckling. Detta blev riktigt gott alltså, alla mumsade i sig för glatta livet. Dessa enchiladas tar verkligen ingen tid att göra och när så enkla att svänga ihop så vem som helst kan göra det. Du måste testa, smarrigt värre!

Enchiladas kan fyllas med mycket gott. I dessa är det kyckling, barbecuesås, tacosås och ost. Du kan också ta tacoköttfärs och göra likadant. Jag tycker dock det är gott att variera lite och ta lite kyckling eller kycklingfärs emellanåt. Jag serverar den till grönsaker man gillar och en klick creme fraiche med lite ringlad honung över. Det blir sååå sååå gott!

Missa inte: Mina 40 mest populära och godaste (<klicka) recept

Tallrik HÄR (<klicka) Kampanj på massor med fint från Rörstrands serie Mon Amie just nu, kika HÄR (<klicka). Jag verkligen älskar den serien! Blir alltid glad när jag dukar med dessa tallrikar.

Missa inte: Mina 10 populäraste/godaste kycklingrätter (<klicka)

Enchiladas med kyckling, 6 st

6 tortillabröd
400 g färdigstekt skivad kycklingfile (tips: köp färdig)
1 dl barbecuesås (vilken sort som helst)
1 burk (230 g) tacosås medium
200 g riven ost

Gör såhär:

1. Börja med att ha på barbecuesås, sedan några skivor kycklingfilé, riven ost och toppa med tacosås.

2. Rulla ihop och lägg i en form, ha gärna i lite bakplåtspapper i botten. Klicka på lite tacosås över och strö sedan över riven ost.

3. Ställ i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter eller tills osten smält ordentligt.

Missa inte: Mina 40 bästa och populäraste recept (<klicka) på sidan.

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i timmen upp under inlägget

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR (<klicka)

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR (<klicka)

Kram Nina

Godaste Räkmackan

Räkmackans dag!

Finns det något så gott som en riktigt härlig räkmacka, jag säger bara det….det finns inte mycket som slår det, i alla fall inte i smörgåsväg. En riktigt god räkmacka får du om du orkar göra dig till ett par minuter extra för att faktiskt tillverka majonnäsen alldeles själv. Det är så galet gott och du kan också smaksätta den som du vill, du ska få tips av mig. Räkmackan får en helt annan smak, tro mig! Testa, det är busenkelt! Du hittar recept på världens godaste majonnäs HÄR (<klicka). Smaksätt den gärna för att kanske få en liten twist på räkmackan!

Tips på olika smaksättning på majonnäs:

• Srirachamajjo = Tillsätt 2 tsk sriracha

• Currymajjo = Tillsätt 2 tsk curry + 1 msk honung

• Dillmajjo = Tillsätt 1/2 dl hackad färsk dill

• Tryffelmajjo = Tillsätt några droppar vit tryffelolja

På en räkmacka ska det välla av räkor. Gillar man räkor ska man absolut inte snåla. Det ska vara fyllt till bredden. ☺️ Jag kan tycka att räkmacka kan vara en riktigt lyxig helgrätt att njuta av.

Missa inte: Mina 40 bästa recept (<klicka) på hela sidan.

Vinglas (<klicka) // Ljusstake (<klicka) // Bestick 60 delar billigt (<klicka)

Mysigt att dyka upp och servera räkmackorna till bordet. Här bjöd jag över mamma och pappa på räkmacka, uppskattat och väldigt smarrigt med egen tryffelmajjo till denna gången.

Godaste räkmackan med egengjord majonnäs

Kika gärna på godaste varma mackan man kan göra, klicka HÄR. Missa heller inte min smörgåsrulltårta (<klicka).

4 bröd (antingen tekakor, grötkaka, hönökaka, lantbröd eller vanligt formbröd – klicka för recept)

Krispsallad

4 kokta ägg

Ca 3 msk hemgjord majonnäs/ på varje

Ca 2 dl handskalade räkor / på varje

Citron/Gurka/Tomat /Dill

Gör såhär:

1. Ha på smör på smörgåsen, på med jrispsallad så det täcker hela brödet och gärna lite utanför också.

2. På med majonnäs, sedan skickad ägg, sedan på med räkor i massor.

3. Toppa med gurka, tomat, citron och dill.

Nedan får du några smakprov till av vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget