Hörni, i helgen som var bakade jag lite. Det var så härligt och stå och slamra i köket. Känna värmen från ugnen och få massa härlig bakdoft hemma. Det är när jag får göra något alldeles nytt som jag känner att jag riktigt blommar. När jag får prova nya recept och sätta min prägel på det. Jag älskar det verkligen. Sedan älskar jag också att fota, att lägga upp det sådär härligt och sen få redigera och fixa med bilderna. Det är så kul! Jag älskar mitt jobb!
Om det finns något du ska baka till adventsfikat så är det den här kakan. Den här är fulproppad med jul kan man säga. Det finns få saker som är så mycket jul som en riktigt härlig saffranskaka. Den här innehåller rårörda lingon, vit choklad och så saffran då. Fantastiskt!
RECEPT:
2 pkt saffran (1 g)
275 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
5 1/2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
200 g vit choklad
2 dl mjölk
250 g rårörda lingon
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Mortla sedan saffranet tillsammans med strösocker. Detta gör att saffranet släpper ifrån sig ännu mer av sin goda smak. Smält också smöret och häll sedan saffranet i smöret.
2) Vispa samman ägg och strösocker. Vispa till smeten är fluffig och ljusgul.
3) Blanda sedan de torra ingredienserna och hacka chokladen.
4) Vänd i mjölblandningen i äggsmeten. Häll också i det smälta smöret och mjölken. Rör försiktigt tills du har en jämn smet. Häll sedan i den hackade chokladen och blanda runt.
5) Lägg i bakplåtspapper i en ugnsform på ca 25×35 cm. Häll i smeten.
6) Toppa med rårörda lingon och grädda sedan kakan i ca 20-25 minuter. Ta ut den när den är helt torr, känn med en sticka. Låt kakan svalna innan du skär upp den och pudra den sedan med florsocker.
Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för Indiska
Halloj igen godingar.
Något som jag aldrig trodde innan jag lite smått började samarbeta med Indiska var hur mycket fina kläder det fanns. Jag har nog alltid sett Indiska som en inredningsbutik, men har fått lära mig att så är det ju inte alls.
Nu finns det dessutom en massa fina kläder till bra priser. Kolla bara!
Koftan är ju så fin så det är inte klokt, lite Odd Molly-style i stilen. Älskar båda tunikorna också, helt min stil. Blusarna är också så fina och jag gissar att den vinröda döljer de mesta hull man har på magen. Byxan såg också väldigt snygg ut när jag kikade närmare på dem.
Resten av REAN hittar du här. På viss REA får man nu 50% rabatt ytterligare, ange koden 50SALE i kassan så dras det av ytterligare.
Den här tunikan som jag by the way älskar är också på REA nu. Perfekt till ett par tjocka svarta strumpbyxor eller tajts under vinterhalvåret. Jag har haft den till svarta höga stövlar också. Har använt min massor.
Yes, det var dagens tips! Nu ska jag hasta vidare här.
Monday it is! Jag tänkte att måndagar skulle få bli den dag som jag redovisar min rensningslista för er. Kommer i ett senare inlägg idag.
Sen tänkte jag också införa en VECKANS LISTA där jag redovisar lite om veckan som gått! Kul med lite stående inslag på bloggen kan jag känna.
VECKANS MÅENDE
Helt ok faktiskt, lite trött någon dag av för lite sömn, PMS känningar men överlag helt ok.
VECKANS GODASTE MÅLTID
Det får bli den här fisken som jag åt på Statshörnan med mamma i veckan.
VECKANS JOBB
Har gått bra, jag har varit disciplinerad och kört på. Jätteskönt när man liksom får det man har tänkt göra under veckan gjort. Det har varit mycket jobb redan från start vid 03-04 när jag vaknat. Då är jag som effektivast!
Ja ni firar säkert farsdag idag så det står härliga till. Vi är just på väg hem till Tonys föräldrar. Bilen är full med bakverk, har bakat hela morgonen.
Jag har kameran med mig hela dagen så det ska fotas såklart!
Jag har tre väldigt viktiga pappor i mitt liv. Pappa 1, pappa 2 och pappa 3.
Pappa 1, min pappa. En av två första människorna i mitt liv. Min hårt arbetande starka pappa. Han som visat mig att inget är omöjligt. Med målet långt där framme och hårt arbete, ja då är inget omöjligt. Min pappa kom till Sverige som 16 åring med några kronor på fickan. Han kunde ingen svenska, bara några få ord. Han började arbeta i skogen. Slet järnet och hade hela tiden ett mål. En dag skulle han bli egen företagare. Det blev han, med ett framgångsrikt företag dessutom, ett företag som han fortfarande har även om vi tycker att han ska njuta av livet nu.
Pappa 2, Magnus. Han som är papp till mina stora barn. En fin och engagerad pappa. Ställer upp och hjälper till. Försöker förstå envisa unga vuxna med allt de har för sig. Min stöttepelare i att uppfostra stora barn. Tacksam för att det blev just han som blev pappa till Theodor och Elliot. Det är två otroligt fina pojkar vi uppfostrat. Jag är övermäktigt stolt över dem varje dag – de rar mitt hjärta till oanade höjder.
pappa 3, Tony. Han som fick mig att bli mamma en tredje gång även om det låg långt ifrån vad jag trodde skulle hända. Min livskamrat, mitt allt. En otroligt fin och engagerad pappa till Milo. Milo är en lycklig pojke som har honom i sitt liv. En bättre pappa kan man inte få. Deras band är så fint, de hyser sån respekt för varandra och sån otroligt stor kärlek. Jag älskar att se på dem. Mina solstrålar i livet! ♥️♥️♥️
Å nu börjar jag nästan gråta….måste sluta, vill att sminket ska sitta kvar. Hörni, ha en fin dag. Du som har pappa i himlen, han är med i ditt hjärta.
Här ligger jag och slumrar i soffan. Däckade efter att jag ätit. Gjorde tacorulle ikväll, recept kommer på den.
Idag har vi haft en sån vara hemma dag med en massa fix. Vi har rensat en massa ute och vi har kastat en hel del. Alltså känslan! I lööööööve it. Att rensa och kasta är väl någon form av tillfredsställelse som är svår att slå?
Hmmm, sen såg jag vår fina Vagnhild stå där på uppfarten och se alldeles ledsen ut. Det hade blivit algväxt på henne. Som tur är så ska vi ställa in henne i pappas stora garage över vintern. Det är också där som jag ska göra underverk med henne.
Kolla bara vad som hände när jag testtvättade henne lite.
Såhär såg hon ut innan. Uppepå Cabby märket så växte det t.o.m mossa. Lilla hjärtat….mossa liksom. Tussen!
Kolla bara vad som hände med bara lite kärlek? Kunde inte skölja helt då det började regna ute, därav de små smutsgrejerna. Men hon ska dessutom bli målad….åh vad fin hon kommer bli. Har beställt sån muddväv till alla kuddarna inne också, de ska också fixas och bytas. Sen ska det ju också målas klart invändigt. Kommer bli såååå bra! Längtar så till jag får fortsätta fixa med henne alltså.
Nu fortsätta kolla ”Så mycket bättre”. Hoppas ni får en fin kväll.
Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för NordicFeel.
Jag vet inte hur ni är men jag blir påverkad av saker jag läser och ser. Jag har nämligen kommit på att jag är skitdålig på att använda ansiktsmasker. Många av de jag följer i sociala medier tycker jag använder ansiktsmasker flera gånger i veckan och jag typ en gång i halvåret. Ibland lite oftare om jag på något sätt blir påmind.
Men, nu har jag letat. Min hud har känts lite trött och glåmig nu under hösten. Det gör den alltid. Så nu beställde jag t ex. ansiktsvatten efter att en av er härinne undrade vilket ansiktsvatten jag använder? DÅ kom jag på att va i helsicke då, det gör jag ju inte. Så då beställde jag ansiktsvatten till min favorittvål. Jag tror på att använda produkter från samma märke i mångt och mycket. Absolut inte allt….men just när det är något som ska samarbeta med varandra.
Vad kände jag för skillnad då? Jo men en fantastisk fräschör. Var lite småprickig på ena kinden och det försvann efter några användningar. Jag tvättar mig morgon och kväll med min tvål och nu har jag också använt ansiktsvattnet. Just den här sorten är ett milt ansiktsvatten som exfolierar, det vill säga, tar bort de döda hudcellerna från hudytan. Huden blir klar, mjuk och redo för fukt. Tipptopp! >>Ansiktstvålen hittar du här.<< Bara för att tipsa om den också…..plitor och små porer rengörs så grymt bra och man får känslan av att ha tvättat med tvål utan att det stramar alls,
Sedan var det de här med ansiktsmask. Efter en del googlande kunde jag läsa mig till att den här masken är grym.
I morse var jag en god mor och fru och brassade scones åt oss till frukost. Ämen så sjuuuuukt gott! Söta, goda, lite knapriga och så jättesaftiga. Dessa måste du verkligen prova! Med alla frön till blir det så himla himla gott.
Härligaste lördag is in da house. Alltså helt galet, men jag sov och slumrade av och till ända fram till 7 i morse. Va? Jag som är van att vakna redan kl 03 liksom. Sen låg vi isängen till klockan var 9. Men sen tog jag mig i kragen och gick upp och bakade maaaagiska scones. Fifasen som man får till det ibland. Du får recept sen såklart.
Igår tog vi en Pinchos kväll med våra små godingar. Här var det mitt uppe i ett varsitt spel på mobilerna. Barnen älskar Pinchos. Det finns ju specialplankor till barn som vi alltid brukar ta….bäst är nog godispåsen man kan få till efterrätt.
Min fina Tony var med också. Han stod ut med allt tjejkackel. 🙂
Kompis Maria och jag. ♥
Riktigt mysig kväll med kompishäng för oss alla. Vi var hemma lagom till Idol började. Vad tycker ni om Idol? Är din favorit kvar? Mina två favvosar är kvar. Gabriel och Chris! Wiooooo….sen tycker jag båda tjejerna är jätteduktiga också.
Nu ska jag jobba lite, sen blir det hemmafix och bakning. Imorgon är det farsdag. Vad brukar ni göra? Vi brukar åka till våra föräldrar och samtidigt försöka fira vår egna pappa här hemma så det är en rätt körig dag faktiskt.
Nypromenerad och hemkommen från lite trädgårdsfix.
Alltså, idag har jag känt mig som ett ösregn. Jag vet att det återigen beror på PMS så det är inga konstigheter. Det är bara det att det alltid liksom överrumplar en. Man är inte beredd att bara en morgon vakna och känna så sjukt annorlunda inför allt.
Jag tackar ändå gudarna att jag fick kontakt med Mia Lundin och all hjälp jag fått genom henne. Kan säga att från att ha haft PMS som totalt däckade mig som människa och gjorde mig till en person jag inte längre kände igen till att ändå ha det i någon form av kontroll har varit värt allt för mig.
Jag får hemskt många frågor om hur jag balanserat mina hormoner så jag tänkte att jag skulle skriva om det. Kanske hjälper det fler därute?
Såhär var det för mig….
Min PMS har bara eskalerat från jag var 35 ungefär. Den har drabbat mig som en kägla en gång i månaden. Jag har blivit hemskt elak, inget tålamod, arg, uppgiven, trögtänkt, ännu mer hypokondrisk bitter och sur för att nämna några härliga egenskaper den fört med sig. Kroppsligt så har jag varit galet svullen, trött, ont i lederna, svårt att tänka klart, svårt att ta beslut, problem med magen, huvudvärk, svårt att sova. Ja hade också genomgått 2 extra mammografier då mitt vänstra bröst gjorde så vansinnigt ont. Jag hade också besökt gynakuten då min ägglossning aldrig ville gå över och bara gjorde onda hela tiden. Inga konstigheter hittades förutom att man såg att jag haft ägglossning.
Man kan säga att allt liksom bara rämnade vid PMS. Hade läskiga känslor som att jag var på väg att bryta samman, som att jag ville separera från Tony och bosätta mig i skogen. Så totalt uppgiven och ”fucked up”. Förrförra sommaren så rämnade det fullständigt. Jag bröt ihop samma dag som Tony gick på semester. Bara grät hysteriskt och kände mig såååå lost i min egen kropp.
Jag hade den våren haft konsultation med Mia Lundin och hon hade ordinerat mig en herrans massa tillskott som jag då inte ännu vågat ta. Men efter denna meltdown så kände jag att jag behövde göra det. Jag behövde våga för såhär kunde ingen av oss längre leva.
Efter 2 dagar fick jag den första känslan av att något förändrades. Efter 2 veckor kunde jag känna lite lycka igen. Men den största förändringen kom när det var dags för nästa pms. Det var mitt i vår semester och vi märkte INGENTING! Ingen av oss! Det var en chock faktiskt….för oss alla. För plötsligt var jag inte sådär lost längre. Visst kände jag att kroppen förberedde sig för mens, men alltså….inte ens i närheten av vad det varit.
Det onda i bröstet försvann, de långdragna ägglossningarna likaså. Jag kunde kontrollera känslor och tankar på ett helt annat sätt. Sömnen fungerade igen och jag kände mig så annorlunda. Jag hade t ex haft en inflammation i en axel som aldrig ville gå över. Den släppte efter 3 veckor efter att jag haft det i 6 månader. Ja men helt bisarrt alltså!
Jag stopper i mig samma saker idag och kommer fortsätta. Jag använder också en progesteronkräm så fort ägglossningen går över. Utan den krämen – Nämen det går inte. Den hjälper mig med allt!
Enligt Mia Lundin så led jag av något som heter förklimakterie. Det är när kroppen förbereder sig för klimakteriet. Detta kan pågå i flera år, vi pratar tiotals år. Mina blodprover jag tog visade detta vilket gjorde det enkelt att bestämma vad jag skulle ta.
Idag äter jag Omega 3, magnesium, d-vitamin, b-komplex, zink, magbakterier och sen tar jag krämen två dagar efter ägglossning fram till mens. Å jag säger såhär – hur hade jag överlevt annars? Visst, man kan ju ta tabletter som jag vet att mänga gynekologer skriver ut idag som liknar lyckopiller, men jag vägrade. Jag ville inte, jag är rädd och ta det och jag vill så gärna hjälpa kroppen på naturlig väg. Alla gör som dom vill med det men detta var mitt val.
Ni som har hormonspiral eller äter p-piller har inte detta problem på samma sätt då dessa grejer ger kroppen hormoner. Men jag tål inte den sortens hormon. Jag blev knäpp och mådde hemskt dåligt. Så detta fick bli min väg.
Mia Lundins metoder kommer kunna hjälpa mig när jag hamnar i klimakteriet också vilket gör mig lättad, detta för att jag vet hur mycket min mamma led av klimakteriet.
Kan varmt rekommendera dig att kontakta Mia Lundin, finns massa matnyttigt att läsa på hennes sida. Den hittar du här!
Har som sagt städat lite på utsidan. Vi får fortsätta i helgen sen. Det är mycket lull lull man har framme på sommaren som måste ställas undan över vintern. Önskar man bodde i ett medelhavsland, där behöver man inte ställa undan ett jota!
Blev lite nagelhaverier dock! Funderar på att bygga naglar igen….hmm svårt val då jag också trivs med mina egna naglar.
Till helgen tänkte jag tipsa dig om världens godaste Chicken Fajita med 3 olika såser som verkligen var helt magiska! Detta är perfekt till fredagsmyset eller varför inte bjuda på en riktigt god middag på lördagskvällen. Chicken Fajitas är aldrig fel….finmiddag som ”ful”middag. Haha….
1. Skär lök, paprika och kycklingfiléerna i strimlor.
2. Lägg allt i en stor bunke och pressa över limesaft och tillsätt olivoljan. Krydda med paprikapulver, spiskummin, salt och peppar. Banda om ordentligt.
3. Släng i kycklingen i en stor gryta och stek den i några minuter innan du lägger i grönsakerna. Kör runt allt i stekpannan tills det mjuknat.
Mixa avokadon med hjälp av en stavmixer tillsammans med limesaft, pressad vitlök, koriander, salt och peppar. Häll sedan i creme fraiche och rör om ordentligt.