Vi har det fantastiskt. Hann inte in igår när vi väl landade i Ystad. Tavlor skulle packas upp och det kom in vänner för att säga hej på vår lilla utställning. När vi väl checkat in var det skynda skynda till vårt bokade bord och middag. Piuh….
Nu ligger jag såhär och njuter av ljudet av vågor. Det här är tammetusan ett av de vackraste ställena på jorden. Vi ska strax bege oss ned till frukosten här på Saltsjöbaden. Efter det ska jag visa massor med bilder från igår…..
Säger hej från bilen. Vi har kört i några timmar men har fortfarande långt kvar. Så är det när man ska åka till Sveriges sydligaste udde. 🙂 Det gick bra att lämna Milo men jag får alltid en ”sakna-klump” i magen. Slår aldrig fel….men vi ska facetajma så vi ändå ses under helgen. På söndag ses vi ju igen.
Bilen är fylld till bredden med tavlor och packning i hela baksätet. Börjar bli hungriga nu så bi stannar snart upp för att äta lite. Jag uppdaterar på snapchat lite då och då, ninahermansen heter jag om man vill följa där.
Firar ni redan påsk? Här hemma är det ett smärre kaos. Det är mycket att fixa med innan vi åker imorn bitti. Nu har jag dock gett upp, jag är för trött och sliten i ryggen. Tänkte att jag tidig kväll, vaknar ju ändå så tidigt så då kan jag ta resten imorgon bitti.
Tony var tapper och fick med mig ut på lunch. Det var skönt att komma ut lite.
Eftersom jag inte fått till nya fransar ännu fick jag lösa det med några lösfrallor istället. Såna med bara några på, tycker dom är grymma att fylla ut med. Vi har en ny parfym/sminkaffär som öppnade igår här i vår lilla småstad. Superfint och bra! Perfekt att inhandla sånt här på tex.
Sedan drog vidare för att handla påskägg till Milo. Han ska få en skattkarta för att hitta äggen på påskafton. Farmor och farfar kommer fixa. Han längtar och ser fram emot att vara där nu när vi är bortresta. Det känns som om jag kommer sakna ihjäl mig….jag är inte bra på att vara ifrån barnen, har aldrig varit. Men ska försöka njuta av min man, det häftiga med min första utställning och fantastiska Ystad Saltsjöbadsom vi ska bo på.
Såhär såg det ut sist vi bodde där. Så fantastiskt vackert. Att bara vakna på morgonen och ha den här vyn från balkongen på vårt rum var helt fööööör mycket. Att Sverige har så vackra platser, vilken ynnest att jag bor i det här vackra landet.
Nu ska jag pussa Milo godnatt här. Ni hänger givetvis med på vår resa också. Jag finns på Snapchat där jag kommer lägga upp lite klipp och bilder också, ninahermansen heter jag där…..
Nu ska jag tipsa dig om riktigt bra ögonskugga. Den här fick jag i julklapp av Elliot. Den här ögonskuggan sitter verkligen SKITBRA. Numera är det så att åker jag nånstans så har jag den här med mig. Då har jag typ alla färger jag behöver när det kommer till ögonskugga och behöver inte med mig nåt annat än den här paletten.
Inga ränder på ögonlocken, det sitter hela dagen och ger ifrån sig pigment. Så kan man sammanfatta det. Viva la Diva har ju svävat upp högt i rang på sminkhimlen. Från att vara ett ”billighetsmärke” till att faktiskt bli ett bra märke som håller i konkurrensen.
Här ska du få ett fantastiskt gott tips på en seg långpannekaka sprängfylld med twix och mjölkchoklad. Oemotståndligt god!
Den här kakan bakar du i långpanna, den är sprängfylld med mjölkchoklad och twix. Så är du rädd för kalorier kanske du kan välja en annan kaka. 🙂 Jag tänker ändå inte vara rädd för kalorier i helgen bannemig. Den ska njutas för fulla muggar.
TWIXRUTOR CA 12 bitar:
5 dl mjöl
½ tsk salt
½ tsk bakpulver
180 g smör
2 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 stora ägg (har du små tar du 3)
2 tsk vaniljsocker
100 g mjölkchoklad
3 pkt twix
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 160 grader. Smält smör. Hacka twixen och mjölkchokladen. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke.
2. I en annan blandar du det smälta smöret och all socker. Blanda i ägg och vaniljsocker. Häll sedan också i de torra ingredienserna. Använd slickepott när du blandar runt det. Häll till sist i den hackade twixen och mjölkchokladen. Blanda runt.
3. Fördela smeten i en ugnsfast form på ca 20×30 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter. Kakan ska vara lite härligt seg i mitten.
4. Låt svalna, skär upp i bitar och pudra sedan med florsocker. Servera gärna med en klick grädde.
Här kan du följa mig:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Ett enkelt tips till dig som kanske inte är så van att baka, eller bakat en sockerkaka på sin höjd. Den går också att ”hotta” till lite. Göra den lite mer ”påskig” t ex och lite festligare. Det finns väl knappast något godare än en bit färsk sockerkaka till ett stort glas mjölk? MUMS!
RECEPT:
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Smör och ströbröd till formen
Glasyr:
2 tsk citronsaft
2 dl florsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Jag brukar vispa så länge så det blir kvar lite ränder efter elvispen i smeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Smält smöret, häll i det och mjölken i smeten.
Fyll en smord och bröad sockerkaksform.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
Blanda samman citronsaft och florsocker. Fyll på med citronsaft om det blir för torrt. Glasyren ska vara något rinnig i konsistensen. Häll sedan på den på den avsvalnade sockerkakan som du stjälpt upp. Tänk på att glasyren stelnar rätt snabbt. Strö över strössel snabbt efter du hällt på den så fastnar den fint i glasyren och rinner med den ned på sidorna.
Han fick en sån fin gåva från sin farmor och farfar. Med den gåvan följde också ett fotoalbum med från när han var nyfödd och framåt. Vi tittade i den allihop. Skrattade och mindes tillbaka. Jag bara ÄLSKAR gamla fotoalbum.
ÄLSKAR verkligen gamla foton. ♥
1:a bilden är från BB. Han är alldeles ny…. jag svävade på rosa moln. Jag var så otroligt förälskad i min lilla bebis och kunde knappt fatta hur underbart det var att bli mamma. Att älska en annan varelse så starkt, det var otroligt stort för mig. Jag var golvad av kärlek. ♥
Här är första bilden på när han träffar sin lillebror för första gången. Den här bilden går rakt in i hjärtat. Jag grät som ett litet barn när han satt där och var alldeles förundrad över sin lillebror. ♥
En underbar bild på min lilla pojke. Midsommarfirande på Bryggholmen. Den traditionella färden i björkpyntade traktorvagnen på väg till dansbanan och dansen kring midsommarstången. Man ser Elliot i bakgrunden också. Det här lilla albumet var minst lika roligt att få för mamman i familjen kan jag säga. ♥
Vi kollade in mina tavlor som stod på rad.
Gubbhörnan! 🙂
Lite av bakverken. Allt fika var bkat efter vad Thedde tycker om. Han gillar cheesecake, sockerkaka och choklad. Så det var efter det vi bakade…. Recept på härligheterna kommer sen.
Nu ska jag försöka lägga mig tillrätta en liten stund. Jag halvligger nu och det är rätt jobbigt för nacken känner jag. Tony skulle hämta mig för lunch sen, vi ska göra lite ärenden innan vi far iväg och han tvingar mig att röra mig. Det MÅSTE man när man har ryggskott, annars blir man inte bättre. Rörlighet är A och O för ryggskott. Jag blir alltid bättre snabbare om jag gör mina övningar och rör mig….
Här sitter jag och håller andan i soffan. Ja, det blev inget mer inlägg igår. Det blev inte riktigt som tänkt, det small nämligen till med ett litet härligt ryggskott igår. Ja, men visst, så jäkla trist! Skulle lyfta en (inte ens en tung) grej och kände att ”Jäklar, nu blev det nog ryggskott av det där”. Jag lyckades ändå genomföra bakning och försöka vara någon form av värd. Dock av formen av en fällkniv. Ni som haft ryggskott vet hur det känns.
Ett ryggskott kommer sällan lägligt. Helst inte när man har X antal timmar i bil och en utställning framför sig. Men, nu är jag masserad och insmord av Tony. Har inte sovit mycket inatt, har dessutom lite hosta. Att hosta med ryggskott är en konst ska jag säga, haha…. Man måste lägga sig i nån form av fosterställning och sen hosta som om man kväver det. Då kan man få ut lite host. Ja jäklar…. Nu kurerar jag och kör lite ryggskottssövningar jag lärde mig förra gången jag hade det. Så får vi hoppas att jag blir lite bättre till imorgon.
Min bästa vän för tillfället….
Ska försöka äta lite frukost här. Sen ska jag blogga om Theddes kalas igår. Tony var duktig med kameran medan jag stapplade mig fram. 🙂
Ha en härlig skärtorsdag och påsk! Vad hittar ni på? Är ni i närheten av Skåne kan ni väl komma och säga hej till mig på utställningen? Industrigatan 1B i Ystad ifall du vill komma. Varmt välkommen!
Taco korv i ugn är riktigt smaskigt! Nu ska du få ett göttigt middagstips av mig. Den här tacokorven är lite mer än en vanlig korvrätt faktiskt. Detta känns som om man skulle köra fredagsmys på en tisdag typ. Som att en vanlig rätt blir lite extra. Man har helt enkelt tagit korv i ugn till nya höjder, tacohöjder. Hoppas du testar denna tacokorv.
Tacokorv i ugn
1 ring falukorv, gärna med hög kötthalt
1 burk krossade tomater
1 msk spiskummin
1 liten burk majs
1 liten burk tacosås (gärna stark)
10 skivor ost
3 dl krossade nachoschips
Gör såhär:
1) Snitta korven, inte ända ned utan så den fortfarande håller ihop.
2) Krossa nachoschipsen. Häll över tacosås burken över korven.
3) Krydda med spiskummin över korven. Strö på nachoschipsen över.
4) Häll i de krossade tomaterna runt om korven. Strö även över lite krossade nachos över de krossade tomaterna.
5) Såhär ser den ut när du ställer den i ugnen. Ställ in den på 225 grader i ca 10-15 minuter. Ta ut den och lägg på osten.
6) Ställ tillbaka i ugnen i ca 10 minuter till så att osten smälter ordentligt och får lite färg.
Servera med potatismos, lite nachoschips och en klick creme fraiche.
olivolja.
Följ mina sidor:
• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
•Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
• TikTok– följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul!
•Youtubekanal– Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
…..jag som bloggade i morse och kommer in här nu och ser att det är tomt sen igår kväll. Vad tusan har hänt? Vart i cybern har jag skickat ut det inlägget kan man ju börja fundera på? 🙂 Ojoj, måste undersöka var det tagit vägen?! 🙂
Min förstfödde pojk, storebrorsan i familjen fyller äntligen 20 år! Jag kan tänka mig att Systembolaget får sig ett besök idag. Det är ju sen gammalt det där. Vår fina pojke är vuxen på riktigt känns det som. Jag minns själv att jag tyckte jag var så stor när jag fyllde 20. Kände mig nästan ”gammal”. Haha……ja, det är ju inte klokt. Tänk om man visste det man vet idag….då när man var 20. Då hade man nog tänkt lite annorlunda kring det där med gammal. 🙂
Vår fina Thedde har vuxit sig till en ansvarsfull man. Han står inte längre med en fot i barndomen. Numera är han inte längre tonåring och vuxenlivet kan börja på allvar. Minsta lillebrorsan ser upp till sin storebror enormt mycket. Thedde är duktig på att hitta på saker med sin lillebror mellan varven. Nu senast fick han ju följa med till Kokpunkten badet. Jag myser långt in i hjärtat när han kommer hem och ser sin lillebror, hur de kramas länge och berättar att de älskar varandra. Önskar så att de får ha den fina kontakten för resten av livet.
Ikväll har vi lite kalas här hemma. Inget fancy, det är Thedde som fått säga hur han vill ha det. Han vill inte ha nåt fancy. Enkelt och bara fika sa han. Okeeejrå, även om morsan gärna hade slagit till på stora trumman. 🙂 Han ska ju ha fest med polarna sen och jag antar att det känns lite roligare att planera när man är 20 bast. Men presenterna vill han nog inte vara utan….hehehe….
Men du, nu måste jag fortsätta baka här. Vi hörs snart igen! Har ett par recept som jag ska presentera för dig. Ikväll ska jag visa dig bilder ifrån vårt kalas såklart. ♥
