Detta blir så gott så gott! Tänkte kicka igång denna Söndag med att tipsa dig om världens godaste krämiga köttfärslåda. Denna smakar himmelskt gott och blir en perfekt Söndagsrätt eller vilken dag som helst för all del. Den här supergoda krämiga köttfärslådan är numera familjens stora favoriträtt och något vi alla är sugna på ofta. … Continued
Förberedelse för helg…. ….och födelsedag idag. Ja, idag fyller jag år. Något av det härligaste som finns är att få fira att man fått levt 1 år till. Det är det som jag firar när jag fyller år. Det är inget man tar föregivet, livet som vi fått gäller det att försöka uppskatta, varendaste dag … Continued
Vill du laga världens enklaste, snabbaste och supergoda måltid ikväll så har jag ett hett tips! Istället för att koka makaroner och steka Denniskorv så kan du lika gärna svänga ihop den här pastan, ja för den går lika snabbt att göra. Snabba supergoda Ost & Skinkpasta, 2 p 200 g rökt skinka 1 schalottenlök … Continued
Fått en del förfrågningar om äppelkakor. Äppelsäsongen är här. Nu ska det skördas äpplen för glatta livet. Höjden av lycka är att få gå ut i sin egen trädgård och plocka ned lite äpplen och baka en kaka på dom, inte sant? Den här äppelkakan är himmelskt god. Den är så saftig och har allt … Continued
Godmorgon Det är Tisdag, tänk att det blivit min ”tråkigaste dag” dag på veckan. En väldigt intetsägande dag om du frågar mig. Men men, här kan man ju inte sitta och deppa över dagar. Det är som det är med det och man får göra det bästa av situationen. Något vi brukar göra just på … Continued
Sent omsider Men här kommer den i alla fall. Veckans matsedel att inspireras ifrån. Måndag: Smarrigaste Kycklinggrytan Tisdag: Asiatisk lax med vitlökssås Onsdag: Köttfärs och Baconrullar i smarrig sås Veckans godsak: Saftig äppelkaka i långpanna Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden. Följ mig gärna … Continued
Godmorgon Måndag Gissar att de allra flesta börjar jobba idag, kanske någon som valt en väldigt sen semester som fortfarande får njuta av ledighet. Här är det full fart, Milo börjar skolan så då är det ”back to normal” igen. Innan jag bjuder på veckomatsedeln så ska jag börja denna Måndag med att bjuda dig … Continued
Ska ni se fotbollen? Här pågår förberedelserna för fullt, jag ska sätta igång och baka bröd och så ska jag också baka en kaka till efterrätt. Kl 09.30 drar matchen igång och jag kan inte annat än hålla stenhårda tummar för att dessa otroligt duktiga tjejer går vidare i denna kvartsfinal. Jag har en bra … Continued
Röda vinbärskaka blev ju hur god som helst! Vilka bär alltså, så goda och gör verkligen denna kaka alldeles oemotståndlig. Har du kanske massor med bär i trädgården nu, eller känner du någon som har. Annars finns det ju faktiskt att köpa också. Rekommenderar dig verkligen att testa denna fantastiska kaka, den blev så himla … Continued
Helgtips! Ett helgtips har du här, lite härliga baguetter till maten kanske? Passar perfekt till Gambas Pil Pil som jag tipsade om igår. Så gott att doppa i oljan som smakar såååå gott. Baguetter är perfekt att bjuda på till olika maträtter, det liksom passar till nästan vad som helst. Jättegott till soppa också. Vi … Continued
Godaste tilltugget Detta regnande verkar hålla i sig hörni, här är det 50 shades of grey på himlen mest hela tiden. Man kan inte annat än att bara gilla läget, det är såhär det kommer vara nu vad det verkar. Eller ska man fortsätta hålla hoppet uppe för ett fint avslut på augusti, jag måste … Continued
Dags igen Jag tänkte faktiskt att jag skulle kicka igång denna veckan med att dra igång Veckomatsedlarna igen. Jag vet att många fortfarande har semester men kanske är ni också taggade på lite vardagsmat igen. Jag har själv sparat massor med recept, energirik mat som ska få mig riktigt välmående är tanken. Så här kommer … Continued
Kräftskiva Om du som jag älskar dessa illröda små härligheter till skaldjur så ser du säkert fram emot kräftskivan som brukar gå av stapeln i augusti. Här tänkte jag komma med lite härliga tips till kräftskivan, både lite recept och dukning. Finns väl inget som ser så härligt ut som kräftor uppradade såhär på ett … Continued
Utflyktstips! Vackra Mariefred. En liten men ack så mysig stad. Ja för någon vecka sedan lyckades vi fånga solen i Mariefred. Ett väldigt mysigt litet ställe som jag faktiskt fått tips om ett par gånger. Har ni vägarna ”förbi” så kan jag varmt rekommendera ett besök där. Vackra Gripsholms slott alldeles intill vattnet. Slottet från … Continued
Augusti redan! Frågar ni mig så är det fortfarande sommar, för mig ser året ut såhär: Dec,Jan,Feb är det vinter. Mar, Apr, Maj är det vår. Jun, Jul, Aug är det sommar. Sep, Okt, Nov är det höst. (Knappt september) ☺️ Sett att många skriver att nu har hösten dragit igång och en nystart osv. … Continued
Falukorv & stuvade makaroner Finns det något godare? Nej men jag vet faktiskt inte. Äldsta sonen är hemma i Sverige på semester och det han önskar mest av allt när han är hemma är självklart några favoriter på matsedeln. En rätt som hör dit är stekt falukorv med stuvade makaroner. Jag gör mina stuvade makaroner … Continued
Har ni plockat blåbär? Det har inte jag, som sagt….. dessa fästingar som förstör hela upplevelsen. Men något som jag verkligen kan tipsa om är att du svänger ihop den här kakan, den godaste blåbärskladdkakan som jag har i min bakbok ”Baka på 30 minuter”. Min bok hittar du HÄR. Alltså denna blåbärskladdkakan är maaaaaagisk, … Continued
Snabbt & gott! Ett hungrigt barn, måste fixa något snabbt innan han kvistar iväg till träningen. Vad gör man då? Ja som är gott och som går snabbt. Tipsar dig om att göra ”Pigs in a blanket”. Ja men detta var ju en upptäckt måste jag säga och något som garanterat kommer göras flera gånger … Continued
Enklaste sommartårtan Hoppas du njuter av din sommar även om vädret faktiskt stundtals känns som ett skämt. Allt mitt hopp ligger faktiskt i att augusti ska bjuda på ett härligt väder istället. Det brukar i alla fall bli så när juli varit dåligt, men ingen idé och bli besviken. Känns inte som det är någon … Continued
Kycklingpasta Jag gjorde en aaaalldeles fantastiskt god kycklingpasta här hemma häromdagen. Familjen slukade hela i ett nafs, hade en önskan om lite matlådor kanske men tji fick jag. ☺️ Det var ett mätt gäng som satt och ojade sig i soffan här hemma. ”Man åt kanske för mycket….”. Haha, då vet man att det var … Continued
Nu ska du få recept på min glutenfria blåbärspaj, den går givetvis att göra med ”vanligt” mjöl också, den blir minst lika god! Familjen brukar smaska i sig för glatta livet, den är supergod verkligen. Kruxet med den här pajen är att jag har i lite rårörssocker. Det ger en aningens knäckig yta på pajen … Continued
