Tonfisk ”sushi” med världens godaste tonfiskröra

Idag gjorde jag en snabblunch här hemma. Något som går fort att äta och laga. Laga är ju synd att säga om dessa tonfisk ”sushi”, för jisses så snabbt det gick att svänga ihop. Och gott! Alltså wow så gott, den här tonfiskröran är magiskt god. En tonfiskröra kan du ju äta till mycket, på matiga våfflor, i crêpes, i bakpotatis eller bara till goda baguetter. Testa denna tonfisk ”sushi med världens godaste tonfiskröra vetja. Det var typ svårt att sluta äta!

Krispigt och gott med morötterna i också. Drömmer lite om dem fortfarande fast jag är proppmätt!

Missa inte: Min pressgurka

TONFISK ”SUSHI”

Annat gott som du inte får missa: Ninas Skagensnittar , Fyllda potatisbullar, Smördegsbåge med räkröra

1 gurka
1 dl cream cheese (philadephia)
1 burk tonfisk
0,75 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 salladslök
2 msk sweet chili
Nypa chiliflakes
Salt & peppar
1 avokado
Riven morot

Gör såhär:

1. Skiva gurkan med en osthyvel. Lägg på bakplåtspapper. Strö på lite salt och låt det sedan vila i ca 10 min.

2. Gör tonfiskröran under tiden, blanda tonfisk, hacka salladslöken och ha i den, creme fraiche, majonnäs, sweet chili, chiliflakes och salt & peppar.

3. ”Torka av” gurkan med hushållspapper. Bred på philadelphiaost. Ha sedan på tonfiskröra, avokado och morot.

4. Rulla ihop och skär upp i sushibitar.

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.

Mer goda recept här på sidan:

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• 20 LÄTTLAGADE MATRECEPT

• 20 POPULÄRASTE KÖTTRÄTTERNA

• 10 POPULÄRASTE KYCKLINGRECEPTEN

Missa inte: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA

Veckomatsedel v 39

Måndag morgon och dags att presentera Veckomatsedeln för denna veckan. En vecka med enkel matlagning som blir gott och går snabbt att svänga ihop. Denna veckomatsedel bjuder på allt från en höstig soppa till härlig kycklingrätt att njuta av. Som alltid i veckomatsedeln får du veckans gotta också ifall du skulle vara sugen på att baka något.

Alla Veckomatsedlar: KLICKA HÄR

MÅNDAG

Vegetarisk Chili Con carne

En supergod chili sin carne som det egentligen heter, jättegott till ett gott bröd. Gärna med ost på, ost gifter sig nämligen väldigt fint till rätten.

Mer vegetariskt: KLICKA HÄR

TISDAG

Krämig laxpasta

En riktig god laxpasta som hela familjen gillar. Mycket god smak och jag enkel att göra. Använd vilken pasta du vill och har hemma.

Massor med goda pastarätter: KLICKA HÄR

ONSDAG

Italiensk Kycklinggratäng

En av de godaste gratänger jag vet, italiensk kycklinggratäng har mycket smak och är sådär härligt krämig. En favorit!

Massor med kycklingrätter: KLICKA HÄR

TORSDAG

Krämig linssoppa

Supergod linssoppa som har massor av smak, denna äter vi med bröd. Kan rekommendera dig att slänga ihop 10 minuters frallor (<recept) till den här soppan.

Mer soppa: KLICKA HÄR

FREDAG

Planksteksgratäng

En riktig höjdare! Den här är supergod och så kan du äta plankstek fast utan planka om du förstår vad jag menar.

Mer kött: Mina 20 populäraste kötträtter

Veckans gottis

Knäckigaste äppelkakan i mannaminne

Ja den här äppelkakan får du inte missa, den är så otroligt god och ytan är magisk. Brynt smör och massa gotta som gör den här kakan ljuvlig.

Mer gottis: Massor med mjuka kakor

Hoppas du ska hitta massor med inspo från veckans matsedel. Alltid kul att kunna inspirera till en god och enkel matlagningsvecka.

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig gärna så du inte missar något:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

Sandefjordslax

Åh den här lunchen gjorde jag till oss idag, sandefjordslax- detta var så oerhört gott hörni. Sandefjordssås är ju en väldigt fräsch sås som smakar citron och som passar alldeles ypperligt till fiskrätter, helst lax. Sandefjordslax är en väldigt enkel rätt att laga, jag tänker att du kan riva lite parmesan på just innan servering, hade bara ingen hemma. Testa den här sandefjordslaxen, tror absolut inte att du kommer ångra dig

Wow vad vi tyckte detta blev gott, så fräscht med såsen och den passar verkligen helt perfekt till just lax. Jag tänker att såsen också självklart funkar med annan fisk, vit fisk, t ex torsk.

Mer fisk: KLICKA HÄR

SANDEFJORDSLAX 4 p

Goda såser till fisk: PERSILLADESÅS, KALL DILLSÅS, MAGISK CHAMPINJONSÅS

Ingredienser:

Servera med potatis, potatismos eller ris.

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.

Mer goda recept här på sidan:

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• 20 LÄTTLAGADE MATRECEPT

• 20 POPULÄRASTE KÖTTRÄTTERNA

• 10 POPULÄRASTE KYCKLINGRECEPTEN

Missa inte:

ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA

VITLÖKSRUTOR

Lördag idag! Jag har en smockfull dag idag, ska spela in sista delen av ett samarbete, iväg på Milos fotboll och sen ikväll ska jag träffa några tjejkompisar. Vi ska ha kidsen med oss, kommer bli sååå trevligt. Hörni, VITLÖKSRUTOR kanske du undrar vad det är? Jo men världens godaste tilltugg, blir väldigt många och dessa vitlöksrutor är sååå goda. Gott till soppan eller bara till maten. Älskar vitlökssmaken som blir alltså. Lite knapriga på sina ställen och så det ostiga och alldeles underbara i mitten. Du måste testa dessa vitlöksrutor – tror inte du blir besviken.

Krispigt längst ut på kanterna, du väljer smaken på osten själv. Allt från västerbottensost till mildare ost, du väljer som sagt.

Missa inte: Pizzabullar med bacon

VITLÖKSRUTOR

Annat gott: PINSA BIANCO, GODASTE MINIPIZZORNA, PANNKAKSPIZZA

1 pizzadeg
3 vitlöksklyftor
100 g mjukt äkta smör
1/2 knippe basilika
Salt & peppar
2 dl riven västerbottensost eller annan god ost

Gör såhär:

Rulla ut pizzadegen. Dela i rutor.
Blanda alla ingredienser till smöret, bred på smöret, riv sedan över osten.
In i ugnen på 200 grader varmluft (225 vanlig) i ca 15-20 min eller tills osten börjar få fin färg.

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.

Här ser du hur jag gör den:

Mer goda recept här på sidan:

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• 20 LÄTTLAGADE MATRECEPT

• 20 POPULÄRASTE KÖTTRÄTTERNA

• 10 POPULÄRASTE KYCKLINGRECEPTEN

Missa inte: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA

Snabb äppelkaka med kanelcrunch

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Häromdagen var vi ut till svärisarna dit jag tog med mig en äppelkaka med kanelcrunch som jag bakade. Den här är löjligt enkel att svänga ihop och smakar supergott. Just nu bakas det äppelkaka både på längden och tvären här hemma, det är ju i säsong nu så nu hittar man billiga äpplen i matvarubutikerna om man inte har ett eget äppelträd att plocka ifrån. Just denna äppelkaka med kanelcrunch måste du verkligen testa, till vaniljsås eller vaniljglass är den bara för god!

Den här äppelkakan är supersnabb att baka, går i ett nafs och faktiskt en kaka som jag säkert gjort grunden på sådär en 100 ggr snart. Haha, ja men jag säger ju att det är en lättbakad kaka. Använd en liten brödform, ingen annan form för då blir kakan för platt. Själv använder jag en 1 liters brödform när jag bakar den här.

Mer kakor: Över 120 goda kakor

Snabb Äppelkaka med kanelcrunch

Missa inte: 20 supergoda & populära kakor här på sidan

1,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
100 g smält smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk malen kardemumma (kan uteslutas)
nypa salt
1 äpple

Kanelcrunch:

50-75g mjukt smör (beroende på hur crunch du vill ha, ju mindre smör desto mer crunch)

1 dl ströbröd (beroende på hur crunch du vill ha, ju mindre smör desto mer crunch)

1 tsk malen kanel

1/2 tsk nymalen kardemumma

1 tsk vaniljsocker

2 msk florsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Kärna ur & skala äpplet och skär det i tunna skivor.

2) Häll i resten av ingredienserna och rör om ordentligt med slickepott. Kom ihåg att du måste röra ordentligt så allt blandas ordentligt. Vill du göra den i en bunke så knäck i ägget, sedan sockret och blanda ihop. Sedan i med resten av ingredienserna.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform. Häll i smeten. Tryck i äpplena i kakan.

4) Kanelcrunch: Blanda alla ingredienser i en skål. Bred sedan kanelcrunchen uppepå kakan.

4) Grädda i ca 15 – 20 minuter. Den får gärna vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå.

Gillar du recepten uppskattat jag mycket om du gillar dem längst ned under inlägget! 😍

Såhär är reaktionerna på kakan:

Så himla kul att den uppskattas! Det är verkligen världens enklaste kaka att baka, bara röra ihop och så ned i en brödform med bakplåtspapper, i med äpplena & kanelcrunchen och grädda. MUMS!

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Följ också min Youtubekanal (<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.