Veckomatsedlarna har fått stryka på foten den sista tiden, tänkte dock jag skulle ge er en sista innan sommaren kickar igång på allvar. Sen kör jag igång dom igen i augusti. Vill du så kan du hitta inspiration från maaaaassor med olika veckomatsedlar HÄR.
MÅNDAG: Ninas snabba ”allt i ett” Baconröra, 4 port
2 pkt bacon
1 vitlöksklyfta
3 msk kalvfond
1/2 dl chilisås (jag kör med Heinz)
1 liten burk majs
2 tsk kinesisk soja
2 tsk dijonsenap
2 tsk torkad timjan
Salt & peppar
1 burk passerade tomater
2 dl creme fraiche
2 dl vatten
4 dl snabbmakaroner
Gör såhär:
1) Strimla baconen. Jag brukar klippa dom med en sax, allra enklast. Stek dem i lite olja så de får lite färg. Man kan också skippa olja när man steker bacon i en teflonpanna
2) Pressa i vitlöksklyftan, ha i fond, senap, chilisås, alla kryddor, soja, majs och rör om.
3) Häll i creme fraiche och vatten, sist så häller du i makaronerna. Rör om allting. Låt puttra i ca 3 minuter eller tills makaronerna är klara. KLART!
Innehåller annonslänkar genom reklam förNordicFeel
Idag blev det en riktigt slapp dag i vår familj. Jag jobbade förmiddag och sen slappade vi med lite bad och med att sitta i solen en stund. Jag är så galet nöjd med min brun utan sol som jag har nu. Den har jag haft till och från i många år, landar alltid vid den igen efter att jag provat någon annan. Många frågade om min bränna i helgen, erkände direkt att det var brun utan sol. Många som tyckte att det var en väldigt fin och naturlig brun färg. Jag solar ju aldrig, kan sitta korta stunder i solen men sen orkar jag inte mer, så ska jag vara brun på sommaren får brun utan solprodukterna jobba.
Nu har samma märke som jag använder lanserat ett ny sort som jag blev såååå nyfiken på. En spray med hualuronsyra som stimulerar kollagenproduktionen samtidigt som du får värsta brännan! Ja men GE MIG! Den innehåller också ingrediensen Arlasolve (gör så brun utan solen absorberas snabbt, HATAR kladd på kroppen) och det är mycket anledningen varför jag älskar just märket Marc Inbane. Doftar knappt något heller, det lilla den doftar, doftar bara gott. HÄR hittar du den nya produkten, 20% rabatt just nu.
Detta är den senaste nyheten jag klickat hem från Marc Inbane. Jag visste det nästan redan innan jag testade, att den skulle vara såååå bra. Detta är tan-drops som du blandar med din dag eller nattkräm och smörjer in dig med, kom dock ihåg att tvätta händerna, det glömde jag och det blev sådär bra. Två bruna handflator. Haha…. Vill du bli jättebrun är mitt tips att blanda i både dag och nattkrämen. Äääälskar! Superdryg, den här flaskan kommer räcka en hel evighet. Finns HÄR!
Nu när jag ändå tipsar om just Marc Inbane så kan jag varmt rekommendera deras BUS-vante. Finns inga bättre på marknaden, den här är överlägset bäst. Inga ränder eller fläckar, lätt att bre ut med. Mitt hetaste tips är att gnugga länge när du har på brun utan sol, upplever att det blir sååå jämnt och fint då. Vanten hittar du HÄR!
Det var dagens hetaste tips! Ett annat tips är att kolla in NordicFeels sommar-rea.
En hel del parfymer finns till rabatterat pris nu. Bl a denna goding! En riktig klassiker som doftar fräscht och sensuellt på samma gång. Älskar! Finns HÄR. (25% rabatt nu.) Vill du så kan du läsa om alla mina parfymfavoriter HÄR!
Har du hört talas om Molton Brown, ungefär det härligaste man kan ha i tvål/dusch/badväg. Eklusivt och lyxigt så man smäller av. Massor av deras produkter på REA nu så passa på för tusan. HÄRhittar du alla deras produkter.
Hepp! Dags att slå på en film här hemma. Fatherhood med Kevin Hart. Velat se den länge nu. Ha en fin kväll!
Ååååååååh säger jag bara. Den här midsommaren kvalar rakt upp på topp 3 listan i minnesbanken. Vad vi har njutit. Så glad för att vi får hänga med på detta traditionella firande år efter år. Älskar’t!
Att landa hemma hos Terece & Marcus är liksom helt magiskt! Allt man kan önska med midsommar finns där. Lika lyrisk varje år. Även om det utlovades väldigt lite sol i år så blev det hur härligt som helst och solen gassade på oss.
Älskar detta lilla hus nere vid vattnet, där serveras alltid midsommarbuffén.
Här har ni den! Allt gott man kan tänka sig. Vi kör alltid knytis, bästa när man är så himla många.
Underbart och så varmt i solen! Faten fyllda till bredden av nykokt färskpotatis, olika sillar, färska räkor från västkusten och mycket mer.
Quiz i skuggan under trädet som var hur roligt som helst. Här ser ni verkligen hur idylliskt härligt dom bor, precis bakom oss här ligger havet.
Här syns det inte att jag har en liten liten Bailey i famnen, så kär i den lille tussen. Åsa & Emilias lilla Yorkshire terrier, dom har två.
Lånat lite bilder ifrån Tonys mobil. Han var ute på en selfierunda, det ser jag det. 😀
Beppe, Marcus & Terece son har en egen båt som killarna for iväg med. Lugnt vatten och ett gäng killar ut på tur, så härligt ju.
En knackig bild på efterrätten jag gjorde. Den åts mitt i natten, det blir lätt så på midsommar. Drömmar, vit chokladmousse och jordgubbar. Gjorde också en vit chokladsås som jag ringlade över allt. Många som sa att det var suuuuuuupergott. ❤️
Igår, på midsommardagen for vi iväg med Terece och Marcus båt. Ljusterö och restaurang Skärgården. Sååå härligt att sitta uppe på taket i solen.
Tony tog toast Skagen både till för och varmrätt. Haha, vet ingen som älskar toast Skagen så mycket som han. 😋
Caprese till mig till förrätt och så hamburgare till varmrätt.
Sedan bar det av hemåt Terece och Marcus igen. Vädret strålade! Sååå härligt med någon timmas båtfärd i solen.
Badstopp på vägen blev det också! Alla ungarna hoppade i, även Rollo (en av hundarna) som älskade att bada.
Den här midsommaren får som vanligt högsta betyg. Det har det fått varje år! Vagnhild står kvar ett par dagar till hos Terece & Marcus, vår andra bil (den med dragkrok) började nämligen strula så vi kunde inte dra hem henne. Typiskt!
Nu ska jag jobba vidare här en stund! Vi hörs lite senare.
Ååååååååh säger jag bara. Den här midsommaren kvalar rakt upp på topp 3 listan i minnesbanken. Vad vi har njutit. Så glad för att vi får hänga med på detta traditionella firande år efter år. Älskar’t!
Att landa hemma hos Terece & Marcus är liksom helt magiskt! Allt man kan önska med midsommar finns där. Lika lyrisk varje år. Även om det utlovades väldigt lite sol i år så blev det hur härligt som helst och solen gassade på oss.
Älskar detta lilla hus nere vid vattnet, där serveras alltid midsommarbuffén.
Här har ni den! Allt gott man kan tänka sig. Vi kör alltid knytis, bästa när man är så himla många.
Underbart och så varmt i solen! Faten fyllda till bredden av nykokt färskpotatis, olika sillar, färska räkor från västkusten och mycket mer.
Quiz i skuggan under trädet som var hur roligt som helst. Här ser ni verkligen hur idylliskt härligt dom bor, precis bakom oss här ligger havet.
Här syns det inte att jag har en liten liten Bailey i famnen, så kär i den lille tussen. Åsa & Emilias lilla Yorkshire terrier, dom har två.
Lånat lite bilder ifrån Tonys mobil. Han var ute på en selfierunda, det ser jag det. 😀
Beppe, Marcus & Terece son har en egen båt som killarna for iväg med. Lugnt vatten och ett gäng killar ut på tur, så härligt ju.
En knackig bild på efterrätten jag gjorde. Den åts mitt i natten, det blir lätt så på midsommar. Drömmar, vit chokladmousse och jordgubbar. Gjorde också en vit chokladsås som jag ringlade över allt. Många som sa att det var suuuuuuupergott. ❤️
Igår, på midsommardagen for vi iväg med Terece och Marcus båt. Ljusterö och restaurang Skärgården. Sååå härligt att sitta uppe på taket i solen.
Tony tog toast Skagen både till för och varmrätt. Haha, vet ingen som älskar toast Skagen så mycket som han. 😋
Caprese till mig till förrätt och så hamburgare till varmrätt.
Sedan bar det av hemåt Terece och Marcus igen. Vädret strålade! Sååå härligt med någon timmas båtfärd i solen.
Badstopp på vägen blev det också! Alla ungarna hoppade i, även Rollo (en av hundarna) som älskade att bada.
Den här midsommaren får som vanligt högsta betyg. Det har det fått varje år! Vagnhild står kvar ett par dagar till hos Terece & Marcus, vår andra bil (den med dragkrok) började nämligen strula så vi kunde inte dra hem henne. Typiskt!
Nu ska jag jobba vidare här en stund! Vi hörs lite senare.
Dagen innan midsommar, gud vi flänger och far som aldrig förr känns det som. Nu har jag i alla fall handlat allt och förberett så att allt är all sett att fixas imorgon. Vi ska till våra vänner Terece & Marcus som bor vid vattnet i närheten av Norrtälje. Drömläge. Nu hoppas vi bara på fint väder.
Igår träffade jag älskade Erik. Vi träffades på en lunch, Aslan var med också. Ni är många som undrar hur Erik haft det och hur det går.
Erik har alltså varit i Tyskland för 3 veckors behandling. Det har varit mängder av olika behandlingsformer. Intravenöst C-vitamin, grönt te, gurkmeja och en liten del cellgifter (ca 30% av mängden man brukar få, detta pga att Erik har fått insulin för att sänka blodsockret inför cellgiftsbehandling, då behövs inte lika mycket och cellgifterna blir inte lika skadliga). Och många fler behandlingar.
När Erik kom hem behövde han landa lite och efter 2 veckor upptäckte han att han var gul i ögonen. Mådde inte bra, han kräktes, hade ont i ryggen och mådde allmänt dåligt. Han åkte in, blev undersökt och fick en remiss till kirurg för konstaterande av gulsot. Några dagar efter opererades Erik och man satte in plaströr i gallgången så gallan hade fri passage. Där upptäcktes att orsaken till gulsot var en metastas på levern som var ca 15 mm stor.
Erik har nu haft kontakt med sin läkare i Tyskland och åker ned på måndag för att behandlas ytterligare i 2 veckor. I närheten finns en radiolog som ska stråla metastasen samtidigt som Erik får mer behandling på kliniken.
Erik mår bra, han spelar golf och lever livet så gott som vanligt. Såklart han äter mediciner, han dricker ingen alkohol, han har ändrat sin kosthållning och äter absolut inget socker. Men överlag lever han som vanligt.
Erik (vi alla) är supertacksamma för all hjälp som vi fått. Erik tackar för snälla ord, folk som kommer fram och hejar på honom. Er hjälp har gjort att Erik har kunnat göra en viktig behandling, ska snart göra en till. Så kan det komma att se ut även framtiden, genom dessa behandlingar ges kroppen de bästa förutsättningarna för att bekämpa cancern som lever i kroppen. Den tystas ned.
Av 465.000 kr har 320.000 kr använts till behandling. Utan er hade inte Erik haft den här möjligheten. Erik har 126.000 kr kvar. Nästa behandling kommer att kosta 210.000 kr (Erik betalar det som saknas själv.)
Tack alla för all hjälp! Kampen går vidare och vi fortsätter att heja på Erik, det här ska och måste gå bra! Vi fortsätter hålla alla tummar.
Kram från oss alla! ❤️
Ps: Medsamma vi la ut om Erik igår så ramlade det in massor med frågor om swishnummer. Så jag lägger också upp det ifall någon känner att de vill bidra.
Bloggen har gapat tom här men nu är jag tillbaka igen. Livet har gått i 300 och allt händer på något vis samtidigt. Föräldrars bil som går sönder på väg till semester, den är nu avbruten. Barn som ska hem från Schweiz för att ha lite semester. Massor med jobb & möten, allt ska liksom avklaras innan semestrarna så den här tiden är minst sagt hektisk. Barn som är sommarlovslediga och ska ha saker att hitta på, eller så hittar de på alldeles för mycket som man måste flänga och fara, passa tider och anpassa och pussla. Jaja… men nu är jag här. Saknar ni mig alldeles förfärligt mycket (🤗😜) så finns det nog nästan alltid någon lite story inspelad på min Instagram, den hittar du HÄR!
Nu börjar jag helt sonika att visa er hur härligt vi hade det i helgen. Det är såna stunder man ska landa i när livet gått i ett och man kämpar på med olika saker.
I helgen fick vi äntligen ihop en dejt med våra vänner Carola & Nisse. Dom bor magiskt vackert precis vid vattnet. Carola & Nisse är ett sånt där par som man får så galet mycket energi av, man blir liksom lycklig på riktigt av att bara umgås. Dom har varit ihop i 155 år ungefär…. Haha! Nej men du vet när man är så tajta som människor, när man nästan blivit en person. Så häftigt att se ett sånt samspel och framförallt lyckan de har av att få vara tillsammans. Så fint! ❤️
Klänningen är från Zara.
Ljuvligt brygghäng hela hela dagen och eftermiddagen. Dom andra badade, jag föredrar ju att nästan alltid hoppa över det. Så trist men jag är en badkruka av rang.
Deras nya båt kom hem med ungarna i huset på eftermiddagen. Den ska vi ta oss en tur med någon dag. Jag tror att vi siktar in oss på Strängnäs hamn då, så himla mysigt där.
Älskar deras bastu som ligger på en flotte på vattnet. Hur lyxigt att sitta där och kika ut över vattnet?
Vet inte riktigt vad han letade efter men en bild var man ju bara tvungen att ta. Haha….
Minst lika vackert inomhus i deras totalrenoverade eller egentligen nybyggda hus.
En ljuvlig middag avnjöts sedan på deras terass men färsk stekt gös och massa annat gott. Wow vilken dag och kväll det blev. Helt galet härligt. Lägger detta i lilla minnesbanken när höst och vinter härjar igen.
Jag har bokat in mig på en healing med Carola. Ska bli så häftigt att testa. Kika gärna in på hennes hemsida HÄR.
Nu dags att fortsätta jobba, haha…. Har jobbat sen kl 05 i morse redan. Kl 09.30 ska jag göra om mina naglar, dom ska bli lite midsommarfina. ❤️
Ha en fin lill-lördag så hörs vi alldeles snart igen.
Innehåller reklam för min vän Emelies fantastiska smyckesmärke ”Me and my boo boo.”
Innan jag berättar om vår mysiga kväll igår hos Nisse & Carola så tänkte jag visa bilder från vår dag. Äntligen fick jag nämligen besöka underbara Våfflan i Sigtuna. Milo hade fotbollsmatch på förmiddagen så då passade vi på att besöka hamnen efteråt. Våfflan har typ varit min ”våta dröm” i ett decennie tror jag. Fattar inte varför vi aldrig fått till ett besök, men nu jädrar i min lilla låda fick vi till det.
Det ligger verkligen så fint i hamnen. Idag gassade solen dessutom från en klarblå himmel så förutsättningarna för ett perfekt första besök var top notch!
Älskade allt därnere! Inget speciellt, bara att det var härligt på något vis.
Blandad kompott av mat till varmrätt. Det var inte så noga tänkte jag som tog en sommarsallad, det enda jag kunde tänka på var våffla till efterrätt. Grejen är att de har matiga våfflor också med skagenröra och någon med löjrom. Även om min mat var god ångrar jag lite att jag inte gick ”all in” på våffelträsket. För halllllegooooooo så god våfflan var alltså!
Var hittar jag bubbel-våffeljärn? MÅSTE HA! Så frasiga på utsidan och alldeles fluffigt mjuka på insidan. Vaniljglass, grädde och jordgubbssylt till. Ämen jaaaa….. godsaksdröm rakt upp i gommen!
Nu måste jag tipsa dig. Min fina frisör Emelie har ju vid sidan av sitt frisöryrke ett smyckesföretag tillsammans med Pia. I fredags fick jag mitt paket med smycken som jag beställt. För gissa om jag blev kär i hennes smycken när jag var och gjorde mitt hår sist? Nej men alltså, det finns inga gränser för hur härligt glad man blir av dessa, kolla bara!
Du hittar dessa HÄR! Dom passar alla eftersom det är en form av resår i dem. Allt som är guld i ringarna är guldpläterat i 24 karats guld. Alla smycken är handgjorda. Pärlorna som används är glaspärlor, sötvattenpärlor och ädelstenar. Allt är nickelfria.
Det här långa halsbandet har jag specialbeställt till midsommar till min beiga klänning som jag planerar att ha, ja man kan specialbeställa efter egna önskemål också. Nu finns det här halsbandet att beställa, du hittar det HÄR. Det heter Nina! 💜💜💜 Guldpärlorna i 24 karats guld är sååå fina.
Beställde också dessa ringar och armbandet till. Massa olika armband hittar du HÄR!
Sen blev det massa ringar också. Har dom på mig hela tiden, sånt jädrans lyckopiller alltså! Massa olika ringar hittar du HÄR.Helt sjukt att dom kan vara så billiga dessutom! Handgjorda med värsta fina pärlorna, t.o.m guld i vissa!
Sist men inte minst, den här alltså….äääälskar. Har velat haft ett bokstavshalsband men tyckt att alla är så vräkiga på något sätt. Den här är så fin och perfekt i alldeles lagom storlek. Den här ska jag ha på mig jämt. HÄR hittar ni det.
Nu har Emelie fixat en rabattkod åt er som gör att ni har 20% rabatt på alltihopa! En midsommarpresent. Jag tänker att något sånt här ju också skulle vara så fint att ge till tex en värdinna på en fest, en perfekt gå bort present att ge bort några lyckopiller-ringar liksom. Såååå generöst ju, blev så glad när jag visste att jag skulle få ge er möjlighet att få handla av hennes fina smycken till rabatterat pris. Rabattkod NINA20 ger er 20% rabatt, ända fram till den 4:e juli gäller rabattkoden. Och som om det inte vore nog, de 50 första som handlar får en fin extra gåva med på köpet!!! Ja men jag säger ju att det är generöst.
Kolla vem som också föll pladask för ringarna. Han ville också ha en så han fick den här av mig. Den är såå fin på honom.
Här är nyheter som är på väg in. Dessa kommer komma upp redan ikväll på hemsidan. HÄR hittar du till den.
In och shoppa nu! NINA20 ger dig 20% rabatt på allt i hela butiken. Gäller ända fram till den 4:e juli.
Nu ska jag bälga i mig 88 liter vatten, känner hur jag torkar ut av allt detta svettande. Vi hörs snart igen!
Tack snälla för alla kommentarer angående vår lilla tjej här i familjen. Jag har läst allt och tänkte jag skulle uppdatera er på hur det går.
Efter att jag skrivit till er igår så somnade hon fint där bredvid mig och sov länge. Vi hade planerat att åka och hälsa på våra vänner Carola och Nisse och såg till att ”Mellan” kunde komma hem och titta till henne. Allt var lugnt, hon sov i stort sett hela dagen. Hon äter, dricker och går på toa.
När vi kom hem igår kväll så kändes hon lite mer ”normal”. Kom och mötte upp, strök sig emot oss och sånt. Inatt har hon sovit bredvid mig. Såret ser väldigt fint ut, hon slickar inget på det alls. Fick tips om att köpa olika saker för att hålla bakterierna borta från såret och det ska jag göra idag. Vi vet ALLT om böld på en katt. Vår förra katt Toxy fick ju det och det blev en evig följetong. My god! Tre gånger tömning, dränage som han slet bort, infektion och sånt jäkla meck. Trodde aldrig han skulle bli bra, men till slut så löste det sig. Skillnaden då var att han försökte slicka på det konstant. Det här såret på Majlis sitter tack och lov så illa till för hennes del så hon har jättesvårt att nå det. Men vi håller såklart koll.
Nu ligger hon här bredvid mig på soffan på sin favoritplats. Uppepå ryggstödet på soffan är bästa platsen enligt henne.
Det jag märker ändå är att hon har ont. Hon vill inte ligga på den sidan och så är hon väldigt försiktig. Hon brukar ju hoppa och studsa och fladdra omkring en del men nu är hon mer reserverad. Vi fortsätter hålla koll, ska göra rent såret idag igen och sen ska den där sprayen på. Vår lilla tuffla!
Nu ska vi packa i ordning för att åka på fotboll. Upp med tuppen, Milo har match i Sigtuna idag. Mellan är hemma med kissen. Senare ska jag visa er bilder från vår supermysiga eftermiddag igår.
Sent igår kväll försvann hon hemifrån. Jag var uppe till 02.30 och kikade efter henne och ropade. Somnade till 05 och sen upp och leta igen. Hon svischade förbi med en svart katt efter sig. Jag letade men kunde verkligen inte hitta henne någonstans. Ropade och lockade. Lät både altandörren och uterummet stå öppet så hon skulle hitta in. Kl 06 hör jag att någon börjar äta i skålen. Blir så glad för jag tror det är hon. Nej, då satt den svarta jävla katten och åt ur hennes skål. Fick ut den illa kvickt kan jag säga.
Kl 08 dök hon äntligen upp utanför altandörren. Den stod på glänt men hon förmådde nog inte ens öppna den själv. Hon fräste mot mig först när jag öppnade och började prata med henne.
Förstod direkt att hon måste ha ont. Hon var jättesmutsig och liksom tossig på hela kroppen. Gick direkt och gömde sig under vår säng. Vi fick klappa på henne men jag märkte direkt att hon inte var sig själv.
Nu har jag lyckats gå igenom hennes päls och kropp och det vi kan hitta är att hon har ett sår på ena sidan. Ovanför bakbenet. Jag har gjort rent det försiktigt med en varm blöt handduk. Hon har ätit ordentligt och druckit. Nu ligger hon här bredvid mig nedbäddad och sover. Men hon känns stressad och rädd. Och hon var liksom ont….. 💔
Mitt lilla lilla hjärta, vad har du råkat ut för? Stryk har du fått, det syns. Men vad har hänt? Gud jag är så himla ledsen. Hon som redan är så ängslig och rädd av sig, kommer hon vara helt förstörd nu?
Vi ska avvakta och se hur hon beter dig idag. Märker vi något konstigt åker vi till veterinären. Vill helst slippa det just nu då det är ytterligare en galen stress som hon hatar att göra.
Mitt lilla lilla hjärta. Det var ju inte så det skulle bli när du vågade dig ut ordentligt första gången. 😢
Ja men hur kan bara inte älska Fredagar. Veckans bästa dag, sen kommer Lördag. Torsdagar gillar jag också. Nog om det. 😅 Idag ska jag och Milo ut på äventyr. Jag har utlovat fotbollsgolf. Voi voi, den här morsan ska ge ungen en match, det kan jag lova. Han ska inte tro att man kan klå morsan hur som helst, vinnarskallen är vaken och så inihelskottas taggad! Nu jäklar!
Fotbollsgolf blir en perfekt uppladdning för eftermiddagens match för Sverige. Sverigetröjorna är införskaffade. Tror jag kanske ska haffa lite ansiktsfärg också så vi kan ha Sverigeflaggor på kinderna också. Här hemma blir det fullt hus i form av mellan och hans kompisar, det ska tittas fotboll utomhus i solstolarna med TV:n i uterummet.
Själva har vi bokat bord på ICE här i stan för att sitta på en uteservering och se fotbollen. Så taggade. 💛🇸🇪💙
Igår var det några möten i Sthlm. Stannade till här för en bild, älskar ingången till Sturegallerian. Blommorna vid namnet är sååå himla fina.
Västkustkrustader
12-16 krustader
100 g philadelphiaost
1/2 dl creme fraiche
1 dl färska handskalade räkor
1 msk färsk pepparrot
1 tsk sötstark senap
1/2 citron
0,5 msk honung
Salt
Peppar
Dekoration: Räkor, stenbitsrom, granatäpple
Gör såhär:
1. Riv skalet på citronen, lägg i bunke. Pressa i citronen. Ha i resten av ingredienserna (förutom krustaderna såklart) och blanda ihop till en röra.
2. Fyll krustaderna och toppa sedan med räka, stenbitsrom och granatäppelkärnor.
Het räkröra i gemblad
0,5 gurka
2 salladslökar
2 dl handskalade räkor
1 msk olivolja
1 tsk chiliflakes
Salt & peppar
Gemsallad
Dipp:
50 g philadelphiaost
2 msk creme fraiche
2 tsk färsk pepparrot
0,5 tsk sötstark senap
1/2 citron
0,5 msk honung
Salt
Peppar
Gör såhär:
1. Skölj gurkan och dela den längsmed på mitten. Gröp ur det vattniga med en sked och hacka gurkan smått.
2. Skölj salladslökarna och strimla tunt. Sila av spadet från räkorna och blanda med gurkan och salladslöken i en skål.
3. Tillsätt olja, chiliflakes och salt efter smak. Ställ åt sidan.
4. Dipp: Riv skalet och lägg i en skål. Pressa i saften av citronen. Blanda i resten av ingredienserna och rör om.
5. Dra loss 12 fina salladsblad och lägg på ett fat. Fyll bladen med räkblandningen och toppa med dipp och lite persilja.
Ha nu en fantastisk fredag hörni, njut av vädret (om det är fint hos dig). Vi hörs lite senare.
Kram Nina
Här kan du följa mig:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
FREDAG: Baconinbakad fläskfilé med tryffeltäcke och parmesansås
