Godaste Köttfärsåsen med rödvin
Igår hade jag en ”laga mat” dag. Nya recept skulle tas fram och jag gick riktigt bananas i köket. Inte så att jag gjorde helt crazy recept utan mer att jag kom in i ett matlagningsstim, lagade 3 olika rätter och har låtit familjen smaka på allt och alla fick tummen upp! Här är också … Continued
Krämig kikärtsbowl
Wow och åter wow vad gott det blev med denna krämiga kikärtsbowl som jag gjorde igår. Nyttigt, krämigt och bara sååå gott så det var inte klokt. Jag trodde inte maken skulle gilla det, han brukar inte vara så mycket för när maten är helt gjord på baljväxter och grönsaker. Men som han satt och … Continued
VECKOMATSEDEL V 2
Ja nu är de allra flestas julledighet över, hemma hos oss är tonåringen ledig ett par dagar till skönt nog. Jag tänkte att jag drar igång VECKOMATSEDELN igen, vardagen är så gott som tillbaka för de allra flesta och med det kanske lite inspiration till vardagsmaten också. Här kommer årets första veckomatsedel. Vill du kika … Continued
Supergod ost och skinkpaj med chèvre
Igår gjorde jag en riktigt god ost och skinkpaj med chèvre. Jag använde också Västerbottensost för att få fram riktigt goda smaker i den. Denna ost och skinkpaj blev ännu godare när jag toppade den med lite skivad chèvre. 15 åringen här hemma brukar inte hoppa jämfota när han hör att det bjuds på matpaj, … Continued
Snyggt hår
Nytt år, nytt jag! Eller i alla fall ska jag vara mycket snällare emot mig själv, känner många just nu som lider av utmattningssyndrom och jag själv har varit på god väg. Alldeles för tufft år bakom mig och alldeles för ostrukturerad. Så i år är det året som jag strukturerar upp mitt jobb, och … Continued
Godaste kycklinggrytan
Dags för ett kycklingrecept som varit så oerhört populärt så det tål att tipsas om igen. Min kycklinggryta som sååå många sagt är fantastiskt god. Detta är verkligen otroligt gott och enkelt att svänga ihop, alla kan laga det här. Känner att det kan ätas både till vardags och till festligare tillfälle. Som jag brukar … Continued