Rabarbercheesecake i glas

• 20 supergoda kakor

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

20 juni 2024

Lyxig västerbottenspaj med västskusttopping

Det stora midsommarinlägget

Vi närmar oss hörni. Dagen med stort D. Midsommar kan firas i både stort och smått, det behöver inte heller firas alls om man nu inte vill. Firar du så har jag lite tips här som jag samlat på mig genom åren. Tänkte att lagom såhär några dagar före midsommar så är det väl perfekt med ett inlägg med lite tips just inför midsommar.

Midsommarmat

Ja det är ju olika hur man gör. Visst finns det traditionella med sill, färskpotatis, prinskorv och köttbullar. Sedan kan man festa till det med all världens härligheter. Jag bjuder på en hel del här nedan.

Räkbakelser

Räk & äggtårta

Matjestårta

Skagentårta

Räktartletter

Världens godaste Västerbottenpaj

Sommarsmörgåstårta med färskpotatis

Smörgåsrulltårta

Sillkrans

Pepparrot & saltgurkesill

Godaste skagenröran

Västerbotten/Räktartletter

Smördegsbåge med räkröra

Västkustkrustader

Skagensnittar

Räkbakelser med skagen

Västerbottensmuffins med skagen

Färskpotatissallad med brynt smör dressing

Fyllda potatisbullar

Till grillen & varmrätter

Kanske gör ni som vi brukar göra. Till lunchen serveras något av det ovan. Sen till kvällen tända grillen och man kan njuta av härligheter till middag.

Provencalsk potatis

Råstekt potatis

När klyftpotatis når oanade höjder

Cheddargratinerade potatis med bacon

Grillade smöriga potatisar med solrosfrön

Grillad Smokey & Honungskyckling

Helstekt fläskfile med supergod marinad

Marinerad rostbiff med hemlagad potatissallad

Världens godaste marinad

Grillade lövbiffsspett med Ninas gourmetsås

Fläskfile Café de Paris

Dubbelmarinerad fläskfile

Jag älskar Midsommarafton, och ju mer jag släpper taget och bara tänker: ”Det kommer bli bra hur vi än gör” så har man även en avslappnad känsla kring allt. Då kan man verkligen bara njuta av stunden och låta allt bara bli lite som det blir.

Efterrätten

Höjdpunkten om du frågar mig. Finns nog ingen som älskar efterrätt så mycket som jag, en riktig liten gottegris. Ärvt av min egen far som är detsamma. Jordgubbar känns som tema för midsommarafton, det finns väl knappast något så somrigt som jordgubbar. Här kommer flera förslag.

Sverigekaka med JORDGUBBSFLUFF

Karuselltårta

Rulltårtstårta

Wienerbrödstårta

Enkel Smördegstårta

Godaste jordgubbstårtan

Röra ihop kaka

Snabb cheesecakeglass med jordgubbar

Snabbaste sommartårtan

5 minuters tårta

Marängsommartårta med Daim och jordgubbar

10 minuter chokladtårta

20 supergoda kakor

Efterrätter i glas

10 goda recept med rabarber

Drinkar

Också ett trevligt inslag på midsommar. Förra året tror jag att jag hade 4 olika drinkar på vår bjudning. Du vet väl att du kan göra samtliga till mocktails, alltså utan alkohol. Idag finns alternativ till varenda alkoholsort. Här nedan bjuder jag på massa goda härligheter.

Limoncello fizz

Clover club cocktail

Hallonmojito

Honey Tea-Tini

Strawberry Honey Fizz

French 75

Cava Sangria

Strawberry Summerfusion

Piggelin Prosecco

Hallonbellini

Strawberry & Mintrosé

Apple Fizz

Somrig välkomstdrink

Cloudy skagerrakk

Sommardrink

Avslutar inlägget med bilder från förra årets midsommarafton. Det blir samma härliga gäng i år igen. 🥂🩷🇸🇪 Kanske att det tillkommer lite ungdomar också, inte mig emot. 🌸🩷🥂

Om du inte kikar in mer så vill jag önska dig en riktigt fin midsommar hur du än väljer att fira, eller inte fira den.

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

19 juni 2024

Köttfärsburritos

Ett tips på gott jag alltid gör och har i frysen är dessa köttfärsburritos, perfekta att bara ta fram och slänga in i ugnen eller så tar man bort folien på dessa burritos och värmer i mikron. Milo ÄLSKAR dom här och kan nästan äta hur många som helst. Så varning, laga mycket om du har tonåringar hemma. Burritos går hem bland både vuxna, tonåringar och barn.

Tips: Mina 10 populäraste recept med köttfärs

I den här köttfärsröran kan du ”gömma” nästan vad som helst. Just i denna köttfärsröra så fyllde jag ut med linser och majs. Jag tänker att du kan fylla ut med både rivna morötter, riven eller strimlad vitkål eller varför inte bönor av något slag. Det fyller ut samtidigt som man får i sig lite mer nyttigheter också.

Kolla också: Mer inspiration på Tacosrätter

Köttfärsburritos

Ca 600 g köttfärs

1 påse tacokrydda

1 gul lök (jag rev min så det inte skulle bli bitar)

2 klyftor vitlök

1 tetra ca 400 g krossade tomater

1 liten burk majs

1 tetra ca 380 g röda linser

Ca 1 dl vatten

Ca 3 dl riven ost

Ca 16 runda tortillabröd, eller ca 8 stora

Gör såhär:

1. Börja med att steka köttfärsen enligt anvisningarna på tacokryddan. Riv eller hackan löken, låt den steka med tills den blir mjuk, pressa också i vitlöksklyftorna.

2. Häll i krossade tomater, linser, majs och vatten. Låt puttra tills att du fått en konsistens av tacofärs.

3. Fyll tortillabröden med köttfärsröran och toppa med riven ost, rulla ihop och rulla sedan in i folie.

Här hade jag en hel hög att lägga i frysen. Tror dessvärre att dom redan är slut, detta var som vanligt väldigt poppis här hemma. Serveras med en god grönsallad och lite tacosås och gräddfil t ex.

Du kan använda dig av vegofärs, kycklingfärs eller liknande också. Du gör den enkelt glutenfri om du tar glutenfria tortillabröd.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget!

Kul och höra om du testar att baka den här tårtan. Kan lova att den skulle passa perfekt till midsommar. Nästan så min midsommartårta (<klicka för recept) kanske får stryk av denna i år.

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

Mer goda recept här på sidan:

• Goda tilltugg (där hittar du recept på ovan)

• 20 supergoda kakor

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter

• 6 härliga tårtor

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

17 juni 2024

2 kommentarer

Innehåller Annonslänk

Milos avslutning

Oj vilken fin avslutning vi fick! Så härlig känsla och veta att nu är det ett helt sommarlov framöver. Lugna morgnar är så guld värt även för en annan som ändå jobbar.

Hans glada ansikte….. 🥲❤️ Man kan inte säga det nog gånger, men var tog tiden vägen? Det är så galet att man numera har en minsting som ska börja gymnasiet till hösten. Tiden har verkligen sprungit fram sen han började skolan.

Vi åt traditionsenlig lunch med min mamma efter avslutningen, lille kusin Edward var med också. Senare på eftermiddagen väntade avslutningsfika hemma hos oss. Våra föräldrar var här och sen dök kusin Neo upp också, så dom drog iväg och spelade fotboll.

Lilla kakfatet på fot (<klicka) // Stora tårtfatet går inte att få tag på längre tyvärr // De små glaskakfaten har jag fyndat på loppis

Lite slokande ros men en viktig ros. Den han fick vid betygsutdelningen. Som han kämpat med skolan alltså, höjde 6 betyg nu i nian…. Och det har han slitit hårt för. ❤️

Det blev en mysig fika, och vi festade lite extra på Sverigekakan med jordgubbsfluff. HÄR hittar du receptet på den härligheten. Milo fick presenter för väl genomgången grundskola och jag kunde fasen inte vara stoltare. 🥲❤️

Milos bröder skrev så himla fint på Instagram också så han känner sig nog väldigt omhuldad av alla nu.

Låt sommarlovet 2024 börja! ❤️💫🍓🇸🇪

Kram Nina

14 juni 2024

Sverigekaka med jordgubbsfluff

Alltså hörni, igår var det avslutning med stort A här hemma. Minsting gick äntligen ut grundskolan. Traditionsenligt så firades det med en lunch på stan och på eftermiddagen kom mina & Tonys föräldrar på besök och fika. Ska berätta mer om det sen, måste bara först och främst tipsa om den här fantastiskt goda kakan som jag bakade. Det var så härligt och baka igår, sån terapi det är för mig alltså. Igår blev det denna Sverigekaka med jordgubbsfluff, en Sverigekaka som fått helt nya kläder kan man säga. Jag älskar ju Sverigekaka och med det här jordgubbsfluffet så blev det bara helt sinnessjukt bra och gott. Denna Sverigekaka med jordgubbsfluff bara måste du testa att baka.

Missa inte: 20 goda kakor (<klicka)

Kolla också: Över 100 goda kakor (<klicka)

Jag gjorde den på lite annorlunda vis den här gången. Jag lätt vaniljfyllning stå i någon timma, då blev den lite krämig nästan när den kom på kakan. Annars brukar ju den vara rinnande men nu blev ser nästan som ett litet lager i kakan och det var om inte annan ännu godare. Riktigt riktigt härlig smakkombo.

Sverigekaka med jordgubbsfluff, ca 8 bitar

3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten

Fyllning 1:

100 g smör
1 dl mjölk
3 msk vaniljsocker

Fyllning 2:

2 dl vispgrädde

100 g färskost (typ Philadelphia)

1/2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

250 g färska jordgubbar

Dekoration:

Några jordgubbar och myntablad

GÖR SÅHÄR:

1) Börja med själva kakan. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast bakplåtspapper i botten på springformen, smörj resten av kanterna.

2) Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt. Jag brukar vispa ca 3-4 minuter med elvisp.

3) Blanda vetemjöl och bakpulver. Häll i det i äggsmeten. Rör om med slickepott

4) Häll i det kokande vattnet. Rör om till en slät smet.

5) Häll i smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Kakan ska vara torr om du testar med sticka. Låt kakan svalna helt.

6) Gör fyllning 1. Koka upp mjölk och smör, tillsätt vaniljsockret och rör om tills det är helt slätt. Låt stå och svalna helt och hållet, jag lät min stå i kastrullen tills den blev lite segare. Den ska stå länge, ställ den gärna kallt en stund om du vill att den ska stelna och bli lite fastare. Tänk också på att när den väl landar på kakan så stelnar den till ytterligare.

7) Gör fyllning 2. Finhacka jordgubbarna ganska så smått. Vispa sedan samman grädde, färskost, florsocker, vaniljsocker. Det ska bli sådär fluffigt och härligt. Vänd i jordgubbarna.

8) Dags att färdigställa kakan. Dela kakan i två, jag brukar märka ut ungefär var mitten av kakan är. Häll på fyllning 1 på båda bottnarna, den sidan som du just skurit i. Lägg på fyllning 2 på nedersta botten, lägg på locket och lägg på fyllning även på den. Toppa med mindre bitar av jordgubbar och myntablad.

SUCCÉKAKA!

Missa inte: 6 härliga enkla goda tårtor (<klicka)

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget!

Kul och höra om du testar att baka den här tårtan. Kan lova att den skulle passa perfekt till midsommar. Nästan så min midsommartårta (<klicka för recept) kanske får stryk av denna i år.

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

Mer goda recept här på sidan:

• 20 supergoda kakor

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter

• 6 härliga tårtor

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

13 juni 2024

20 kommentarer

Godaste Rabarbersaften

Vill du ha en riktigt god saft till midsommar är det dags att sätta igång nu, den här saften är himmelsk så missa inte den!

Missa inte: Ingefärashot som stärker immunförsvaret

RABARBERSAFT 1 liter

600 g rabarber

1,2 dl vatten

2,75 dl strösocker

1 dl citronsaft (av ca 2,5 st råa citroner)

Gör såhär:

1) Skär rabarbern i bitar och lägg dem i en gryta. Låt skalet sitta kvar.

2) Häll på vattnet och låt sedan koka på medelvärme i ca 15 min.

3) Ta av från plattan och sila igenom saften. Låt koka upp.

4) Tillsätt sockret och rör om tills det lösts upp. Ta av från plattan.

5) Pressa i citronsaften. Rör om och häll upp på väl rengjord glasflaska med tätslutande kork. Låt kallna och förvara sedan i kylen.

Tips på goda drinkar!

Limoncello Fizz

Somrig Honey Tea Tini

Strawberry honey fizz

Strawberry Summerfusion

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget!

Kul och höra om du testar saften eller drinkarna vid tillfälle. Tänker att du också kan göra drinkar på den här goda rabarbersaften. Varför inte hälla i lite god koncentrerad saft i ett glas och toppa med prosecco och lite krulliga rabarber som du skalat med potatisskalaren.

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

Mer goda recept här på sidan:

• 20 supergoda kakor

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter

• 6 härliga tårtor

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

12 juni 2024

Potatissallad med brynt smör dressing

I samarbete med Västerbottenssåpa

Rena fönster med Västerbottenssåpa

OBS: Missa inte rabattkoden

Jag är verkligen superglad för att återigen ha fått möjligheten att samarbeta med detta märke. Sen första gången vi jobbade ihop, så har jag inte slutat använda deras produkter. Utan starka kemikalier och med världens bästa resultat städar jag hemma sen lång tid tillbaka. Kan du känna igen känslan när du sprayar med något rengöringsmedel, får det i andningsvägarna och så vill man hosta….den känslan har jag INTE haft sen Västerbottens såpa kom in i våra liv. VÄSTERBOTTENSSÅPA har nämligen inga varningssymboler eller giftiga ämnen i sig, utan såpan är gjord av använd frityrolja som hämtas upp från restauranger (dock aldrig palmolja eller animaliskt fett). Sedan renas och förtvålas det och utgör sedan grunden för alla Västerbottenssåpas rengöringsprodukter. Dessutom är alla refiller flaskor gjorda av POP-plast som plockats upp från stränder i hela världen. Kan du förstå? Allt är win win. Både för dig själv och för miljön.

Nu har jag fått prova deras nya fönsterputs med tillhörande fiberduk. Nej men jag säger bara herreminjee vad lätt det var och vilket resultat vi fick! Ser du ovan!? Mina glasdörrar är numera lite farliga för man tror att de är öppna fast de är stängda, så rena är dem.

Missa inte rabattkod: NH20 ger dig 20% rabatt på Västerbottenssåpas sortiment, gäller även på nedsatta varor.

Jag började med att öppna Mystery boxen. Den kan du beställa HÄR. Den innehöll fönsterputs, såpspray (som du enkelt blandar ut i flaskan – följer med 2 små burkar som ger 2 hela stora flaskor) och allrengöring. Båda dessa med deras nya doft syrén, älskar man inte syréndoft? Det gör verkligen jag. Nu får man den härliga doften med detta toppen effektfulla rengöringsmedlet också. Heja Västerbottens såpa. Älskar det! Sist men inte minst följer fönsterputsduken med. Det var som ett sämskskinn om du vet hur det beter sig, som att den suger åt sig allt vatten och efterlämnar noll linjer. Bara rent och snyggt! Så enkelt och vilken duk! Måste införskaffa fler bums! Finns i kitet HÄR.

Vårt uterums glasdörrar var verkligen helt bedrövligt smutsiga. Hela vintern låg kvar på dem. Massa händer som öppnat och stängt dörrarna, sniglar som slingrat sig och lämnat både avföring och spår.

Det var från hjärtat verkligen en fröjd att rengöra glasdörrarna med denna putsduk alltså. Så lätt och smidigt, fönsterputsen doftade inte det där lite stickiga utan bara milt och fint. Så jag började med att spraya på fönstren med fönsterputsen. Sedan använde jag Ecofiberduken för att skrubba bort smuts som satt fast, sedan torkade jag av med en trasa (som är biologiskt nedbrytbar). Avslutade sedan med att torka av med mikrofiberduken för fönster (den som följer med i kitet). Alltså wow wow wow för den duken alltså! Jag har gått lös på alla speglar hemma och har aldrig haft så fina speglar. Busenkelt och en produkt av världsklass om du frågar mig. Mysteryboxen hittar du HÄR.

Kolla så fint det blev!

FÖRE

EFTER

FÖRE

EFTER

FÖRE

EFTER

Så nöjd är jag! Blev så himla himla fint. Och det tog inte många minuter för mig att putsa fönstrena. Nåväl, fick hjälp av maken på de lägsta partierna, kommer ju inte åt så långt ned, men snabbt gick det!

Gissa om jag stått och fånglott inne i uterummet på hur fina glasdörrar vi har. Haha, så typiskt mig! När jag sedan var klar med glasdörrarna så gick jag vidare bort till spabadet. Locket var smutsigt, likaså trappan till spabadet för att inte tala om vår lilla flytande dryckeshållare. Det var rejäla spår efter vintern.

STÄDKIT

Det finns perfekta städkit beroende på vad man vill rengöra därhemma.

STARTPAKET (<klicka)

ALTANPAKET (<klicka)

STORA DETOX STÄDPAKETET (<klicka)

RENT & KALKFRITT BADRUM (<klicka)

KÖKSRENGÖRINGSKIT (<klicka)

LILLA BADRUMSPAKETET (<klicka)

UGNSRENGÖRINGSKIT (<klicka)

TUFFA FLÄCKAR (<klicka)

Rabattkod: NH20 ger dig 20% rabatt på hela sortimentet, gäller även nedsatta varor.

Sprayade på såpsprayen med syréndoft. Så passande med tanke på att vi har en lila syrénbuske precis vid spabadet. Lät det verka en stund, drog några varv med Ecofiberduken. Ett måste i alla hem om du frågar mig, mamma var här och plockade in disken för inte så längesen. Fick prova den och frågade direkt: ”Var får jag tag på en sån här, den bästa jag känt på”. Sedan sköljde jag av allt med trädgårdsslangen och torkade av med trasan! Blev så fint resultat!

FÖRE

EFTER

Sedan var det dags för trappan att få sig en genomkörare. Den är ju viktig att den är ren, annars drar man ju med sig allt ned i spabadet och skräp i den är det värsta jag vet. Så trappan behöver typ vara kliniskt ren. Den har stått framme hela vintern och det syntes kan man säga, smutsigt och riktigt slitet såg det ut. Här sprayade jag bara med såpsprayen, sköljde av med trädgårdsslangen och torkade av med trasa.

FÖRE

EFTER

Sist men inte minst var det då dags för den lilla dryckeshållaren vi har i spabadet. Den såg för bedrövlig ut, såg ut som den gått igenom åska, drivis, storm och slutligen en dusch av pollen samtidigt. Det var spindelnät och skräp i behållarna, ja den såg rätt sorgsen ut måste jag säga. Sprayade på såpspray, sköljde av med trädgårdsslangen och torkade av med trasan. Klart!

FÖRE

EFTER

Den ser ju faktiskt inte ens ut av vara samma. Haha, sån otrolig skillnad. Såpasprayen är verkligen så toppenbra. Använder den på allt här hemma. Dammtorkar perfekt gör den.

Behöver jag säga att jag är supernöjd med Västerbottenssåpa? Sist jag hade samarbetet var ni så många som handlade och skrev till mig efteråt hur nöjda ni är med deras produkter. Det jag älskar är att jag vet att vi inte har några giftiga kemikalier i vår städning.

Inte ens när jag rengör ugnen är det giftigt längre! Har du sett före/efter resultaten på det? Kolla HÄR så får du se! Ett otroligt resultat!

Eller när jag lyckades göra rent det rostiga och helt fördärvade grillgallret. Kolla fler bilder HÄR.

Rabattkod: NH20 ger dig 20% rabatt på hela Västerbottenssåpas sortiment, även nedsatta varor.

Så passa på att fynda fantastiska rengöringsprodukter! Jag är supernöjd och glad att få ge dig en härlig rabattkod som jag verkligen hoppas att du ska få nytta av! Kika gärna in myateryboxen som jag använt denna städning till, klicka HÄR.

Kram Nina

9 juni 2024

8 kommentarer

Innehåller annonslänkar

Bal, student, avslutning och tips på sommarbuffé

Ja vi har haft fullt upp med diverse studenter och Milos bal på sistone. Vår minsting går ju ut grundskolan och med det har det handlat om mycket happenings i skolan. Det var som att efter sista provet så bara släppte allt och de kunde börja ha skoj ordentligt. De har varit till grönan och annat kul och det är så härligt att se hur de liksom lever upp nu de sista veckorna. Så mycket kul som händer.

Min blus HÄR // Min kjol är en gammal från Zara // Milos hela outfit från Dressmann

Så himla emotionellt när ens minsting ska gå till balen. Så oerhört verkligen. Det kommer inte vara något mer barn till mig som kommer sluta nian, detta är minstingen, nu blir det inga fler såna upplevelser.

Inte blev det sämre av att Thedde kom hem från Schweiz över balen och 2 studenter. Min äldsta och min yngsta på samma bild. 🥹❤️ Tyckte det var nyss som vi fotade Thedde på sin skolbal i nian.

Student nummer 1 för i år blev hemma hos Mange & Maria, stora barnens pappa och Marias son Noel som tog studenten. Gott att äta med rostbiff & kyckling med potatissallad och pastasallad. Avnjöt en glutenfri rabarberpaj också som var så god! En trevlig kväll där hela vår familj var och firade. Älskar vår stjärnfamilj. Den blir liksom bara större och härligare när man separerar och man träffar nya partners och deras barn. Inte för att jag uppmuntrar separation så, men ni förstår säkert vad jag menar.

Apropå rabarberpaj. Jag har också en glutenfri variant på smulpaj med marinerade rabarber. Klicka HÄR för recept, den är också så smarrig!

Kjol HÄR (REA just nu) // Topp HÄR // Rosettörhängen HÄR // Solglasögon HÄR // Sandaler HÄR // Väska HÄR

I fredags var det dags för fina Amelia att ta studenten, lyckades inte fånga henne på en enda bild. Däremot hennes snygga vrålåk som hon kom åkande i.

Så snygg! Jag kom i en liknande men det var en Austin från 1952 – en bil som min pappa ägde en gång i tiden. Den kokade mest när vi satt o h brummade runt på stan. Men den var också väldigt cool.

Vi åt så god buffé! Massor med gott som man älskar. Jag älskar alla dessa sommarbuffeer med massa gott att njuta av, perfekt mat för sommaren tycker jag. Tänkte faktiskt jag skulle tipsa dig om lite gott att bjuda på såhär i avslutnings, midsommar, studenttider och som passar på buffébordet.

SOMMARBUFFÉ

Dubbelmarinerad fläskfile

Perfekt till buffén! Byt gärna ut köttet mot t ex kyckling. Går lika bra. Detta är väldigt väldigt gott och jag vet många som bjudit på det redan i sommar.

Marinerad rostbiff

Detta är alltså färdig rostbiff som du köper i charken som ligger i en marinad. Det blir sååå mycket godare än den vanliga som jag faktiskt kan uppfatta som lite torr.

Oj oj! Den här potatissalladen är magisk. Dressingen till är allt! Så himla himla gott. Det här gör succé varje gång den bjuds.

Krämig potatissallad

En otrolig god krämig potatissallad som passar perfekt på buffébordet. Älskar detta. Så somrig och passar gott till det mesta.

Supergod ost & skinkpaj med feta

Den här är så saftig och god. Passar perfekt på buffébordet och mättar riktigt bra. Älskar när det är enkelt och gott. Den här kan man med fördel förbereda redan dagen innan också.

Lyxig västerbottenpaj med västkusttopping

Den här pajen har allt det som man önskar av sommaren skulle jag säga. Den underbart goda Västerbottenpajen med toppingen som smakar sommar när det är som bäst!

Grillad potatis med solrosfrön & flingsalt

Ljuvligt god potatis som blir sådär smörig och god. Passar perfekt på en buffé, lika gott att äta kall.

Smördegssnittar

De här kan man äta hur många som helst av. Det frasiga i smördegen mot de där somriga är ju bara så gott. Toppa med räkor också, ännu godare!

Smördegsbåge med räkröra

Bakverk och gott! Den bästa kombon om du frågar mig. Frasigt, krämigt och somrigt. Perfekt på buffén och riktigt uppseendeväckande!

Västerbottensmuffins med skagen

Löjligt gott och enkelt! Man vill äta tjufler stycken men då blir man proppmätt. Dom är nämligen väldigt mättande.

Där fick du en hel del tips för sommarbuffen som du enkelt svänger ihop! Uppskattat och gott kan jag nästan lova.

Nu ska jag jobba vidare här – kommer ett riktigt fint erbjudande till dig senare idag här inne på bloggen så håll utkik! 🥰

Kram Nina

9 juni 2024