Dags för ännu ett tilltugg. Dessa härligheter blev en riktig höjdare bland glöggmingelgästerna. De ser kanske inte mycket ut för världen men gör verkligen underverk med smaklökarna i munnen. Busenkelt att svänga ihop och smakerna är verkligen så fina tillsammans. Detta recept hittade jag på Coops sida.
Minipizzor med bacon och dadlar
1 pizzadeg 1 gul lök 1 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 140 g bacon 10 torkade dadlar
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Skär löken i småhack och fräs den i rikligt med smör tills den blir mjuk. Den ska inte få någon färg, bara mjukna ordentligt.
2) Lägg löken i en bunke tillsammans med rosmarin och olivolja. Mixa till en slät kräm med stavmixer.
3) Finhacka dadlarna.
4) Strimla baconet och stek det en stund. Behöver inte bli knaprigt, det blir det i ugnen.
5) Tryck ur små rundlar av pizzadegen. Ca 5 cm i diameter.
6) Bred på lökkrämen på rundlarna. Toppa med bacon och dadlar.
7) Skjuts in i ugnen i ca 5-6 minuter tills det precis börjar få färg. Klart!
Följ mig gärna på Facebook för mer recept, inspiration och livet i största allmänhet.
Något sent hej ifrån mig. Sov som en krattisch men det är fredag så då får man bota trötthet på annat sätt. Blir eventuellt en tidig kväll. Förlåt redan nu Tony om det blir ensamt vid Idol TV:n. Tacosen hoppas jag få i mig innan jag somnar, haha…
Varit ute på promenad igen, 2 dagar i rad. Idag var det en bedrift att komma ut, det trodde jag aldrig att jag skulle fixa med tanke på så få timmars sömn. Kände att det inte skulle bli bättre av att såsa ihop framför datorn.
Jag har varit och handlat efter promenaden. En liten bukett fick följa med hem. Amaryllis och eukalyptus. Äääääälskar doften av eukalyptus, hela bilen doftade när jag körde hem.
Nu ska jag äta lunch här i min ensamhet, tänkte jag skulle titta på ”Jul med Ernst” så då får jag ju det bästa sällskapet ändå. Äntligen är det igång igen! I love it!
Det kom ett mejl, jag tänkte att du skulle få läsa det i sin helhet. Detta är Oscars pappa Göran som skriver till mig. Hans mejl gick rakt in i mitt hjärta och vi som precis genomgick det här med Milos ben kan inte ens fantisera vad de fått genomlida. Oscars pappa och mamma fick inga bra besked. Jag låter Oscars pappa berätta själv:
”Jag förstår att du som omtyckt och en duktig Influencer får många förfrågningar om att hjälpa andra. Jag har full respekt för att du har annat att skriva om som också generar pengar eftersom bloggen är din inkomst. Jag vill ändå försöka nå dig genom att berätta min son Oscars historia.
Livet vändes upp och ner och blev en fullständig mardröm. Vi fick beskedet att vår Oscar hade ungefär 9 månader kvar att leva. Vår son,13 år, diagnostiserades den 15 december 2017, på Barnsjukhuset i Lund, med en aggressiv snabbväxande hjärntumör DIPG (DIPG – Diffust Pons Gliom) som bara drabbar en handfull barn i Sverige om året. Det finns inte några behandlingsmetoder i Sverige eller Europa. För att rädda Oscar sökte vi med ljus och lykta efter behandlingar runt om i världen. Vi fann den, men i México. Under 10 månader har han behandlats framgångsrikt med erkända medicinska metoder och godkända preparat.
Problemet är att vi behöver hjälp med att uppmärksamma Oscars situation för att kunna driva den donationskampanj vi har till förmån för hans behandlingar som kostar oss ca 150 000 kr var 3:e vecka, och är en enorm summa för vilken familj som helst. Oscars liv handlar alltså om pengar, och det ska inget barns liv värderas i. Tyvärr har vi inga ekonomiska stöd från de svenska myndigheterna, utan Oscars liv hänger på vår envishet och engagemang.
Därför vill jag ställa en fråga till dig: Skulle du kunna tänka dig att visa din empatiska och godhjärtade sida genom att uppmärksamma Oscars sjukdom och resa i någon av dina medier så att vi kan samla in pengar till fortsatta behandlingar för Oscars tillfrisknande?
Oscar är fortfarande sjuk och behöver så mycket mer hjälp. Vår familj är otroligt tacksamma för all hjälp vi kan få med att uppmärksamma Oscar så vi kan fortsätta att behandla honom. Jag har full respekt om du inte har möjlighet att hjälpa, men jag gör allt i min värld för min sons skull.
Tack för att du läst mitt mail.
Pappa Göran.”
Det här är Oscar innan han fick sin diagnos. En glad och pigg 13 årig pojke.
Det här är Oscar idag. En 14 årig pojke vars vardag omkullkastats och handlar om en kamp mot en hemsk sjukdom.
Självklart pappa Göran ska jag dela vidare angående er donation. Jag hoppas att alla som har möjlighet att donera gör det. Litet som stort. Många bäckar små heter det och varje belopp är välkommet. Jag kommer att ha en auktion på en av mina tavlor och alla pengar kommer oavkortat att gå till Oscar och hans insamling!
Det finns massor med mer information att läsa på Oscars egen sida som du hittar HÄR.
Det finns också en Facebooksida där man kan läsa om allt som anordnats för Oscar. Människor är verkligen så fina och går samman för att hjälpa så mycket de bara kan. Den hittar du HÄR.
Oscars pappa Göran har en Facebooksida där alla inlägg är offentliga, den hittar du HÄR.
Själva donationssidan kan du hitta HÄR. Du kan swischa till Göran Sajland på nummer: +46 706 26 54 78.
Pappa Göran, som jag håller mina tummar för att ni får fortsätta era behandlingar och att Oscar bara ska bli bättre och bättre och att han till slut bekämpat den där hemska sjukdomen. Han ska ha många år kvar på jordelivet innan han är klar här, så ska jag tänka.
Nu ska du få ett galet gott recept på tilltugg till glöggfesten, minglet eller julfesten. Dessa tilltugg är verkligen något bland det godaste jag ätit i tilltuggsväg. Helt galet gott! Dessutom är det såå enkelt att göra. T.o.m Milos kompisar har varit lyriska över detta tilltugg. Sjukt gott är ordet. Gör många om du ska göra dem, de går nämligen åt.
Pepparkaksbollar
1 brieost (hel ost, ca 500 g) ca 10-15 torkade dadlar ca 10 pepparkakor
Gör såhär:
1) Skala brieosten.
2) Skär dadlarna i små bitar.
3) Ta en påse och lägg i pepparkakorna i påsen. Pressa sönder pepparkakorna till småsmul. Du kan också köra dem i en blender.
4) Ta ut bitar av osten, pressa ut den till en platta. Lägg i några dadelbitar i och rulla ihop den till en boll.
5) Rulla dem i pepparkakssmul. Klart!
Så enkelt är det att svänga ihop årets godaste tilltugg! 🙂
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Shit vad duktiga många av er är alltså. Blir superpeppad att hålla i nu. Elin med stegsnitt på över 12200 steg. Helt galet! Sophia stod liksom 1,5 timme på crosstrainern, vet ni hur jobbigt det är? Blir så sjukt impad av er! Heja!
Jo men jag for ut i morse. Peppad av alla IRONWOMAN brudar som är så jädrans duktiga och är ute och får sig massor med motion. Jag kan inte vara sämre.
Blev en 45 minuters promenad och kinderna är nu sådär vindbitna och känslan är som vanligt ljuvlig. Inte blir det sämre av att man får gå nära vattnet och i naturen som också ger lugn. Du vet väl att man råder människor med t ex utmattningsdepression att gå mycket i skogen då färgen grön har en lugnande effekt.
Min frukost denna morgon blev kvarg med frön i innan min promenad. Jag som har problem med lågt järn (äter tillskott) kan inte ta promenader på tom mage då jag blir helt urlakad av det. Sen när jag kom hem åt jag 2 glutenfria knäcke med cream cheese, gurka och kung markattas godaste örtsalt. Till det grönt te med mangosmak. Gött!
Nu ska jag sätta mig och jobba här. Vi hörs av lite senare.
Jag kan ha missat någon i vår lista, lägg till om du vet med dig att jag ju för tusan ska vara med där.
Här är vårt IW-gäng!
IW GÄNGET
Karolin –
Mikaela –
Skatan –
Camilla –
Sarah –
Åsali –
Berit –
Åsa –
Sophia –
Katrin –
Sarah 2 –
Marie –
Esma –
Katarina –
Marita –
Ewa –
Jennika –
Anna –
Maggda –
Anette –
Som sagt, finns inte ditt namn med så var vänlig skriv i det bland kommentarerna. Vi är alltså ett litet gäng som försöker må bättre. Vi försöker få till träning och motion några gånger i veckan, det är målet. Det kan vara allt ifrån att ta några promenader till att styrketräna hemma, cykla, gå på pass eller vad som. Bara man försöker göra något varje vecka.
IRONWOMAN startades av mig för att jag själv behöver all pepp i världen för att komma igång igen. Jag behöver det för mitt psyke och för min svåra pms. Just nu går det trögt, som fasen. Men jag ger inte upp ändå. Imorgon planerar jag en promenad efter lämning av Milo.
Varje vecka redovisar vi vad vi åstadkommit under veckan som gått. Det ger en lite morot när man vet att det är fler som kämpar. Vill du vara med skriver du in dig bland kommentarer som sagt. Hur enkelt som helst!
Så hur har det gått denna omgång. Nä men det har gått åt helskotta denna omgången. Inte en enda promenad. Ingenting! Det här duger inte. Jag MÅSTE nu. Har precis blivit av med pms:en för denna gången och vägrar ha det som det varit de tre senaste gångerna.
Hur kan det vara så svårt ibland? Jag fattar inte….. det är som att latmasken flyttar in och så blir man inte av med den. Jag har väl haft lite mycket nu också och då är det naturligt att inte hinna men jag vet att man kan prioritera annorlunda. En 30 min promenad får man in var som helst ju.
Hoppas att ni sovit gott. Jag har sovit ok. Milo var upp mitt i natten och härjade, tror att det var mer eller mindre i sömnen det där. Han somnade om i alla fall.
Han hade ett toppenkalas (enligt honom, oss också såklart) igår. Har lite bilder ifrån allt som jag tänkte visa senare.
I morse skjutsade jag ”mellan” till jobbet. Hans bil var visst inte besiktigad, tid är bokad imorgon så då löste sig det också. Det var EB magisk vy på fälten.
Här är det lite mys på morgonen. Jag är sliten som fasen känner jag. Lite smuliga bord efter gårdagens kalas men orkade inte hålla på igår när de sista åkte. Har lite julpynt här och var som jag tycker är så fina. Lite grankvistar i en vas gör mycket. De små glasflaskorna med ljusen med små grankvistar i är också fint!
Fick en kommentar med önskemål. Jag blir glad när ni skriver vad ni önskar läsa om här. Det är bara roligt och underlättar ju att skriva den här bloggen. Så Mattis, jag lyssnade direkt på ditt önskemål.
Här lite bilder från min frukost idag. Älskar mitt morgonkaffe (koffeinfritt) med havremjölk. Det finns koffeinfria kapslar också som jag brukar köpa.
Frukost denna morgon blev turkisk Yoggi med solrosfrön och kokos. Känner mig som en reptil utan mina fransar (
10 år sedan! Det är helt vansinnigt att det är så längesedan! Nu ska jag ta er med på en ”walk down the memorylane”. Ett galet långt inlägg men det är en stor dag idag. Det är 10 år sedan han föddes vår ”Milobebis”. Hur många är ni som var med mig redan då? Har jag någon kvar från den där tiden?
Vi kämpade jag och Tony! Fifan som vi kämpade. Vi ville så gärna ha ett gemensamt barn. Tony hade ju inga, jag hade två….och så gick det inte. Tre missfall, utredningar och ett psykiskt helvete som pågick i 2 år. Som vi kämpade…. och så kom dagen!
(Då skrev jag också, på en mycket mindre blogg.)
Inlägg skrivet 2008-03-20 kl: 07.50
Det dröjde inte länge förrän mitt liv förvandlades till kaskadkräkningar.
Inlägg skrivet 2008-04-28 kl: 14.44
Inlägget skrivet 2008-05-27 kl: 11.12
Inlägget skrivet 2008-06-18 kl: 07.06
Inlägg skrivet 2008-09-17 kl: 09.31
Inlägg skrivet 2008-10-31 kl: 07.49
Inlägg skrivet 2008-11-24 kl: 07.05
Inlägg skrivet 2008-11-27 kl: 11.28
Inlägg skrivet 2008-11-28 kl: 08.15
Inlägg skrivet 2008-12-01 kl: 07.12 (nästan 40 kg+ på vågen)
Inlägg skrivet 2008-12-02
Inlägg skrivet 2008-12-03 kl: 12.52
Inlägg skrivet 2008-12-03 kl: 16.20
Inlägg skrivet 2008-12-04 kl: 01.17
Kommentarer på min blogg innan första bilden på Milo kom:
Inlägg skrivet av Tony 2008-12-04 kl: 17.19
En trött nybliven pappa som kastade om siffrorna på längden men ett av de vackraste inlägg som skrivits på min blogg. ❤️❤️❤️❤️❤️
Grattis vår älskade lilla solstråle på din 10 årsdag! ❤️❤️❤️ Vi älskar dig med allt vad vi är och mer än ord kan beskriva!
Inatt har jag äntligen fått sova igen. Mensen kom insladdande som en racerbil på is igår morse. Lite sådär, här är jaaaaaag! Tack och lov, livet kan återvända! Det är då sömnen blir mer normal igen och den svärande tanten från finska skogarna kan återgå till ett någorlunda normalt liv igen. Som i Snickersreklamen, har ni sett det? När dom är lite för hungriga och sugna förvandlas dem till arga kändisar, så tar de en tugga på en snickers och så blir de sig själva igen.
Igår åkte vi för att handla present till Milo. Han var så otroligt spänd igår kväll, kunde inte somna stackarn. Jag minns när det var så att fylla år. Alltså jag tillhör kanske den ovanliga skaran vuxna som älskar att fylla år fortfarande så kanske har han ärvt mina ”fylla år” gener? Hoppas han sover klart på morgonen nu, det behöver han.
Igår frågade han:
”Vad gör jag om jag vaknar jättetidigt imorgon? Ska jag låtsassova då tycker ni?”
Jag svarade att du kan väl bara ta det lite lugnt och sen när vi kommer in och sjunger för dig så kanske du kan låtsassova om du nu är vaken?
Han verkar bli lika ärlig som Thedde varit genom åren. När Thedde började prova alkohol så gjorde han inte som andra ungdomar kanske gör. Man provar och säger inget till sina föräldrar. Nä, han ringde och frågade:
”Hur mycket tycker du är att smaka när du säger att jag kanske kan smaka lite, är det några klunkar eller en hel öl eller en halv öl?”
Hahaha….vad säger man liksom? Tror dock han valde det alternativet med mest volym….och lite till.
Milo önskar sig lego i födelsedagspresent. Det och V-bucks. Ni föräldrar som är med i gamingvärlden vet vad det är. Ninjago och Starwars lego att bygga önskar han sig i alla fall. För ett tag sen frågade han om det var för barnsligt att bygga med lego, men vi förklarade att det ju finns vuxna som älskar att bygga med lego. Finns ingen ålder på det ju.
Ja blev glad på riktigt! Äntligen andra intressen än spel. Men lego är fasen dyrt alltså! De riktigt stora lådorna går loss på 1500 spänn styck. Helskotta! Igår åkte vi till EKO i Västerås. En affär med allt och lite till. Där hade dom massor av lego och allt var lite billigare än det brukar vara i andra affärer, ett tips om du är ute efter lego.
Vi ska sätta upp hyllor i Milos rum. När han byggt klart så ska vi ställa dem på hyllan i hans rum. Det blir som en liten troféhylla på allt man klarat att sätta ihop. Det är ingen lek att bygga ihop vissa grejer. Mitt tålamod tryter så vad ska då barns göra!?
Apropå EKO, deras julavdelning var verkligen heeeeelt crazy! Där fanns verkligen allt allt allt du kan tänka dig. Dessutom hade de släckt ned lite just på de avdelningarna så det blev extra mysigt att gå där och kika.
Vi hann förbi Erikslund också, medan jag och Milo var här vid lekplatsen kunde Tony obehindrat husera på nedre våningen för att köpa ytterligare en present till Milo. Älskar dessa snöflingor i taket, vill också ha en sån. Skulle passa här hemma då vi har närmare 6 meter i tak. Var får man tag på sånt där ens, eller är det speciell butiksinredning, skulle tro det va?
Hörni vad åren går…det var ju inte många år sedan han kom till oss vår lille fis tycker man, men idag är det 10 år sedan. Efter många års kamp. Minns allt som om det var igår, men mer om det i nästa inlägg….
Hinner med ett smarrigt recept också! Detta blev verkligen så smarrigt igår på vårt lilla adventsmys. Har många nya recept som jag tänkte bjuda på denna veckan.
Detta är ett busenkelt tilltugg att bjuda på när som helst men det passar lite extra bra till julen.
RÅGBRÖD MED SAFFRAN OCH APELSINKRÄM
Några skivor grovt rågbröd
100 g färskost (typ Philadelphia)
0,5 g saffran
0,5 dl creme fraiche
Ljus sirap
3 apelsiner
Färsk timjan
Gör såhär:
1) Skär upp brödet i mindre fyrkanter.
2) Blanda creme fraiche, färskost och saffran. Låt stå i kylen en stund.
3) Riv skalet på apelsinen.
4) Lägg på lite av saffrankrämen på varje bit bröd. Strö över lite apelsinzest. Ringla över ljus sirap över varje bröd. Avsluta med att klippa över lite färsk timjan.
