Havrekakor som smälter i munnen hörni. Innan jag ska berätta om dagen så ska jag slänga in det här receptet på dessa himmelska kakor som du svänger ihop på nolltid. Det är 4 ingredienser i och det tar inte många minuter. Så kommer det överraskningsgäster är detta perfekt att bjuda på! Du kan variera dessa havrekakor ocksågenom att t ex slänga i lite bitar av choklad t ex. Under julen passar saffran perfekt! Prova dig fram. Havrekakorna är i alla fall så magiskt goda!
Ett tips: Om det fastnar i formarna så kan det vara värt att kolla så det är formar som det inte brukar fastna i, använda silikonformar eller så kan du smörja formarna först. Det brukar jag göra. Jag smälter smör och så penslar jag dem. Så bra!
SNABBA HAVREKAKOR, ca 18 st
3,5 dl havregryn (glutenfria för glutenfritt)
1,5 dl strösocker
150 g smör
2 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175 grader.
2) Blanda havregryn, socker och vaniljsocker.
3) Smält smöret och häll det över, blanda ordentligt. Klicka i havregrynsröran i småbrödsformar. Grädda i 10 min.
Oj, som sagt vilket sent hej det blev ifrån mig idag. Har varit en dag som det varit fullt upp. Alltså jag har typ stått vid spisen hela dagen idag. Å har jag inte stått vid spisen så har jag varit ute och cyklat med Milo. Vi cyklade över en mil idag på förmiddagen. Sen följde han även med Tony på hans löprunda på drygt 6 km när han kom hem från jobbet. Han Ä L S K A R sin cykel! ❤️
Ja men jag säger bara det, hans glädje i ansiktet som skiner som en sol. ☀️✨ Han bestämde sig som sagt direkt för den här balla lila cykeln. Vi bytte ut sadeln till en lite coolare också så nu är den ”top notch” som han säger. Snacka om att ungar snappar upp ord man säger själv ibland, ja men överallt ifrån. Han snappar upp allt nu, från Youtube, filmer, kompisar, äldre barn…. ja you name it.
Tänk när han kom ut till mig från sitt rum och frågade vad ”fucking bitch” betyder?
”Eeeeh, ja alltsåååååå…. vart har du hört det?????? Det är dumt, som tusan. Man säger inte så till någon”försökte jag parera det hela med.
”Men vad betyder det?”frågade han igen. Han ville verkligen veta.
”Det betyder jävla kärring”hasplade jag ur mig.
Googlar man och slår på översätt så står det såhär:
Eeeeh, jävla tik? Say what? Alltså tik som i tjejhund. Det låter ju för fasen inte klokt. Men skriver man ”You bitch” så står det såhär:
Ja, här förstår man ju att det inte är ett så snällt ord i alla fall. Jag tyckte ändå att min förklaring var helt ok för vad en liten kille kan klara av att höra.
Vi cyklade i trafiken idag och jag försökte lära honom lite vad han bör tänka på när han cyklar på stora vägar och sånt. Jag har nämligen alltid haft en stor fasa för just när mina barn ska cykla i trafiken.
Grejen är att vi förlorade en klasskamrat i vår klass när vi gick i fjärde klass. (Berättade detta för något år sedan). En helt underbar kille som hette Magnus blev påkörd på vägen till basketträningen. Hans liv gick inte att rädda.
Dagen efter kom vi till skolan och såg att flaggan vajade på halv stång. Jag minns detta som om det var igår. Alla undrade vem som dött? Om det var en gammal lärare? Väl i klassrummet fick vi chockat lyssna på vår gråtande lärare som berättade att Magnus hade gått bort.
Det fanns ingen vidare krishantering på den tiden. Vi fick liksom tugga i oss det där. Alla reagerade olika. Jag fick en minneslucka, någon annan skrattade, någon grät högt. Nästa gång jag minns är när vi är på hans begravning. Jag var där med klassen, ingen mamma och pappa med och så alla dessa frågor? Det var så makabert att se hur han hissades ned i jorden. Att se hans mamma och pappa så otroligt förtvivlade. Det var så traumatiskt allting och jag var bara 10 år.
Jag har nog inte förstått hur mycket detta påverkat mig men detta har på något sätt färgat hela mitt liv. Idag berättade jag om min klasskamrat för Milo. Vi pratade länge om det här och när vi kom hem ville han se bild på honom. Hans ansikte är fastetsat i mitt minne, för alltid. Jag tänker på honom ibland, det har gått 37 år sedan han gick bort men ändå minns jag honom så klart.
Så, jag är jättenoga med att lära mina barn hur man ska cykla i trafiken och förklara för dem att bilförare ibland inte ser en för att vinkeln kan vara tokig. Ni gör säkert det med era barn med.
Här går vi i andra klass, 2C var vi. Högst upp i mitten står Magnus, eller ”Storis” som han kallades. Jag kommer minnas honom för alltid. ❤️
Idag var det högt och lågt på bloggen hörni, ibland blir det så. Nu ska vi äta lite fredagsmat här hemma. Jag är så trött ikväll. Det tar på krafterna att cykla och stå i köket hela dagen. Ha en fin kväll raringar!
Har inte hunnit in till dig förrän nu, haft så fullt upp verkligen. Innan jag berättar om vår dag så måste jag bara bjuda dig på ett recept på en kaka som jag svängde ihop idag. Milo har ju haft ledigt från skolan idag så då tänkte jag att han skulle få lyxa till det lite extra på eftermiddagen.
Blev en snabbkaka som jag kallar dom, det går i stort sett ut på att man ska smälta smör och sen blanda i alla ingredienser och sen grädda. Sååå enkelt och sååå snabbt. Verkligen bäst när man bara vill få till något med enkla medel. Den här är så förbaskat god alltså. Det bästa är att ytan blir lite knaprigare och inuti så är den lite småkladdig. Så bra!!!
SNABBKAKA
1,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
100 g smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk malen kardemumma (kan uteslutas)
nypa salt
valfria bär, jag tog hallon
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.
2) Häll i resten av ingredienserna och rör om ordentligt med slickepott.
3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform. Häll i smeten och lägg på några hallon.
4) Grädda i ca 15 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå.
Nu du, nu blir det körvlödda! Ja men världens bästa när man har lite dålig inspiration och inte orkar hålla på. Då är det perfekt med KÖRVLÖDDA! Haha….
KRÄMIG KORVLÅDA, 5-6 PERS.
600 g falukorv (gärna med hög kötthalt) 10 cm purjolök 1/2 paprika ca 6 portioner pasta 2 dl matlagningsgrädde 4 msk ketchup 2 krm cayennepeppar 2 msk oxfond 2 ägg salladslök 2 dl riven parmesan
Gör såhär:
1) Koka pastan enligt anvisningarna, den ska vara al dente så koka i hela tiden ut.
2) Skala av skinnet på falukorven. Dela den sedan skivor som du i sin tur delar i 4.
3) Skiva purjolöken i tunna skivor, och skiva också paprikan i lite större bitar.
4) Blanda grädden med äggen, ketchup, cayennepeppar och oxfond.
5) Fördela ut korven och grönsakerna i en ugnsfast form, häll i pastan och rör om. Häll sedan gräddblandningen uppepå och toppa med riven ost.
6) Tillaga i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter. Toppa med lite salladslök innan servering
Idag har vi flaxat runt igen. Idag var det nämligen dags för Milo att få en ny cykel. Han har ju inte velat haft en för stor cykel men häromdagen så sa han att nu, nu vill jag ha en större cykel. Hans har ju varit liten för honom men han har trivts med sin lilla hoj, även om det varit riktigt jobbigt att cykla med den. Så gissa om vi blev glada att han äntligen var redo för en större!
Jag i gult idag! Ja men jag ÄLSKAR gult nu. Åh jag tycker det är såååå fint!
Började med att käka lunch med min fina man. Älskar när vi får till det. Det är väldigt sällan numera. Men hahahaha…. det är en konst att äta ute numera. Ojoj, kolla bara på denna gourmetmiddag?
HAHAAHAHA! Va? Gourmet snackar vi. Nämen dom hade pocherad torsk, så jag tog bara det och en citronskiva och olivolja på massa sallad. Kanske inte så jäkla gott direkt men det är mat och jag blev mätt. Kanske att man inte ska äta ute så mycket nu utan spara det till när man kan äta sådär göttigt. Eller så lär jag mig hur jag kan äta när jag äter ute. Får se hur länge jag ska hålla på och äta såhär?
Efter lunchen stack Tony och jobbade och jag åkte upp till min franstjej Evelina.
Jag var tidig så jag väntade i trappuppgången. Att sitta i en trappuppgång är faktiskt lite intressant, man hör när någon kanske lagar mat. Någon spolar på toaletten. Man hör småprat och också gräl. Fasen, att sitta i en trappuppgång en hel dag skulle nog ge en både det ena och det andra! Man kanske skulle prova? Ta med sig matsäck och en filt och sen sitta och tjuvlyssna. Haha….
Den här kisen var väldigt nöjd idag när vi åkte och äntligen skulle köpa den där cykeln. Alltså barns spända förväntan kan vara något av det härligaste som finns. Ögonen som glittrar, de där härliga leendet i ansiktet…. ja men jag skulle kunna leva på det. ❤️
Det blev en urtjusig cykel som han valde rakt av. Han bestämde sig på en sekund. Tänk om en annan var sådär bestämd och målmedveten? En annan skulle stå kvar fortfarande och vela fram och tillbaka. Haha… Tony står ute i mörkret och mekar ihop den nu. Så imorgon när Milo är ledig ska vi ut och cykla stan runt. Stackars min röv! Ja jag får så vansinnigt ont i rumpan första gången man cyklar efter uppehåll sådär.
Ja här sitter jag i pyjamasen i soffan och fladdrar med mina nya fransar. Läste precis en artikel om saker som människor tycker är pinsamt. Kan säga att jag typ slår alla rekord när det kommer till pinsamt. Har berättat om det i bloggen tidigare.
Det jag nu ska ska berätta är så pinsamt så jag nästan ramlar ur soffan här, men ”here it goes” och detta är helt sant!!! Detta var när stora barnen var små så det är snart preskriberat tack och lov. Jag hade haft mens och några dagar efter fick jag lite feber och ont i tjejmagen.
Helt plötsligt slog det mig att jag kanske hade glömt en o.b inne. Mindes inte riktigt om den senaste tampongen verkligen blev utdragen eller kunde jag ha tryckt in 2???? Jag som är hypokondriskt lagd greps av panik, jag har ju läst om hur sjuk man kan bli av tampongsjukan. Bad Magnus (som jag levde med då) att känna då han har längre fingrar än mig. Minns att vi satte igång en tecknad film till barnen. Sedan la jag mig i sängen och Magnus fick känna med sitt längsta finger typ. Haha, ja jag säger ju att det är pinsamt!
Han kände något sa han….”Ja men draaaaaa i det då”nästan skrek jag. Han försökte få grepp men fick inte. Då ska ju två fingrar in och så ska man få grepp. Det är ju liksom ingen gympasal där inne tack och lov. I panik ringer jag akuten (det var helg och vi har ingen gynakut) och får komma in på en gång. Möter en granne i väntrummet (vad är oddsen på det, de bodde rakt över gatan), och så frågade vi varann lite försiktigt vad det var för fel? ”Jag tror att jag glömt en ob i muttan”utbrister jag innan jag hinner tänka.
Jag hade ju kunnat säga att jag hade ont i magen. Men nä….jag kände ett otroligt behov av att få berätta verkligheten här…. idiot.Grannen såg ut som ett frågetecken och jag susade iväg till andra sidan väntrummet.
Läkaren kom, han var ung. Lite för ung. Sådär så man tänkte om de slitit in en kille från gatan och sagt åt honom att låtsas vara läkare. Skitsamma tänkte jag. Han kan väl också dra ut en ob. Det monterades benstöd till britsen jag låg på så jag skulle kunna få upp benen. Hela det scenariot var liksom beyond för vad man tycker är pinsamt men där och då tänkte jag bara dra ut den jäkla ob:n.
Sedan satte han igång. Efter en stund så mumlade han fram ”Hur ser en ob-tråd ut?”Då var jag säker på att han måste ha hämtats in från gatan. Hur kunde han inte veta hur en ob-tråd ser ut? Det hade säkert mina små barn vetat liksom.
”Ja alltså, den är av bomull och kan vara både vit och blå”fick jag fram.
”Nä, alltså det enda jag ser här inne är något som liknar en fiskelina”svarade han.
Fiskelina????????? Vaaaaaad i helskotta har jag där uppe egentligen? Vad i helsefyr är det som pågår här? Men sen kom jag på, jag hade ju spiral…..var det inte små trådar som liknade fiskelina i dom? Jo, så var det ju.
”Eeeeh, ja den där fiskelinan är nog från min spiral”fick jag fram. Det verkade också som om läkaren kom på det i samma veva.
”Ja detta är spiraltrådar och ingen ob-tråd”sa han.
Snabbt studsade jag ur stolen, tackade för mig och gick ut. Han hann säga att jag hade fått en tid hos gyn för en undersökning om jag ville innan jag susade ut högröd från dörren. Där ute i korridoren mötte jag en vän som arbetade som sjuksköterska där och hon frågade givetvis vad jag gjort. Drog hela storyn för henne och när hon, efter att hon garvat både käft och knän ur led, gråtande fick fram att han ju var en helt ny AT-läkare och att detta måste varit hans absolut första gynundersökning så sprang jag på riktigt ut därifrån.
Det var ingen ob tack och lov, men jag hade ju precis varit med om en av de mest pinsamma händelserna i mitt liv! Gissa om Magnus garvade läppen av sig när jag kom hem……?Jag tackade också min lyckliga stjärna att Magnus inte fick tag i det där han kände där inne, då hade han haft en spiral i handen.
Ja herregud säger jag bara…..som sagt, jag är glad att detta i stort sett är preskriberat numera. Mycket ska man vara med om alltså.
Nä, nu ska jag ta kväll. Imorgon är det FINFREDAG! Ha en fin kväll.
Jaha, då är det redan torsdag, veckorna rusar fram. Snart är det verkligen jul om det fortsätter såhär.
Igår åkte vi till Mall of Scandinavia. Tony var lite märklig sådär, märkte att det var något som var konstigt.
Det skulle visa sig sen varför han var det, å gissa om jag blev glad. Mer om det längre ned.
Jag började med att fixa naglarna. Finns en jätteduktig tjej som jag brukar gå till på Mall. Snabb som attans också. Gått där i några månader och är så nöjd.
Sen var vi förbi lush och köpte några duschbomber. Dom är verkligen så härliga. Världens mest sympatiska och gulliga kille som jobbade där inne som hjälpte oss.
Nu ska här duschbombas. Längtar tills jag får testa den!
Efter nagelfix gick vi till BIM och åt. Kände mig som en riktigt jobbig kund när jag frågade om tusen saker men dom var så gulliga och kunde tillmötesgå allt. Men om jag säger såhär, man undviker ju att äta ute nu. Här var Milos tallrik. Han tyckte det var sååå gott!
Haha, hela familjen ”borstade tänderna” efter vi hade ätit. Har skrivit om dessa små tandborstar i det >>HÄR<< inlägget.
Det var precis när vi skulle äta som Tony plockade fram sin överraskning.
Åh! Jag fick en klocka från Michael Kors. Han har jagat exakt den här klockan i 2 månader, ja sen min födelsedag, och igår fick han nys om att den skulle finnas på Mall.
Jag blev så glad så jag började gråta! Vi hade ju bestämt att min födelsedagspresent skulle bli betalningen av min inredningsutbildning. Så först blev jag ledsen för att jag redan fått en present och att det kändes för mycket på nåt sätt. Men han ville så gärna att jag skulle ha den här, å jag ÄLSKAR allt med den! Fet, tung, guldig och med svart urtavla.
Grejen är att jag aldrig använder klocka men nu har jag lovat att jag ska det!
Sellerijuicen i magen och så till gymet. Bra start!
Igår lagade jag en soppa till mig. Den blev supergod och något jag absolut kommer att göra fler gånger. Den skulle nog vara perfekt att också göra i en crockpot. Jag gjorde min i en gjutjärnsgryta och det blev toppen också. En kycklingsoppa som blev både krämig och med så god smak. Tänker att det kan vara gott att äta tillsammans med ett bröd. Testa att baka mina 10 minuters frallor (<klicka) till, det skulle jag tro kan bli hur gott som helst. Med smör och ost på, nästan så man vill doppa den i soppan ju. Nej men testa att laga denna kycklingsoppan, den blir sååå god!
Missa inte min kategori med olika soppor(<klicka). Jag försöker i alla fall äta soppa oftare, det är ju så gott!
Lite krämigare blir den av att man har i kokosgrädde. Det var verkligen en höjdare i den här rätten. Jag tänker också att du kan skippa kyckkingen och öka på grönsakerna så har du en grönskassoppa som också smakar mums!
Några andra soppor som jag varmt kan rekommendera är TACOSOPPA (<klicka) och MUSTIG KÖTTFÄRSSOPPA (<klicka) – såna höjdarsoppor verkligen!
KYCKLINGSOPPA MED KOKOSGRÄDDE, 2 PORT
1 kycklingfilé 3 morötter 1 liten sötpotatis 2 vitlöksklyftor 1 lök (valfritt) 3 dl vatten 2 dl kokosgrädde (gillar du inte kokossmak så kan du ta vanlig grädde) salt färsk rosmarin färsk timjan (valfritt)
Gör såhär:
1) Börja med att steka kycklingfilén lite lätt i lite olivolja. Jag stekte så det fick lite lite färg. Hacka vitlöken och ha i den med. Låt den steka med en stund.
2) Skala och skiva morötter och skala och skär sötpotatis i lite mindre bitar. Har du i lök så skalar och skär du den i bitar, de får gärna var lite större bitar. Häll i allt över kycklingen. Stek med det under några minuter.
3) Häll i vatten, salt och kryddor och låt det stå och puttra i ca 15 minuter.
4) Ha i kokosgrädde och låt det stå och puttra tills alla morötter är helt mjuka.
Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:
Ja men jag måste ju berätta om kaoset! I förrgår fyllde nämligen en av mina allra närmaste vänner och också barndomsvän 50 år. För ett tag sedan skickade hon inbjudningar till hennes firande och jag svarade genast att vi kommer.
I förrgår kväll var vi hemma här i godan ro, kollade TV, småpulade lite och gick och la oss. Morgonen efter öppnade jag min privata Facebook och får se att hon tackar för gårdagen och alla som kom osv.
En iskall kår löpte längs ryggraden. Vad i hela helvetet? Hade jag missat hennes firande? Japp, det hade jag. Jag hade helt missat dagen och i min förvridna hjärna trott att det var i helgen som kommer. På lördag! Åh jag satt här hemma i sängen och grät av skam.
Skrev ett långt sms till henne! Bad om ursäkt 1000 gånger om och berättade att jag gråtit hemma för missen. Jag ringde mamma och beklagade mig och mamma förstod min känsla. Så hemskt att missa kände jag bara, en av mina allra bästa vänner. Kände mig så himla rutten som vän!!!
Men sen ringde Satu. Det var väl ingen fara tyckte hon, hon hade bara trott att det kommit något i vägen och att vi därför inte kom. Hon sa att de hade massor av smörgåstårta kvar från gårdagen så kom hem ikväll så äter vi. ❤️ Sån tur och det lättade genast mitt skruttiga kompis hjärta.
Iväg mot henne då i full fart. Hade på mig >>denna outfit<<. Så glad att jag fick komma och fira henne i efterhand och faktiskt redan dagen efter.
Jag vet inte hur jag kunde missa? Hur jag missuppfattade totalt att det var nu på lördag. Som tur var så var presenten redan klar!
Borden vällde fullkomligen över av presenter och blommor. Vi köpte med oss en fin Champagne och sen fick en hon av mina målade tavlor.
Denna fick hon, hon blev så glad att hon började gråta. Min fina Satu! Den skulle få finaste platsen i deras hem sa hon. Så glad att jag kunde göra henne så glad.
Hon hade smörgåstårta för ett helt kompani, vi fick dessutom med oss ett helt fat fullt av smörgåstårta.
Min fina vän! Funnits i varandras liv sedan födseln. ❤️❤️❤️ Slutet gott, allting gott, kanske tycker hon ändå inte att jag var en rutten vän?
Man ska vara rädd om de vänner man vill ha i sitt liv och dom som gör så du mår bra. Jag har några få nära vänner som jag försöker vara rädd om. Några få som också får mig att må bra. Som yngre hade man överflöd av vänner men när jag tänker efter så var det några få även då som var de närmaste.
Ju äldre man blir desto kräsnare blir man känner jag. Jag som känner på mig saker på ett otäckt sätt kan ju känna om det är något som skaver, om det snackas skit och inte är bra. Då backar jag, då tar jag ett steg tillbaka och så kanske det får vara så. Man ska inte vara vän med någon för någon annans skull, en vänskap ska ju sällan vara jobbig eller kännas som att det är något som skaver, mer tillföra och ge något. Tycker inte ni det?
Sen att man finns där för varann när man behöver varann, det ser jag som en självklarhet. Ibland har den ena det jobbigt och tufft, ibland den andra. I vänskap finns inget som heter vem som ställt upp mest på vem, det är sånt som löser sig när man älskar varandra som vänner. Så funkar ju äkta och fin vänskap. ❤️
Kanske är det så att allt har sin tid? Man är nära vänner under en period för att sedan utvecklas och inte vara det en period. Kanske hittas det nya vänner i nya konstellationer och man känner att man inte har utbyte på samma sätt. Hur som haver så ska det kännas bra! ❤️
Här har det som vanligt varit full fart från tidig morgon. Jag hade slut på min selleri kom jag på typ halv 6 i morse så jag hängde typ på låset på ICA i morse. Jag har blivit helt överöst med frågor angående sellerijuicen och den kosten jag äter nu och ska självklart berätta mer. Har bara känt att jag vill bli mer insatt i vad det är jag håller på med och vad detta har för effekt på mig innan jag uttalar mig. Nu har jag ätit såhär i 3 veckor och jag har också snart kört sellerijuicen i 3 veckor och de första effekterna börjar visa sig.
Anledningen till att jag hoppat på det som heter autoimmun paleo kost är för att den är helt antiinflammatorisk. Man äter alltså ingenting som kan inflammera kroppen. Det autoimmun kost gör att den läker tarmen, ger bra och rätt näring, lugnar immunförsvaret, minskar symtom vid autoimmuna sjukdomar, ledproblem m.m. m.m. Har man t ex en pågående ständig inflammation i kroppen kan man t ex som jag drabbas av IBS. Inflammationen sägs alltså orsaka IBS i tarmen. Läckande tarm är också vanligt förekommande vilket ofta leder till födoämnesallergier och ett överaktivt immunförsvar. Jag kan säga check på samtliga. Det är också vanligt att ha järnbrist (check), hormonproblem (check) osv.
Så genom den kost jag äter nu läker jag min tarm, det kan ta tid och det får ta tid, men jag är så trött på att ha problem med magen så fort jag äter någonting. Dock så är detta rätt strikt och jag har inte fuskat en enda gång sen jag började.
Detta är vad jag bör undvika:
Ägg (jag var en storkonsument av ägg så det har varit svårast)
Nötter & frön, inklusive kakao och kaffe (jag åt massor med frön)
Potatisväxter: Aubergine, cayenne, chili, gojibär, habanero, jalapeno, paprika, physalis, potatis, tomater (jag åt massor av paprika och tomater)
Produkter som kan korsreagera på gluten dvs mjölkprodukter: mjölk, mjölk choklad, proteinpulver, caseinpulver, havre, jäst, majs, ris och snabbkaffe
Förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och tillsatser (finns ofta i färdiga kryddblandningar)
Sedan finns det massor som jag bör äta av:
Organkött och inälvor (jag äter dock inget sånt kött alls, här är det lite tudelat för en del säger att man ska undvika kött)
Fisk och skaldjur, man ska undvika odlad lax och fet fisk från östersjön
Alla typer av grönsaker, rotfrukter och bär
Alger (ej spirulina och chlorella
Kött
Fett från oliv, kokos, avokado
Frukt (dock ej mer än 20 g fruktos per dag, jag håller inte så hårt på detta)
Fermenterade livsmedel
Glycinrika livsmedel, benbuljong t ex
Ja, det låter mycket när man läser såhär, typ hur äter man? Men jag kan väl säga att jag äter väldigt gott. Senare idag ska jag tipsa om min kycklingsoppa som jag åt igår t ex. Jag äter mycket rotfrukter och grönsaker. Aldrig ätit så mycket sånt som jag gör nu. Kyckling, kycklingfärs och fisk äter jag massor av. Sötpotatis är också perfekt. Om ni vill kan jag dela med mig av lite recept, klicka i hjärtat ni som vill.
Det viktigaste av allt är min sellerijuice som jag dricker på morgonen. Ni var så många som frågade om det igår. Hur blandar jag den? Hela grejen är att den inte blandas alls. Den ska drickas helt ren. Inget ska blandas i utan den helt rena juicen av sellerin ska drickas. Jag köper alltid ekologisk, det ska man, men ICA hade ingen. 🙁 Någon gång då och då kan man ta icke ekologiskt men håll er till ekologiska.
Sen köpte jag en råsaftcentrifug. Ni är många som frågat vilken jag har, och jag är tvärnöjd med våran. Vi har en Philips råsaftcentrifug >>den HÄR<< och den är kraftfull och släpper ifrån extra mycket fibrer. Många har också funderat på om man kan göra den i en mixer, jag har hört att man kan det om man silar det efteråt. Dock så tror jag inte man får ut så mycket juice som man ska med hjälp av en mixer. Man ska dricka en stort glas varje morgon och mitt glas innehåller typ 4,5 dl. I råsaftcentrifugen blir det så mycket av en hel knippe med selleri.
Vad gör sellerijuicen?
Renar din lever från toxiner och tungmetaller
Låter din lever återskapa friska leverceller
Innehåller viktiga saltgrupper som har förmåga att dra gifter och tungmetaller ur hjärnan
Innehåller viktiga saltgrupper som renar hjärnans neurotransmittrar och därmed ökar signalstyrkan dem emellan
Återställer magsyrabalansen vilket ger en mycket mer effektiv matsmältning och ett ökat näringsupptag
Ersätter förlorade elektrolyter och balanserar kroppens Natrium/Kalium-nivåer. Kaliumjoner inne i våra celler sköter tillsammans med natriumjoner, som huvudsakligen finns i vätskor utanför cellen, vätskebalansen i vår kropp – oerhört viktigt för ditt välmående och för hur kroppen kan tillgodogöra sig och använda det vatten som du dricker.
Så vad har den här kosten och sellerijuicen gjort med mig på snart 3 veckor?
Jag är mycket bättre i min IBS
Jag är bättre i min magkatarr
Jag är piggare
Jag sover tungt och bättre, kan somna om som jag alltid haft svårt för
Jag har fin hy
Jag har gått ned 5 kilo på 2 veckor (skriver mer om det i >>det här<< inlägget)
Jag har haft lite urensningssymtom som man kan få när gifterna lämnar kroppen. Lite huvudvärk, lite illamående, lite yrsel, snorat fast jag inte varit förkyld, haft en hästmens och lite sånt.
Det ska bli jätteintressant att fortsätta med detta för att se vad mer den kan göra för mitt välmående? Vi får helt enkelt se? Jag håller er uppdaterade angående det!
Idag gjorde jag soppa till familjen. En vegetarisk linssoppa som blev så JÄKLA GOD som Tony sa. Alltid så glad när jag lyckas sådär extra bra. Soppa är perfekt mat på hösten, dessutom är det enkelt och väldigt gott!
1) Hacka vitlöken. Lägg den i en gryta med olivolja. Låt fräsa runt en liten stund.
2) Häll på avsköljda linser och låt dem fräsa med en stund.
3) Häll i passerade tomater, kryddor, chilisås (bilden ovan – funkar fint med vanlig chilisås också) och salt. Häll också i vatten och låt puttra på lite svagare värme i ca 20 minuter.
4) Ha i kokosgrädden och låt det puttra i ytterligare 5 minuter. Servera med en klick kokosgrädde och lite färsk rosmarin.
Följ gärna min FB-sida för mer inspo, recept samt värdefulla tips HÄR Följ gärna min Instagram HÄR.
