Fredagslistan

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Ljuvliga underbara Fredag, första fredagen sedan allt allvar drog igång här hemma. Milo har kommit in fint på gymnasiet och trivs toppenbra. Förstår ni vilken sten som återigen släppte från bröstet? En stor förändring med helt ny skola, ny klass, nya kompisar och man är alltid nervös för hur det ska tas, hur det ska bli för dom? Det blev succé och inga är gladare än vi! 3 sista åren innan han blir vuxen på riktigt, galet…..tycker verkligen han började sjunde klass alldeles nyss.

Jag kickar igång denna Fredag med en Fredagslista.

Humör idag?

Jo men bra! Helgen framför oss och jag önskar att jag får en fin dag med lite smärta. Mycket hänger på det, haft några jobbiga dagar och hoppas att det snart blir bättre igen.

Dagens planer?

Det här hände igår, så skrev till min nageltjej och hon kunde fixa den idag. Vore det inte för att det var så himla irriterande med EN kort nagel hade jag lätt kunnat gå till nästa gång jag ska dit. Men, det finns få saker som irriterar en så mycket som en långfingernagel som är raspig och av. Ska även passa på att köpa present till Milos kusin som har kalas i helgen.

Helgens planer?

Kalas, sen ska vi klippa gräsmattan, jag ska tömma tvättkorgen, rensa min garderob och tvätta några mattor. Får se hur mycket av allt jag får gjort? 😍😂

Berätta något som gör dig glad?

Dessa sensommardagar! De är ju helt ljuvliga just nu! Jag njuter i fulla drag verkligen. Tänker också långsiktigt, jag behöver all den här solen som är just nu för vi har en lång vinter framför oss. Så jag tar allt utomhus. Lunchen, eftermiddagskaffet, middagen….jobbet…. Ja men allt jag kan. Igår tog jag eftermiddagskaffet ute vid vattnet medan jag satt och jobbade. Kunde t.o.m. sitta i linne. Lite ostadigt idag och i övermorgon lovar väderappen – men sen sommar igen. Ni njuter väl?

Dagens tips?

En del nytt som hoppat in i garderoben. Jag kör ju fortfarande FinFredag, gjort i många år faktiskt. Alltid lite finare outfit på Fredagar, ja om jag ska iväg. Är jag bara hemma blir det ju mysmundering som vanligt. 😊

Supermjuk klänning med knyte i midjan (<klicka)

Supermysog klänning som är sååå mjuk, finns i fin beige också. Verkligen så himla fin med knytet i midjan som är en så fin detalj på klänningen. Höstens måste!

Dagens outfit:

Jeans HÄR (världens mjukaste och skönaste på, superstretch dessutom, på REA just nu)

Kavaj HÄR (skön lite oversized kavaj, NIIINISAUG24 ger 33% på dyraste varan, 5% på redan nedsatta varor)

Spetstopp HÄR (så mjuk och skön spetstopp i stretch, NIIINISAUG24 ger 33% på dyraste varan, 5% på redan nedsatta varor)

Favorit TV-programmet i veckan?

Min mysiga supersköna pyjamas hittar du HÄR (<klicka)

Halv 8 hos mig! Hade nästan glömt det programmet lite men nu när kvällarna blivit lite kortare så har vi oftast vid den tiden hamnat i soffan här hemma och så kikar vi på det. Igår tyckte jag allt såg så galet gott ut!

Helgens tips på något gott?

Lyxiga Västerbottenstortillas – alltså dessa är så goda så goda. Ett gott glas bubbel till och jag lovar att ”topplocket” kommer gå. Haha, nej men dessa gjorde sån succé här hemma när jag bjöd på dem. Det är krispigt, krämigt, lite sött & salt och bara så fenomenalt jädrans gott alltså! Du måste testa!

Kikar du inte in mer idag så önskar jag dig en riktigt härlig & skön fredag! ❤️

Kram Nina

Gurksallad

Har du testat gurksallad tidigare? En riktigt frisk och fräsch sallad som jag tänker passar till grillat t ex. Gurksallad svänger du snabbt ihop, och det blir så gott till maten så det är inte klokt, den är lite somrigt härlig sådär och jag tänker nu när sommaren flämtar sina sista suckar så kan det ju inte passa bättre. Kanske i helgen? Perfekt till kött & kycklingrätter. Ja men testa gurksallad säger jag! Som sagt, somrigt, fräscht och väldigt gott!

Gurksallad, ca 4 p

1 gurka

1 liten bunt färsk mynta

10 jordgubbar

1 lime

3 msk god olivolja

Salt & peppar

Valfritt: lite sötma genom 1 tsk honung

Gör såhär:

1) Ska och kärna ut gurkan med t ex en tesked. Skicka gurkan i ca 1/2 cm breda skivor.

2) Finhacka myntan. Hacka jordgubbarna i mindre bitar. Riv skalet av limen och pressa i saften också. Blanda allt, höll i oljan, krydda och blanda runt. (Vill du ha i honung har du i den också nu).

Servera! 🥳

Fler goda sallader:

Ninas sommarsallad

Godaste kycklingsalladen

Grekisk pastasallad

Jennifer Aniston sallad

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget! 

Kul och höra om du testar att laga gurksalladen till bästa grillmiddag, eller vilken middag som helst faktiskt.

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

Promenad, nyttig bastu och glass

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Vissa morgnar startar dagen med en liten promenad. Kan ju inte gå långa promenader än, inga snabba heller för den delen, det sätter fortfarande min inflammation stopp för. Har fortfarande smärtsamma dagar men om jag jämför med hur det var i maj och nu så är det ju ljusår ifrån. Så tacksam för det!

Hur jag än klurar så kan jag inte komma på vad denna blomma heter, jag har det på tungan men kan för mitt liv inte komma på det? Säg till mig vad den heter snälla? 🤣 Blir galen….den stod så ståtlig där på morgonpromenaden sist.

Mäns partyblåsor kan inte vara speciellt stora, Tony kissar mycket oftare än mig. Här på senaste morgonpromenaden. Haha…. Jag kan hålla mig länge, om jag måste, sen är det ju inte bra och gå och hålla sig men mäns blåsor alltså….. ja det måste vara som små barns. Ni vet när man ska iväg och man måste fråga barnen ”Har du kissat nu?” innan man åker hemifrån, lika bra att börja fråga männen också. 😂

Det blev en bastu efter promenaden. Värme funkar väldigt bra på min inflammation. Det lättar smärtan och brukar även hjälpa mig att bli mer rörlig. Läste om det här med bastu och herreminjee vad hälsosamt det är enligt studier. I studierna har man sett att bastubad sätter igång immunförsvaret och hormonsystemen samtidigt som det har en positiv effekt på nervsystemet

Måste dela med mig av effekten:

20 % – 65 % = En person som badar bastu minst två till tre gånger i veckan har en minskad risk på 20 procent för hjärt- och kärlsjukdomar, jämfört med personer som bastar enbart en gång i veckan. Ett regelbundet bastubadande kan minska risken för både hjärt-, och kärlsjukdomar med hela 65 procent.

< 60 % = Att bada bastu 4–7 gånger i veckan minskar risken för demens med över 60 procent.

70 % = En av flera studier kring sambandet mellan sömn och bastubadande visar att bastubadande har en positiv påverkan på sömnkvaliteten. Att bada bastu ökar bland annat mängden djupsömn med över 70 procent inom de första två timmarna, samt 45 procent inom de första sex timmarna. Att bada bastu gör det även enklare att somna om kvällarna.

80 °C = De största hälsoeffekterna uppnås genom att basta 4–7 gånger i veckan, 20 minuter i taget, med en temperatur på cirka 80 °C.

När ska man inte bada bastu? Har du feber eller en pågående infektion, då ska du inte basta. Om du nyligen har haft en akut hjärtinfarkt eller har en kärlkramp som är instabil ska du vara försiktig. Det finns några individer som inte kan svettas och de ska inte basta. Personer med MS har inte lika lätt att reglera kroppsvärmen och mår lite sämre i bastun. Och kvinnor med lymfödem efter en bröstcanceroperation kan få ökad svullnad.

Ja, så har du en bastu där hemma som funkar mer som ett förråd eller torkställning till tvätten kan jag varmt rekommendera dig att börja använda den. 😇

Hittade dessa godingar när vi var en sväng förbi IKEA. (Toasitsen här hemma hade pajat så vi behövde en ny, IKEA har snygga svarta som vi har både uppe och nere i badrummen.) Jag älskar kombon sea salt & caramel när det kommer till det mesta. Jag tycker de två smakerna gifter sig så oerhört fint tillsammans. I bakverk, i glass, i choklad…. Ja men mums!

Ni som följer mig på Instagram vet att jag älskar Häagen Dazs (onödigt svårt namn hahaha….) salted caramel. Godaste glassen! Galet god! Smakar gräddigt, lite lite saltigt, kolaaktigt och bara helt ljuvligt!

Men så var vi i Spanien och så fick jag smaka denna. Denna måste jag absolut rekommendera dig att testa innan sommaren är slut! Förresten, du kan äta den året runt, den finns även i större förpackningar. Den är maaaaagisk. Efter att jag tipsade om den på Instagram är det väldigt många av er som testat och håller med. Magiskt god! Låt den helst smälta en smula innan du äter den, ja då är den perfekt!

Finns i denna lite större förpackning också. Såg att den fanns på ICA, finns säkert på fler ställen. Denna är min guilty pleasure nu efter jag testade den första gången. Den här kommer alltid finnas i frysen här hemma from nu.

Glasen som glassen serveras i hittar du HÄR

Sen finns det ju världens enklaste recept på egen hemmagjord glass, den här är löjligt god! Krävs ingen glassmaskin, inte behöver du heller röra i den stup i kvarten medan du har den i frysen. Bara blanda ihop och frys i 4 timmar, galet galet god!

Åh, kolla in den här kommentaren som jag fick på glassreceptet. Hur fint? Ja, som sagt, den här glassen är verkligen himmelskt god.

Recept på världens godaste glass (<klicka).

I receptet på glassen ovan har jag i chokladknappar. Dom är såååå goda, en alldeles speciell krämig smak på något vis. Men istället för chokladknappar kan du ju ha i det du gillar i den, här nedan tipsar jag dig om olika smaksättningar för din glass.

Tips på hur du kan variera den:

Oreokakor – Lägg ca 10 oreokakor i en liten plastpåse och krossa med en kabel, smula i och blanda.

Kakdeg – Smula i bitar av kakdeg och ha glassen. Suuuupergott! HÄR hittar du en bra kakdeg till glass, använd ca hälften av mängden.

Krydda – Krydda glassen med din favoritkrydda. Kanel, kardemumma, kummin, saffran, lakrits. Mums så gott!

Örter – Testa en god färsk ört och smaksätt glassen med. Blanchera örterna i 10 sekunder i kokande vatten, kyl ned med is/vattenblad. Hacka sönder och ha i glassen. Kombon basilika, limeskal är magisk.

Frukt & bär – Mixa då 1/3 vaniljglassbas och 2/3 fruktpure. Jordgubbar, blåbär, hallon, hjortron och andra frukter & bär efter smak. Fruktpure gör du genom att mixa bär & 10% socker – viktigt att de är syltad fruktpure, annars blir glassen isig.

Choklad – Hacka i din favoritchoklad i glassen innan den ska frysas.

Nu ska jag ta tag i dagen här, ska hoppa i bubbelkoppen och mjuka upp kroppen lite. Göra frukost till tonåringen som får lite extra lyxiga frukostar såhär första skolveckan.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

Potatis och köttfärspaj

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Jag gjorde dessa potatis och köttfärspajer häromdagen och kan skvallra om att dessa blev såååå smarriga. Med min vitlökssås (receptlänk längre ned) och grönsallad till var det en riktig 10 poängare. Dessa potatis och köttfärspajer kan du såklart göra i en enda form om du vill, men kan verkligen rekommendera att göra dem i såna här små gjutjärnsformar. Då får de en sån härlig krispig yta även på undersidan, det blev verkligen så smarrigt. Testa att göra dessa potatis och köttfärspajer du också.

Liknande gjutjärnsformar hittar du HÄR (<klicka).

De är på kampanj just nu. Vi använder våra massor! Perfekt att göra potatisgratäng i också, då kan man servera dem till varje person vid bordet – så lyxigt och trevligt att få sin potatisgratäng så. Då håller den sig dessutom varm. Lika fina att göra små pajer i också. Både matpajer men också söta pajer. Så tips tips!

Någon frågade på min Instagram om de inte blir torra? Nej men dels så låter jag själva köttfärsröran vara rätt ”blöt och krämig” och sedan serveras den till min vitlökssås (<klicka för recept).

10 populäraste recepten med köttfärs (<klicka)

Gjutjärnspannorna står på en skärbräda av bambu. Kan verkligen rekommendera en sån skärbräda. Dels är den skonsam mot dina knivar, sedan är den mer skonsam mot miljön samtidigt som den också är hygienisk. HÄR hittar du den storleken som jag har på bilderna. HÄR hittar du en storlek större. Tipsar om att de är på kampanj just nu. Sedan har du ju även min rabattkod att använda också:

NIIINISAUG24 ger 33% på dyraste varan och 5% på redan nedsatta varor.

Potatis och köttfärspajer ca 4 st

8 medelstora potatisar
Ca 350-500 g nötfärs
3 msk tacokrydda
2 vitlöksklyftor
Nypa chiliflakes
Salt & peppar efter smak
2 dl vatten
2 dl riven smakrik ost

Gör såhär:

1) Koka potatisen i saltat vatten tills den är klar. Pressa ut i formar/formen med ett glas.

2) Stek köttfärsen och krydda med allt, häll i vatten och låt puttra på medelvärme i några minuter. Den ska vara lite krämig av vattnet fortfarande.

3) Ha i köttfärs på potatisen, toppa med riven ost.

4) Gratinera i ugnen på 225 grader tills osten smält och fått fin färg.

Här ovan kan du se hur den såg ut när jag tog ut dem ur formarna. Alldeles krispiga kanter och så god smak. Testa detta! Tror inte du kommer bli besviken.

Mer gott med köttfärs:

Tacopaj

Underbara köttfärspiroger

Krämig köttfärslåda

Bacon & köttfärsrullar i smarrig sås

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det längst ned i inlägget. 

Alltid kul när du testar att laga mina recept, denna kan du variera lite om du vill. Byt ut nötfärs mot kycklingfärs eller vegofärs t ex, minst lika gott. Berätta gärna om du testar! 

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT


Mer goda recept här på sidan: 


• 10 populära helgmiddagar 

• 125 mjuka kakor 

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter i glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda recept med rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

Ny fräsch start på hösten

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Ska bli lite bättre på att kasta in lite allmänt här på bloggen nu i höst. Vardag, mode, smink, inredning m.m. Gjorde en stor undersökning på min Instagram om vad folk vill ha mer av och ja, jag fick så mycket svar och bra pepp inför hösten. Så nu kör vi mina vänner!

Jag har just packat in all pasta jag köpte på Meds. Älskar deras utbud på bra glutenfri pasta. Brukar servera samma till familjen också.

Glutenfria pastautbudet på Meds hittar du HÄR

Många frågor om min blus på Instagram, en gammal köpt för 2 år sedan så den finns inte kvar. Tipsar dock nedan om några fina beiga blusar.

Jag hade en helt underbar födelsedagsvecka förra veckan. Här ett gott glas på ett av mina favoritställen. Införde födelsedagsvecka för några år sedan efter tips från vänner. Jag har ju nämligen alltid älskat att fylla år. En födelsedagsvecka innehåller allt som du själv tycker är härligt under heeeela den veckan som du fyller år. Själv fyllde jag i Söndags så för mig var det Måndag till Söndagen jag fyllde. För mig har födelsedagsvecka handlat om god mat, att man både lagar mat hemma och kanske äter en bit mat ute, fika på någon god kaka, besöka butiker jag älskar, gå på en härlig loppis, jag har fått bestämma filmerna vi sett, sett solnedgången, tagit en långsam härlig promenad, bastat, kollat på en favoritserie, fått fotpill osv. Resten av familjen här hemma har också födelsedagsvecka. När Milo fyller är det han som bestämmer all mat hemma, vi äter på hans favvoställe, kanske att han får shoppa några plagg, gå på bio, favoritfrukostar osv. Samma med Tony.

1) HÄR 2) HÄR 3) HÄR 4) HÄR

Beige färg på blus är ju så snyggt tycker jag. Classy och så snyggt till svart också. En snygg beige blus till ett par svarta snygga brallor! Helt rätt!

Svarta vida byxor med resår i midjan i bak (<klicka)

Dessa byxor har jag siktat in mig på. Ääääälskar resåren i bak, hur perfekt för bekvämligheten. Ser supersnygga ut!

OBS: NIIINISAUG24 ger dig 33% rabatt på dyraste varan och 5% på redan nedsatta varor

Fick frågor om min jeansjacka (<klicka) , den sålde slut efter jag tipsade men nu har det kommit in några storlekar igen. På REA nu, massor med denim med 25% rabatt. Kolla HÄR.

Solnedgång i Fredagskväll, så mysigt att stå och se solen gå ned vid horisonten. Jag älskar ju soluppgångar men också solnedgångar, alldeles underbart. Vissa soliga morgnar brukar jag ta bilen och åka ut till vattnet och stå och se solen gå upp, det är verkligen hur mysigt som helst och magiskt på något vis.

Muggar HÄR // Tallrik HÄR

Födelsedagsfika här hemma, blev bara ett litet firande i Söndags med tårta och lite goda kakor. Gjorde min jordgubbstårta (<klicka) som är sååå god! På kvällen dök ”Mellan” upp också så vi käkade middag tillsammans. Så mysigt!

Idag drar skolan igång, jag är uppe med tuppen och fixar och grejar lite. Milo var väl lite ljummet inställd till att skolan börjar igen, vilket jag har full förståelse för. Känner lite samma lika. Nu blir det tidiga morgnar och läxor & prov igen. Nåväl, vi kör på, snart är det lov igen och faktiskt så går det rätt snabbt när det väl drar igång.

Önskar dig en fin Tisdag, hörs snart igen. Denna veckan är fullplanerad här på bloggen. 😍

Kram Nina