Jag ÄLSKAR Malene Birger!
Helst väskorna och de små sminknecessärerna. Nu såg jag att de ju har skitsnygga skor också, och den där toppen såg ju bara för skön ut! På Boozt har de massor med härligt från just Malene Birger på REA. Väskan t ex är det halva priset på! HÄR hittar du allt som är på REA från Malene Birger.
Lite surt känns det…..
….att jag sitter här och jobbar när det är vinterväder ute som heter duga. Men jag måste jobba och få klart. Mitt samvete tillåter mig inte att bara släppa allt idag. Dock så är jag snart klar för dagen och kan slappna av lite.
Fast helt ärligt, jag skulle egentligen behöva gå ned i vår källare och fota lite. Det är nämligen så att vi har massor med bra saker som bara står därnere. Alltså, som är helt ok men vi får inte plats med det nånstans. Så frågan är om det bara ska stå därnere och samla damm eller om jag faktiskt ska kränga det? Det är hur mycket leksaker som helst t ex. Det är mattor, tavlor, inredningsgrejer…ja men allt. Synd att bara låta det stå därnere tycker jag. Vi har en köp och sälj sida på FB för vår lilla småstad så jag får helt sonika börja fota och lägga ut där tror jag. Återvinning när det är som bäst.
Jaha, nu ska jag avsluta här och klä på mig och ta en promenad i det fina vädret. Milo leker hos grannen så jag passar på då tror jag. Får se om jag får med mig den här på promenaden?
Detta är som sagt ett grytbröd som jag knåpade ihop. Det innehåller inget jäst men det är som att äta ett bröd som innehåller jäst. Det tar ingen tid alls och blir klart i gjutjärnspannan. Den får en sådär härligt knaprig yta och smakar himmelskt, helst när man får just den där knapriga ytan. Du MÅSTE prova baka detta verkligen!
2,5 dl vetemjöl (spar 0,5 dl till utbakningen)
1 tsk salt
½ tsk brödkryddor
2 tsk bakpulver
1 ägg
1 msk honung
ca 1 dl mjölk
1. Börja med att blanda de torra ingredienserna i en bunke. Häll i flytande honung (har du inte flytande kan du bara värma vanlig honung i mikron).
2. Knäck i ägget. Rör om när du knäckt i ägget.
3. Häll i mjölk. Jag är lite osäker på mängden här då jag körde på känsla. Men det ska bli en smidig deg.
4. Jag mjölade sedan bakbordet och jobbade ihop degen ytterligare. Är den för kletig här har du bara i lite mer mjöl. Degen ska vara mjuk, följsam och smidig. Viktigt att inte jobba med degen för mycket för då blir brödet kompakt.
5. Platta sedan ut degen till en platta på ca 1½ cm. Mjöla plattan väl både på över och undersidan.
6. Värm en gjutjärnspanna (stekpanna eller gryta, funkar även med teflonpanna). Jag hade min först på lite högre värme, men sänkte sedan till medelvärme. Lägg i degplattan i grytan och låt stå och bli gräddad. Håll koll så den inte bränns.
7. Efter ca 5 minuters gräddning klippte jag till en rund bit bakplåtspapper och la brödet på det i grytan. Ville ha upp en fin färg och lite hårdare yta men sen vill jag bara grädda den rakt igenom. Sammanlagt gräddade jag i ca 15 minuter.
Skär upp brödet och ät med smör eller vad du nu vill ha på…….. sååå gott!
Hela familjen tyckte väldigt mycket om det här brödet! Det var jättegott när det fortfarande var varmt, smöret som smälte och så den lite hårdare ytan. MUMS! Ett såhär gott bröd på ca 25 minuter, helt otroligt.
YouTube – häng med mig i köket!
Hallå!
Oj, idag blev det typ inget gjort. Alltså…. bara softisch hela långa dagen. Jag lyckades inte somna, men låg och kollade på en film i sängen medan Milo låg bredvid. Så mysigt att bara göra ingenting och faktiskt perfekt just idag när man är sliten. Självklart har jag städat och dammsugit hela övervåningen, jag menar….jag är ju av den kvinnliga sorten och jag vet ju att ni är många med mig som hållit med när jag pratat om min egen hopplöshet att ALDRIG klara av att bara ta det lugnt. 🙂
Lite mörka bilder från Milos rum då det hade börjat skymma. VIlle mest visa de söta kuddarna jag har på hans säng. Jag blir så glad av dom på nåt sätt. Ovanför kuddarna på väggen ska jag snart sätta upp en liten tavelvägg med posters från min egen webshop. Så mycket fint (om man nu får säga det själv – det är ju jag själv som designat. ) 🙂 Milos gosedjur fick faktiskt flytta ut från hans säng nu. Han har haft en miljard av dom och det ääääär ju så träligt att kasta dom ur och i sängen varje morgon och kväll. Vi var överens om att de enda som fick bo kvar var minionerna. 🙂
Jag med mina ljusslingor. Det ÄR ju bara så mysigt sken man får med dessa ljusslingor. Den här med stjärnorna älskar jag. Den är från IKEA och fanns i julas. Den kommer nog vi ha uppe året runt tänker jag. SÅ nu sitter jag här på sängen bland mina ljusslingor och skriver till dig. Istället för crazy catlady är det crazy lightlady här. Lite crazy catlady är jag iofs också. Så fort katten är ute lite för länge så funderar jag på var han tagit vägen? Idag har han varit ute jättemycket, det märks att det börjar gå mot vår även på honom. Döm om min förvåning idag, när jag och Milo ligger på sängen och kollar film, när katten plötsligt hoppar upp i sängen!!! Han var ju liksom ute. Dock så sträcker han sig på dörrhandtaget, men med tanke på att vi människor knappt får upp dörren här hemma, utan måste rycka upp den….. så kliar jag mig i huvudet en aning över hur han kom in egentligen? Är det nån jäkla superman katt vi har eller? Hulken? Hur gick det till? Man kanske ska börja passa sig? 😀 Rätt vad det är får man en karatespark i skallen av tjockkatten!
HUA! 🙂 Be very afraid…..
Jaha, Tony är och handlar med Milo. Bra för Milo att komma ut lite. Tanken var att jag skulle handla men när Tony ringde och jag beklagade mig över min onda kropp så sa han att han skulle handla på vägen hem. Han hämtade upp Milo innan bara så han fick vara med och bestämma godiset. SÅ SKÖNT att slippa hasa sig ut. 😉 Ni ska bara se när jag tar mig upp ur soffan, det är som en riktigt skruttig tant ska ta sig framåt. Ajajaj….haha. Det kostar på att ligga på topp i skidbcken mina damer och herrar! 🙂 Ska faktiskt hoppa in i en riktigt varm dusch nu och värma upp kroppen lite, så brukade jag göra när jag tränade innebandy som mest. Då kunde jag få träningsvärk som kändes som inflammation ibland och då hjälpte en varm dusch och hålla sig varm bra.
Jag ska fortsätta tända upp lite ljus här hemma till vårt fredagsmys. Det blir mat framför TV:n och snuggla i soffan hela långa kvällen för vår del. Hoppas Du får en trevlig kväll. ♥
Kram Nina
Här hemma går det i snigelfart denna sista dag på sportlovet. Nu har vi just ätit lunch och jag lyckades lirka med Milo till övervåningen och vår säng, han ska kolla Netflix och jag ska sova lite räv. Åh vad skönt!
Tänkte jag skulle passa på och tipsa om lunchen jag slängde ihop här. Den blev riktigt god, Milo åt upp nästan allt också. Det är alltid det bästa betyget här hemma då han är den kräsnaste av oss. Superenkel och snabb rätt.
• Krämig Köttfärs & Potatislåda
• Supergod Köttfärsgratäng på 30 min
• Enkla Köttfärsbiffar med godaste gräddsåsen
Det finns ju så otroligt många olika vegofärser nu på marknaden. Det finns t.o.m. formbar numera som man kan forma som tex färsbullar av något slag. Är det så att du vill använda vanlig köttfärs och inte äter vego alls så byter du bara ut vegofärsen mot t ex nötfärs eller kycklingfärs.
Denna rätt lagar du riktigt snabbt. Det tog inte många minuter att laga detta åt mig och Milo, sånt älskar man ju också när vardagspusslet ska sättas ihop för veckan. Ju snabbare, desto bättre….. men det får gärna vara väldigt gott ändå. Det var den här rätten.
Den här pastan kommer vi laga många gånger till, tänker mig att det är så bra när man kan variera proteinet i rätten. Köra köttfärs och kycklingfärs emellanåt också.
Missa inte mina mest populära recept här på matbloggen/bakbloggen – Mina 40 mest populära recept.
500 gr quornfärs
1½ msk ketchup
2 msk kycklingfond (äter du strikt vegetariskt tar du grönsaksfond)
1 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
1 dl creme fraiche
salt
peppar
1) Stek quornfärsen i lite olivolja i en stekpanna, ha i lite lite utav vattnet om det blir för torrt. Quornfärsen ska vara genomstekt.
2) Ha i ketchup och kycklingfond samt alla kryddor. Häll på vatten och låt det stå och puttra en stund. När det puttrat i ca 3-5 minuter har du i creme fraichen. Låt den sedan puttra med i ytterligare några minuter.
3) Servera med spaghetti (vi äter glutenfri) och toppa med parmesan och lite färsk timjan. MUMS!
• Världens godaste Grönsakslasagne
• Snabba supergoda Ost och skinkpastan (minstings favvo)
• Krämig kycklinggryta med pasta
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Vi hörs senare! ♥ Hoppas du har en fin fredag!
Alltså……
…..har någon kört över mig med ett tåg? Aj, aj och aj. Min kropp värker i varje muskel. Jag drog dessutom på en praktvurpa och kroppen fick sig några rejäla törnar. Knäckte till i nacken gjorde det också, konstigt nog har jag känt mig lite mer följsam efteråt så kanske var det något som hoppade rätt t.o.m? Men den där vurpan känns i kroppen kan jag lova.
Men, vilken dag vi fick?! Wow, vädret var helt fantastiskt alltså! Vilken tur vi hade verkligen då det imorgon ska bli mulet.
Mysbyxmundering på för hela slanten. Thedde och kompis i bil två, annars hade inte alla skidor fått plats.
Ombyte i bakluckan på bilen. Milo i underställ och såååå spänd av förväntan. ”Kan jag fortfarande åka mamma”undrade han? Vi förklarade att första åket brukar alltid vara lite ovant och ”knackigt” men sen brukar det gå snabbt att komma in i det.
Här var vi redo att snart bege oss upp i backen. Thedde i sin finska hockeytröja han fått av sin mormor och morfar. Han är en stolt halvfinne min pojk. ❤️ Milo ser upp till sina bröder och älskar att vara i deras sällskap. Thedde och hans kompis var nog det roligaste idag. 🙂
Vi började med knappliftarna upp i en lite mindre backe för att ”värma upp” Milo lite.
Allt gick fint ner. Lite osäkert sådär de första åken men sen lossnade det. Jag har ett skitbra knep. Det är när man står med sina stavar och håller dom vågrätt framför sig. Milo står bredvid och håller i stavarna också och så brassar vi ned tillsammans. Så gör vi tills han känner sig säker att släppa. Grymt! Det är rätt krävande för den som ska hålla tillbaka och bromsa farten, men jag tänker att det nog är grym träning. I alla fall så känns det så nu. 🙂
Fantastiska vyer! Det kan vara så vackert såhär på fjället.
Alla får plats! 🙂
Rödblommiga tog vi sen en lunch på Wärdshuset. Gulasch, spaghetti och köttfärssås och pannkisar med jordgubbssylt och grädde. Hör på det här: De hade glutenfri pasta med soyaköttfärssås!!!! Såååå bra och cred till Wärdshuset! Gott var det också.
Efter lunch var det på igen. Sitta i liften och upp på toppen. Tycker det är lite småobehagligt när liften stannar och det gjorde den faktiskt varje gång idag när vi åkte. Som tur var så tog det inte så lång tid varje gång, inte som sällskapsresan när de får hala sig ned själva. Haha….
I lite för stora skidbrallor för mig men detta var min skidoutfit. Fick lite frågor om det förut. Scott jacka som jag fick av mamma o pappa i julklapp förrförra året. Everest skidbrallor som är för stora numera. Men jag gillar stort. I skidbacken får inte skidbrallor sitta åt. Hjälmen från Salomon, skidglasögon från Cebe.
Jag tog en egen liten stund i Matsäcksstugan med varm oboy som jag gjort själv. Alltså på kakao, såååå mycket godare. Riktigt mysigt att sitta där en stund och vila.
Jag tog knappliften upp och mötte upp de andra i backen sen. Det blev ett sista åk innan det blev dags att åka hem.
Långkallingar och raggisar i bilen. Jag somnade och snarkade på till vi nästan var hemma.
Nu vill jag bara fortsätta sova, har just ätit en laxmiddag här hemma och ska lägga mig tillrätta i soffan och hoppas att det onda försvinner. Du, ha en fin kväll. Imorgon är det finfredag!
Snabbt in och tipsar dig om fina Malins recept på ”Dunderkur” smoothie. Jag har hört att många är drabbade av den förbaskade influensan och massa förkylningar som härjar. Den här dunderkuren ska vara god också. Du hittar det HÄR!
En poster som kommer finnas i min webshop!
Ja hörrni, nu är det inte länge kvar till min webshop öppnar. Förhoppningen är om bara några dagar. Åh, jag är så spänd. På något sätt är det så spännande att visa upp något som man jobbat med så himla länge. Jag hoppas att ni kommer gilla.
Häromdagen fick jag klart med ett superbra sminkmärke. Åh, så glad för det! Det ska bli så roligt att bara ha sånt som jag själv gillar i en alldeles egen webshop, att man fyller den med favvisar liksom. Förhoppningen är att jag sen ska hitta lite mer smått och gott framöver. Iiih….spännande är det i alla fall.
Självklart ska ni vara de allra första att få veta när den öppnar!! 🙂 Info kommer komma här i dagarna så håll utkik vetja! 🙂
Så mycket snyggt…..
…..till upp til 50% rabatt. Gäller bara idag på Boozt. Här ovan har jag plockat ihop ett litet collage på lite smått och gott som jag skulle kunna tänka mig. Dom där snekaersen från Puma är sååå snygga, vill ha!!! Alltså upp till halva priset bara idag. HÄR hittar du allt som är nedsatt!
(adlink)
Godmorgon!
Tänker inte ens skriva om hur jag sovit, känns som den senaste veckan varit piss när det kommer till det så vi lämnar det därhän. 😉 Ska dock försöka sova lite i bilen, en powernap som jag är bra på just i bilen. Dreglandes med gamnacke, det är min grej det. 😀
Jag ska kliva upp strax fast det är i ottan, ska förbereda lite matsäck och fix åt oss till dagens skidåkning. Vi ska satsa på att åka vid 7-8 tiden så vi är uppe i backen i tid och innan det är knökat. Ska bli spännande att se Milo åka idag, har lärde sig ju förra året så vi får se hur pass det sitter i?
Från förra årets skidresa till Stöten.
Det sägs att det ska bli soligt i backen idag, det vore ju härligt! Bara det håller uppe, snö regn och blåst kan hålla sig borta.
Nu ska jag googla på god matsäck i backen för lite inspo. Lunch äter vi ju där men bland det bästa jag vet är att kliva in i en värmestuga och korka upp den varma oboyen till en god macka! Det hör till på nåt vis. Tony är bra med ryggsäck också, han vill alltid ha det med på sånt här så då är en liten matsäck ypperlig.
Här inne kommer det vara lite tidsinställda inlägg, jag kommer också fota från vår dag såklart så du får se hur vi har det. Ha en fin torsdag mina vänner! ❤️
